提高农民收入，促进农民增收有着积极的推动作用。

因此本项目是符合我市农业产业化的要求，立此项目将有助于特种野猪养殖产品深加工产业化的发展。

我公司以省畜牧研究所农业大学动物科学院农业大学食品工程学院国才中医医院省市动物检疫站提供技术服务为主，走科技主管部门科研院校畜牧主管部门相配套的科技路线。

特种野猪具有良好的生产性能。

它集家猪野猪之长，显示出较好的杂交优势，既继承了野猪瘦肉率高，适应性强，野味浓厚，又克服了野猪季节发情，产仔少和不易饲养等特点，不但能正常饲养，而且特种野猪的肉质鲜嫩，营养丰富，瘦肉率高，脂肪含量低，含有种氨基酸，亚油酸含量比家猪高出倍。

野丰苑特种野猪肉，制作工艺传统独特，从生猪养殖屠宰生肉切割腌制蒸煮等操作程序和操作方法，到用盐用水以至加工的节气时令等都十分讲究，长期食用对人体的健康生长发育有极为重要的营养保健作用。

随着科学技术的进步和人们物质生活水平的提高，大家已不再满足于衣食温饱药到病除的现实，而是崇尚反璞归真回归自然，以求提高生活质量，避免药源性疾病，达到防病治病，强身键体，益寿延年的目的。

近年来，食疗药膳应运而生，它将天然药物融为体，利用其协同作用，防病治病，保健养生，使这古老而新兴的科学焕发了青春。

肉食疗法，自古有之，上至本经，下及现代书刊均有记述。

它是将野丰苑特种野猪肉与天然药物混合烹调，用来防治疾病的种特殊的食品，它与食品相似，既有野生动物肉类的营养作用，又有野生动物肉类的食疗食补作用与药疗相同，有天然药物的防病治病功效，而又不同于药物的味苦难咽。

新开发的产品有西式野猪肉五香野猪肉酱香野猪肉红烧野猪肉保健野猪肉养生保健食肉疗法有术后食品药膳春季肉食方长夏肉食方秋季肉食方冬季肉食方老年人益寿延年肉食方青少年肉食方妇女超市特种野猪肉另售价为每公斤元，广州深圳特种野猪肉另售价为每公斤元。

年月我公司生产的野丰苑特种野猪肉在已成功参加了全国农产品展览会，产品受到了市民及参展商的致认可，许多商家来电来人订购产品，同年月野丰苑特种野猪肉在饭店已端上消费者餐桌，其中个锅仔售价可达元，野丰苑特种野猪肉经深加工后的产品受到广大消费者首选，供不应求。

从年底公司已研制出野丰苑系列肉制品，产品上市后受到广大市民称赞，目前产品供不应求。

鉴于目前野丰苑特种野猪肉食品已确定了稳固的消费地位，并且越来越普及，分布在野餐食品休闲食品方便食品保健食品烹饪原料功能食品基料等各项领域。

我公碍，破坏健康，亚油酸能使胆固醇结合生成酯，有效降低胆固醇，有较强预防和治疗作用。

能预防血管硬化，防止高血压病的发生。

亚油酸有抗凝作用，对脑血栓心肌梗塞冠心病有显著的保健作用。

亚油酸有抗组织细胞氧化的作用，能延长细胞衰老延长人类寿命。

亚油酸能促进人体代谢，对于青少年的生长发育有良好作用。

所以野丰苑特种野猪肉具有营养药膳保健的多种功效，是新兴的优质保健药膳品。

野丰苑特种野猪肉因其特殊的营养价值和鲜嫩香美的野味口感，已成为市场紧销高价位食品，斤野猪肉可卖到倍的家猪肉价格，而生产成本还比家猪低，以投入产出为比例，家猪的投入产出比为，而特种野猪的投入产出比为为家猪的倍，列高效畜牧业榜首，是畜牧业中的高效益项目。

我公司为促进农民增收增效，安排以市为主及周边农村的剩余劳动力，实行公司基地农户的形式，由本公司提供给养户仔猪或种猪，让农户繁育饲养，公斤按合同要求回收育成猪。

这样公司农户都有较高的经济效益。

目前已联系农户户，解决人的就业问题，农民年人均收入可达余元。

计划利用猪粪发展沼气，可供户农民取暖照明做饭和本公司生产生活用气，同时可节约原煤吨，合人民币万元，电费万元，增加了农民收入，真正做到节能减排，优化产业结构。

公司所处地理位置环境优美空气质量高饮用水品质优良，喂养的富维和高维青饲料，种植环境上乘，属绿色环保型中草药饲料。

年月日公司生产的特种野猪杂交组合代黑珍猪肉已经国家肉类食品质量监督检验中心检验，所检项目均判定为合格，其质量符合农产品安全质量无公害畜禽肉安全要求。

与农业大学食品工程学院国才中医院研发野丰苑特种野猪肉系列保健肉食药膳。

目前，公司已经国家商标局核准，请注册了野丰苑商标，产品包装外观设计已获得专利证书。

二技术可行性分析野丰苑特种野猪的繁殖性能明显强于家猪，野猪发情有明显的季节性，主要在