绍了他工作时品尝冰淇淋的过程。前文介绍了刚入口中的情况，此处应该是后续介绍。第四段讲了他为此工作做出的牺牲。此处前文讲到他仍然爱吃冰淇淋，所以此处选项最符合原文。根据后文讲香草是种复杂的口味可以推断此处应为选项。参考译文冰淇淋品尝师份甜蜜的职业约翰哈瑞森拥有份可能是美国人最想要的工作。他是名职业的冰淇淋品尝师，供职于美国最畅销的冰淇淋品牌之。哈瑞森已经给味蕾投保了万美元。他每天要在位于加州奥克兰的总部尝试种冰淇淋样品。休假时，他会去旅行，并且到全国各地的超市买来产品，以便检査外观，质地和口味是否完美。在采访完哈瑞森之后，我发现个冰淇淋品尝师的生活并不像他发明的奶油曲奇味雪糕那样甜。这是个需要克制和无私的艰难工作。首先，工作时他不能咽下冰淇淋，只能像咖啡品尝师那样吐出。为了避免其他味道的混入，他用金制的汤匙舀取冰淇淋，咬小口在口中搅动，让大约个味蕾全部都能感觉到味道，然后他不断咂嘴唇好让空气进入口中。接着，他轻轻吸口气，让冰淇淋的芳香窜入鼻中。每个步骤都有助于哈瑞森判断出这款冰淇淋的牛奶甜度和添加剂这三种成分是否已达到完美的平衡。即使这个冰淇淋尝起来极其美味，他接下来也会把它扔到垃圾桶里。饱腹感是不可能判断出口味的品质的。哈瑞森告诉我说，在工作周，他也不得不做出很多牺牲不能吃洋葱大蒜或辣的食物以及含咖啡因的食物。因为咖啡因会限制味蕾，所以他早饭时只喝杯花草茶。这只是他为了自己口中世界上最好的工作所付出的个小代价。哈瑞森的家族中已经有四代人以这样或那样的方式在冰淇淋行业工作，所以他已经为此付出了生。但他并没有失去对这种凉爽油腻的甜品的爱。他甚至会在餐厅中点冰淇淋作为甜品。在这些时候，他会咽下它们，他每周大概会吃掉夸脱升的冰淇淋。而美国普通人平均每年要吃掉夸脱升的冰淇淋和其他冰冻奶制品。的冰淇淋有几十种口味。哪种口味才是这个国家最有经验的冰淇淋品尝师的最爱呢香草味的,事实上，香草口味是全美最畅销的。但是，你不能称它是纯香草口味。这是个很复杂的口味，哈瑞森说道。年职称英语等级考试教材理工类新增文章,,,，关于我们在哪儿，以及有关人的信息。无论我们是否意识到，我们能根据气味收集到许多关于谁在我们身边的信息，讲道。即使还隔着段距离，气味就能提醒我们注意很多麻烦变质的食物，煤气泄漏，或是火灾。它是个很好的警告，约翰霍普金斯大学的医生说道。比方说，烤箱中有东西烧焦了，屋内的每个人都会知道。仅仅是简单的气味，嗅觉就会引起强烈的情感。比如说那种气味就是紫喇叭花。它的气味中有种其他喇叭花没有的香味。现在我们想象下，你的母亲在你岁时就去世了，她曾经拥有座花园。你不必去辨认那种气味或者有意识地回忆起你的母亲或者她的花园，只要是你闻到那种紫喇叭花的香味，你就会感到伤感。与动物相比，人类感知气味的能力有多强那要取决于你所谓的多强是什么意思。我们人类的受体细胞很少目前估计人类有大概万个嗅觉受体细胞，差不多和只小鼠的样多。只大鼠大约有万个，只兔子有万个，只寻血犬有亿个。谈到，在不同的物种中，受体细胞的数量和嗅觉的强弱大体是正相关的。人的大脑中是几乎找不到嗅球的，它像豌豆般大小。小鼠的脑中，嗅球大点。大鼠的脑中，嗅球有蚕豆那么大，兔子脑中的有你的小手指那么大，而寻血犬脑中的有拇指那么大。这是不是就意味着我们的嗅觉不够敏锐呢不完全是。尽管我们的嗅觉范围可能没有其他生物的那么广，但是我们已有的受体细胞和其他动物的样敏感。我们也可以认为，我们在有意并且成功地努力区别不同的气味。受过培训的鼻子，比如研究香水的专家的鼻子就能够区分万种气味并说出其名字。说，个香水专家可以在闻完种含有种不同香料的现代香水后，走进实验室，列出这些成分。段时间过后，他调制出来的气味对于你我来说都是那种香水气味的完美复制，太不可思议了。随着年龄的增长，我们的嗅觉会发生什么变化许多人年龄增大时还会有很好的嗅觉能力。但并不都是这样。指出，个人的嗅觉在儿童时最强，在青少年时期直到多岁都保持不变，女人通常从岁男人从岁开始下降。通常来说，岁的人能闻到的东西是岁的人能闻到的半，说道。,,,,,,,词汇气味，香味əə喇叭花ɔə嗔觉的，味道的嗅，闻，用力吸注释使显出，使变得明显发出关于的警告。警告人事与相比发生于，发生在练习,,学派网王霞