供应上海的蔬菜肉类速冻面食水产禽蛋等供应量占量的左右，全省及周边省市人口稠密，消费市场广阔，居民消费总额达亿元以上。

市农副产品供给分析市农产品资源丰富，本地生产的鲜活畜禽水产品销往大中城市，特色品牌蔬菜远销全国各地，珍稀食用菌类远销日韩及东南亚地区，特色畜禽产品销往港澳地区。

地区农产品生产基地经过多年的发展，已经初步形成了生产加工销售条龙的市场网络，年交易需求量达到亿公斤。

市场需求分析我国传统的加工肉制品风味独特，在国内外都很受欢迎，但制约因素是肉食品卫生和肉食品加工的科技含量低。

该项目实施是通过引进先进设备和技术，在保证传统风味和质量的前题下，采用国内先进的改良工艺，发挥产品特有的品味，其市场潜力是很大的。

销售上采取先进的营销策略，在周边省市建立销售网点，与批发商建立供商关系，与超市加大业务联系，强化品牌意识，保证销路畅通。

通过市场调查表明，目前我市与周边地区同类产品较少，如本项目旦实施，即可打开市场，迅速占领市场份额，形成较为固定的市场，并取得较为稳定的经济效益。

随着人民生活水平提高，人们的食物结构由原来的数量型向质量型转变，人们对蔬菜肉奶蛋等需求迅猛增长。

随着市万人口城市建设的实施，城镇居民对蔬菜肉类副食品的需求量大幅增加。

市地处中原，是重要的交通枢纽，发挥其独特的地理优势，生产的优质特色食品可销往全国东西南北。

不仅如此，上海将进步放开食品的出口渠道，同时还将放开食品出口服务市场，大力收购组织外省周边地区的食品通过上海口岸出口，这必将为低温熟食贸易提供更大舞台。

二市场前景预测城乡居民现代生活节奏逐年加快，对低温熟食品的消费需求大幅增加，就目前来看，快餐食品呈供不应求的态势，特别是具有定特色风味的快餐熟食品已成为居民的时尚消费品。

但是，特色中有计划地对员工进行教育培训。

脱产培训外聘人员进行必要的基础知识技能综合素质及新的知识技能培训。

可以举办培训班，开办讲座，也可以到大中专院校及其他培训机构接受短期培训。

参与式培训主要通过会议案例研究模拟训练参观访问等方式从中获取新知识新技能的培训方法。

十项目实施进度项目建设工期项目建设工期从土建工程开工起计算，建设工期年。

二项目实施安排对项目前期进行可行性研究，在立项的基础上，进行详细的市场调研和分析，搜集相应资料，并开展初步招商运作，进行资金筹集。

同时办理前期土地文件批复和整理。

在项目立项批复之后，委托规划设计部门进行规划设计。

在项目牧业产值之比不足，低于先进省市的比值和国外发达国家的比值。

为此，建立现代化肉食深加工企业依托加工带动规范畜禽饲养势在必行。

随着科技经济的发展，社会文明进步，越来越重视食品的营养安全卫生，超市在很大程度上是由合作经济组织供货，中介组织可以及时提供花色品种丰富的食品，如果出现了质量等问题比较容易追究。

超市正在加快替代传统市场，作为农超双方提高对接效率的内生要求，农业标准化规模化品牌化生产必须全面提速。

消费者可以更优廉的价格购买更新鲜质优的食品，农民高兴，消费者满意，加工及经营企业受益。

开展食品加工与经营的对接，推动了食品质量安全水平提高。

三项目建设的必要性快餐食品加工及冷链物流项目建设是顺应社会主义市场经济体制深化农产品流通体制改革的必然要求，是贯彻落实党中央国务院有关政策措施的具体行动，也是政府指导和促进食品加工业冷链物流服务加快发展的有力举措，项目实施意义重大，影响深远。

市种植业资源丰富，养殖业相对发达，交通便利，人均消费水平高于周边地区。

人们对肉食品消费量大，对产品质量档次要求高，畜牧业是市农业的支柱产业，畜牧业是农业发展的重点，农产品深加工将有助于畜牧业发展，有助于改善人民生活水平，有利于人们食用安全的肉食品。

畜牧业精深加工可提高肉类产品的附加值，激发农民养殖积极性，加快当地农业经济的发展。

经测算每销售吨真空包装类食品需收购黄牛头或生猪头，可支持户发展养殖，按现行价，每户平均增收元。

项目建成后，企业将生产销售真空包装类肉食品万吨，折合黄牛万头或生猪万头，支持户发展养殖，实现农民增收万元以上。

四项目建设的有利条件领导重视。

市委市政府高度重视食品工业项目建设，市直部门与各区县对加强食品加工及冷链物流配送工作形成共识，协力支持，努力把市打造成为食品加工业的高地。

农业标准化生产为项目实施奠定了技术基础，市是安徽省农业标准化示范基地，已经制定了优质专用小麦标准化生产技术优质猪饲养等的标准化生产