器电源在救援人员到达之前，设法扑灭或控制火情如火势蔓延，协助客人撤离现场撤离时切勿搭乘电梯熟记火警讯号出口位置灭火器使用方法及其它灭火设备的位置，协助客人撤离现场未经饭店当值最高领导批准，严禁拨打报警电话受伤等意外情况的处理如发现客人或员工在饭店范围内受伤或发生意外，应立即通知部门经理或值班经理，并陪伴受伤者直至部门经理值班经理和医生赶到现场如有必要，加设标志，警告他人切勿靠近危险区电梯故障当电梯出故障，客人关在电梯内时，般来说，里面的客人会拨打酒店报警电话，消控中心人员应立即采取以下措施通知工程部，立即采取应急措施，设法解救电梯内客人和关在里面的客人谈话，问清楚以下事项关在电梯里的人数如可能，问下姓名来自资料搜索网海量资料下载有监控的电梯马上进行画面切换安抚客人不要惊慌，告知酒店工作人员正在尽力检修。

值班人员无法解救客人时，立即通知总工程师其他紧急情况在其他紧急情况下，员工应服从工作需要，不要擅自行动，务必保证酒店业务正常进行。

通力合作全力以赴，保证酒店各项工作正常进行，使损失降低到最低程度。

第十章环境保护及节能措施酒店的员工有义务采取积极行动保护环境。

来自资料搜索网海量资料下载酒店保护环境的措施不随地乱扔杂物，适当处理垃圾杂物不随地吐痰不在公共场所吸烟使用安全无污染的清洁药剂在洗衣房尽量不使用塑料袋和硬纸盒所有员工还必须注意节能使用有效节能电灯离开房间随手关灯关闭切不使用的电器设备节约用水关紧水龙头不浪费纸张纸制品，纸张尽可能两面使用不浪费食品上两层楼下三层楼，应尽量使用楼梯而非电梯接受员工手册协议来自资料搜索网海量资料下载本人已收到杭州华美达酒店员工手册本。

，，本人清楚酒店在必要情况下有权变更手册中的任何条款或增加条款。

因此，本人有责任在手册发生变更时尽力悉知新的内容。

，本人清楚有责任认真阅读并熟悉该手册的所有内容。

如果有任何问题或疑问，本人咨询主管部门经理或行政人事部。

本人清楚有责任在离开酒店时归还员工手册。

如果员工手册丢失或遭蓄意破坏，本人将主动赔偿元的费用。

姓名职位员工签名日期个人卫生来自资料搜索网海量资料下载每日洗澡沐浴勤刷牙保持头发干净，没有头皮屑可使用出臭剂可使用温和清淡的香水工作前不允许吃蒜洋葱及些刺激性气味较强的食品。

，保持指甲干净整齐，无污物。

，饭前便后及接触食物前要洗手。

鼻毛不可露出鼻孔外。

，切勿随地吐痰。

若要吐痰，应把痰放在纸巾里，丢到垃圾箱里去。

，切勿当众挖鼻孔掏耳朵瘙痒严禁在非吸烟区吸烟，严禁随地弹烟灰。

请勿当众搔头皮。

请勿当众打哈欠。

不可随处丢弃废纸屑。

严禁触摸脏东西后不洗手，即向客人提供服务。

厕所礼仪来自资料搜索网海量资料下载便后冲水，将卫生纸卫生巾放进垃圾篓中。

禁止在厕所乱写乱画。

正确使用厕所设备时刻保持厕所干净。

仪容仪表标准女来自资料搜索网海量资料下载清洁无头屑修剪梳理整齐。

餐饮部管家部女员工过肩长发应使用干净并擦拭光亮员工须穿着经饭店批准的标准式样的鞋饰物，只可佩带枚式样简单，质地良好的戒指，鉴于安全和卫生的关系，厨房和管事部的男员工不许戴戒指项链不可显耀地佩带在外。

不允许戴耳环。

其它不可使用浓郁的香水。

员工名牌应戴在胸前左上方不许将钥匙挂在腰带间笔具或梳子不应置于上衣胸前口袋。

私人传呼机或手机不可置于工服内。

员工培训情况记录来自资料搜索网海量资料下载培训时间培训内容课时备注员工晋升情况记录来自资料搜索网海量资料下载晋升时间由到备注员工奖励情况记录来自资料搜索网海量资料下载获奖励时间获奖励原因获何种奖励备注员工处罚情况记录来自资料搜索网海量资料下载处罚时间处罚原因获何种处罚备注来自资料搜索网海量资料下载简朴的黑色发夹或丝带盘结与脑后。

在厨房和管家部工作的员工可能被要求戴特殊工作帽。

低头时，头发不应遮住脸。

不应佩带不适当的头饰。

不许染发，黑色除外。

面部保持面部清洁。

使用彩妆颜色须适当不允许化浓妆。

应使用淡色口红。

无口臭，手指甲双手保持清洁指甲油应为无色，最好不用指甲亮光剂，指甲须剪短及保持清洁。

袜子来自资料搜索网海量资料下载穿裙子的员工需穿着长筒袜。

应穿着酒店规定颜色的丝袜。

袜子完好无脱丝无破损。

鞋员工须穿着经酒店批准的标准式样的鞋。

清洁并保持光泽。

工服工服应干净，并熨烫平整。

，无破损污迹或灰尘。

无松扣或掉扣内穿恤不能露出饭店工服。

工服应完整，穿戴得体。

饰物，只可佩带枚式样简单，质地良好的戒指。

，鉴于安全和卫生的关系，厨房和管事部的女员工不准戴戒指。

项链不可显耀地佩带在外。

允许戴简单的小的不晃动的耳环。

来自资料搜索网海量资料下载其它不可使用浓郁的香水。

员工名牌应戴在胸前左上方。

不许将钥匙挂在腰带间。

笔具或梳子不应置于上衣胸前口袋内。

私人传呼机或手机不能置于制服内。

仪容仪表标准男头发来自资料搜索网海量资料下载，简洁的发型，发长不应超过耳部和衣领。

清洁无头屑。

梳理整齐，如果需要可用定型剂。

不许染发，黑色除外。

不许留鬓角。

在厨房和客房部工作的员工可能被要求戴特殊工作帽面部保持面部清洁。

，每日剃胡须，无残髭。

鼻毛应修剪整齐，无外露不允许留胡须。

嘴口腔清洁，无异味，齿缝无食物残渣。

无口臭。

手指甲双手要保持清洁。

，无破损灰尘或污迹，无破损灰尘或污迹来自资料搜索网海量资料下载纽扣整齐无脱落。

裤长适中。

制服应完整，穿戴得体。

内穿恤不能露出饭店工服。

衬衫保持衣领及袖口清洁。

衣领及袖口无磨损。

纽扣齐全。

熨烫平整。

领带，必须与公司制服在颜色及风格上相搭配或者与指定款式相同。

干净无污点。

领带必须打结得体，领结位置适中。

袜子不松弛，脱落无破损普通黑色袜子来自资料搜索网海量资料下载每日更换，以便不发出异味。

鞋向员工发放年终奖。

来自资料搜索网海量资料下载员工培训酒店将为所有合格及有潜质的员工创造职业发展机会，使他们在酒店实现其职业发展目标。

酒店为员工提供的培训如下在职培训由部门主管经理实施的岗位技能培训课堂培训适用于所有部门的酒店常规培训，将在酒店的培训教室内举办店外培训在适当时，管理层会派遣部分员工到有关教育学院和机构接受培训交叉培训派遣员工到其他分部部门或其他酒店进行有目标的培训，开阔员工的眼界，扩大他们的知识面外语学习酒店鼓励所有员工学习外语，并根据相关政策发放相应语言津贴酒店大力提倡员工自我发展。

通过自学学历提高，或获得与工作有关的相关培训证书者，可根据酒店规定申请报销相关费用。

第三章员工必须遵守的各项管理规定酒店规则与条例的制订旨在指导员工的行为使员工能够正确处理与管理层，特别是与酒店客人的关系。

纪律是管理的重要功能，纪律的执行定建立在客观准确及建设性的基础上。

制定纪律的来自资料搜索网海量资料下载目的在于改正员工的缺点，改进员工的行为，而不是惩罚。

在日常工作中，员工须严格遵守酒店纪律管理条例及规定，从而才能使酒店得以安全顺利高效地运行。

酒店管理层在必要时可对本条例予以修改。

任何员工违反本条例中任何项规定，都将依据其所犯事件严重程度被处予警告最后警告终止合同或解除劳动合同之处分。

员工名牌管理规定员工在工作时必须佩戴员工名牌，并须将名牌戴在制服左胸上方。

如名牌丢失，员工必须向行政人事部报告，领取新的名牌，并缴纳人民币元整。

员工通道管理规定除部门经理级含以上高级管理人员外，所有员工必须通过员工通道和安检处进出酒店。

酒店正门仅供客人出入。

员工接受例行安全检查的规定当员工进入或离开酒店时，应主动配合当职保安员检查个人财物。

员工携带任何包裹衣物纸袋礼物等物品离开酒店，均需出示其经理签署的出门证，方可离店。

酒店当值保安员有权要求员工自动打开此类包裹接受检查。

员工考勤管理规定任何员工不得代其他员工打考勤卡，或登记日考勤表，违者将受到严重的纪律处分直至除名。

如考勤卡丢失，员工必须向行政人事部报告，领取新的考勤卡，并缴纳人民币元整。

员工接待私人来访的规定除非紧急情况，任何员工不得在酒店接受亲属或朋友拜访。

员工在离开工作去见访客之前，须得到其主管或部门经理的许可。

员工接打私人电话的规定除非得到主管经理的许可，任何员工不得使用酒店电话拨打或接听私人电话。

来自资料搜索网海量资料下载员工在店内吸烟的规定酒店只允许员工在指定吸烟区吸烟。

在非指定区域吸烟将受到纪律处分。

若员工因吸烟而导致客人不满，员工将受到处分。

禁止吐痰规定严禁在酒店任何区域吐痰。

任何违反酒店该规定的员工都将受到纪律处分，而且必须立即亲自将痰擦干净。

员工使用客用洗手间的规定任何员工不得使用客用洗手间，部门经理级含以上人员除外。

员工使用客用电梯的规定除因特殊工作需要或紧急情况，经部门经理或主管同意后，任何员工不得使用客用电梯。

任何时候上下楼时请乘坐员工专用电梯，营销人员部门经理级含以上人员除外。

员工在上二层或下三层楼时请步行。

员工使用停车场的管理规定酒店停车场系酒店专为客人及酒店车辆停放使用。

员工如需停放自己的车辆，需先到酒店行政人事部申请，经批准方可停放。

员工不允许在酒店闲逛的规定除因特殊工作需要，并得到部门经理批准，任何员工任何时间均不得在酒店内闲逛。

非经部门主管部门经理同意，员工不得离开本职岗位，进入非工作区域和其他部门。

下班后员工因故需要在酒店逗留小时以上者，须事先获得许可。

失物招领员工在酒店范围内发现任何遗失的财物，均应通过本部门主管立即送交酒店管家部失物招领处。

来自资料搜索网海量资料下载扣留不属于自己的财物，会导致纪律处分，严重者将被追究其法律责任。

员工不允