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(定稿)2千吨地方风味肉制品加工项目投资立项申报材料(最终定稿)

突出。境内公路四通八达,省道公路呈十字型贯穿县境,是连接川渝黔湘桂鄂的交通枢纽,国家重点工程构皮滩电站已建成,为瓮安开通乌江航道进入长江经济开发带提供有利条件。国家立项的贵阳至瓮安调整公路建成后,瓮安至省城贵阳只有多公里。五工程技术方案生产车间等主要建筑物设计方案项目规划总建筑面积平方米,其中水注射机针台机动盐水注射机注射压力台圆封头式真空滚揉机功率台序号设备名称型号单位数量气动定量扭结灌肠机台拌馅机台型真空包装机台绞肉机台电器设备套安全设备套环保设备套半自动输送线米管道中间冷却器艺加工而成的生肉类制品,腊肉制品具有色泽金黄腊味浓香干爽易存防腐能力强风味独特等优点,是非常受人们喜爱的传统肉食品。其产量占全国肉制品市场的,年产多万吨,年产值多亿元,其中以腊肉为主要产品,腊肉在我国南方地区有着举足轻重的作用,仅广式腊肉年产量就达多万吨,产值多亿,因此腊肉制品市场前景十分广阔。我县自然生态环境好,生猪饲养采用传统方式,所产猪肉肉质好,同时境内生长多种植物类香料,加之薰制技术成熟,腊肉风味独特。我市属生猪产业大市,年出栏优质农家猪万头以上,可提供万吨猪肉,为发展薰肉制品提供了资源基础。仅年全市全年生猪出栏万头左右,家禽出栏万只左右,牛出栏万头左右。因此腊肉生产有着充足的生产原料。近几年来,瓮安县旅游产业获得了快速的发展。旅游产业也成为瓮安产业发展中的闪光点。在吃住行游购益和经济效益。项目简介项目基本情况项目名称瓮安县年产吨地方风味肉制品,腊肉香肠风肉等项目类型新建项目建设地点瓮安县工业园区轻工业聚集区建设内容项目规划总建筑面积平方米,其中生产厂房平方米,仓库平方米,办公及宿舍等附属设施面积平方米项目购置烟熏炉腌制设备连续包装机等生产设备等配套道路给排水绿化等。项目建成后,达到年产吨腊肉的生产能力。核准通过,归档资料。未经允许,请勿外传,项目投资本项目总投资为万元,其中固定资产投资万元流动资金万元。项目效益经综合分析,项目建成达到设计能力后,年可实现销售收入为万元,年总成本费用万元,年利润总额为万元,总投资收益率,税后内部收益率为,所得税后投资回收期为年,具有较好的经济效益。二项目背景农产品加工业十五发展规划指出生娱等方面已初步形成定的旅游接待能力,但总体上来看,尚处于起步阶段。腊肉项目的实施,也给瓮安地区特色的旅游产品增加了新的品种。四项目建设条件项目选址项目选址在瓮安县工业园区轻工业聚集区原辅材料项目主要原材料为猪肉。瓮安位于黔中腹地,另招商投资建设生猪养殖项目,保证项目建设。建厂条件瓮安县位于贵州省中部,总面积平方千米,总人口万人。人口较多的少数民族有苗布依土家等族。瓮安区位优势较为突出。境内公路四通八达,省道公路呈十字型贯穿县境,是连接川渝黔湘桂鄂的交通枢纽,国家重点工程构皮滩电站已建成,为瓮安开通乌江航道进入长江经济开发带提供有利条件。国家立项的贵阳至瓮安调整公路建成后,瓮安至省城贵阳只有多公里。五工程技术方案生产车间等主要建筑物设计方案项目规划总建筑面积平方米,其中猪屠宰被列为十五期间我国畜产品加工业发展重点。„加强冷却肉冰鲜禽肉发酵肉制品传统肉制品功能性肉制品等产品精深加工与物流配送技术研究与开发,增加肉制品加工品种,提高肉品加工能力。鼓励其兴办农产品加工业。培育和壮大批规模大实力强带动辐射面广的龙头企业,发展农产品精深加工,实施农业品牌战略,提高农产品的质量档次和市场竞争力。近二十年来,我国肉类工业发展迅猛,加工工艺和生产设备都有大幅度的改进和提高。但是,中国传统腌腊肉制品的加工技术却少有发展。西式肉制品的产量不断增加,对中国的传统肉制品市场构成了严重的冲击,中国传统腌腊制品的地位已岌岌可危,加速其加工技术的现代化进程已势所必然。三产品市场分析腊肉香肠具有浓郁的地方风味特色,是中国的传统名优产品。它是将原料肉用食盐硝酸盐糖和调味香料等展中的闪光点。在吃住行游购娱等方面已初步形成定的旅游接待能力,但总体上来看,尚处于起步阶段。腊肉项目的实施,也给瓮安地区特色的旅游产品增加了新的品种。四项目建设条件项目选址项目选址在瓮安县工业园区轻工业聚集区原辅材料项目主要原材料为猪肉。瓮安位于黔中腹地,另招商投资建设生猪养殖项目,保证项目建设。建厂条件瓮安县位于贵州省中部,总面积平方千米,总人口万人。人口较多的

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