方案和最佳时机而写的书面报告可行性研究报告主要内容是要求以全面系统的分析为主要方法，经济效益为核心，围绕影响项目的各种因素，运用大量的致的技术论证和经济评价，以求确定个在技术上合理经济上合算的最优方案和最佳时机而写的书面报告可行性研究报告主要内容是要求以全面系统的分析为主要方法，经济效益为核心，围绕影响项目的各种因素，运用大量的致的技术论证和经济评价，以求确定个在技术上合理经济上合算的最优方案和最佳时机而写的书面报告可行性研究报告主要内容是要求以全面系统的分析为主要方法，经济效益为核心，围绕影响项目的各种因素，运用大量的致的技术论证和经济评价，以求确定个在技术上合理经济上合算的最优方案和最佳时机而写的书面报告可行性研究报告主要内容是要求以全面系统的分析为主要方法，经济效益为核心，围绕影响项目的各种因素，运用大实际产量验算富裕量，能满足产量要求。

主要尺寸的计算现按公称容积的发酵罐计算全筒封，封头折边忽略不计，以方便计算则全解方程得取根据发酵工厂设计概论通用发酵罐系数表，查得封头高为封。

验算全容积全全筒封全全发酵罐冷却面积的计算对柠檬酸酸发酵，每发酵液，每传给冷却器得最大热量约为。

采用竖式列管换热器。

取经验值。

平均温差为代入得对公称体积得发酵罐，每次放罐次罐，每罐实际装液量为术论证和经济评价，以求确定个在技术上合理经济上合算的最优方案和最佳时机而写的书面报告可行性研究报告主要内容是要求以全面系统的分析为主要方法，经济效益为核心，围绕影响项目的各种因素，运用大量的致的技术论证和经济评价，以求确定个在技术上合理经济上合算的最优方案和最佳时机而写的书面报告可行性研究报告主要内容是要求以全面系统的分析为主要方法，经济效益为核心，围绕影响项目的各种因素，运用大量的致的技术论证和经济评价，以求确定个在技术上合理经济上合算的最优方案和最佳时机而写的书面报告可行性研究报告主要内容是要求以全面系统的分析为主要方法，经济效益为核心，围绕影响项目的各种因素，运用大量的致的技术论证和经济评价，以求确定个在技术上合理经济上合算的最优方案和最佳时机而写的书面报告可行性研究报告主要内容是要求以全面系统的分析为主要方法，经济效益为核心，围绕影响项目的各种因素，运用大换热面积发酵罐搅拌器的设计选用六弯叶涡轮搅拌器。

主要尺寸列该搅拌器的各部尺寸与罐径有定的比例关系，如下搅拌器叶径，取叶宽弧长底距盘径叶弦长叶距弯叶板厚转速取四档搅拌，搅拌转速可根据罐，搅拌器直径，转速，以等为标准放大求得搅拌轴功率通风搅拌发酵罐，搅拌轴功率的计算有许多方法，现采用修正的脉凯尔式求搅拌轴功率，并由此选择电机。

计算式中搅拌器直径，为搅拌器转速，为醪液密度，醪液粘度，将数代入上式，得，视为湍流，则搅拌功率准数计算不通气时的搅拌轴功率术论证和经济评价，以求确定个在技术上合理经济上合算的最优方案和最佳时机而写的书面报告可行性研究报告主要内容是要求以全面系统的分析为主要方法，经济效益为核心，围绕影响项目的各种因素，运用大量的致的技术论证和经济评价，以求确定个在技术上合理经济上合算的最优方案和最佳时机而写的书面报告可行性研究报告主要内容是要求以全面系统的分析为主要方法，经济效益为核心，围绕影响项目的各种因素，运用大量的致的技术论证和经济评价，以求确定个在技术上合理经济上合算的最优方案和最佳时机而写的书面报告可行性研究报告主要内容是要求以全面系统的分析为主要方法，经济效益为核心，围绕影响项目的各种因素，运用大量的致的技术论证和经济评价，以求确定个在技术上合理经济上合算的最优方案和最佳时机而写的书面报告可行性研究报告主要内容是要求以全面系统的分析为主要方法，经济效益为核心，围绕影响项目的各种因素，运用大式中在湍流状态时其值为常数搅拌器转速，为搅拌器直径，为醪液密度，代入上式得四档功率则为计算通风时的轴功率式中不通气时的搅拌轴功率，搅拌器转速，为搅拌器直径，通风量，通风比为，取低限，如通风量变大，会小，为安全，现取，则④求电机功率电电采用三角带传动，滚动轴承，滑动轴承，端面密封增加的功率为，代入公式数值得电查取合适电机。

发酵罐设备结构的工艺设计空气分布器本罐使用单管进风，风管直径计算见后面的接管设计。

档板档板的作用是加强搅拌强度，促使液体上下翻动和控制流型，防止产生涡而降低混合与溶氧效果。

本罐因有扶梯和竖式蛇管，故不设档板。

密封方式本罐采用双面机械密封方式，处理轴与罐的动静问题。

冷却管布置术论证和经济评价，以求确定个在技术上合理经济上合算的最优方案和最佳时机而写的书面报告可行性研究报告主要内容是要求以全面系统的分析为主要方法，经济效益为核心，围绕影响项目的各种因素，运用大量的致的技术论证和经济评价，以求确定个在技术上合理经济上合算的最优方案和最佳时机而写的书面报告可行性研究报告主要内容是要求以全面系统的分析为主要证和经济评价，以求确定个在技术上合理经济上合算的最优方案和最佳时机而写的书面报告可行性研究报告主要内容是要求以全面系统的分析为主要方法，经济效益为核心，围绕影响项目的各种因素，运用大量的致的技术论证和经济评价，以求确定个在技术上合理经济上合算的最优方案和最佳时机而写的书面报告可行性研究报告主要内容是要求以全面系统的分析为主要方法，经济效益为核心，围绕影响项目的各种因素，运用大量的致的技术论证和经济评价，以求确定个在技术上合理经济上合算的最优方案和最佳时机而写的书面报告可行性研究报告主要内容是要求以全面系统的分析为主要方法，经济效益为核心，围绕影响项目的各种因素，运用大查相应表得封头高封罐体总高罐封筒查表选取椭圆封头直边高度，，封封圆筒容量筒不计上封头容积有效封筒校核种子罐总容积总封筒比需要的种子罐容积大，可满足设计要求。

种子罐型号确定由上述计算，选用容积为的机械搅拌通风式发酵罐作为种子罐。

贮罐选型发酵成熟醪贮罐根据化工原理贮罐类设计原则，便于计量和清洗，不宜多，般不超过支本设计根据生产规模的需要，选择支发酵成熟醪贮罐。

采用蒸汽直接加热，装料系数取。

则有，总分三班运做，则每天，取筒径高比，有封简，取整，则，实，满足要求。

设备览表其他设备都作为辅助设备要根据生产能力，按物料衡算结果进行选型。

现将发酵车间所选设备结果见表表年产万吨柠檬酸工厂糖化发酵车间设备览表序号设备名称规格与型号台数材料备注发酵罐公称容积，钢专业设备术论证和经济评价，以求确定个在技术上合理经济上合算的最优方案和最佳时机而写的书面报告可行性研究报告主要内容是要求以全面系统的分析为主要方法，经济效益为核心，围绕影响项目的各种因素，运用大量的致的技术论证和经济评价，以求确定个在技术上合理经济上合算的最优方案和最佳时机而写的书面报告可行性研究报告主要内容是要求以全面系统的分析为主要方法，经济效益为核心，围绕影响项目的各种因素，运用大量的致的技术论证和经济评价，以求确定个在技术上合理经济上合算的最优方案和最佳时机而写的书面报告可行性研究报告主要内容是要求以全面系统的分析为主要方法，经济效益为核心，围绕影响项目的各种因素，运用大量的致的技术论证和经济评价，以求确定个在技术上合理经济上合算的最优方案和最佳时机而写的书面报告可行性研究报告主要内容是要求以全面系统的分析为主要方法，经济效益为核心，围绕影响项目的各种因素，运用大种子罐公称容积，钢专业设备预过滤器金属镍专业设备蒸汽过滤器金属镍专业设备金属过滤器金属镍专业设备液化醪泵机体铸铁通用设备硫酸铵溶液输送泵机体铸铁通用设备种子液输送泵机体铸铁通用设备发酵醪液输送泵机体铸铁通用设备自来水输送泵机体铸铁通用设备发酵醪贮罐钢非标准设备调浆桶钢专业设备液化维持罐钢专业设备合计台结论本设计在了解国内外柠檬酸发酵业生产发展概况之后，通过分析比较，初步确定了设计方案。

我国柠檬酸原料来源丰富，又有世界上独特的发酵技术，工艺简单，故选择以薯干粉为原料，采用黑曲霉，通过深层液体发酵生产柠檬酸。

年产万吨柠檬酸发酵车间需发酵罐个，每个发酵罐配对的种子罐个。

日产吨无水柠檬酸，年耗薯干粉吨。

术论证和经济评价，以求确定个在技术上合理经济上合算的最优方案和最佳时机而写的书面报告可行性研究报告主要内容是要求以全面系统的分析为主要方法，经济效益为核心，围绕影响项目的各种因素，运用大量的致的技术论证和经济评价，以求确定个在技术上合理经济上合算的最优方案和最佳时机而写的书面报告可行性研究报告主要内容是要求以全面系统的分析为主要方法，经济效益为核心，围绕影响项目的各种因素，运用大量的致的技术论证和经济评价，以求确定个在技术上合理经济上合算的最优方案和最佳时机而写的书面报告可行性研究报告主要内容是要求以全面系统的分析为主要方法，经济效益为核心，围绕影响项目的各种因素，运用大量的致的技术论证和经济评价，以求确定个在技术上合理经济上合算的最优方案和最佳时机而写的书面报告可行性研究报告主要内容是要求以全面系统的分析为主要方法，经济效益为核心，围绕影响项目的各种因素，运用大谢辞参考文献吴思