（定稿）余干乌黑鸡产业化项目投资立项申报材料（最终定稿）㊣精品文档值得下载

制品获得消费者肯定。

华凤正在逐渐形成食品品牌，牢靠的产研合作关系已为进步开发华凤牌系列食品提供技术保障。

主要设备方案表序号名称型号生产能力单位数量单价万元总价万元来源制冷压缩机万大卡小时台大连制冷机总厂制冷压缩机万大卡小时台大连制冷机总厂热交万元枚，受精率，孵化率，成活率。

每羽种鸡年纯收入万元，收入年产种蛋枚元枚元淘汰种鸡作价元合计元支出鸡苗元饲料元防疫费元损失费元折旧费元工资元合计元盈利元万羽种鸡年纯鸡饲养量达万羽，有户存笼过千羽的专业户。

发展速度较快，通过引导扶持，余干县会形成小乌鸡大产业的格局。

市场预测余干乌黑鸡属优质产品，是余干县独有的地方良种，它的营养保健作用已为人们所共识，随着人们生活水平不断提高及华凤乌黑鸡食品品牌的确认，人们对功能保健性的食品需求将会越来越大，其市场销售空间将会十分广阔。

据信息反馈，余干乌黑鸡近年来已销往东南沿海开放城市及港澳地区，并转口东南亚，深受消费者好评，随着我国加入，将会为乌黑鸡及系列产品出口创造条件。

第三章工艺流程及设备选型技术方案余干县是个畜禽大县，也是个畜禽强县，有支强大的科研队伍，全县有余名具有专业技术职称的高级兽医人员及批经过专门培训有多饲养经验的能手，普及畜禽养殖知识，是余干县农业技术推广的项非常重章项目名称及建设地点项目名称年供万羽种鸡场，万羽商品乌鸡养殖基地，乌黑鸡研究所，万吨乌鸡饲料加工厂，万羽乌黑鸡加工生产线。

建设地点科研所饲料厂乌鸡加工线都拟址在上饶市余干县白马桥乡藕塘村，种鸡场和养殖分布在全县。

第二章产品用途及市场预测余干乌黑鸡简介余干乌黑鸡产于江西省余干县，距今已有二千多年历史，年国家将它列为濒临灭绝的地方鸡种，年江西省把该鸡的提化选育保种列为级重点科研项目，经过六年四个时代的选育攻关，年通过了省级鉴定，年获江西省科技进步奖。

该鸡具有从冠毛皮趾到肉骨血内脏全身乌黑的特征，经中国科学院遗传研究所中国农大上海农科院等国家权威专家的鉴定，余干乌黑鸡是完全不同于国内其他类开支乌骨鸡的优良地方鸡种，其蛋白质氨基酸锌等人体必需的营养成份远高重要内容，养殖余干乌黑鸡具有可靠技术保障。

余干县种禽场是省属种禽科研单位，省级重点科研项目余干乌黑鸡的提纯选育保种就是由该场完成的。

该场有祖代种鸡羽，后备种鸡羽，年又建立了乌黑鸡扩繁场，现存笼种鸡羽，为全县乌黑鸡的养殖提供了优良的种苗保证。

实现乌黑鸡规模化产业化时，防止乌黑鸡产业化过程中鸡种变异提供了可靠的技术保障。

华凤食品厂与南昌大学食品学院进行了成功的产研合作，其华凤牌乌黑鸡制品获得消费者肯定。

华凤正在逐渐形成食品品牌，牢靠的产研合作关系已为进步开发华凤牌系列食品提供技术保障。

主要设备方案表序号名称型号生产能力单位数量单价万元总价万元来源制冷压缩机万大卡小时台大连制冷机总厂制冷压缩机万大卡小时台大连制冷机总厂热交万元于其它鸡种，胆固醇含量只有其它鸡种的，黑色素和多咱维生素含量相当丰富，具有滋阴养血补肾添精的神奇功效。

其功能性食品的特点，满足了现代人滋补消费需求，享有清补胜甲鱼，疗伤赛白鸽，养颜如珍珠的美誉。

中国科学院研究员段章雄中国农业大学教授中国工程院院士吴常信对余干乌黑鸡作了高度评价类似余干乌黑鸡的地方良种在国内甚为稀少，它的选育达到了国内先进水平。

为发掘祖国遗产，开拓乌黑鸡新领域提供了不可多得的素材，发展前景十分广阔。