，开发绿色无污染的特色性鸭制品等系列产品，蕴藏着无限商机，从近十年的统计数据来看，鸭产品消费量呈逐年递增趋势。根据联合国世界卫生组织要求，食品资源开发要注意天然营养保健的原则，其法规委员会所颁布的食品质量全面监控条件生产单位的环境良好操作规程和生产单位的产品操作管理规程，其核心内容就是所有食品的生产从品种选育到养殖加工包装储运销售的全过程要遵循无害化原则，在人受控的条件下进行。该项目正是为了把鸭产品的生产纳入人为受控之中，从源头抓起，实现无害化生产，创造流品牌，使广大农户的产品能顺利进入国内国际市场。在区域规划方面，湖北省人民政府关于印发湖北省科技发展十五规划纲要，龙感湖区十五发展规划对发展鸭制品生产加工销售提出了新要求。中国是肉鸭养殖大国，占世界鸭肉产量的左右，占亚洲鸭肉产量的左右，鸭发病率低，免疫能力强，成活率高，养殖风险小。近年来，肉鸭养殖行业发展迅速。目前国内鸭肉年总产量超过亿只，已成为带动农民致富的高效行业。鸭肉属红肉鸡肉属白肉，低胆固醇，低脂肪，高蛋白含量，具有很高的营养价值，在欧美日等国，属高档肉类，价值高昂在国内，人们的饮食观念正在发生变化，随着肉鸭烹饪水平的不断提高，鸭肉消费呈上升趋势。在欧美等国，肉鸭养殖费用是肉鸡的倍，在国内，肉鸭养殖费用是肉鸡的倍，比较优势较为明显。湖北是千湖之省，但养鸭产业发展比不上山东河南等地。湖北省委省政府提出，以鸭业龙头企业汉口精武公司为主体，在城市圈实施万户万只的亿只鸭工程，带动全省肉鸭养殖加工饲料羽绒包装运输等产业条龙发展。即在年内发展万肉鸭养殖户，每户年出笼万只肉鸭，并配套建设肉鸭种苗场及屠宰加工基地，形成完整产业链，销售营业税金和附加估算销售营业收入项目达产后，年营业收入估算为万元。其中，鸭毛收入万元，鸭苗收入万元，饲料收入万元，鸭肉收入万元。营业收入估算见附表。销售营业税金及附加项目达产后，销售税金及附加为万元。销售税金及附加估算见附表。总成本及经营成本估算项目达产后，年生产总成本万元。其中，固定成本万元，可变成本万元。项目总成本费用估算见附表。项目达产后，年经营成本万元。经营成本估算见附表。盈利能力分析经计算，利润总额正常年度为万元，税后净利润为第九章财务评价万元。利润及利润分配估算见附表。财务现金流量表增量全部投资见附表。根据该表计算以下财务评价指标所得税前财务内明显，经济效益可观。该项目基础条件好，选址合理，工艺先进，对环境影响较小。市场方面，项目单位具有完善的营销网络体系，产品国外市场需求旺盛，国内销售市场份额快速增长，产品市场前景广阔。风险评估项目实施可能遇到的风险有原料品质风险市场风险资金风险管理风险。上述风险基本上都是可控制风险，积极采取相应措施，即可合理规避。是要特别注意产品安全性问题。从源头抓起，严把质量关，在养殖防疫收购加工包装全过程防止任何有害物质包括抗生素激素类违禁添加剂违禁药品进入鸭产品，防疫检疫确保，食品加工所用所有配料佐料都要纯天然绿色有机化。二是要加强质量管理。积极采用国际质量管理体系认证，严格实施全面质量管理，提高产品质量，改进经营服务，树立企业形象，建立企业信誉，增强产品在国内国际市场的竞争力。三是大力开辟企业筹融资渠道，加大资金投入力度，增加企业流动资金比例，确保基地农户养殖的鸭子及时收购进来。四是牢固树立现代企业管理意识，通过强化管理措施，不断提升管理水平，及时引进科学先进的经营理念和经营机制，努力抵御管理风险的发生。带动作用项目建设与实施可直接辐射带动户鸭农产品不愁销稳增收，并间接带动养鸭服务运输粮食种植饲料加工等相关产业的发展，就近安排农民就业同时可促进农业结构调整，培植壮大项目区肉鸭养殖产业，使财政增税企业创汇。结论与建议该项目立项目标明确，符合国家产业政策，从建设规划投资规模到经营管理均切实可行，具有良好的经济效益社会效益第五章建设方案和生态效益，对进步壮大龙头企业综合实力，更好地带动相关产业持续快速发展，推进现代农业和社会主义新农村建设，增加农民收入将产生积极作用，建议尽早立项实施。第二章背景及必要性项目建设背景在国家产业政策方面，早在年国务院关于印发年代国家产业政策纲要的通知就指出要牢固树立大农业观念，全面发展农林牧副渔业，大力发展高产优质高效和创汇农业，使农产品的数量品种和质量适