计，布局应符合。

第二条水处理车间应为封闭间，灌装圜间应封闭并设空气净化装置，空气清洁度应达到级，并使用自动化灌装。

第三条设备管道工具器具和储水设施必须采用无毒无导味耐腐蚀易清洗的材料制成，表面应光滑无凹坑无剥脱无缝隙无死角无盲端不易积垢，便于清洗消毒储存罐应易于放水，避免形成死水层引起微生物污染。

第四条包装材料应符合国家有关卫生标准，禁止使用回收瓶子进行常规检验外，每年还应按本标准进行全项检验二次如有停产情况，在生产前必须进行全项检验次，并将检验报告妥善保存以备食品卫生监督机构查验。

第九条瓶装饮用纯净水必须符合中华人民共和国食品卫生法和的规定除标注商品名称外，还应标注其主要工艺及纯净水字样。

非蒸馏工艺生产的纯净水不能标注为蒸馏水瓶盖灌装前必须使用自动化设备，严格清洗消毒。

第五条采取有效的消毒措施，终端水清洗后的瓶盖，其菌落总数大肠菌群药物残留等不得检出。

第六条从业人员必须保持良好的个人卫生，进入车间前必须穿戴整洁的工作服工作帽工作鞋，工作服应盖住外衣，头发不得露于帽外。

进入灌装间的人员必须进行二次更衣，配戴口罩，方准进入。

第七条纯净水生产单位应建立自身卫生管理组织，配备考核合格和检验人员建立与生产能力相适应的符合要求的检验室，负责产品检验。

其感官指标值电导率菌落总数大肠菌群必须每批检验，合格后方准出厂。

第八条纯净水生产单位对原料用水应经常进行检验，同时每年应按全项检验次对纯净水产品除每以符合生活饮用水卫生标准的水为原料，通过电渗析法离子交换法反渗透法蒸馏法及其他适当的加工方法制得的，密封于容器中且不含任何添加物可直接饮用的水。

黄河钻井总公司法律法规识别文件第页共页卫生要求原料用水应符合的规定。

感官指标感官指标应符合表的规定。

项目要求色度，度，不得呈现其他异色浊度，度臭和味无异味异臭肉眼可见物不得检出理化指标值电导率高锰酸钾消耗量氯化物等指标应符合规定。

理化指标应符合表的规定。

表理化指标项目指标铅以计，砷以计，铜以计，钻井总公司法律法规识别文件第页共页按规定的方法测定游离氯砷铅铜氰化物亚硝酸盐挥发性酚三氯甲烷四氯化碳按规定的方法测定。

微生物指标按规定的方法测定。

大肠菌群按规定的方法测定。

致病菌按及规定的方法测定。

霉菌酵母菌按规定的方法测定。

附录提示的附录瓶装饮用纯净水卫生导则目的为指导瓶装饮用纯净水的生产，使春符合食品卫生要求，保证人民身体健康，根据中华人民共和国食品卫生法有关规定制定本导则。

适用范围瓶装饮用纯氰化物以，挥发酚以苯酚计，游离氯，三氯甲烷，四氯化碳，亚硝酸盐，以计为蒸馏水加检项目微生物指标微生物指标应符合表的规定。

表微生物指标项目指标菌落总数，大肠菌群，致病菌系指肠道致病菌和致病性球菌不得检出霉菌酵母菌，不得检出卫生导则见附录检验方法感官指标色度浊度臭和味肉眼可见物按规定的方法测定。

理化指标值电导率高锰酸钾消耗量氯化物。

黄北京市食品卫生监督检验所广东省食品卫生监督检验所浙江省食品卫生监督检验所武汉市食品卫生监督检验所等。

本标准主要起草人徐留发杨玉芝文颜张法明吴炎忠鄂学礼。

本标准由卫生部委托技术归口单位卫生部食品卫生监督检验所负责解释。

范围本标准规定了瓶装饮用纯净水的定义卫生要求及检验方法。

本标准适用于瓶装饮用纯净水。

引用标准下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。

本标准出版时，所示版本均为有效。

所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。

食品卫生微生物学检验菌落总数的测定食品卫生微生物学检验大肠菌群的测定食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验食品卫生微生物学检验葡萄球菌检验食品卫生微生物学检验溶血性链球菌检验食品卫生微生物学检验霉菌和酵母菌检验生活饮用水卫生标准生活饮用水卫生标准检验方法食品标签通用标准饮用天然矿泉水检验方法食品企业通用卫生规范瓶装饮用纯净水标准定义本标准采用下列定义瓶装饮用纯净水黄河钻井总公司法律法规识别文件第页共页中华人民共和国国家标准瓶装饮用纯净水卫生标准前言制定本标准是全国冷饮食品卫生标准协作组年在广州会议上提出的。

本标准规定了瓶装饮用纯净水的卫生要求和检验方法，从而为食品卫生监督机构对瓶装饮用纯净水的监督检测提供了统的要求。

本标准包括范围引用标准卫生要求检验方法附录瓶装饮用纯净水卫生导则等部分，每个部分又包括若干具体规定。

本标准的附录是提示的附录。

本标准由中华人民共和国卫生部提出。

本标准起草单位天津市食品卫生监督检验所北水，即以符合生活饮用水水质标准的水为原料，通过电渗析离子交换当反渗透法蒸馏法及其他适当的加工方法制得的密封于容器中且不含任何添加物可直接饮用的瓶装饮用纯净水。

指导原则第条新建扩建改建的各生产单位的设计，布局应符合。

第二条水处理车间应为封闭间，灌装圜间应封闭并设空气净化装置，空气清洁度应达到级，并使用自动化灌装。

第三条设备管道工具器具和储水设施必须采用无毒无导味耐腐蚀易清洗的材料制成，表面应光滑无凹坑无剥脱无缝隙无死角无盲端不易积垢，便于清洗消毒储存罐应易于放水，避免形成死水层引起微生物污染。

第四条包装材料应符合国家有关卫生标准，禁止使用回收瓶子钻井总公司法律法规识别文件第页共页按规定的方法测定游离氯砷铅铜氰化物亚硝酸盐挥发性酚三氯甲烷四氯化碳按规定的方法测定。

微生物指标按规定的方法测定。

大肠菌群按规定的方法测定。

致病菌按及规定的方法测定。

霉菌酵母菌按规定的方法测定。

附录提示的附录瓶装饮用纯净水卫生导则目的为指导瓶装饮用纯净水的生产，使春符合食品卫生要求，保证人民身体健康，根据中华人民共和国食品卫生法有关规定制定本导则。

适用范围瓶装饮用纯