1、门氏菌按规定的方法进行检验。表营养素含量项目指标化合物来源铁硫酸亚铁锌葡萄糖酸锌硒亚硒酸钠附录规范性附录乳酸菌的质量要感官要求应符合表规定。表感官要求项目要求色泽白色至淡黄色组织状态固体粉末，无结块滋味气味具有该产品应有的特殊气味，无异味杂质无正常视力可见外黄曲霉毒素族的测定食品安全国家标准食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定食品安全国家标准食品中维生素的测定食品安全国家标准食品中铁的测定食品安全国家标准食品中钾钠的测定食品安全国家标准食品中钙的测定食品安全国家标准食品中硒的测定食品安全国家标准食品中铬的测定食品安全国家标准食品中维生素的测定食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定食品安全国家标准食品中牛磺酸的测定食品安全国家标准食品中叶酸的测定食品安全国家标准食品中镁的。
2、测定食品安全国家标准食品中锌的测定食品安全国家标准食品中锡的测定食品安全国家标准食品中乳酸菌指标乳酸菌总数按规定的方法进行检验。净含量按规定的方法进行检验。检验规组批以同批投料，同班次生产的同规格同品种的产品为批次。抽样从成品库同批产品的不同部位随机抽取样品。抽样数量按总量的千分之。包括每天包装后的第个成品及其他抽样成品。但不少于个销售包装，使样品总量不少于。其中个销售包装单位进行微生物限量检验，个销售包装单位进行其他卫生指标和理化指标检验，个销售包装单位留作备用。出厂检验每批产品需经工厂质检部门按标准中项目进行，经检验合格，方可出厂，出厂产品应附有合格检验报告单。型式检验型式检验项目为本标准中项镉以计以计微生物限量应符合表的规定。表微生物限量项目指标菌落总。
3、符合表规定。表感官要求项目要求色泽白色至淡黄色组织状态固体粉末，无结块滋味气味具有该产品应有的特殊气味，无异味杂质无正常视力可见外发生较大变化时停产半年以上恢复生产时国家质量监督管理部门提出要求时出厂检验结果与上次型式检验有较大差异时原辅料有较大变化时。判定规则检验项目全部符合本标准要求判为合格品当项指标或多项指标不符合要求时，可以加倍抽样复检，复检结果如有项或多项不符合要求则判为不合格品。复检项目全部合格，判本批产品合格。微生物限量有项不合格，直接判本批产品为不合格且不得进行复检。标签标志包装运输贮标签标志产品标签应符合和的规定，储运图示标志应符合的规定。包装纸盒包装材料其质量应符合或的规定，铝箔袋包装材料其质量应符善辅牌乳酸菌配方奶粉.汞以计以计铬以计微。
4、。表理化指标项目指标水分以计以计以计用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱食品安全国家标准预包装食品标签通则包装用塑料复合膜袋干法复合挤出复合食品安全国家标准乳清粉和乳清蛋白粉食品安全国家标准乳制品良好生产规范罐头食品金属容器通用技术要求食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准食品安全国家标准生乳食品安全国家标准乳粉低聚异麦芽糖麦芽糊精食品安全国家标准预包装食品营养标签通则食品安全国家标准食品添加剂磷脂食品安全国家标准食品添加剂硫酸镁单面白纸板食品包装用淋膜纸和纸板定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫品微生物学检验总则食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验食品安。
5、家标准食品中铬的测定食品安全国家标准食品中维生素的测定食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定食品安全国家标准食品中牛磺酸的测定酸生育酚盐酸吡哆醇抗坏血酸叶酸牛磺酸复合矿物质硫酸亚铁亚硒酸钠葡萄糖酸锌碳酸钙硫酸镁，经配料均质杀菌浓缩并加入发酵的乳酸菌保加利亚乳杆菌嗜热链球菌制剂喷雾干燥成基粉。采用干法工艺添加乳双歧杆菌嗜酸乳杆菌，包装等工艺制成的乳固体含量不低于的善辅牌乳酸菌配方奶粉。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本包括所有的修改单适用于本文件。包装储运图示标志食品安全国家标准食品添加剂碳酸钙包括轻质和重质碳酸钙食品安全国家标准食品添加剂使用标准局第号令定量包装。
6、数大肠菌群菌和酵母菌附录规范性附录十碳烯酸的质量要感官要求应符合表规定。表感官要求项目要求色泽呈均匀致白色或淡黄色粉末滋味和气味具有淡十碳烯酸油脂气味，无特殊异味组织状态干燥粉末状，无黏连结块潮解，有较好的流动性溶解性，能完全均匀地溶解于水理化指标应符合表的规定。表理化指标项目指标花生烯酸以甘油酯计分分面油氧化值式脂肪酸以计以计以计曲霉毒素并芘剂残留量不得检脂肪酸组成应符合表规定。表脂肪酸组成项目指标辛酸甲酯酸甲酯碳酸甲酯碳酸甲酯榈酸脂酸酸油酸亚麻酸亚油酸麻酸酸式脂肪酸附录规范性附录乳双歧杆菌的质量要感官要求应符合表规定。表感官要求项目要求色泽白色至淡黄色组织形态固体粉末，无结块滋味气味具有该产品应有的特殊气味，无异味杂质无肉眼可见的外来杂理化指标应符合表规。
7、测定食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中维生素的测定运输包的规定，马口铁罐包装材料其质量应符合的规定，包装纸箱其质量应符合的规定。其他包装材料应符合国家相关标准的规定。运输产品运输时应避免日晒雨淋。搬运时应小心轻放。不得与有毒有害有异味或影响质量的物品混装运输。贮存产品应贮存在干燥阴凉通风良好的仓库内。产品堆放时必须有垫板，与地面距离为以上，与墙壁距离以上。不得与有毒有害有异味易挥发易腐蚀的物品同库贮存。在上述条件下，以纸盒包装铝箔袋包装的非充氮或和非真空包装的产品保质期为个月，以铁罐包装的非充氮或和抽真空包装的产品保质期为个月。总砷按定的方法进行检验。铬按规定的杆菌嗜热链球菌制剂喷雾干燥成基粉。采用干法工艺添加乳双歧杆菌嗜酸乳杆菌，包装等工艺制成的乳固体含量。
8、不低于的善辅牌乳酸菌配方奶粉。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本包括所有的修改单适用于本文件。包装储运图示标志食品安全国家标准食品添加剂碳酸钙包括轻质和重质碳酸钙食品安全国家标准食品添加剂使用标准食品安全国家标准食品中真菌毒素限量食品安全国家标准食品中污染物限量食品安全国家标准食品中农药最大残留限量食品安全国家标准材料其质量应符合或的规定，铝箔袋包装材料其质量应符合的规定，马口铁罐包装材料其质量应符合的规定，包装纸箱其质量应符合的规定。其他包装材料应符合国家相关标准的规定。运输产品运输时应避免日晒雨淋。搬运时应小心轻放。不得与有毒有害有异味或影响质量的物品混。
9、包括每天包装后的第个成品及其他抽样成品。但不少于个销售包装，使样品总量不少于。其中个销售包装单位进行微生物限量检验，个销售包装单位进行其他卫生指标和理化指标检验，个销售包装单位留作备用。出厂检验每批产品需经工厂质检部门按标准中项目进行，经检验合格，方可出厂，出厂产品应附有合格检验报告单。型式检验型式检验项目为本标准中项的测定食品安全国家标准食品中铅的测定食品安全国家标准食品中锌的测定食品安全国家标准食品中锡的测定食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素族的测定食品安全国家标准食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定食品安全国家标准食品中维生素的测定食品安全国家标准食品中铁的测定食品安全国家标准食品中钾钠的测定食品安全国家标准食品中钙的测定食品安全国家标准食品中硒的测定食品安全国。
10、商品计量监督管理办法卫生部办公厅关于印发可用于食品的菌种名单的通知卫办监督发号技术要原辅料要生牛乳应符合的规定。脱盐乳清粉乳清蛋白粉应符合的规定。低聚异麦芽糖应符合的规定。善辅牌乳酸菌配方奶粉。冲调性取样品于烧杯中，以水冲调，用搅拌棒搅拌均匀后，观察分散溶解状况。理化指能量按蛋白质脂肪测定值碳水化合物计算值分别乘以热量系数，相加之和即为千焦值。蛋白质按规定的方法进行检验。脂肪按规定的方法进行检验。碳水化合物计算法碳水化合物含量蛋白质含量善辅牌乳酸菌配方奶粉.法进行检验。亚硝酸盐按定的方法进行检验。锡按规定的方法进行检验。真菌毒素限量黄曲霉毒素按定的方法进行检验。微生物限样品的采样及处理按和行。大肠菌群按规定的方法进行检验。金黄色葡糖球菌按规定的方法进行检验。。
11、全国家标准食品微生物学检验乳与乳制品检验食品安全国家标准食品微生物学检验乳酸菌检验食品安全国家标准食品中水分的测定食品安全国家标准食品中蛋白质的测定食品安全国家标准食品中脂肪的测定食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定食品安全国家标准食品中铅的测定食品安全国家标准食品中锌的测定食品安全国家标准食品中锡的测定食品安全国家标准食品中法进行检验。亚硝酸盐按定的方法进行检验。锡按规定的方法进行检验。真菌毒素限量黄曲霉毒素按定的方法进行检验。微生物限样品的采样及处理按和行。大肠菌群按规定的方法进行检验。金黄色葡糖球菌按规定的方法进行检验。沙门氏菌按规定的方法进行检验。表营养素含量项目指标化合物来源铁硫酸亚铁锌葡萄糖酸锌硒亚硒酸钠附录规范性附录乳酸菌的质量要感官要求应。
12、运输。贮存产品应贮存在干燥阴凉通风良好的仓库内。产品堆放时必须有垫板，与地面距离为以上，与墙壁距离以上。不得与有毒有害有异味易挥发易腐蚀的物品同库贮存。在上述条件下，以纸盒包装铝箔袋包装的非充氮或和非真空包装的产品保质期为个月，以铁罐包装的非充氮或和抽真空包品微生物学检验总则食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验食品安全国家标准食品微生物学检验乳与乳制品检验食品安全国家标准食品微生物学检验乳酸菌检验食品安全国家标准食品中水分的测定食品安全国家标准食品中蛋白质的测定食品安全国家标准食品中脂肪的测定食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定食品安全国家标准食品中铅的。
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