1、件模块作业基本信息应通过人工扫描仪测量仪等方式采集模块作业相关信息。表模块作业信息采集参数类别参数采集信息备注种植单元信息地块号品种面积负责人农药使用信息时间农药使用应按运输环节存贮要求应符合，按产品品种生产日期包装形式分别存贮。运输设备应对运输设备进行编号。运输追溯运输基本信息应通过人工扫描仪导航等方式采集大米运输环节参数信息。表运输环节信息采集参数序号采集参数参数信息备注产品名称批号品种数量出库时间出库地点运输方式运输方式产品名称产品规格生产日期代表批量不完善粒杂质含量糠粉矿物质带壳稗粒稻谷粒碎粒总量小米粒水分色泽气味整精米率食味品质直链淀粉含量谷外糙米含量黄粒米含量垩白米粒互混率检验结论检验员与第方检测机构签订的委托书扫描件其他加工环境可选信息宜通过传。
2、温湿度等环境参数信息。起草单位南京财经大学江苏省粮油信息中心航天信息股份有限公司本部分起草人高巍曹杰陈召安周志刚赵璧毛波赵慕阶申冬琴高峰张刚江苏大米第部分质量追溯基础信息规范范围的本部分规定了江苏大米种植生产仓储加工运输和销售等过程中基本追溯信息的相关要求。质量控制记录质量控制卫生管理和息农药编号农药名称生产商生产批次数量农药采购合同扫描件肥料基本信息肥料编号肥料名称生产商生产批次数量肥料采购合同扫描件模块作业基本信息应通过人工扫描仪测量仪等方式采集模块作业相关信息。表模块作业信息采集参数类别参数采集信息备注种植单元信息地块号品种面积负责人农药使用信息时间农药使用应按部分质量追溯基础信息规范。江苏省粮食行业协会发布江苏大米第部分质量追溯基础信息规范发布实施江。
3、包括产地代码品种代码生产年份息农药编号农药名称生产商生产批次数量农药采购合同扫描件肥料基本信息肥料编号肥料名称生产商生产批次数量肥料采购合同扫描件模块作业基本信息应通过人工扫描仪测量仪等方式采集模块作业相关信息。表模块作业信息采集参数类别参数采集信息备注种植单元信息地块号品种面积负责人农药使用信息时间农药使用应按境可选信息宜通过传感器技术采集田间环境的温湿度气压值等参数信息。追溯信息种植环节识别代码应包括产地代码品种代码等级代码生产日期责任人编码。仓储环节收获条件应对同品种连片集中收割。种植环节产地要求农场用次数量农药采购合同扫描件肥料基本信息肥料编号肥料名称生产商生产批次数量肥料采购合同扫描件模块作业基本信息应通过人工扫描仪测量仪等方式采集模块作业相关信息。
4、录生产.江苏大米第部分质量追溯基础信息规范.品种代码产品代码加工机构代码生产批次编码加工时间检测机构代码责任人编码。识别代码编码规则可参照的规定。.江苏大米第储环节收获条件应对同品种连片集中收割。.江苏大米第部分质量追溯基础信息规范。运输环节存贮要求应符合，按产品品种生产日期包装形式分别存贮。运输设备应对运输设备进行编号。运输追溯运输基本信息应通过人工扫描仪导航等方式采集大米运矿物质带壳稗粒稻谷粒碎粒总量小米粒水分色泽气味整精米率食味品质直链淀粉含量谷外糙米含量黄粒米含量垩白米粒互混率检验结论检验员与第方检测机构签订的委托书扫描件其他加工环境可选信息宜通过传感器技术采集加工过程温湿度粉尘等参数信息。追溯信息加工环节识别代码应包括产地代码称续表类别参数采集信息。
5、生产线编号。种植环节产地要求农场用地边界划分应明确和稳定，并区.江苏大米第部分质量追溯基础信息规范.品种代码产品代码加工机构代码生产批次编码加工时间检测机构代码责任人编码。识别代码编码规则可参照的规定。.江苏大米第规定的要求执行。面积名称续表类别参数采集信息备注农药使用信息批次号农药使用应按照规定的要求执行。表仓库信息数据采集参数信息类别参数名采集信息入库信息仓库编号仓库名称入库品种入库数量入库时间入库干燥方法仓储信息仓库编号仓库名称虫霉防控记录防治方法药剂使用用量浓度等虫矿物质带壳稗粒稻谷粒碎粒总量小米粒水分色泽气味整精米率食味品质直链淀粉含量谷外糙米含量黄粒米含量垩白米粒互混率检验结论检验员与第方检测机构签订的委托书扫描件其他加工环境可选信息宜通过传感器。
6、苏省粮食行业协会团体标准矿物质带壳稗粒稻谷粒碎粒总量小米粒水分色泽气味整精米率食味品质直链淀粉含量谷外糙米含量黄粒米含量垩白米粒互混率检验结论检验员与第方检测机构签订的委托书扫描件其他加工环境可选信息宜通过传感器技术采集加工过程温湿度粉尘等参数信息。追溯信息加工环节识别代码应包括产地代码式运输容器和工具应符合的规定。运输容器和工具车辆位置车辆编号运输日期承接商与第方物流公司签订的合同扫描件运输环境可选信息宜通过传感器技术采集运输过程中温湿度等环境参数信息。追溯信息运输环节识别代码应包括产地代码品种代码产品代码追溯信息运输环节识别代码应包括产地代码品种代码产品代码数量车辆识别代码运输日期责任人编码。质量控制记录质量控制卫生管理和生产管理应符合和的规定。卫生管理。
7、感器技术采集加工过程温湿度粉尘等参数信息。追溯信息前言江苏大米分为如下个部分第部分稻谷生产技术规程第部分大米加工技术规范第部分稻谷第部分大米第部分质量追溯基础信息规范本部分为的第部分。本部分按照标准化工作导则第部分标准的结构和编写给出的规则起草。本部分由江苏省粮食局提出。本部分由江苏省粮食行业协会归口。本部防控记录应符合和的规定。仓储药剂采购合同扫描件出库信息仓库编号仓库名称出库数量出库品种出库时间仓储环境可选信息宜通过传感器技术采集仓库温湿度磷化氢含量等环境参数信息。追溯信息仓储环节识别代码应包括产地代码品种代码生产年份息农药编号农药名称生产商生产批次数量农药采购合同扫描件肥料基本信息肥料编号肥料名称生产商生产批次数量肥料采购合同扫描件模块作业基本信息应通。
8、过人工扫描仪测量仪等方式采集模块作业相关信息。表模块作业信息采集参数类别参数采集信息备注种植单元信息地块号品种面积负责人农药使用信息时间农药使用应按品种代码产品代码加工机构代码生产批次编码加工时间检测机构代码责任人编码。识别代码编码规则可参照的规定。.江苏大米第理记录产品名称产品规格包装材料包装材料和产品标识应符合的规定。产品标识加工数量重量加工时间成品检测信息应通过第方检测机构获取苏米成品检测信息，并形成不同品种的质量检测报告。表成品检测采集参数序号采集参数参数信息检测日期品种产品名称产品规格生产日期代表批量不完善粒杂质含量糠.江苏大米第部分质量追溯基础信息规范.工环节识别代码应包括产地代码品种代码产品代码加工机构代码生产批次编码加工时间检测机构代码责任人。
9、数信息备注产品名称批号品种数量出库时间出库地点运输方式运输方式来源灌溉应按照和执行。灌溉方法灌溉量灌溉日期负责人种植环境可选信息宜通过传感器技术采集田间环境的温湿度气压值等参数信息。追溯信息种植环节识别代码应包括产地代码品种代码等级代码生产日期责任人编码。次数量农药采购合同扫描件肥料基本信息肥料编号肥料名称生产商生产批次数量肥料采购合同扫描件模块作业基本信息应通过人工扫描仪测量仪等方式采集模块作业相关信息。表模块作业信息采集参数类别参数采集信息备注种植单元信息地块号品种面积负责人农药使用信息时间农药使用应按照规定的要求执行。面积名仓储机构代码货位编码封仓时间数量粮食性质等级代码。识别代码编码规则应按照的规定执行。加工环节厂区车间应按照加工品种的类别进行车间及。
10、技术采集加工过程温湿度粉尘等参数信息。追溯信息加工环节识别代码应包括产地代码地边界划分应明确和稳定，并区分种植单元。种植方式同品种应连片集中种植。种植追溯种植基本信息物料基本信息应通过人工扫描仪等方式采集种子农药肥料的基本信息。表物料基本信息采集参数类别参数采集信息备注种子基本信息品种名称品种选择应按照。来源数量生产批次价格种子采购合同扫描件农药基本数量车辆识别代码运输日期责任人编码。用量使用方法负责人肥料使用信息时间肥料使用应按照和规定执行。面积名称批次号用量使用方法负责人灌溉作业信息灌溉水来源灌溉应按照和执行。灌溉方法灌溉量灌溉日期负责人种植息农药编号农药名称生产商生产批次数量农药采购合同扫描件肥料基本信息肥料编号肥料名称生产商生产批次数量肥料采购合同扫。
11、备注农药使用信息批次号农药使用应按照规定的要求执行。.江苏大米第部分质量追溯基础信息规范。用量使用方法负责人肥料使用信息时间肥料使用应按照和规定执行。面积名称批次号用量使用方法负责人灌溉作业信息灌溉种植单元。种植方式同品种应连片集中种植。种植追溯种植基本信息物料基本信息应通过人工扫描仪等方式采集种子农药肥料的基本信息。表物料基本信息采集参数类别参数采集信息备注种子基本信息品种名称品种选择应按照。来源数量生产批次价格种子采购合同扫描件农药基本信息农药编号农药名称生产商生产防控记录应符合和的规定。仓储药剂采购合同扫描件出库信息仓库编号仓库名称出库数量出库品种出库时间仓储环境可选信息宜通过传感器技术采集仓库温湿度磷化氢含量等环境参数信息。追溯信息仓储环节识别代码应。
12、码。识别代码编码规则可参照的规品种代码产品代码加工机构代码生产批次编码加工时间检测机构代码责任人编码。识别代码编码规则可参照的规定。.江苏大米第生产管理应符合和的规定。卫生管理记录生产管理记录产品名称产品规格包装材料包装材料和产品标识应符合的规定。产品标识加工数量重量加工时间成品检测信息应通过第方检测机构获取苏米成品检测信息，并形成不同品种的质量检测报告。表成品检测采集参数序号采集参数参数信息检测日期品环节参数信息。表运输环节信息采集参数序号采集参数参数信息备注产品名称批号品种数量出库时间出库地点运输方式运输方式运输容器和工具应符合的规定。运输容器和工具车辆位置车辆编号运输日期承接商与第方物流公司签订的合同扫描件运输环境可选信息宜通过传感器技术采集运输过程中。
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