识环保意识，促进资源节约型环境友好型社会建设和生态文明建设。第十章组织管理宏观管理规范化政府应在鼓励支持农家乐发展的同时，加强对其规范性与合法性的引导。制定发展规划，明确目标责任，设立专业部门，采取典型引路以点带面因地制宜扬长避短逐步推开的办法，降低风险成本。加大投入力度，改善基础设施，并从规划设计手续办理费税收取资金筹措等方面加大政策力度。建立标准化的评价体系，从基础条件安全标准卫生标准资源与环境保护综合管理接待设施服务质量要求和选择项目等及格方面对农家乐进行等级划分和综合评价。可能成为农家乐的消费者艺术家在大自然和人类生活的聚居地寻找创作灵感，他们可能在农家乐停留较长的时间，甚至长达月余这在我国很多开展农家乐的地方已经找到了先例。怀旧者。包括上山下乡时期下放的知识青年在红石窑蹲过点的干部在这里做过科学研究的学者。他们是许多部门的中坚力量，动机闲暇可自由支配收入都具有，加上怀旧的因素，因此构成了农家乐个重要的潜在客源市场，倘如说以前还因为可进入性的原因而犹豫不决，那么随着交通的发展和旅游经济的做大做强，他们将给当地带来新的经济发展机遇。学者。长青是秦岭重要的大熊猫保护区，从成立之前就陆续有国内外专家学者前来考察调研，但大部分的重点落在动植物资源的保护方面，而随着科学社会发展观，建立社会主义新农村理念的提出，经济旅游动植物资源利用等方面的专家也纷纷来到这里，或者是为周边社区的发展贡献自己的力量，或者是从事科学研究。产品销售方案与营销策略销售方案捆绑销售。农户通过联营的方式和各旅行社联系，争取将农家乐的活动纳入到旅游团队的活动日程中去。仍采取让利的办法，和旅行社平分利润。单独销售。对于数量越来越多的体验游客而言，他们虽然比较分散，但是相对旅游团队而言，更有开发潜力。二营销策略产品。以农家乐的体验性为核心旅游产品，适度开展乡村自助餐，如些游客自己动手烹饪饭菜必要时农户加以指导，主要是特色炊具和餐具的使用方面，此外包括鱼塘垂钓，中药采摘加工，农作物收获，原生态农观光。旅游购物品方面包括中草药保健品，竹器工艺品，粗加工的农副产品。价格。以满意价格进入市场，获取满意利润，树立良好的旅游形象，产生口碑效应，并产生回头客。售地。详见市场分析第七章投资概算资金筹措与效益分析投资概算宣传网络报刊电视广播杂志口头宣传散发传单等培训厨师证安全培训保安防火等对外接待礼仪外语环保观念培训基础设施改造厨房改造增加小型灶具餐具厕所改造配置抽水马桶及相关管道房舍内装修房舍外装修配套设施科技蔬菜园果园鱼塘药圃总计，二资金筹措两家农家乐，村民共自筹三万，投资二万，当地政府投入万。济效益分析按平均价格元天算，如年接待万人次游客，收入万，每户农户收入万，其中农产品成本因地制宜，适当地发展养鱼业，种植莲藕，在提供食物来源的同时美化环境。其次，农家乐的发展能促进交通运输业的发展。旅游业的发展离不开交通，良好的交通条件是旅游发展的保障。以品牌效应建立起来的农家乐必然会招徕更多的游客。洋县华阳镇远离繁华的大都市，地理位置比较偏，但这也从另个角度促进了交通运输业的发展，从而为农家乐的发展提供了条件。再次，在红石窑村发展农家乐还会促进旅游纪念品加工业的发展。红石窑村除了有很好的旅游资源，还有富有特色的旅游纪念品开发潜力。整个秦岭山区盛产竹子，但所开发的具有纪念意义的竹器却少之又少。根据调查发现，红石窑不乏经验丰富的竹器手工艺人，他们有能力开发出便于携带的旅游纪念品。游客通过住农家，进而会发现购买到称心的竹器纪念品，从而促进整个纪念品加工业的发展。总之，综合各方因素，该地农家乐的发展必定会促进相关产业的发展，推动第三产业加快发展，促进县域经济加快优化产业结构。二农业增收，农民增收。目前红石窑村农民的主要收入来源是种植业和外出打工。由于靠山吃山，靠水吃水的种植模式严重限制了种植业的发展，农民的收入也受到了严重的制约。农家乐不占用农民农业生产时间，反而为他们提供了额外的收入来源。通过食宿导游讲解旅游纪念品销售等多种形式获得的经济收入会远远高出种植业收入。旅游业发展而带动起来的特种养殖为农业增收开辟了新的道路。三转移劳动力状况农家乐是成都市旅游的特色品牌，截至年，全市农家乐数量已达家，农家乐直接就业人员万人，带动相关就业人员万人。由此可见，农家乐是极好的转移农村剩余劳动力的发展方式。红石窑村的农业以传统农业为主，传统农业在现代科学技术的帮助下，已经又劳动力密集型逐渐在向技术密集型过渡。这样就形成了大量的剩余劳动力。农家乐的发展使农民在农闲之时利用自家可利用的资源接待游客，不紧解决了劳动力闲置问题，而且增加了收入。四其他农家乐的发展还可以促进当地居民文化娱乐的发展，丰富人民群众的生活。新农村建设更关注人的精神世界，农家乐的发展会让居民有意识的挖掘自身文化传统，在发展经济的同时为当地文化的发展注入新的活力。同时，农家乐休闲旅游业以生态环境文化和绿色农产品等为资源，其中，农产品是可再生资源，在农产品需求约束加大的情况下，增加对农产品的消费，既有利于增加生产者收入，也不会妨碍后代人生产生态环境文化虽然是不可再生资源，但只要控制得好，个人消费不会影万包括购买非本地出产的低质易耗品，活劳动成本万，资金成本，每年村利润可达六万以上，当年即可回收全部投资。这个万人次，是根据华阳镇的旅游发展规划中的数据推算出来的，该规划指出三年之内华阳镇可以接待万万游客，因此我们完全有理由相信红石窑的农家乐每年能达到万人次。即使每年只有七千人次，也完全可以在三年之内回收投资。第八章环境影响评价主要污染源农家乐在带来定经济效益的同时也可能对周边环境带来定的负面影响。如大量生活垃圾生活废水大量燃料消耗等问题。目前，红石窑没有污水排放系统，绝大多数的居民生活污水排向了农田和河流，对当地的生态环境造成了定程度的影响。在当地旅游业发展起来之后，随着游客的增多，污水的排放量会增大，现有的脆弱的生态环境远远不能解决问题。除此之外，生活垃圾的大量堆积，不仅污染了环境，还危害了人类及保护区的动植物健康。游客在游览过程中，可能会过多的使用次性用具，如方便袋，次性餐具，从而给旅游区带来严重的白色污染。二环境保护措施鉴于建立污水处理厂是项庞大的工程，在红石窑旅游业发展初期建立大型的污水处理厂是不合实际的。因此，可行的方案是对居民进行环保培训，控制其污水排放量。同时利用简单的污水处理方法，使污水不直接排入河流。对生活垃圾的处理，需要在每户建造个垃圾回收坑，居民用袋子将垃圾装好，每隔两三天由废物处理厂对垃圾进行回收。在当地旅游业发展到定规模，需要建立污水处理厂和本地的垃圾回收站。同时，旅游管理部门应加大管理力度，严格把关每家农家乐，只有在各项指标达到要求后才能批准。三结论尽管农家乐能带来可观的经济效益，但是潜在的环境问题不容忽视。环境问题的解决需要多方面的努力，提高村民的环保意识，政府与企业联合起，才能将农家乐搞好。第九章社会效益分析带动相关产业发展状况旅游业是个带动相关产业发展的综合性产业，是国民经济的重要组成部分和新的经济增长点。在红石窑发展农家乐，以种新型的发展模式为支撑，必定会带动当地相关产业的发展。首先，农家乐的发展能带动当地特色种养业的发展。红石窑的娃娃鱼和细鳞鲑的养殖已经初具规模，当旅游市场形成时，它们的需求量将相当可观。游客在到当地进行旅游活动时，处于猎奇心理，必然会要求品尝当地特色美味。市场的需求导致娃娃鱼和细鳞鲑的养殖规模扩大，当然必须控制在环境所能容纳的范围内。同时，当地水源丰富，水塘较多，可家乐周围的环境中不仅适宜观赏游览和健身休闲，而且可以提供参与到农业生产活动中去，体验农家生活的条件。地理区位优势。红石窑及其镇治所在地华阳，看似交通不便，实际乃陕西交通运输之枢纽。如游客从西安出发，经西汉高速公路在建至汉中，或直接前往长青保护区及周边景区，然后入太白县，登太白山，然后自西向东游览整个关中平原的旅游景点，可以走环状线路，有效避免时间花费在重复的交通上。人力资源优势。红石窑虽然远离高校，但是西安的高校有很多来这里调研，包括娃娃鱼和细鳞鲑的养殖，也是西安的些高校提供技术支持。红石窑的农家乐建设的技术力量将来自以西北农林科技大学旅游管理的相关专业力量。二劣势分析可进入性差。公路级别太低，路况不好，费时间，而且危险系数大。还需要两三年才能完成对这些公路的改造。保护区开发力度小。将长青保护区建设成保护型旅游景区是华阳镇发展旅游业，也是红石窑发展农家乐的个关键要素，但是现在的旅游开发与自然资源的保护存在定的矛盾，并由此而产生了些争议。只要这些障碍没有除去，农家乐的建立和客源必将受到影响。三机遇分析陕西既是中国的旅游大省，又是我国的旅游强省，周秦汉唐的气韵源远流长，秦岭作为中国南北的分界线，除地理学上的意义之外，其山之雄伟，其草木之繁多，加上关中陕南陕北三地截然不同的民俗民风，是陕西成为旅游资源丰富，构成结构成熟多样完善的旅游景区的主要原因。十三朝古都，秦始皇兵马俑，西岳华山吸引国内外游客的纷至沓来，陕西的旅游形象早已巍然耸立，但是对这个旅游形象进行补充的个历史上最大的庞然大物终于出现了，这就是秦岭。可以说陕西省将洋县列为十五重点发展旅游业的地区之是瞄准了秦岭本身的巨大旅游价值。陕西各地的旅游市场既已成熟，那么在些附近的自然保护区开发些具有替代性的或者有新的特色的旅游景区能够有效地均分承载，防止出现大的破坏活动。可以说，华阳镇和红石窑村面临着最新的发展机遇，这种机遇相对于古镇昔日的繁华还不算什么。四挑战包括解决旅游开发与珍贵野生动植物保护的矛盾保护区管理机构与地方政府的精诚合作。