组织化程度，推进生产经营规模化发展，实行种养加产供销内外贸牧科教等体化，用产业化推动畜牧业向高产优质高效发展。

三项目建设的必要性安徽位于我国的中西部，是中原肉牛带的重要组成部分，也是十二五规划期间国家支持发展的重点地区。

近年来，安徽省各级政府对发展畜牧业特别是养牛业十分重视，将畜牧业作为安徽省贫困落后山区农民脱贫致富的主导产业。

省政府先后出台了关于加快发展畜牧业若干问题的决定和关于加快农村经济和农业发展的意见等政策性措施。

宽松的政策环境极大地调动了广大农民养牛的积极性，养牛业得到了迅速发展，到年全省存栏肉牛已达万头，全年出栏牛万头，牛肉产量万吨。

养牛业已经成为振兴农村经济增加农民收入的重要途径。

项目区农村历来具有养牛的传统习惯，经过近年来的大力发展，已经具有定的群众基础和成熟的配套技术，并形成了以皖北黄牛为代表的全国重要的优质牛主产区。

特别是皖北黄牛与国外引进的西门塔尔夏洛莱利木赞等肉牛品种杂交，其后代的产肉性能明显提高。

据实验测定，西本杂代在放牧条件下，其初生重月龄月龄体重，净肉率分别比本地牛提高和，月龄育肥牛日增重可达克以上，已接近世界肉牛品种的增重水平。

另据有关部门进行的黄牛育肥及屠宰测定，以安徽北部牛为代表的黄牛牛肉品质，已达到世界公认的肉用品种牛，并且品质远远优于国内其他黄牛。

但是近年来我省优质黄牛优势没有得到充分发挥，由于屠宰加工严重滞后于养殖业的发展，致使全省相当部分优质肉牛以活畜廉价出售，现有的屠宰加工大部分由农民自由进行，工艺技术落后，屠宰量低，没有形成规模。

即使有定规模的屠宰厂，也只是进行简单的屠宰，高档次的部位肉没有得到有效开发，产品档次低品种单调，优质肉牛的高附加值难以实现，严重影响了农民养牛的积极性。

为了充分开发入后处理系统。

后处理系统以好氧处理为主要技术手段，处理的出水达到畜禽养殖业污染物排放标准要求后排放。

同时，推荐牛沼玉米生态模式，就地吸收消纳降低污染净化环境。

牛舍废气治理各类牛舍废气的治理的主要措施是加强饲养管理，合理组织舍内通风换气，以确保舍内。

同时，加强场区绿化，以净化空气。

粉尘与烟尘治理饲料产品加工车间的除尘，遵循以密闭为主，吸尘为辅的原则，使饲料的加工全过程尽可能在密闭性能良好的设备设施中进行，以充分保证加工过程中无粉尘的跑冒漏现象。

对于少量无法予以密闭的扬尘点，则采用单机或组有限。

因此，随着牛肉食用量的逐年加大，市场上的供求矛盾也越来越突出。

据有关部门统计，我县每年由商贩从外地倒运进来的肉牛达几万头，既增加了费用又降低了牛肉的质量，而且仍不能满足市场需求。

由此可见，牛肉的市场潜力是相当大的。

很显然，仅仅依靠过去那种牧养方式是无法解决这供求矛盾的。

因此，许多经济发展比较好的地区，都采取了比较先进科学的圈养方式进行饲养，即使没有草原也照样进行规模发展，如山东省的许多地区阜阳市都有着典型的成功经验，获得了非常可观的经济效益。

从实践中看，该项目实属投资虽大见效快易行可靠的好项目。

二项目建设的可行性该项目可行性研究的依据是根据国家关于农业经营性投资项目管理办法的有关规定指出的，符合国家产业政策。

资源优化配置的客观需要提出开发肉牛业的开发因素是其独特的资源和条件优势。

全市具有丰富的饲草饲料资源，具有发展养牛业得天独厚的资源优势。

农村致富奔小康的需要。

发展肉牛生产是农民致富奔小康的有效途径。

养牛风险小，投入少，收益高。

由企业带动农户，农户负责母牛和牛犊的饲养。

企业负责架子牛的收购并强制育肥，将会大大提高农民养牛的积极性。

养牛还能带动相关产业的发展，既可以拓宽农村地方财税，达到富国强民的目的。

提高人民生活水平的需要。

方面缓解牛肉供共需矛盾，确保有效供应。

我国人均牛肉消费量仅是世界平均水平的，市场牛肉供不应求，其价格不断上涨，牛肉和猪肉同比价已由几年前的上升到目前的同时，人们的膳食结构以碳水化合物为主，蛋白质尤其是动物蛋白偏少，影响了人们体质的增强，若系统开发肉牛深加工提供优质化多样化高档化的牛肉绿色食品，有利于优化膳食结构，提高人民的生活水平。

促进生态农业良性循环发展的需要。

从生态学观点看，牧草和农作物秸秆，以技术处理后养牛，通过其生物学功能转化为肉，成为能供人体直接消化的多种氨基酸，与其它利用方式相比，更具合理性和高效性。

此外，通过养牛过腹还田，增加土壤有机质含量。

提高地力，形成牛多肥多粮多秸秆多牛多的良性循环，不