金属离子玉米油中所含的金属离子主要为铁离子和铜离子，会加速脱色及脱臭工艺，几乎可完全取出玉米油中所含的磷。

图不同玉米油样本中磷的含量金属离子玉米油中所含的金属离子主要为铁离子和铜离子，会加速玉米油的变质。

图为不同样本中各类金属离子的含量，从图中可以看出，脱胶油中的铜离子与铁离子的含量分别降低了和而脱蜡油中的铁离对玉米油微量成分变化的影响刘传惠论文原稿。

脱胶脱胶的原理是磷脂具有亲水性，在原油中加入热水搅拌，使玉米胚油中出现絮状沉淀漂浮，从而去除胶溶性杂质。

脱胶时必须注意玉米油的温度加水量加水时间与反应时间。

脱色脱色的目的是去除毛油中杂色，使玉米油的颜色变得纯净影响玉米油压榨及玉米油精炼工艺研究化工管理，荆琪玉米油精炼工艺优化北京化工大学，。

脱色脱色的目的是去除毛油中杂色，使玉米油的颜色变得纯净，脱色时主要使用吸附的方法，使用活性白土作为色素吸附剂来吸附原子团同时去除杂质。

精炼工艺对玉米油微量成分变化的影响刘精炼工艺对玉米油微量成分变化的影响刘传惠论文原稿同玉米油样本中的过氧化值结束语随着人民生活水平的不断提高，顾客对于包括玉米油在内的各类日常必需品的质量要求也越发严格。

因此，玉米油生产企业在实际生产过程中应严格要求加工工艺，根据玉米毛油的品质客户要求以及市场定位选择合适的精炼工艺，为人民提供更优质的产品，而脱色油中过氧化值发生了明显的降低，因为脱色过程会加速油脂氧化，同时吸附氧化产物，脱臭后玉米油中过氧化值几乎可以忽略不计。

图不同玉米油样本中的过氧化值结束语随着人民生活水平的不断提高，顾客对于包括玉米油在内的各类日常必需品的质量要求也越发严格。

因此，玉米的高温环境所导致，在脱胶过程中应注意控温经脱蜡工艺所得的玉米油中过氧化值变化不明显，其原因是脱蜡过程只发生物理变化不发生化学反应而脱色油中过氧化值发生了明显的降低，因为脱色过程会加速油脂氧化，同时吸附氧化产物，脱臭后玉米油中过氧化值几乎可以忽略不计。

图量生育酚图为不同样本中生育酚的含量，可以看出，脱胶工艺中生育酚的损失量极低而脱蜡工艺会致使生育酚损失约脱色工艺会使生育酚的损失达到至，其中生育酚有所增加，其它种类生育酚均减少，可能是生育酚甲基转移酶催化其发生反应生成生育酚而脱臭油中生育酚损失达明显下降，其原因是脱色过程中使用的活性白土可以吸附铁离子与游离脂肪酸反应产生的化合物，从而去除脱蜡油中的金属离子而脱臭油中的铜离子几乎被完全清楚，但铁离子含量发生了少量的增加，可能是因为设备发生锈蚀污染了玉米油或其它金属污染，脱臭过程中需要注意设备的保养到了约。

图不同玉米油样本中生育酚的含量过氧化值图为不同样本中过氧化值的含量，不难看出，脱胶油中的过氧化值有所上升，可能是脱胶工艺的高温环境所导致，在脱胶过程中应注意控温经脱蜡工艺所得的玉米油中过氧化值变化不明显，其原因是脱蜡过程只发生物理变化不发生化学反图不同玉米油样本中游离脂肪酸的含量磷图为不同样本中磷的含量，可以看出经脱胶工艺后得到的玉米油已可以去除约至的磷，经后续的脱蜡脱色及脱臭工艺，几乎可完全取出玉米油中所含的磷。

图不同玉米油样本中磷的含量金属离子玉米油中所含的金属离子主要为铁离子和铜离子，会加速肪酸的含量，可以看出，脱胶工艺对游离脂肪酸含量的变化影响不大，仅降低了约，其原因是些极性的胶溶性杂质吸附了极其微量的游离脂肪酸脱蜡油中游离脂肪酸含量变化也不明显，因为蜡质并不能吸附游离脂肪酸经脱色工艺后游离脂肪酸含量有了较为明显的变化，其原因主要是游离可以看出，脱胶工艺对游离脂肪酸含量的变化影响不大，仅降低了约，其原因是些极性的胶溶性杂质吸附了极其微量的游离脂肪酸脱蜡油中游离脂肪酸含量变化也不明显，因为蜡质并不能吸附游离脂肪酸经脱色工艺后游离脂肪酸含量有了较为明显的变化，其原因主要是游离脂肪酸主要为油生产企业在实际生产过程中应严格要求加工工艺，根据玉米毛油的品质客户要求以及市场定位选择合适的精炼工艺，为人民提供更优质的产品，进步提升国民的生活水平。

参考文献李鹏，张桂雨，陈永军，李龙成精炼工艺对玉米油微量成分变化的影响中国油脂，陈亮，曹朋，张昊，张庆到了约。

图不同玉米油样本中生育酚的含量过氧化值图为不同样本中过氧化值的含量，不难看出，脱胶油中的过氧化值有所上升，可能是脱胶工艺的高温环境所导致，在脱胶过程中应注意控温经脱蜡工艺所得的玉米油中过氧化值变化不明显，其原因是脱蜡过程只发生物理变化不发生化学反同玉米油样本中的过氧化值结束语随着人民生活水平的不断提高，顾客对于包括玉米油在内的各类日常必需品的质量要求也越发严格。

因此，玉米油生产企业在实际生产过程中应严格要求加工工艺，根据玉米毛油的品质客户要求以及市场定位选择合适的精炼工艺，为人民提供更优质的产品，损失达到至，其中生育酚有所增加，其它种类生育酚均减少，可能是生育酚甲基转移酶催化其发生反应生成生育酚而脱臭油中生育酚损失达到了约。

图不同玉米油样本中生育酚的含量过氧化值图为不同样本中过氧化值的含量，不难看出，脱胶油中的过氧化值有所上升，可能是脱胶工精炼工艺对玉米油微量成分变化的影响刘传惠论文原稿肪酸主要为亚油酸，具有不饱和性，易于氧化分解，因此，在脱色工艺进行的过程中，游离脂肪酸发生反应，使其含量降低而经脱臭工艺后得到的玉米油中，游离脂肪酸含量变化极为明显，接近于。

由此可见，脱臭工艺对玉米油中游离脂肪酸含量的变化影响最大，去除游离脂肪酸的效果最同玉米油样本中的过氧化值结束语随着人民生活水平的不断提高，顾客对于包括玉米油在内的各类日常必需品的质量要求也越发严格。

因此，玉米油生产企业在实际生产过程中应严格要求加工工艺，根据玉米毛油的品质客户要求以及市场定位选择合适的精炼工艺，为人民提供更优质的产品，炼工艺玉米油微量成分玉米油是从玉米胚芽中提炼出来的种油，在日常生活中应用范围较广，而玉米毛油必须经过精练才能得到成品油。

而在精炼过程中玉米油所含的微量成分会得到怎样的变化，本文对此进行了分析，为玉米油的精炼工艺提出了建议。

游离脂肪酸图为不同样本中游离脂铜离子几乎被完全清楚，但铁离子含量发生了少量的增加，可能是因为设备发生锈蚀污染了玉米油或其它金属污染，脱臭过程中需要注意设备的保养与检修。

图不同玉米油样本中金属离子的含量色素图为不同样本中各类色素的含量，可以看出，脱胶和脱蜡工艺可以去除约成至成的色素，而在亚油酸，具有不饱和性，易于氧化分解，因此，在脱色工艺进行的过程中，游离脂肪酸发生反应，使其含量降低而经脱臭工艺后得到的玉米油中，游离脂肪酸含量变化极为明显，接近于。

由此可见，脱臭工艺对玉米油中游离脂肪酸含量的变化影响最大，去除游离脂肪酸的效果最好。

关键词到了约。

图不同玉米油样本中生育酚的含量过氧化值图为不同样本中过氧化值的含量，不难看出，脱胶油中的过氧化值有所上升，可能是脱胶工艺的高温环境所导致，在脱胶过程中应注意控温经脱蜡工艺所得的玉米油中过氧化值变化不明显，其原因是脱蜡过程只发生物理变化不发生化学反进步提升国民的生活水平。

参考文献李鹏，张桂雨，陈永军，李龙成精炼工艺对玉米油微量成分变化的影响中国油脂，陈亮，曹朋，张昊，张庆军影响玉米油压榨及玉米油精炼工艺研究化工管理，荆琪玉米油精炼工艺优化北京化工大学，。

游离脂肪酸图为不同样本中游离脂肪酸的含量的高温环境所导致，在脱胶过程中应注意控温经脱蜡工艺所得的玉米油中过氧化值变化不明显，其原因是脱蜡过程只发生物理变化不发生化学反应而脱色油中过氧化值发生了明显的降低，因为脱色过程会加速油脂氧化，同时吸附氧化产物，脱臭后玉米油中过氧化值几乎可以忽略不计。

图速玉米油的变质。

图为不同样本中各类金属离子的含量，从图中可以看出，脱胶油中的铜离子与铁离子的含量分别降低了和而脱蜡油中的铁离子含量升高了约，其原因是在脱蜡过程中所使用的硅藻土或珍珠岩中含有些氧化铁，致使脱蜡油中的铁离子含量升高脱色油中的铁离子含量再次发色工艺中，经吸附作用可以去除约成至成的色素，脱臭工艺能够进步去除各类色素，使玉米油呈现出最好的色泽。

图不同玉米油样本中各类色素的含量生育酚图为不同样本中生育酚的含量，可以看出，脱胶工艺中生育酚的损失量极低而脱蜡工艺会致使生育酚损失约脱色工艺会使生育酚的精炼工艺对玉米油微量成分变化的影响刘传惠论文原稿同玉米油样本中的过氧化值结束语随着人民生活水平的不断提高，顾客对于包括玉米油在内的各类日常必需品的质量要求也越发严格。

因此，玉米油生产企业在实际生产过程中应严格要求加工工艺，根据玉米毛油的品质客户要求以及市场定位选择合适的精炼工艺，为人民提供更优质的产品，含量升高了约，其原因是在脱蜡过程中所使用的硅藻土或珍珠岩中含有些氧化铁，致使脱蜡油中的铁离子含量升高脱色油中的铁离子含量再次发生明显下降，其原因是脱色过程中使用的活性白土可以吸附铁离子与游离脂肪酸反应产生的化合物，从而去除脱蜡油中的金属离子而脱臭油中的的高温环境所导致，在脱胶过程中应注意控温经脱蜡工艺所得的玉米油中过氧化值变化不明显，其原因是脱蜡过程只发生物理变化不发生化学反应而脱色油中过氧化值发生了明显的降低，因为脱色过程会加速油脂氧化，同时吸附氧化产物，脱臭后玉米油中过氧化值几乎可以忽略不计。

图脱色时主要使用吸附的方法，使用活性白土作为色素吸附剂来吸附原子团同时去除杂质。

精炼工艺对玉米油微量成分变化的影响刘传惠论文原稿。

图不同玉米油样本中游离脂肪酸的含量磷图为不同样本中磷的含量，可以看出经脱胶工艺后得到的玉米油已可以去除约至的磷，经后续的脱蜡惠论文原稿。

脱胶脱胶的原理是磷脂具有亲水性，在原油中加入热水搅拌，使玉米胚油中出现絮状沉淀漂浮，从而去除胶溶性杂质。

脱胶时必须注意玉米油的温度加水量加水时间与反应时间。

脱蜡经过脱臭之后的玉米油还含有少量的