或农作物在经过专门技术制造的富硒环境中生产出的农产品，其硒元素含量比普通的同类农产品高出几倍乃至十几倍，叫做富硒农产品。其颜色鲜艳，具有光泽，果实饱满，果香浓厚，鲜食果品风味独特，口感有明显的改善，而且人们食用后能达到补硒的目的，这就称为富硒农产品。第二节富硒农产品的市场前景预测近三十年来，些发达国家对硒元素与人体健康的研究已经形成热潮，以美国为首的个发达国家正在进行着万余人，为期年耗资巨大的命名为硒将改变世界的实验。其中参加划时代实验的有英国丹麦瑞典芬兰美国，已经进行了年。据世界卫生组织披露，目前全球有亿人口，个国家和地区缺硒。在中国的人口长期生活在缺硒和贫硒环境中。我国有个省市自治区，的国土面积处于严重缺硒的地带包括东北华北东南等地，主要有苏皖鲁甘宁粤等省市自治区的部分地区也相对贫硒，在商品经济较不发达的状态下，人体内的缺硒也更加严重。近代医学研究证明，硒为人体必需的生命元素之，在医学上不仅具有治疗疾病的价值，而且还有防病强身之功效，在人体内总含量为毫克，广泛分布于所有组织器官中，浓度高者有肝胰心脾牙及指甲，而脂肪组织中浓度最低，它对人体的正常代谢起着重要的调节作用，年月中国营养学会将硒列为人体必需的种营养元素之。在对硒的研究方面，我国直处于国际领先水平，并在补硒防病领域取得了举世瞩目的成果，为此，我国医学家荣获了国际微量元素研究的最高荣誉奖施瓦茨大奖。由于硒的生物半衰期为两周左右，在体内代谢较快，不断吸收排出，因此必需不断补硒，来维持体内硒营养的平衡。但是人体科学补硒是世界性难题，补无机硒不易被人体吸收，且容易中毒，药物补硒，价格太高，般消费群体承受不起。人们食用富硒农产品进行补硒，叫作生物源补硒，变药补为食补，最安全，最方便，最经济，最实惠。所以说，富硒农产品的培育成功，解决了广大人民群众科学补硒的难题。年月日，由中的能够产生多种催化分解酶的有益微生物群体，酵素菌发酵生物有机肥中发挥重要作物的是以合理配方的有机物质经微生物发酵后的有机养分和生长素同游离氨基酸结合后组成的营养成分，除含有作物生长发育必需的营养外，还含有维生素核酸激素中宏微量元素硒等和大量活性有益微生物。施用后，活性微生物迅速在土壤中扩散，同作物根系共生在起，菌丝向外发展，形成菌根，加大了作物的吸收面积，作物可以直接吸收肥力而健壮生长。第五节技术成熟及先进性技术来源技术来源之本项技术引进日本，是日本岛本家族历时多年潜心研究开发出的种新型微生物应用技术。酵素菌技术是目前世界公认的两大领先技术之，处于世界生物工程技术之前沿为主体，科学巧妙地将三者配合在起，优势互补，产生肥效成倍叠加效应。这就是酵素菌加各种营养元素或添加物增效剂的复合微生物肥料。酵素菌技术是项广泛应用于种植业和养殖业的农业生物技术，历经多年的研究和推广，已在世界上多个国家和地区推广应用。温家宝总理于二〇〇年五月二十七日对农业部执行沃土计划时进步指出滥用化肥，重用轻养导致耕地重疾沉疴，农产品质量下降和环境污染。科学家的呼吁应该引起我们的重视。科学施肥多用农家肥，虽多年强调，但缺少有力措施，成绩不大。请农业部国家发改委认真研究并提出意见。这为我国农业特别是肥料行业发展指出了明确的方向。富硒酵素菌发酵生物有机肥是种以有机质为主体，采用中国发明专利技术及先进工艺技术，按国家级和级肥料标准配方，经工业化生产而成的营养全肥效长成本低适合中国国情的优质肥料。组织生产富硒酵素菌发酵的复合微生物有机肥，使经济效益社会效益和生态效益保健功能效益四方面达到比较完美的统，完全复合目前国家对于发展有机肥料的产业政策和法规。第二章话说富硒„„第节关于硒富硒富硒农产品的概念硒，性质介于金属与非金属之间，是瑞典化学家贝采里乌斯于年发现的。在古希腊语中，硒的意思是月亮女神。硒是种较为珍稀的微量元素，是元素周期表中的第号元素。在地壳中，硒的含量仅为亿分之。自硒被发现以来，人们对硒的认识经历了翻天覆地的变化。年，人们认为硒是种毒性很大的元素，年代人们认为硒是种致癌物质，直到年硒才被证明是生命体必需的微量元素。此后，硒被世界卫生组织公布为人体必需的种元素。到了年代，我国科学家经系统研究发现，包括癌症肝炎糖尿病心脑血管关节炎等直接导致多种疾病，间接导致多种疾病都与病人缺硒有关，进步证明了硒与人体的健康有直接的关系。硒是种多功能的生命营养素，能清除自由基