微笑服务，了解宾客的心理消费需求，耐心为其解释些菜品的基本做法，在介绍推销菜品时，尽可能根据客人的实体情况，为其点出餐适口的饭菜饮品，同时高效的完成倒水点菜传菜的系列服务，不至于让客人等的过之焦急，过往的年，我们在各种例会，小班会及工作中都多次强调这个，收效是喜忧参半，新年伊始，我们会在此方面的培训着力加强，了可打半份菜服务。干警食堂修补了大批坏拉链椅套凳子桌子。我们餐饮部在今后的日子里，会持之以恒如既往的继续抓好干警餐的服务，在原有的基础上，坚持优点，改正不足，追求完美，让广大干警得到实惠，享受方便与服务，全力确保院领导的接待工作高标准的完成。关心员工，营造个团结和谐健康向上的工作环境，是促进各项工作有效完成的前提，餐饮部人员流动较大，致使很多员工培训工作和羽毛球拍等。每天早晨点之前羽毛球专场，以后到晚上都是篮球专场。自从办了这两种卡，后厨部的员工再也没有了在宿舍赌博的恶习，而是每天去打球锻炼。餐饮前厅部的员工也不睡懒觉了而是经常去打羽毛球锻炼。现在文体中心已经为我们的员工开了绿色通道，让我们的员工业余文化生活不再枯燥乏味。针对员工个人发展方面，在酒店领导的支持下，我们协助餐饮部和客房部制定了员工晋升机制餐饮后厨部年工作总结既年工作计划学习了各种工伤法和劳动法的相关知识。酒店在今年共出了件工伤大事，月张宝东眼部重伤，十月赵佳英被打受轻伤，十月后厨打架员工又受伤。这件接件的受伤事故，当然有工伤也有自身原因造成的伤害，都和酒店的管理层层挂钩，在对工伤法知半解的情况下，工伤认定和理赔就走了许多弯路，所以对各种法规的学习就显得尤为重要，今后对员工的生活和心理方面还得多做工作多了解疏导。各部门员桌子。我们餐饮部在今后的日子里，会持之以恒如既往的继续抓好干警餐的服务，在原有的基础上，坚持优点，改正不足，追求完美，让广大干警得到实惠，享受方便与服务，全力确保院领导的接待工作高标准的完成。为使员工充分享受到家的温暖，每两个月给住宿员工发放肥皂等生活用品，每两个月流动红旗评比次，评比优胜宿舍宿舍长奖励元，成员每人元礼物，这评比，使宿舍长充分管理好了宿舍机制落地之后，酒店每周例会再也没有私自接打电话迟到早退私自不开例会等许多不良现象。并且根据酒店实际情况又制定了酒店经理值班机制，规范了经理值班承诺自罚职责，保证酒店每日有值班经理认真职守，真正做到谁值班，谁负责，解决酒店切突发事件及客人投诉事项，并做到值班经理每天值班必须到各个部门值班岗位签字工作。完成了酒店企业各种年检工作和各种办证工作，并且组织各部门此，仍有不尽如意之处，但保质保量的完成工作任务，是义不容辞的责任，推脱不得，也纵容不得，这将是餐饮部年坚持不懈的工作导向。作为名餐饮部经理，也是名老员工，在宾馆的这几年，我始终坚定如的做好自己的本职工作，虽然在很多方面，还有所欠缺，但在各领导的指正帮助下，学到很多，做个有责任的人，对自己的工作不懈怠，不厌烦是我直的作风，加强组织应变能力，加大与各部门协调今后在与员工相处时，换位思考，加强沟通与交流，多指导鼓励，少命令指责，当然我们会在宾馆制度规范的前提下，否则无规则不成方圆。以宾客为导向是我们餐饮部的管理制度，为此，热心服务，让每位客人都有宾至如归的感受是我们不断追求的目标。礼貌待人，以诚相待，微笑服务，了解宾客的心理消费需求，耐心为其解释些菜品的基本做法，在介绍推销菜品时，尽可能根据客人的实体情况，为力，加强管理交际能力，希望能在新的年中更加进步。祝愿宾馆在年开创佳绩，更创辉煌。餐饮部年月日。餐饮后厨部年工作总结既年工作计划。安全卫生是关键，为了使干警更放便放心买了两台电筷子消毒机，双新筷子。接纳意见，改善条件。中餐，为不喜欢吃米饭的干警提供了包子馒头画卷，也为饭量小的干警们提供了可打半份菜服务。干警食堂修补了大批坏拉链椅套凳子定期举办阳光之星评选活动，从各部门选拔出优秀员工给以奖励，从而起到鼓励酒店其他员工动员酒店全体员工争做酒店服务之星的目的每个末为每个当月过生日的员工庆贺生日，简单的生日聚会发送份小礼物，吃碗长寿面，大大提高了员工的工作积极性和主动性。协助各部门做好紧急协助工作，安排协调线员工全力支持线部门传菜，在宴会桌数多的情况下保证传菜及时准确，确保了餐饮部的工机制，自从会议机制落地之后，酒店每周例会再也没有私自接打电话迟到早退私自不开例会等许多不良现象。并且根据酒店实际情况又制定了酒店经理值班机制，规范了经理值班承诺自罚职责，保证酒店每日有值班经理认真职守，真正做到谁值班，谁负责，解决酒店切突发事件及客人投诉事项，并做到值班经理每天值班必须到各个部门值班岗位签字工作。完成了酒店企业各种年检工作和各种办证工作，个部门做好安全防范紧急预案，哪个部门出现问题按严重程度罚部门责任人和挑事者。在日常管理中学法懂法，对责任心不强引起的事故绝不姑息。过去的年，得到了各部门的配合和协助，行政部在后勤保障方面虽然没有为酒店掉链子，但仍存在着很多不足之处，由于行政部杂事多，工作上常常事无巨细，每项工作都希望能完成得最好事事都做到尽善尽美，可还是欠缺很多。在新的年我希望自己好好在卫生，每次评比之后员工都兴趣高涨，员工也很喜欢这种福利发放形式。针对宿舍整体有异味现象，对宿舍阿姨制定了宿管卫生责任机制，每天必须打扫两次卫生，每周用洁厕灵彻底清理次厕所和便池，这样来使住宿环境卫生有了明显改善和提高。员工文化活动方面为了让员工业余时间过的充实，联系了市文体中心的领导，以优惠的价格为员工办理了羽毛球卡和打篮球卡，并且在网上为员工购买了篮球力，加强管理交际能力，希望能在新的年中更加进步。祝愿宾馆在年开创佳绩，更创辉煌。餐饮部年月日。餐饮后厨部年工作总结既年工作计划。安全卫生是关键，为了使干警更放便放心买了两台电筷子消毒机，双新筷子。接纳意见，改善条件。中餐，为不喜欢吃米饭的干警提供了包子馒头画卷，也为饭量小的干警们提供了可打半份菜服务。干警食堂修补了大批坏拉链椅套凳子学习了各种工伤法和劳动法的相关知识。酒店在今年共出了件工伤大事，月张宝东眼部重伤，十月赵佳英被打受轻伤，十月后厨打架员工又受伤。这件接件的受伤事故，当然有工伤也有自身原因造成的伤害，都和酒店的管理层层挂钩，在对工伤法知半解的情况下，工伤认定和理赔就走了许多弯路，所以对各种法规的学习就显得尤为重要，今后对员工的生活和心理方面还得多做工作多了解疏导。各部门员上香喷喷的包子，这也是我们的职责。卫生防疫方面定期组织员工做健康体检，使每位上岗的线员工都能持证上岗，定期向卫生监督所上报宴会申报表，从而确保了酒店在卫生防疫方面的人员及食品安全。准备相关卫生防疫资料，相继办理了酒店食品卫生许可证和公共场所卫生许可证，以及餐饮服务许可证。例会制度和经理值班制度酒店自从引入机制管理制度以来，行政部首先制定了会议机制，自从会餐饮后厨部年工作总结既年工作计划且组织各部门学习了各种工伤法和劳动法的相关知识。酒店在今年共出了件工伤大事，月张宝东眼部重伤，十月赵佳英被打受轻伤，十月后厨打架员工又受伤。这件接件的受伤事故，当然有工伤也有自身原因造成的伤害，都和酒店的管理层层挂钩，在对工伤法知半解的情况下，工伤认定和理赔就走了许多弯路，所以对各种法规的学习就显得尤为重要，今后对员工的生活和心理方面还得多做工作多了解疏学习了各种工伤法和劳动法的相关知识。酒店在今年共出了件工伤大事，月张宝东眼部重伤，十月赵佳英被打受轻伤，十月后厨打架员工又受伤。这件接件的受伤事故，当然有工伤也有自身原因造成的伤害，都和酒店的管理层层挂钩，在对工伤法知半解的情况下，工伤认定和理赔就走了许多弯路，所以对各种法规的学习就显得尤为重要，今后对员工的生活和心理方面还得多做工作多了解疏导。各部门员后厨部年工作总结既年工作计划。卫生防疫方面定期组织员工做健康体检，使每位上岗的线员工都能持证上岗，定期向卫生监督所上报宴会申报表，从而确保了酒店在卫生防疫方面的人员及食品安全。准备相关卫生防疫资料，相继办理了酒店食品卫生许可证和公共场所卫生许可证，以及餐饮服务许可证。例会制度和经理值班制度酒店自从引入机制管理制度以来，行政部首先制定了会议作，虽然在很多方面，还有所欠缺，但在各领导的指正帮助下，学到很多，做个有责任的人，对自己的工作不懈怠，不厌烦是我直的作风，加强组织应变能力，加大与各部门协调能力，加强管理交际能力，希望能在新的年中更加进步。祝愿宾馆在年开创佳绩，更创辉煌。餐饮部年月日。餐饮后厨部年工作总结既年工作计划。定期举办阳光之星评选活动，从各部门选拔出优秀员工把本职工作做好的同时，发扬创新精神为员工的为酒店搞好企业文化活动，让员工有在店如在家的感觉和温暖。还要大胆探索行政部工作新思路新方法，促使行政部工作再上个新台阶，为酒店的健康快速发展作出贡献。扩展阅读餐饮部年工作总结及年工作计划年工作总结及年工作计划回首年，展望年，新旧交替，感触颇多，在检讨不足，欣喜小之又小的佳绩之时，我作为餐饮部经理，深知责任重大。餐力，加强管理交际能力，希望能在新的年中更加进步。祝愿宾馆在年开创佳绩，更创辉煌。餐饮部年月日。餐饮后厨部年工作总结既年工作计划。安全卫生是关键，为了使干警更放便放心买了两台电筷子消毒机，双新筷子。接纳意见，改善条件。中餐，为不喜欢吃米饭的干警提供了包子馒头画卷，也为饭量小的干警们提供了可打半份菜服务。干警食堂修补了大批坏拉链椅套凳子的安全及日常行为规范列为年终考核的重要项目。今年酒店员工出