氏菌副溶血性弧菌市顺德区津津食品有限公司。本标准主要起草人何裕初。本标准所代替标准的历次版本发布情况为。包装储运图示标志玉米小麦粉食品安全国家标准食品添加剂偏磷酸钠食品安全国家标准食品添加剂异抗坏血酸钠食品安全国家标准鲜冻畜禽产品食品安全国家标准植物油食品安全国家标准味。微生物指标金黄色葡萄球菌按第法规定进行。沙门氏菌按定进行。副溶血性弧菌按定进行。净含量及允许负偏差按规定进行。检验规原辅料入库检验所有原辅料在入库之前都必须经质检部门检验或确认合格后，才能入库。组批以同班次同批原料同生产线生产的同品种同规格包装完好的产品为批。抽样净含量按规定进行，其余项目每批产品按随机抽取样品，但不得少于个小包装总局令第号定量包装商品计量监督管理办法的规定。生产加工过程的卫生要求应符合的规定。试验方感官要求用目测鼻嗅口尝手触摸的方法评定其感官，并按包装上标明的食用方法进行加热或熟制，分别品尝和嗅闻，检查其滋味和气味。理化指标馅料含量占净含量的百分比除去包装，用精度为天平称取样品的净含量并作记录，再用清洁的工具将称重后的样品馅料予以分离，称量并记录，按下式速冻饺子.馅成型包装速冻等工序制成，食用时需煮熟的速冻生制品。速冻水晶鱼皮饺以猪肉鸡肉甜玉米胡萝卜荸荠冬菇饮用水白砂糖木薯淀粉马铃薯淀粉食用盐味精芝麻油香辛料食品添加剂乙酰化双淀粉己酸酯聚磷酸钠焦磷酸钠偏磷酸钠异抗坏血酸钠为原料制成馅料，以小麦粉鱼肉饮用水为原料制成皮料，经包馅成型包装速冻等工序制成，食用时需煮熟的速冻生制品。速冻虾味饺又名燕形饺以猪肉鸡肉荸荠虾粉葱所代替标准的历次版本发布情况为。表理化指标项目指标馅料含量占净含量的百分比，水分，蛋白质，肪，过氧化值以脂肪计，以计，以计，砷以计，铬以计，甲基亚硝胺，微生物指标应符合表要求。表微生物指标荸荠定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令第号定量包装商品计量监督管理办法国家质量监督检验检疫总局令第号食品标识管理规定产品分速冻鱼皮角以猪肉鸡肉大豆蛋白粉芝麻鱼肉饮用水白砂糖木薯淀粉马铃薯淀粉食用盐味精香辛料食品添加剂乙酰化双淀粉己酸酯聚磷酸钠焦磷酸钠偏磷酸钠异抗坏血酸钠为原料制成馅料，以小麦粉鱼肉饮用水为原料制成皮料，经包含量及允许负偏差按规定进行。检验规原辅料入库检验所有原辅料在入库之前都必须经质检部门检验或确认合格后，才能入库。组批以同班次同批原料同生产线生产的同品种同规格包装完好的产品为批。抽样净含量按规定进行，其余项目每批产品按随机抽取样品，但不得少于个小包装速冻饺子。广东省食品安全企业标准代替速冻饺要求用目测鼻嗅口尝手触摸的方法评定其感官，并按包装上标明的食用方法进行加热或熟制，分别品尝和嗅闻，检查其滋味和气味。理化指标馅料含量占净含量的百分比除去包装，用精度为天平称取样品的净含量并作记录，再用清洁的工具将称重后的样品馅料予以分离，称量并记录，按下式计算式中馅料含量占净含量的百分比，单位为百分比馅料质量，单位为克净含量，单子发布实施佛山市顺德区津津食品有限公司发布备案号备案日期年月日前言本标准依据标准化工作导则第部分标准的结构和编写编写。本次修订与的主要差异如下更新了部分规范性引用文件，采用最新现行有效版本调整了配方，因此修改了产品分类修改了铬的指标修改了微生物指标。本标准起草单位佛山市顺德区津津食品有限公司。本标准主要起草人何裕初。本标准表理化指标项目指标馅料含量占净含量的百分比，水分，蛋白质，肪，过氧化值以脂肪计，以计，以计，砷以计，铬以计，甲基亚硝胺，微生物指标应符合表要求。表微生物指标致病菌指标采样方案及限量金黄色葡萄球菌沙门氏菌副溶血性弧菌字样和馅料含量占净含量的百分比。标志运输包装收发货标志应符合规定。包装箱上应有下列标志产品名称，数量，生产日期，生产者名称地址联系方式，符合规定的包装储运图示标志，以下贮存字样速冻饺子。感官要求应符合表要求。表感官要求项目要求速冻鱼皮角速冻水晶鱼皮饺速冻虾味饺色泽皮呈较浅的灰白色，馅料内猪肉蔬菜等呈其应有的色泽滋。白砂糖应符合要求。木薯淀粉和马铃薯淀粉应符合要求。食用盐应符合要求。味精应符合要求。香辛料应符合要求。小麦粉应符合要求速冻饺子。感官要求应符合表要求。表感官要求项目要求速冻鱼皮角速冻水晶鱼皮饺速冻虾味饺色泽皮呈较浅的灰白色，馅料内猪肉蔬菜等呈其应有的色泽滋味气味具有该产品应有的滋味及气味，口感爽滑病菌指标采样方案及限量金黄色葡萄球菌沙门氏菌副溶血性弧菌注样品的采样及处理应符合规定。注为同批次产品应采集的样品件数为最大可允许超出值的样品数为致病菌指标可接受水平的限量值为致病菌指标的最高安全限量值。食品添加剂要求食品添加剂的使用应符合的规定。净含量及允许负偏差要求应符合国家质量监督检验检疫子发布实施佛山市顺德区津津食品有限公司发布备案号备案日期年月日前言本标准依据标准化工作导则第部分标准的结构和编写编写。本次修订与的主要差异如下更新了部分规范性引用文件，采用最新现行有效版本调整了配方，因此修改了产品分类修改了铬的指标修改了微生物指标。本标准起草单位佛山市顺德区津津食品有限公司。本标准主要起草人何裕初。本标准馅成型包装速冻等工序制成，食用时需煮熟的速冻生制品。速冻水晶鱼皮饺以猪肉鸡肉甜玉米胡萝卜荸荠冬菇饮用水白砂糖木薯淀粉马铃薯淀粉食用盐味精芝麻油香辛料食品添加剂乙酰化双淀粉己酸酯聚磷酸钠焦磷酸钠偏磷酸钠异抗坏血酸钠为原料制成馅料，以小麦粉鱼肉饮用水为原料制成皮料，经包馅成型包装速冻等工序制成，食用时需煮熟的速冻生制品。速冻虾味饺又名燕形饺以猪肉鸡肉荸荠虾粉葱食糖食品安全国家标准食品生产通用卫生规范香辛料调味品通用技术条件食品安全国家标准坚果与籽类食品大豆蛋白粉食品安全国家标准食品添加剂焦磷酸钠食品安全国家标准食品添加剂聚磷酸钠食品安全国家标准预包装食品营养标签通则食品安全国家标准食品添加剂乙酰化双淀粉己酸酯食品安全国家标准食用淀粉食品安全国家标准复合调味料胡萝卜速冻饺子.味气味具有该产品应有的滋味及气味，口感爽滑不粘牙，馅料鲜美适口，无异味异臭皮爽口不粘牙，具有该产品应有的滋味及气味，味纯正，无异味异臭组织形态外形呈半月形，大小基本均匀，不爆口，不露馅，馅料混合均匀呈弯月形元宝形或角形，柔软有弹性，馅料饱满无气泡无破皮露馅，大小基本均匀杂质外表和内部均无肉眼可见外来杂理化指标应符合表要求速冻饺馅成型包装速冻等工序制成，食用时需煮熟的速冻生制品。速冻水晶鱼皮饺以猪肉鸡肉甜玉米胡萝卜荸荠冬菇饮用水白砂糖木薯淀粉马铃薯淀粉食用盐味精芝麻油香辛料食品添加剂乙酰化双淀粉己酸酯聚磷酸钠焦磷酸钠偏磷酸钠异抗坏血酸钠为原料制成馅料，以小麦粉鱼肉饮用水为原料制成皮料，经包馅成型包装速冻等工序制成，食用时需煮熟的速冻生制品。速冻虾味饺又名燕形饺以猪肉鸡肉荸荠虾粉葱允许加倍抽样复检不合格项目，若复检后仍有项不符合要求，则判定本次检验为不合格。标签与标标签销售包装应符合和食品标识管理规定，并标注下列内容产品名称产地配料表净含量生产日期保质期及贮存条件食用方法产品标准号生产者名称地址联系方式所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称食品生产许可证编号营养成分表速冻生制食品安全国家标准食品微生物学检验副溶血性弧菌检验食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品食品安全国家标准食品中水分的测定食品安全国家标准食品中蛋白质的测定食品安全国家标准食品中脂肪的测定食品安全国家标准品中总砷及无机砷的测定食品安全国不粘牙，馅料鲜美适口，无异味异臭皮爽口不粘牙，具有该产品应有的滋味及气味，味纯正，无异味异臭组织形态外形呈半月形，大小基本均匀，不爆口，不露馅，馅料混合均匀呈弯月形元宝形或角形，柔软有弹性，馅料饱满无气泡无破皮露馅，大小基本均匀杂质外表和内部均无肉眼可见外来杂理化指标应符合表要求。判定规则全部项目检验合格，则判定本次检验合格。检验项目如有不符合要求，子发布实施佛山市顺德区津津食品有限公司发布备案号备案日期年月日前言本标准依据标准化工作导则第部分标准的结构和编写编写。本次修订与的主要差异如下更新了部分规范性引用文件，采用最新现行有效版本调整了配方，因此修改了产品分类修改了铬的指标修改了微生物指标。本标准起草单位佛山市顺德区津津食品有限公司。本标准主要起草人何裕初。本标准用水白砂糖木薯淀粉马铃薯淀粉食用盐味精芝麻油香辛料食品添加剂乙酰化双淀粉己酸酯聚磷酸钠焦磷酸钠偏磷酸钠异抗坏血酸钠为原料制成馅料，以小麦粉鱼肉饮用水为原料制成皮料，经包馅成型包装速冻等工序制成，食用时需煮熟的速冻生制品。技术要求原辅料要猪肉和鸡肉应符合要求。鱼肉应符合要求。大豆蛋白粉应符合要求。芝麻应符合要求。饮用水应符合要求荸荠定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令第号定量包装商品计量监督管理办法国家质量监督检验检疫总局令第号食品标识管理规定产品分速冻鱼皮角以猪肉鸡肉大豆蛋白粉芝麻鱼肉饮用水白砂糖木薯淀粉马铃薯淀粉食用盐味精香辛料食品添加剂乙酰化双淀粉己酸酯聚磷酸钠焦磷酸钠偏磷酸钠异抗坏血酸钠为原料制成馅料，以小麦粉鱼肉饮用水为原料制成皮料，经包注样品的采样及处理应符合规定。注为同批次产品应采集的样品件数为最大可允许超出值的样品数为致病菌指标可接受水平的限量值为致病菌指标的最高安全限量值。食品添加剂要求食品添加剂的使用应符合的规定。净含量及允许负偏差要求应符合国家质量监督检验检疫总局令第号定量包装商品计量监督管理办法的规定。生产加工过程的卫生要求应符合的规定。试验方感官家标准食品中铅的测定食品安全国家标准食品中镉的测定食品安全国家标