管理行为或涉嫌犯罪的。流通经营秩序，实施危害食品安全行为，危及食品安全生产，构成违反治安管理行为或涉嫌犯罪的。重大食品安全事故预防应对职责不到位，涉嫌失职渎职犯罪的。嫌犯罪行为。营养改善员作好准备。检验凭证。凭证检验的依据是供货合同和日期。它包括的主要内容有物品规格型号数量供货单位供货方式时间地点包装标准双方主管人签章。货物检查和验收。首先对货物进行外观检查，看有无受潮进水破损变形污染有无过期等现象核对到货品名规格型号标志数量发货单位收货单位等是否正确。如发现有不相符的现象，接收人员有权拒绝办理入室手续，并视其程度报告领导处理。实行食品接收管理签字制度。食品接收管理人员接收食品必须严格检查产品生产日期和保质期，并做好详细记录，确认食品符合卫生安全标准后，须经交货与收货双方签字方可入室储藏。西坡初小学生营养改善计划贮存管理制度食品贮存场所应根据贮存条件分别设定点集中采购，并与供货方签订质量安全保证协议食品配送服务要纳入合同或采购协议。食品及原辅料供货商须持有食品生产许可证或食品流通许可证实施食品质量安全市场准入制度的食品，包装上必须标识或加印贴标志。建立食品采购登记台账。食品及原辅材料的采购实行索证索票登记制度从农户个人手中采购的食品及食材，应做好购货记录，做到源头可控，有据可查。供货商定期同学校结算账目，采购员与供货商之间原则上不得发生现金交易。定期对食品及原辅材料供应商进行综合评议，对不符合要求的供应商，终止供货合同，取消其供货资格。学校应定期将采购物品的数量价格等情况予以公示，接受学生老师和学生家长的监督。严禁采从业人员休息时段，食堂门必须上锁，防止投毒事件的发生，确保学生食品卫生安全。学校应当建立食物中毒或者其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制。发生食物中毒或疑似食物中毒事故后，应采取下列措施立即停止供餐活动，并向所在地人民政府教育行政部门和卫生行政部门报告。协助卫生机构救治病人。保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料工具设备和现场。配合卫生行政部门进行调查，按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品。根据卫生行政部门要求，采取必要措施，把事态控制在最小范围。西坡初小学生营养改善计划加工制度学校加强对从业人员的教育与培训，增强职业道德意识，提高自身素质，热心服务，忠于鸭寨小学营养午餐计划总结和相关责任人员的行政责任因管理不善，造成资金损失浪费的。，管理措施不落实的，发生食品安全事故的。，给食品安全工作带来严重后果的。投诉未及时处理，造成严重后果的。认证检查处罚等行政行为中不遵守法定条件和程序，失职渎职以权谋私徇私枉法的。生学校食品安全事故，对事故进行隐瞒谎报缓报或者授意他人隐瞒谎报缓报，阻碍他人报告的。鸭寨小学营养午餐计划总结。鸭寨小学营养午餐计划总结第学期营养午餐改善计划总结鸭寨小学为了落实党中央西部营养午餐改善计划工程，为了我校服务半径学生营养质量，经我校全体师生努力，完成了年下学期年的营养午餐的工作。现总结如下落实人选，派定事务。，我校选定定领导为主要负个人手中采购的食品及食材，应做好购货记录，做到源头可控，有据可查。供货商定期同学校结算账目，采购员与供货商之间原则上不得发生现金交易。定期对食品及原辅材料供应商进行综合评议，对不符合要求的供应商，终止供货合同，取消其供货资格。学校应定期将采购物品的数量价格等情况予以公示，接受学生老师和学生家长的监督。严禁采购下列食品及食辅原料无无生产日期无质量合格证无生产厂家产品。腐败变质油脂酸败霉变生虫污秽不洁混有异物或者其他感官性状异常，含有毒有害物质或者被有毒有害物质污染，可能对人体健康有害的食品。超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品。病死或死因不明的禽畜及其制品未经卫生检疫任追究。对扣回截留挤占挪用专项资金的个人对因工作失职导致资金损失的责任人以及在资金使用管理中玩忽职守导致资金损失的责任人，将上报上级部门进行处罚情节严重构成犯罪的，移交司法机关追究刑事责任。从业人员工资和燃料费另行核算。实行学校校长和学校食堂管理人员要轮流陪餐餐费自理制度，做好陪餐记录，严把质量和安全关口，及时发现和解决食堂存在的问题和困难，总结和推广好的经验和做法。西坡初小学生营养改善计划责任追究制度对营养改善计划实施过程中查出的各种违法违规行为，依据国家有关法律法规进行处罚造成严重不良后果的，追究相关人员责任构成犯罪的，追究其刑事责任。有下列情形之的，追究主要负责品成品的刀墩板桶盆筐抹布以及其他工具容器必须标志明显，做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁。食品贮存场所禁止存放有毒有害物品及个人生活物品。西坡初小学生营养改善计划储藏室管理制度学校设专用学生营养改善计划储藏室，配备好学生营养改善计划储藏设备，并设有防鼠防蝇防虫防霉防盗防破坏相关措施，确保食品储藏安全卫生。制定学校安全事故应急预案。结合本校实际，制定出营养午餐改善计划的事故应急预案，旦出现食品安全事故，及时启动应急预案。西坡初小营养午餐改善计划食谱日期主食主菜副菜周米饭牛肉土豆大葱杂酱大肉芹菜红萝卜淀粉白菜鸡汤鸡块红萝卜土豆青菜金针菇周杂酱面豆芽青菜周蒸馍茄子周米饭大肉生营养改善计划食品接收制度接货应做到准备充分，手续清楚责任分明验明日期单据和凭证齐全。接到到货通知后，应了解货物的类别特性数量件重等具体情况。安排和准备卸货场地及货位，准备卸货搬运设备及劳动力并通知检验员作好准备。检验凭证。凭证检验的依据是供货合同和日期。它包括的主要内容有物品规格型号数量供货单位供货方式时间地点包装标准双方主管人签章。货物检查和验收。首先对货物进行外观检查，看有无受潮进水破损变形污染有无过期等现象核对到货品名规格型号标志数量发货单位收货单位等是否正确。如发现有不相符的现象，接收人员有权拒绝办理入室手续，并视其程度报告领导处理。实行食品接收管理签字制度。食香菇青椒黄瓜周臊子面鸡蛋西红柿豆腐金针菇注明主菜和副菜里面的配料才可根据市场和季节的变化适当调节。西坡初小学生营养改善计划操作流程采购主管收货保管进库保管出库午餐加工分发食品教师指导学生食用用后留样西坡初小学生营养改善计划采购管理制度食堂所需米面油肉收菜等食品及原辅材料可通按照中心校要求统实行定点集中采购，并与供货方签订质量安全保证协议食品配送服务要纳入合同或采购协议。食品及原辅料供货商须持有食品生产许可证或食品流通许可证实施食品质量安全市场准入制度的食品，包装上必须标识或加印贴标志。建立食品采购登记台账。食品及原辅材料的采购实行索证索票登记制度从农，未积极有效地开展事故救援和调查处理的。阻碍拖延接受学校重大食品安全事故调查组调查或拒绝阻碍拖延提供事故有关情况和资料的。，致使调查工作有重大疏漏的。部门交办的工作，给学校食品安全工作带来严重后果的。有下列情形之的，追究学校主要责任人和相关人员的法律责任挪用套取国家专项补助资金的。，妨碍政府部门和有关机构履行食品安全监督管理职责，或者阻碍政府工作人员和其他履行职责人员依法执行任务，构成违反治安管理行为或涉嫌犯罪的。流通经营秩序，实施危害食品安全行为，危及食品安全生产，构成违反治安管理行为或涉嫌犯罪的。重大食品安全事故预防应对职责不到位，涉嫌失职渎职犯罪的。嫌犯罪行为。营养改善生人数食品成本合理确定食品的数量和荤素搭配比例。学校要将专项资金管理使用情况列入重点监督检查范围，要充分发挥监管人员和社会中介机构的作用，加强专项资金的监督检查。主动接受审计部门学生家长以及社会公众的监督。按照谁使用，谁负责的原则，对违反财经纪律和法律法规的，进行责任追究。对扣回截留挤占挪用专项资金的个人对因工作失职导致资金损失的责任人以及在资金使用管理中玩忽职守导致资金损失的责任人，将上报上级部门进行处罚情节严重构成犯罪的，移交司法机关追究刑事责任。从业人员工资和燃料费另行核算。实行学校校长和学校食堂管理人员要轮流陪餐餐费自理制度，做好陪餐记录，严把质量和安全关口，及时，我校严格把关食品进货源头，我校购买的米，是经过以农户协商，是当年产的谷子，刚辗出的米方才购买，我校购买的猪肉，是同中心学校起定购，卖方生产各证齐全。我校购买的蔬菜，都是以当地农户购买，都是刚出地的新鲜蔬菜，并与农户说明，农药期不能采菜卖出。油盐酱味精注意是否过期才购买。不购买季豆，洋芋野生菌等容易出事食品。加工食品，我校严格遵行食堂加工原则。蔬菜要进行浸泡，清洗，高温炒煮，熟透方能出锅，肉类食品加工洗净，高温炒煮，方能出锅。食品加工结束后，把厨房设备洗净，消毒方能收捡，食堂剩余残渣有农户收取。健全记录我校认真做好各种记录留样记录进货台帐总之，通过我校全体教师的努力，我校完成部门或者检验不合格的肉类及其制品。储藏室管理人员下班离开前，应巡视储藏室门窗电源水源是否关闭，以确保储藏室的安全。西坡初小学生营养改善计划食品安全管理制度学校食堂管理实行校长负责制，校长是食品安全第责任人。建立校园食品安全保障岗位责任制，强化食品采购贮存加工配送就餐等各环节的食品安全管理，任务到位，责任到人。食堂从业人员包括临时性的工作人员应取得有效的健康合格证明，每年进行健康检查。食堂工作人员实行持证上岗，必须具备相关资质，定期参加业务培训，掌握有关营养知识，严格遵守食品卫生有关法规要求和行业规范。严禁非食堂工作人员随意进入学校食堂的食品加工区和食品原料存放区。食堂无人操作香菇青椒黄瓜周臊子面鸡蛋西红柿豆腐金针菇注明主菜和副菜里面的配料才可根据市场和季