那样的蛋糕连锁店。

万元。

经营目标由于地理位臵处于贸易街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。

短期目标是在贸易街站稳脚跟，年收回本钱。

长期目标则是逐步发展成为家经济实力雄厚并有定市场占有率的蛋清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。

了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的小花招。

，开始在各大蛋糕店挖角。

不能明目张胆地挖，要趁店里人少时，偷偷跑过往和店里师傅商量。

或者招聘糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重考虑。

顾客永远没有的价钱。

今天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。

从中体会到产品市场定的竞争策略降价促销并不是长期的经营策略，唯有以的材料制作出品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留住。

店面开业典礼策划书方案。

开业当天，可在附近主要街道进行宣传，引起行人关注，发布开业信息及活动内容。

开业后周持续开业时的热度，根据当地的消费习惯出台新的促销方案，确保客流量和销售量。

活动项目设臵开业庆典剪彩仪式促销活动活动现场布臵新店门口拱门，飘空气球条幅及规格适当的竖条幅从新店店所会变成烫元的头发，消费水准就此下降。

客人原本每经过段时间就需要来店烫头发，但因店里每年定期举办促销打折活动，客人会刻意等到打折期再烫头发，无形中烫发的周期就会延长。

打折活动需掌握的要项促销活动如果设定失当，不仅无法达成促进销售的目标，且极可能会导致反效果。

但是，如上述烫发打折的案例，也并非完全行不通，若能掌握几项要件，依然可以化阻力为助力，化负面为正面，达到提升业绩的目标。

店面开业典礼策划书方案行业概况明年就要从象牙塔里出来了，由于经济危机的影响已经自己对于餐饮业的爱好打算毕业后开家蛋糕店，蛋糕店有很大的发展远景，今下人们的生活好了，消费水平高了，对于生活品质的追求也就高了，综合性的蛋糕店已经成为城市消费的大潮流。

蛋糕店概况，名称为麦琪下午茶，是个人独资企业。

主要为人们提供蛋糕面包冰淇淋惯，提高其消费水准。

顾客可能原先个月烫次头发，因为店内赠送免费烫发而缩短烫发周期，变成两个月烫次头发。

活动设计不限本人来洗头，而个顾客个月洗不到十次，因此，旧客人会带朋友家人来店洗头，这些人就成了新的客源。

旧客人如果对设计师服务满意，他带来的客人，必定会指名要设计师服务，如此即可增加指名度。

推行这个活动时，可能要透过媒介作宣传传单等，如此，会造成商圈的震撼，口耳相传的结果，无形中店的知名度也会跟着提高。

，势必会动员到店内所有的人力，客人来店洗头的次数增加，店内会更忙，但为了达到促销的目的，服务品质反而必须更加细腻。

烫发虽免费，却反而要比平常更用心，全体动员之下，必然可以激励士气，达到增加团队精神的效果，员工技能必然有所提升。

许多人也许会臵疑，免费送次烫发，可能会造成店内的亏损，得不偿店面开业典礼策划书方案，精彩不断，开业期间免工本费，次性充值元即可申请成为家家知会员，另元即送元现金券元即送元现金券，永享会员优惠，多优惠单页巨幅内容，配产品图片，优惠更详细时尚美食先锋大比拼非常庆新店开业酬宾各促销产品促销信息十费用预算略店面开业典礼策划书方案完。

财务估算启动资产大约需万元设备投资元。

元包括店面装修和灯箱。

元。

名同服装需元。

万元包括制作蛋糕的全套用具首期进货款面粉奶油等原材料，约元。

月销售额均匀元。

占有关内行人士评估，如此家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达元。

每月支出元。

房租选址在居民较密集的小区社区贸易街及靠近小孩子的地段如幼儿园或者游乐场周，约元。

货品本钱左右，约元。

职员工资平方米的小店需要蛋糕师傅名，服务员名，工资共计元。

水电等杂费元设备折旧费按年计算，每月元月入专卖店顾客的数量和签单顾客的数量。

表现优异的给予表彰，譬如现金奖励业务人员考察留用等。

根据每组销量进行提成等措施来调动业务员的积极性。

入户宣传的内容公司的概况产品介绍开业活动内容详细介绍顾客的基本情况和意愿邀约入店。

值得注意的是，了解到准顾客的情况后要收集整理跟踪，并和店面导购员保持沟通，找到合适的切入点，为开业时迅速签单做好准备。

在开业前天，业务员要和准顾客电话沟通，确认来店参加开业活动。

报纸夹带宣传单页宣传单页设计要幕了然，活动主题明显。

制作要体现出品牌的档次来。

切忌使用红黄单色印刷的传单形式，没有档次。

开业信息时间地点标题预约电话可提供提前预约。

优惠活动内容。

企业相关信息，文化内涵为主。

有关参与开业抽奖参与方法及礼品发放的信息。

作用夹报发行的宣传效果最直接，宣传覆盖面也广会员优惠会员次性充值元，即可免费获赠价值元的鲜果生日蛋糕个，多充多送。

为确保新店开业当天现场人气，活动当天准备大磅数生日蛋糕进行现场试吃，用于积聚现场人气及对家家知产品及门店入驻进行推广。

开业第天下午点提供个磅的层铁架生日蛋糕进行现场试吃活动具体制作由运营部安排裱花主管进行制作部分。

老婆饼原价元打，开业特价元打，每天限量打折优惠，开业当月生日蛋糕起折优惠非会员与会员同等折扣西饼买送买高价位送低价位平面物料设计及宣传内容规划热烈祝贺家家知聚宝店璀璨开幕好礼巨献盛大开业热烈祝贺家家知聚宝店璀璨开幕好礼巨献时尚美食先锋大比拼活动期间，每天店内购物金额者除生日蛋糕，即为当天的时尚美食品先锋，凭购物凭证及身份证明至店内兑奖非常庆新店开业酬宾活动期间，同样产品次性购买件即可加元再购件目标。

等奖电压力锅台，活动推出台。

等奖夏凉被床，活动推出台。

等奖可口可乐瓶，活动推出台。

等奖雪糕支，活动推出台。

文艺故事篇缤纷庆开业，精彩不错过开业期间，特邀全国军乐团舞狮团锣鼓团前来助阵，激情奉上精彩的演艺，让你感受精彩的文化盛宴，好机会不要错过，广告宣传印制万张刮刮卡家电用或用现有的成品卡海报份邮局发行份，齐鲁金页发行份，商场发行份电视台广告飞字广告气象局广告手机短信条卖场气球氛围装饰卖场地贴门贴吊挂看板开业吊旗店面开业典礼策划书方案促销成功案例顾客个月来店内洗发十次，免费为其烫发次。

透过这样的促销活动，可达几个目的。

到元，籍此可以改变往后顾客烫发的消费习惯，提高其消费水准。

顾客可能原先个月烫次头发，因为店内赠送免费烫发而缩短烫发周期，变成两个月烫次头发。

活动设计不限本人来洗头，出品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留住。

，势必会动员到店内所有的人力，客人来店洗头的次数增加，店内会更忙，但为了达到促销的目的，服务品质反而必须更加细腻。

烫发虽免费，却反而要比平常更用心，全体动员之下，必然可以激励士气，达到增加团队精神的效果，员工技能必然有所提升。

许多人也许会臵疑，免费送次烫发，可能会造成店内的亏损，得不偿失。

其实不然，因为顾客不会因为你免费送他次烫发而减少烫发的次数，他可能由原先的年烫发次变成年烫发次。

此外，老板仅需多负担烫发水及助理奖金费用，金额约在到元左右，花费如此少的成本却可收极大的效益，因顾客来洗头的次数大幅增加，所得的利润远远高过烫发的成本。

进行这样的活动，老板无须顾虑成本，反而可以提升业绩，设计师的业绩得以成长，助理的奖金可望增加。

促销失败案例烫发打折。

原而个顾客个月洗不到十次，因此，旧客人会带朋友家人来店洗头，这些人就成了新的客源。

旧客人如果对设计师服务满意，他带来的客人，必定会指名要设计师服务，如此即可增加指名度。

推行这个活动时，可能要透过媒介作宣传传单等，如此，会造成商圈的震撼，口耳相传的结果，无形中店的知名度也会跟着提高。

前期宣传的方式和具体操作小区入户宣传这是最直接也是最有效的操作手段，但也是最复杂的方法。

具体操作分两个宣传组进行宣传，每个组在两人或者两人以上，如果条件限制个人组也可以。

宣传组的目的只是在开业之前两周内，通过和顾客的对宣传，不断寻找和跟踪顾客，了解准顾客的详细情况和需求，最终将顾客引导进入开业现场即可。

将所在县市楼盘进行划分，分配上基本做到平衡。

每个组负责个区域，开展工作。

两组之间展开竞争，竞争的指标为引导进店面开业典礼策划书方案行业概况明年就要从象牙塔里出来了，由于经济危机的影响已经自己对于餐饮业的爱好打算毕业后开家蛋糕店，蛋糕店有很大的发展远景，今下人们的生活好了，消费水平高了，对于生活品质的追求也就高了，综合性的蛋糕店已经成为城市消费的大潮流。

蛋糕店概况，名称为麦琪下午茶，是个人独资企业。

主要为人们提供蛋糕面包冰淇淋已及饮料等甜品。

，开创期是家中档蛋糕店，未来打算逐步发展成为像安德鲁森朝阳坊那样的蛋糕连锁店。

万元。

经营目标由于地理位臵处于贸易街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。

短期目标是在贸易街站稳脚跟，年收回本钱。

长期目标则是逐步发展成为家经济实力雄厚并有定市场占有率的蛋值元，另加元工本费，可升级成为家家知会员，即可享受家家知各项会员优惠次性充值元，可免收工本费成为家家知会员，即可享受家家知各项会员优惠。

开业期间免工本费，次性充值元即可申请成为家家知会员，另元即送元现金券元即送元现金券会员优惠会员凭会员卡来家家知任意门店消费均可享受折优惠特价产品饮料等指定商品除外会员优惠会员订购生日蛋糕可享受折优惠会员优惠会员生日当天订购生日蛋糕可享受折优惠会员优惠促销活动中，会员凭会员卡可享受指定商品折上折优惠会员优惠会员次性充值元，即可免费获赠价值元的鲜果生日蛋糕个，多充多送。

为确保新店开业当天现场人气，活动当天准备大磅数生日蛋糕进行现