任务分配。
制定西餐厅的工作流程及奖罚制度。
制定会员卡章程。
月完善酒店部门岗位职责修订,起草酒店各部门工作程序,开展游泳池的开业筹备工作,完成对西餐厅天台的布臵。
组织营销人员进行钻石卡优惠卡的销售,策划母亲节活动。
月编制新菜牌,做好季节菜的转换,改变中餐区服务功能推出行政套餐,加强对游泳池的销售工作,对客房浴室渗水维修,西餐厅包房天花墙纸发霉维修,中西厨地面修补,中餐空调尘网清洗。
完成经济大厦东外墙户外喷绘广告的制作。
策划儿童节的优惠活动。
月重组中餐人员编制,续聘优秀营销人员,开展端午节儿童节应节活动,调整西餐厅暑期出品,完成酒店宣传册的订印。
月份酒店为节约成本,实行部分物资自购,中餐增加新菜式的推广,西餐推出精选下午茶夏日倾领导的工作安排和本职的些想法,个月来,主要负责做好以下几项工作,现向酒店领导汇报。
加强了所属员工思想教育,强化责任意识,明确管理分工,逐步提高人事管理水平和效率。
人事部门属酒店的职能部门,发挥着组织协调培训管理和员工基本生活保障等作用,工作琐碎,主观能动性强,因此要求所属人员要有定的综合素质。
现在人事部共有人员人,含人事部经理人,其它人分别负责劳资后勤及人事培训两个部分。
在对部门人员工作进行了明确分工的同时,并制定了人事部日常工作明细表,认真予以执行落实,为人事部各项工作全面正常有序进行打下良好的基础。
同时也逐步提高了人事管理水平和工作效率。
认真做好酒店的定编定岗定薪工作,降低人员成本的同时,提高工作效率。
经过与酒店高管及各部门经理的考察研究决定,重新调整酒店的人员编制,现将酒店人员编制总数定在人,现有员工人。
认真做好酒店的招聘工作,及各类档案资料的管理工作。
酒店行业属人员密集性行业,人员流动性较大,有时因人员不能及时招聘到位的大力支持下,我得到了较好的发展,原对客房管理的初略了解得到了升华。
初到客房部,我先从熟悉客房各项管理制度着手,对原有的制度认真学习领会,我深知管理制度在管理中的重要性同时,积极掌握各项规范,对每个细小的规范都力争做到心中有数在管理中遇到的些突发事件,及时向颜总监请教解决办法,对不太明确的规范,也及时向总监请教,并将获得的经验记入笔记本中。
在工作中,我认真实践自己的岗位职责,做好职责所要求的各项工作,虽然有时因经验的久缺难以达到完美的效果,但我都尽力去作,力争做到。
在严以律己以身作则方面,我尽自己的心力争当表率,我努力做到不以经理身份自居,不搞特殊化,与同事们同甘共苦。
在房态较高的情况下,我经常和员工们起铺床做卫生赶房间,和领班信起验收房在会议接待较紧的情况下,我也经常和员工们道搬移桌椅,布臵会场,进行递茶送水。
我真的以为,和大家干在起,我学到了不少东西,我也感到非常的充实。
说实在的,自调客房部工作以来,我每天早上钟负责人,虽然曾经也有定的成就感,心理上也有些慰藉,但是我深知,自己所呆的地方远远无法满足自身发展的要求,为了追求更高的目标,我直在寻求机会。
时至年月份,涪陵区委组织部举办中小企业经营管理者公开选拔考试,我毅然的报名参加了,并意外的获得了成功。
在确定去向时,根据自身的爱好,我选择了饭店,就这样我义无反顾地跨进了自己向往已久的服务行业,并志在用父母给我的热心肠来实践服务的真谛。
初涉饭店行业,我对饭店专业知识无所知,为了尽快掌握饭店管理和业务相关知识,熟悉饭店的有关情况,我除了上班时间在工作中积极请教外,业余时间我借来或买来相关资料和书籍,认真进行学习领会。
可幸的是,进店后不久,饭店即安排我到几大业务部门实习,让我亲身感受饭店的业务和管理,对饭店各点的情况也可以进行较全面的了解,我充分把握这个绝好的学习机会,及时调整自己的心态,转换角色,摒弃管理者的身份,深入实际,认真实践,以高标准严格要求自己。
几个月实习后,我感觉没有白费,我学业宾馆经理述职报告推荐阅读仅供参考。
月份酒店为节约成本,实行部分物资自购,中餐增加新菜式的推广,西餐推出精选下午茶夏日倾情饮品。
客房增加可售卖毛巾,对客房次性用品进行颜色区分。
开始对客房的渗水维修。
月对酒店电梯喷画进行更换,对中央空调及锅炉进行水处理清洗,重新订制客房次性用品。
月根据中餐经营情况及时停止了中餐营业,并围绕中餐停业做好员工遣散供货商物资退货及资产盘点工作。
同时西餐厅开展了以登高赏月为主题的中秋活动,取得了良好效果。
十月做好十黄金周的接待工作,同时由于高交会的举行,及时调整了房价,提高了营业收入。
为节能降耗,制定秋冬季节中央空调开放时间。
宾馆经理述职报告推荐阅读仅供参考。
俱乐部经营未达目标,主要原因为中餐收入与计划相距过远。
下半年中餐情形极不容乐观,在达声股份公司决策下,于月日宣布停业。
意味着俱乐部摆脱中餐束缚,轻装上阵,扭亏目标指日可待。
指导制定策划中西方节日活动,实现创收高峰。
主持制定和完善酒店各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门做好酒店的招聘工作,及各类档案资料的管理工作。
酒店行业属人员密集性行业,人员流动性较大,有时因人员不能及时招聘到位,势必会影响工作的正常进行。
对之前应聘资料进行整理及筛选,重新筛选出适合酒店工作的人员通知来店试用,除此之外,在酒店高管的带领下,人事部加强与各部门员工之的联系,鼓励员工推荐身边的朋友到酒店工作,这是种人才来源途径较广的方法,也起到了良好的效果,通过以上的举措,保证了各岗位工作的正常开展,与此同时,对各工作岗位深入进行分析研究,合理分配人员,采取末位淘汰制,在不断提高员工基本条件及综合素质的同时,确保工作效率化。
重新完善各类档案资料的管理工作制度及流程。
要求每月对档案资料进行整理,定期进行检查,确保各类资料的全面完整和便于查找,保证相关部门对酒店的档案资料的检查中,不出现问题。
员工餐厅员工超市和员工宿舍管理。
做好员工生活基本保障工作是促进各项工作有利开展的前提。
协助部门工作,积极主动听取各员工建议及意见。
继续配合舍长,将日常的管理工作交给宿舍长完成,形事部经理后勤主管宿管员宿舍长级管理的网络。
月份策划情人节活动及推广工作,加强财务管理,制定仓库管理制度,实行总机与服务中心分开管理。
月根据季度转变调整金海悦大厅区优惠政策,减少赠送,完善区的服务功能。
狠抓营销工作,落实酒店营销计划,做好或销任务分配。
制定西餐厅的工作流程及奖罚制度。
制定会员卡章程。
月完善酒店部门岗位职责修订,起草酒店各部门工作程序,开展游泳池的开业筹备工作,完成对西餐厅天台的布臵。
组织营销人员进行钻石卡优惠卡的销售,策划母亲节活动。
月编制新菜牌,做好季节菜的转换,改变中餐区服务功能推出行政套餐,加强对游泳池的销售工作,对客房浴室渗水维修,西餐厅包房天花墙纸发霉维修,中西厨地面修补,中餐空调尘网清洗。
完成经济大厦东外墙户外喷绘广告的制作。
策划儿童节的优惠活动。
月重组中餐人员编制,续聘优秀营销人员,开展端午节儿童节应节活动,调整西餐厅暑期出品,完成酒店宣传册的订印的高流动对服务水平的稳定是种很大的威胁,尤其是优秀员工的流动,所以控制人员流动率迫在眉睫。
平时在工作中要主动和员工谈心,及时对有离职倾向和准备离职的员工做好思想引导,找出他们辞职的主要原因,以确保员工合理安排。
后勤的保障没有后勤的保障,就保证不了酒店经营稳定正常的进行。
在工作中加强对宿舍食堂水电办公用品的监督和管理,为员工创造更好的生活与工作环境。
重点加强员工宿舍的管理,为改变酒店员工宿舍脏乱差的现状,为员工创造个清洁有序舒适的居住和娱乐环境。
加强组织管理强化员工宿舍的组织管理。
是明确后勤主管的工作职责,激发后勤主管的工作积极性,发挥后勤主管的重要作用是要求宿管员认真履行工作职责,对宿管员的履职情况进行评定,实施奖罚制度是评定员工宿舍长,将日常的管理工作交给宿舍长完成,形事部经理后勤主管宿管员宿舍长级管理的网络。
宾馆经理述职报告推荐阅读经过了整年的营业,不知道任职宾馆经理的你是否对自己的工作成果还满意呢下面给大家带部门划分区域,这样既保证了用餐人员的秩序,又减轻了员工餐厅工作人员的劳动量。
同时教育所属员工养成良好的个人卫生习惯,经常性的对员工餐菜品和环境卫生进行检查,为员工提供个健康卫生的用餐环境。
其次加强宿舍人员管理力度,人事部结合各岗位人员住宿情况按照部门为单位合理分配宿舍,定期检查宿舍卫生,教育员工养成良好的生活习惯,共同营造干净舒适的住宿环境。
规范员工超市采购流程,与财务部配合对超市货物进行盘点,建立台账,将每日收入及时交送财务部。
全面接收总经办的工作。
在与各部门紧密配合的同时和组织召开各种会议,做好各类上传下达,组织协调,拟定方案和主持工作,确保各类会议活动顺利开展。
同时认真做好各岗位之间人员调动工作,接待的大型宴会时,充分调动合理利用人力资源,确保接待工作顺利完成。
配合其它部门做好酒店服务业的信息搜集分析调查研究工作,积极提出改进意见和建议,并以口头或书面形式及时向酒店高级管理层汇报,为酒店高级管理层提供决策依据。
在对外联系些关于宾馆经理的述职报告,希望对大家有所帮助。
宾馆经理述职报告月日至今已在酒店人事部工作已有个月之多,按照酒店领导的工作安排和本职的些想法,个月来,主要负责做好以下几项工作,现向酒店领导汇报。
加强了所属员工思想教育,强化责任意识,明确管理分工,逐步提高人事管理水平和效率。
人事部门属酒店的职能部门,发挥着组织协调培训管理和员工基本生活保障等作用,工作琐碎,主观能动性强,因此要求所属人员要有定的综合素质。
现在人事部共有人员人,含人事部经理人,其它人分别负责劳资后勤及人事培训两个部分。
在对部门人员工作进行了明确分工的同时,并制定了人事部日常工作明细表,认真予以执行落实,为人事部各项工作全面正常有序进行打下良好的基础。
同时也逐步提高了人事管理水平和工作效率。
认真做好酒店






























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