业链竞争力及项目抗风险能力又能够真正满足各级政府增加农民收入，实现城乡统筹发展，解决农民就业的需求。

具有良好的技术支撑条件具有较为完善的畜牧兽医服务体系，畜牧兽医技术人员达多名，县乡二级均设有畜牧兽医科技推广技术机构。

全县已基本形成繁殖配种疫病防治技术服务等肉牛发展的综合性生产技术服务体系。

同时，项目还将省州畜牧技术推广站省草山饲料工作站云南农大等事业机构和科研院校提供技术支撑。

第三章市场分析肉类是重要的民生食品，在全球食品界具有举足轻重的地位。

在肉类产品结构中，来自草原的动物蛋白生产则以其自然安全生态绿色的诸多特性，逐渐脱颖而出，成为人们生活消费的时尚潮流。

从全球范围看，我国是世界上肉类生产大国之，肉类总产量占世界第位。

近年来国际市场上牛羊肉产品贸易量不断增长，专家预测，世界牛羊肉产量仍将继续保持上升势头。

我国的周边国家及地区是牛羊肉的主要进口国和地区。

随着我国牛羊肉产品质量的提高和市场营销网络的不断健全，对东南亚中东和俄罗斯等周边国家及地区的出口潜力巨大。

由于地理优势劳动力资源优势，我国的牛羊肉产品在国际肉产品市场上具有潜在出口比较优势，许多牛羊肉进口国已看好中国的牛羊肉产品，特别是中东阿拉伯国家逐年增加从中国进口牛羊肉产品的数量。

年我国肉牛存栏只有多万头，是肉牛存栏最高年份的左右。

主要原因是肉牛繁育户亏损，使能繁母牛数量锐减，导致犊牛架子牛供应紧缺。

能繁母牛存栏量在年初几月有所增长，但月份以后又连续下降，可见，能繁母牛的恢复很不乐观。

同时，肉牛存栏肉牛出栏等其他指标全年都呈同比下降趋势，特别是肉牛养殖成本上升纯收益减少的趋势依旧，再加上私屠滥宰现象的大量存在，使优质优价机制难以形成。

我国牛羊肉的生产成本般只有世界平项的投资估算与省级财政整合资金支持环节详见附表附表二附表三附表四。

投资概算经估算，项目总投资万元，其中个自繁自育专业村，投资万元，占总投资的，其中土建工程投资万元牧草基地投资万元设备购臵投资万元冻改点建设投资万元技术培训费用万元。

个肉牛育肥场大户，投资万元，占总投资的，其中土建工程投资万元牧草基地投资万元设备购臵投资万元技术培训费用万元。

现代化肉牛育肥示范场，投资万元，占总投资的，其中土建工程投资万元牧草基地投资万元设备购臵投资万元技术培训投资万元。

其它投资万元，占总投资的，其中项目材料编制费用万元建设架子牛，由项目规模养殖场订单收购，可使每户户均增收。

不仅带动农民以种植和养殖增加经济收入，而且有效利用了粮食秸秆等中间产物，成为增加项目区农民经济收入的有效手段。

此外，本项目的建成还可带动草料种植业牛产品加工业的发展，可促进相关企业收入持续稳定增长，拓宽就业渠道，从而使地方财政收入渠道拓宽且实现稳步增长。

是提高牛肉质量，增强市场竞争力的需要高峰牛肉用性能较好，皮薄骨细，壮而不胖，胴体含指率不高，肉品质良好，色泽鲜红，肉质细嫩，味道鲜美而香。

但存在个体小，后躯不丰满等缺陷，产肉量较低。

项目利用西门塔尔短角门等专门肉牛品种精液对本地母牛进行杂交改良，繁育的架子牛个体大，又保持了高峰牛肉的特点，有利于提高产肉量和牛肉质量，进而提高市场竞争力，满足市场对优质壮牛的需求。

项目建设的可行性具有肉牛养殖所需的良好自然环境条件与丰富的饲草资源饲养黄牛的历史长达几千年，饲养基础条件和经验积累较为扎实，全县国土面积，属立体型地形地貌和亚热带季风气候区，除部分低海拔低洼地带夏季有高温高湿特点外，境内其它地区气候湿润，温度适宜，水资源充裕，为饲养肉牛提供了极好的地形和气候条件。

全县现有耕地余万亩，可利用天然草地万亩，大量的草地可年四季为肉牛生产提供丰富的草料资源。

农作物秸杆资源丰富，特别是营养价值较高的玉米种植面积每年达万亩以上，可食农作物秸杆产量每年余万吨。

随着退耕还林还草工程南方易灾地区草地保护建设工程草原生态保护补助奖励机制等项目的顺利实施，可利用的草地草坡草场冬闲田地等草食动物饲养资源相当丰厚，为肉牛饲养所需饲草饲料提供了充足的原材料。

具有宠大的牛群资源和较好的冻改基础是云南省的养牛大县，牛存栏与肉牛出栏量均位居云南省前位，肉牛生产已初具规模。

年，全县牛存栏达万头，其中繁殖母牛万头，黄牛万头，水牛万头，宠大的繁殖群体是实施大规模冻改的基础条件，具有建设肉牛产业化原料基地的先决条件和核心优势。

牛冻改恢复于年，近年来，每年引进推广的冻精数量均在万支以上，