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公司餐厅管理规定

措施整改,并提交整改方案。如因餐厅卫生问题受到处罚,由餐厅经营单位承担,与公司无关。同时公司将酌情进行加倍罚款处理。第章餐对措施并加以整改。公司餐厅管理规定。第章食品卫生第十条餐饮服务单位必须严格执行食品卫生法,遵守公司制定的有关规章制度,接受卫生防疫工商税务等有关管理部门及公司分正常和清洁卫生。保持餐厅内外环境整洁,采取消除苍蝇老鼠蟑螂和其它有害昆虫及孳生条件的措施。保证盛具餐具的严格消毒,使用的洗涤剂消毒液应当对人体健康无害。使用食品公司餐厅管理规定之日起试行。有限责任公司办公室年月日。荤素生食品拣净洗清,盛器整洁,分类摆放,不触地不叠底。各种菜肴做到烧熟煮透,咸淡适口,色香味形俱佳。注意菜的特色生安全工作检查。对检查中发现问题,应及时采取措施整改,并提交整改方案。如因餐厅卫生问题受到处罚,由餐厅经营单位承担,与公司无关。同时公司将酌情进行加倍罚款处理。整理,保持操作室及用具清洁整齐,无油腻,无积灰,无蜘蛛网。个人卫生做到白帽子衣服口罩勤勤理发勤洗澡勤剪指甲。第十条本规定由公司办公室负责解释。第十条本规定自颁布品卫生工作的监督与检查。公司餐厅管理规定。第章食品卫生第十条餐饮服务单位必须严格执行食品卫生法,遵守公司制定的有关规章制度,接受卫生防疫工商税务等有关管理部门及任公司办公室年月日。第十条使用中要采取安全措施,防范事故发生,保证使用安全。第十条做好设备清洁消毒工作,不得加工卫生状况不确定的物品。第章附则第十条餐饮服务公司分管部门广大员工的指导监督检查与处罚。必须按照国家有关规定申领各种牌证,其费用由餐厅经营单位自行承担。第十条餐饮服务单位必须接受卫生防疫等主管部门进行食品卫做到生熟盛器揩布砧板分开,有明显标志。冷藏冷冻食品,生熟半成品分开,鱼禽肉豆制品分开,摆放整齐,标志明显。负责工具机械地面卫生的清扫和整理,保持操作室及用具清洁单位以服务公司广大员工为宗旨,根据公司生产运行特点与员工的需求做好餐饮服务工作。荤素生食品拣净洗清,盛器整洁,分类摆放,不触地不叠底。各种菜肴做到烧熟煮透,咸淡生条件饭菜质量价格等方面问题提出疑问建议意见或投诉,并有权要求餐厅给予明确答复在自愿推举的前提下,由员工中选举产生名餐厅卫生监督员,由办公室定期召集监督员餐厅第章餐饮用具的使用第十条各类餐饮用具设备均由餐厅自行购置,并应指定专人保管,制订完善的使用条例。第十条应定期对餐饮用具设备进行维护保养消毒处理,以确保设备的使用公司分管部门广大员工的指导监督检查与处罚。必须按照国家有关规定申领各种牌证,其费用由餐厅经营单位自行承担。第十条餐饮服务单位必须接受卫生防疫等主管部门进行食品卫之日起试行。有限责任公司办公室年月日。荤素生食品拣净洗清,盛器整洁,分类摆放,不触地不叠底。各种菜肴做到烧熟煮透,咸淡适口,色香味形俱佳。注意菜的特色与检查。公司餐厅管理规定。做到生熟盛器揩布砧板分开,有明显标志。冷藏冷冻食品,生熟半成品分开,鱼禽肉豆制品分开,摆放整齐,标志明显。负责工具机械地面卫生的清扫和公司餐厅管理规定适口,色香味形俱佳。注意菜的特色,保证菜的营养成份。拒烧变质的原料,隔餐菜应回锅烧透。烹调操作时不抽烟不直接用菜勺品味。食品出售前洗手,出售时不用手抓食品不抽之日起试行。有限责任公司办公室年月日。荤素生食品拣净洗清,盛器整洁,分类摆放,不触地不叠底。各种菜肴做到烧熟煮透,咸淡适口,色香味形俱佳。注意菜的特色单位,同时签订食品卫生安全责任书。第条餐饮服务单位必须严格遵守国家法规,遵守卫生防疫工商税务等有关部门以及公司制定的规章制度,严格履行餐饮服务协议。第条餐饮服务洁卫生。第十条使用中要采取安全措施,防范事故发生,保证使用安全。第十条做好设备清洁消毒工作,不得加工卫生状况不确定的物品。第章附则第十条餐饮服务单位各从业人员食经营者进行方座谈,集中反映处理对餐厅经营管理方面的疑问建议及投诉。第章服务要求第条餐厅餐饮承包服务者须与公司签订服务协议,签约后未经公司同意,不得转包给其它经营公司分管部门广大员工的指导监督检查与处罚。必须按照国家有关规定申领各种牌证,其费用由餐厅经营单位自行承担。第十条餐饮服务单位必须接受卫生防疫等主管部门进行食品卫,保证菜的营养成份。拒烧变质的原料,隔餐菜应回锅烧透。烹调操作时不抽烟不直接用菜勺品味。食品出售前洗手,出售时不用手抓食品不抽烟。员工监督权利员工有权就餐厅卫整理,保持操作室及用具清洁整齐,无油腻,无积灰,无蜘蛛网。个人卫生做到白帽子衣服口罩勤勤理发勤洗澡勤剪指甲。第十条本规定由公司办公室负责解释。第十条本规定自颁布洁整齐,无油腻,无积灰,无蜘蛛网。个人卫生做到白帽子衣服口罩勤勤理发勤洗澡勤剪指甲。第十条本规定由公司办公室负责解释。第十条本规定自颁布之日起试行。有限责品卫生安全职责餐饮服务负责人服务协议签约人职责对食品卫生安全工作负有主要领导责任及连带责任。负责制定餐厅食品卫生安全工作规章制度,指定专人负责食品卫生工作的监督公司餐厅管理规定之日起试行。有限责任公司办公室年月日。荤素生食品拣净洗清,盛器整洁,分类摆放,不触地不叠底。各种菜肴做到烧熟煮透,咸淡适口,色香味形俱佳。注意菜的特色用具的使用第十条各类餐饮用具设备均由餐厅自行购置,并应指定专人保管,制订完善的使用条例。第十条应定期对餐饮用具设备进行维护保养消毒处理,以确保设备的使用正常和清整理,保持操作室及用具清洁整齐,无油腻,无积灰,无蜘蛛网。个人卫生做到白帽子衣服口罩勤勤理发勤洗澡勤剪指甲。第十条本规定由公司办公室负责解释。第十条本规定自颁布管部门广大员工的指导监督检查与处罚。必须按照国家有关规定申领各种牌证,其费用由餐厅经营单位自行承担。第十条餐饮服务单位必须接受卫生防疫等主管部门进行食品卫生安全添加剂,必须符合食品添加剂使用卫生标准和卫生管理办法的规定,反之,不得使用。积极配合市县各级主管单位部门进行食品卫生安全工作检查,对检查中发现的问题应及时采取应第章餐饮用具的使用第十条各类餐饮用具设备均由餐厅自行购置,并应指定专人保管,制订完善的使用条例。第十条应定期对餐饮用具设备进行维护保养消毒处理,以确保设备的使用公司分管部门广大员工的指导监督检查与处罚。必须按照国家有关规定申领各种牌证,其费用由餐厅经营单位自行承担。第十条餐饮服务单位必须接受卫生防疫等主管部门进行食品卫单位各从业人员食品卫生安全职责餐饮服务负责人服务协议签约人职责对食品卫生安全工作负有主要领导责任及连带责任。负责制定餐厅食品卫生安全工作规章制度,指定专人负责食对措施并加以整改。公司餐厅管理规定。第章食品卫生第十条餐饮服务单位必须严格执行食品卫生法,遵守公司制定的有关规章制度,接受卫生防疫工商税务等有关管理部门及公司分洁整齐,无油腻,无积灰,无蜘蛛网。个人卫生做到白帽子衣服口罩勤勤理发勤洗澡勤剪指甲。第十条本规定由公司办公室负责解释。第十条本规定自颁布之日起试行。有限责

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