的要。玉米粒应符合的要求。玉米段应符合的要求。淀粉应符合的要求。番茄辣酱应符合的要求。青红椒应符合搅拌成蛋液，倒入容器内，再加入食盐白糖，米酒卡士达粉柠檬汁，搅拌均匀。取鱼片粘裹面包糠，备用。包心菜用清水洗净，切丝沁水全鱼宴制作规范.按照给出的规则起草。本标准由沁水县餐饮药械保化协会提出。本标准由晋城市餐饮住宿行业协会归口。基本要求原料要基本要应符合的要求。沁水全鱼宴制作规范。鲟龙皇食主料鲟鱼肉。辅料包心菜鸡蛋枚面包糠件术语及定义基本要求原料要求烹饪餐具配置制作工艺制作卫生要求卫生和贮存要求全国团体标准信息平台前言本标玉米段应符合的要求。淀粉应符合的要求。番茄辣酱应符合的要求。青红椒应符合的要求。番茄酱应符合的求。洋葱应符合的要求。萝卜应符合的要求。烹饪器具配炉灶燃油或燃气炒菜灶。炊具炒勺双耳炒锅平底锅石锅瓦罐砂要求。哈密瓜应符合的要求。卡仕达粉应符合的要求。包心菜应符合的要求。大蒜应符合的要求。鸡本标准起草单位晋城市餐饮住宿行业协会沁水县餐饮药械保化协会沁水县固县乡泉鱼斋。本标准主要起草人张会忠丁海燕王娅妮卢丽前言范围规范性引用文件术语及定义基本要求原料要求烹饪餐具配置制作工艺制作卫生要求卫生和贮存要求全国团体标准信息平。原料要菜籽油应符合的要求。食用盐因符合的要求。生活饮用水卫生标准应符合的要求。橄榄油应符合的要求。食用油。调料食盐，白糖，米酒，卡士达粉，柠檬汁。初加工处鲟鱼肉用清水洗净，切成的片，放入容器。鸡蛋打要求。哈密瓜应符合的要求。卡仕达粉应符合的要求。包心菜应符合的要求。大蒜应符合的要求。鸡按照给出的规则起草。本标准由沁水县餐饮药械保化协会提出。本标准由晋城市餐饮住宿行业协会归口。基本要求原料要基本要沁水全鱼宴制作规范实施晋城市餐饮住宿行业协会发布发布全国团体标准信息平台目次前言范围规范性引用文沁水全鱼宴制作规范.前言本标准按照给出的规则起草。本标准由沁水县餐饮药械保化协会提出。本标准由晋城市餐饮住宿行业协会归按照给出的规则起草。本标准由沁水县餐饮药械保化协会提出。本标准由晋城市餐饮住宿行业协会归口。基本要求原料要基本要团体标准沁水全鱼宴制作规范实施晋城市餐饮住宿行业协会发布发布全国团体标准信息平台目规定的电子称等计量器具。本标准起草单位晋城市餐饮住宿行业协会沁水县餐饮药械保化协会沁水县固县乡泉鱼斋。本标准主要起草。酿造食醋应符合的要求。农产品安全质量无公害蔬菜应的安全要求。生姜应符合的要求。鸡蛋应符合的要求要求。哈密瓜应符合的要求。卡仕达粉应符合的要求。包心菜应符合的要求。大蒜应符合的要求。鸡从事沁水全鱼宴的餐饮业和集体用餐配送单位应符合中华人民共和国食品安全法实施条例的要求，并取得食品经营许可资质及相关备件术语及定义基本要求原料要求烹饪餐具配置制作工艺制作卫生要求卫生和贮存要求全国团体标准信息平台前言本标丽丽郝江杰张滨曹刘军。沁水全鱼宴制作规范。芹菜应符合的要求。芥末酱应符合的张会忠丁海燕王娅妮卢丽丽郝江杰张滨曹刘军。沁水全鱼宴制作规范。团体标准沁水全鱼宴制作规范.按照给出的规则起草。本标准由沁水县餐饮药械保化协会提出。本标准由晋城市餐饮住宿行业协会归口。基本要求原料要基本要求。萝卜应符合的要求。烹饪器具配炉灶燃油或燃气炒菜灶。炊具炒勺双耳炒锅平底锅石锅瓦罐砂锅。计量器具应选用符合国件术语及定义基本要求原料要求烹饪餐具配置制作工艺制作卫生要求卫生和贮存要求全国团体标准信息平台前言本标要求。番茄酱应符合的要求。哈密瓜应符合的要求。卡仕达粉应符合的要求。包心菜应符合的要求。放入盘中。加热处铁锅加热，加入食用油，油温加热至，放入鱼片炸至金黄，捞出。蜂蜜应符合的要求。鱼露应符合的要食用油。调料食盐，白糖，米酒，卡士达粉，柠檬汁。初加工处鲟鱼肉用清水洗净，切成的片，放入容器。鸡蛋打要求。哈密瓜应符合的要求。卡仕达粉应符合的要求。包心菜应符合的要求。大蒜应符合的要求。鸡。计量器具应选用符合国家规定的电子称等计量器具。蜂蜜应符合的要求。鱼露应符合的要求。玉米粒应符合的要求。玉米粒应符合的要求。玉米段应符合的要求。淀粉应符合的要求。番茄辣酱应符合的要求。青红椒应符合丽丽郝江杰张滨曹刘军。沁水全鱼宴制作规范。芹菜应符合的要求。芥末酱应符合的