。因此，立足于充分发挥我县的畜牧业区位资源优势，瞄准以十堰武汉西安等为中心的发达地区的市场，以高质量高档次产品形象逐步打开市场，掌握产品生产销售的主动权。发展商品肉鸡产业具有广阔的发展空间市场风险分析项目产品市场风险因素分析从事养鸡最大的风险是饲料价格的波动和畜禽疫病的影响。方面是饲料价格会随着国际国内粮食价格的波动呈现出价格的不稳定，引起企业经营成本的变化，若粮食价格突然上升会导致产品成本升高，带来销售风险。另方面是疫病导致大量肉鸡死亡，带来巨大损失。而且会导致消费者的心理恐慌，需求大幅度降低，也会影响肉鸡销售，给公司带来经营损失。防范和降低风险对策针对可能出现的市场风险，方面要及时掌握饲料价格行情，关注国内外粮食价格波动，做好饲料价格突变的应急措施，并实行散放养殖，通过人工种植优质牧草实施放牧饲养，降低成本另方面要积极与当地畜牧兽医部门的合作提高，加强与高校等高科技技术研究部门的联系，尽力做好科学饲养技术和规范防疫的推广和普及，提高农户的养殖水平，尽力控制疫病风险。第四章项目承担单位的基本情况建设单位基本情况项目建设单位白河县茅坪镇康旺养鸡场由吕世海侯德立共同投资经营，投资人系茅坪镇枣树村人，从上世纪年代就开始从事商业经营，先后在个体工商业矿业等领域投资经营，资金雄厚并有非常丰富的经营经验，能够掌握市场行情，把握市场脉搏，畅通的销售渠道诚信品格。现预共同出资在本村七组西沟口建设家规模化自动化养鸡场，目前正在筹备鸡场的注册等前期准备工作。主要业务范围与能力该场以蛋鸡和肉鸡养殖屠宰加工有机肥生产为主，投产后年达到存栏蛋鸡万只，年产鸡蛋吨，分割包装白条鸡万只，出栏散养土鸡万只，年加工有机肥吨的生产规模。人员及构成鸡场实行现代企业管理制度，实行总经理负责制，分设营销采购生产行政财务等部门，各部门各司其责，鸡场建成后可吸收名人员就手握成团，指缝见水但不滴水珠，松手即散为好。注意水多了易酸，少了发酵不透。如发酵原料较湿，应减少稀释的用水量。④将混合后的发酵原料放入塑料容器或水泥池或者土坑垫塑料薄膜中，最后装满压实，排去空气后用塑料薄膜密封，定要完全密闭，适宜温度为，发酵天般夏天，春秋天，冬天，注意温度和时间的掌握，直到没有臭味含有酒味即为发酵成功。最后经烘干粉碎造粒等工序，包装后出售。微生物有机肥的功效调理土壤激活土壤中微生物活跃率克服土壤板结增加土壤空气通透性。减少水分流失与蒸发减轻干旱的压力保肥减少化肥减轻盐碱损害，在减少化肥用量或逐步替代化肥的情况下，提高土壤肥力，使粮食作物章市场分析与销售方案市场分析项目产品市场供求现状及前景分析市场分析鸡肉已成为中国居民肉制品消费的主导品种之，新浪财经研究结果表明，白肉替代红肉将成为未来必然的消费选择倾向。中国肉鸡产量占肉类总产量的比重由年的上升到年的，所占比重增加了将近倍，而猪肉生产所占比重由年的下降到年的。国际比较视野下，我国鸡肉人均消费水平明显偏低，未来仍将持续稳步增长。年，我国人均日消费鸡肉量为克，美国加拿大日本人均日消费量分别是我国的倍倍倍，我国肉鸡消费市场仍有上升空间。据统计，年月伊始，国内肉鸡价格出现了上涨，全国均价在元公斤，较月下半月上涨元公斤，虽然受金融危机影响，市场消费相对清淡，但是受出栏的季节性影响，鸡苗价格和肉鸡价格的上涨是必然的，给肉鸡养殖行业带来了希望。我国是商品肉鸡的生产大国，生产企业主要分布在广东广西福建江苏浙江安徽和四川等省。我省商品肉鸡规模化生产主要集中在关中等地，年全省商品鸡出栏量亿只，而我县商品鸡饲养量约为余万只，年出栏仅多万只目前我县商品鸡鸡蛋主要从外省引进，商品鸡和鸡蛋缺口大。因此，我县对鸡蛋和商品鸡市场需求旺盛。本项目建成后年可提供鲜蛋吨，年提供商品鸡万只，全部进入市场，可部分缓解鸡蛋及肉鸡产品市场供求矛盾。项目产品市场前景目前我国鸡肉消费成为仅次于猪肉的第二大消费品，但是人均消费远低于世界平均水平，如果人均消费达到世界平均水平公斤人的话，我国每年的鸡肉消费缺口将达到万吨以上，市场消费潜力巨大。随着人民生活水平的提高和消费需求的多样化优质化，肉类产品的品质成为产品是否畅销的主导因素之。我国正处于经济稳步较快发展的阶段，在目前居民的平均禽肉消费水平不高的情况下及随着人们生活水平的不断提高，肉鸡产业还有较大的发展空间。据预测，世界禽肉市场今后年均增长率在左右，发展中国家的增长更快，到年，我国禽肉市场需求量将达到万吨，比年