，其中对我店的各项设施设备服务质量给予肯定的有封，对我店提出意见或建议的有封，收到宾客表扬信封，有效投诉起截止月日。无论是宾客给我们提的意见又或是表扬，只要我们重视了，以正确对待，理应是我们做为酒店人享用不完的财富，在年即将到来的日了里，我们又要扬帆起航，踏上新的征程理体系工作更加趋于成熟完善。第篇酒店客房部年度工作总结培训方面酒店开业前，员工虽然经过军训理论学习和酒店实习个阶段，但在酒店开业后，员工在业务技能服务技巧临场应变服务性部门，做好清洁给客人提供个清洁安静舒适温馨的休息环境是我们的首要工作，但同时我们还担负着为企业创收节支的责任。年来，经过全体员工及部门管理人员的共同努力，有经营指标的部分都完成了学校在年初给我们下达的任务。截止到十月底，公寓完成万元的收入，其中客房部完成收入万元，收入和去年相比都有了定的提高。在努力创收的同时我们也不忘节约，部门全年把节约工作贯穿始终，在保证工作质量不影响对客服务的前提下，尽最大的努力降低成本，我们深知节省下来的每分钱都是公寓的利润。在这方面洗衣部做的比较突出，年初就制定了严格的提货及采购制度，领班主管经理层层把关，每月的提货量严格控制在最低的限度，厂房内不存多余的货物。在洗涤剂的使用上按照规定的用量使用，采取称重量看刻度的方法，领班把关，这样来在很大程度上避免了不必要的人为浪费，在物品的洗涤上采取集中洗涤的方法，将所有能放在起洗涤的物品尽量的放在起洗，这样就可以避免了在不满载的情况下启动机器，很大程度节约资调整的目的意义实施方案，让员工彻底领会，工夫不负苦人经过反反复复，不厌其烦的工作，新的工资方案实施后，部门没有出现任何的不安定因素，尽管我们有很多员工工资涨幅很低，通过这件事，我们也深刻的体会到了，只要我们的工作做到位做深做细绝大多数的员工是会理解支持的。第篇年酒店客房部工作总结年我部完成了以下工作规范各管区各岗位的服务用语，提高对客服务质量。为了体现从事酒店人员的专业素养，在年元月份，针对我部各岗位服务用语存在不规范不统的现象，我部号召各管区搜集本管区各岗位的服务用语，进行留精去粗，后装订成册，做为我们对客交流的语言指南，同时，也将做为我们培训新员工的教材。自规范服务用语执行以来，我部人员在对客交流上有了显著提高。但到了后期，很多员工对此有所松懈，对自身要求不严，有回来原来的迹象，这也是较遗憾的地方，但好东西贵在坚持，贵在温故而知新，我部将对此加大督导检查方面的力度。为确保客房出售质量，严格执行级查房制度。酒店的主营报损率，楼层和洗衣房建立了对的换洗制度，这样就大大降低了布草的丢失率和报损率。关闭了个楼层的热水器，虽然给员工的工作带来了很多的不便，但把节电的工作落实到了实处。今年客房还有项重要的工作，十十层的改造工作，在开荒期间为了使新改造的客房早天投入使用，客房部的全体员工克服了重重困难，发扬不怕苦不怕累的精神，每天在完成自己本职工作的基础上，加班加点连续作战，利用了很短的时间就完成了房间物品的摆放和清洁工作，确保了客房的及时出租，为饭店增加收入做出了我们的贡献。在员工队伍的建设上，部门积极响应大厦管委会的号召，努力培部门的业务骨干，做好第梯队的建设工作。今年，部门先后有人次被中饭公司派往山西包头从事酒店的管理工作，他们的工作也得到了当地业主中饭领导和大厦领导的肯定和好评，同时，他们本人也在这次外派工作中得到了锻炼，无论是业务知识还是管理水平都有了长足的进步，他们表示通过这次外派活动受益非浅，学到的很多东西是在大厦根本学不到的。目前，客房酒店客房部年终工作总结更加趋于成熟完善。第篇酒店客房部年度工作总结培训方面酒店开业前，员工虽然经过军训理论学习和酒店实习个阶段，但在酒店开业后，员工在业务技能服务技巧临场应变方面离我们的标准还有很大的差距，房务部针对这种现象，同时也响应酒店号召，将培训工作始终放在客房工作的首位。根据员工的实际情况，部门制定了详细的培训计划，并采取了多种培训方式进行培训。在业务技能培训方面采取先掌握工作程序和标准，在根据理论学习内容现场演练给员工看，并让员工亲自操作，现场指导，让员工掌握基本的操作技能。基本功练好了。只要多练习，提高工作效率的目标就会实现。通过这些培训工作，员工的做房时间已经达到行业标准。前厅接待客人入住时间也保持在分钟左右，会议排房前台员工已完全掌握其技巧。前段时间由于礼宾部人员缺编问题，礼宾部的服务质量明显下降，通过近期的人员补充和培训，礼宾部的服务质量明显提升。经过近几个月的工作质量起落，房务部深感部门培训的重要，在明年的工作中，房务部将会根据各队的建设工作。今年，部门先后有人次被中饭公司派往山西包头从事酒店的管理工作，他们的工作也得到了当地业主中饭领导和大厦领导的肯定和好评，同时，他们本人也在这次外派工作中得到了锻炼，无论是业务知识还是管理水平都有了长足的进步，他们表示通过这次外派活动受益非浅，学到的很多东西是在大厦根本学不到的。目前，客房部还有名员工在天津从事着管理工作。在平时的工作中，部门也非常重视管理人员队伍的建设工作，我们深知只有培养出支思想水平和业务知识过硬的管理人员队伍，才能带领好这个部门。部门每周召开次领班以上的管理人员会议，在会上就部门工作中存在的问题，大家起讨论，畅所欲言群策群力，做到事事落实到人，件件有反馈。要求领班把每件事都要落实抓到底。在员工的管理上，我们不是采取简单的程式化的管理方法，而是从实际情况出发，员工在工作中出现问题，我们不是采取简单的处罚了事，而是帮助员工分析发生问题的原因，找出解决问题的方法，避免类似问题的重复出现。做好员工的思想门内部个人档案，将每个人的表现纪录在案，以年终考评是有据可查，避免人为因素。将部门每次的客用品和清洁剂的提货进行电脑化管理，严格控制成本在大厦的预算之下。请即打扫牌数量不够，造成客人要求打扫无法及时告之服务员客人洗手时，戒指和饰物没有专门存放的地方，易造成丢失。员工的受训面狭窄，只局限于管区和部门，希望能得到更专业水平更高的酒店人才来培训。制卡系统老化，使接待员的工作效率降低。卫生防疫不得力不投入不专业，导致害防治工作不如人意。外围植物养护不到位，室内生摆摆放不协调，品种单调。在年里，我们共接待多个会议，出售客房间，接待了人次，收到宾客意见信封，其中对我店的各项设施设备服务质量给予肯定的有封，对我店提出意见或建议的有封，收到宾客表扬信封，有效投诉起截止月日。无论是宾客给我们提的意见又或是表扬，只要我们重视了，以正确对待，理应是我们做为酒店人享用不完的财富，在年即将到来的日了里，我们又要扬帆起航，踏上新的征程理体系工按照规定的用量使用，采取称重量看刻度的方法，领班把关，这样来在很大程度上避免了不必要的人为浪费，在物品的洗涤上采取集中洗涤的方法，将所有能放在起洗涤的物品尽量的放在起洗，这样就可以避免了在不满载的情况下启动机器，很大程度节约了大量的能源，同时员工的工作量也无形中增加了，因为我们承接了许多外活，往往是多家酒店的物品放在起洗涤，员工在洗前要把不同酒店的物品分别做上不同的标记，洗后还要按照所做的不同标记将物品分开才能进行下道工序的工作，工作之辛苦及繁琐是没有干过这项工作的人很难想象的，特别是夏天，天气炎热车间内的温度很高不要说是干活就是呆上会儿也会浑身湿透但员工都没有丝毫的怨言，周而复始每天辛勤地工作着。节约滴水节省度点的节约意识在洗衣部员工的意识中逐渐的形成。客房楼层在保证对客服务增加客房收入的同时，努力控制成本，在平时的工作中让每位员工树立约意识。部门采取的几项措施客房逐步更换和，取代原来使用的洗发水护发素浴液等小瓶装客用品，大大的清洗。组织员工积极参加工会举办的乒乓球扑客牌拔河等项活动。今年部门工作存在的不足部门每月定期举办业务知识的专项培训。房间和公共区域的清洁卫生有待进步的提高。各个岗位的服务规范需要进步加强。管理人员的综合素质有待提高。明年工作的展望明年将是个机遇和挑战的年，部门的工作紧紧围绕大厦的中心工作，努力完成管委会下达的经营指标的同时对部门的工作有以下的设想重新规范部门各个岗位的服务规范，强化员工的服务意识。每位员工建立部门内部个人档案，将每个人的表现纪录在案，以年终考评是有据可查，避免人为因素。将部门每次的客用品和清洁剂的提货进行电脑化管理，严格控制成本在大厦的预算之下。第篇酒店客房部年终工作总结本文由好范文小编辑收集整理，这是篇关于酒店客房部年终工作总结范文的文章，欢迎浏览借鉴,紧张而忙碌的年马上就要结束了，回顾部门这年的工作，有许多的收获和体会。为了明年部门的工作更上层楼，总结下今年工作中的得失很有必要。今年，客房部的工作自始至终紧节约了开支，降低了成本。客房内停止提供冷水冰块的服务，只有在客人提出需要时在给客人补充，节约了水能源。响应市政府关于环保方面的要求，些客用品如牙膏香皂梳子取消了原来的外包装，采用了再生纸包装，这样既达到了环保的要求，又在价格上有所下降，可谓是举两得。废物利用，将报废的床单该成内枕袋。严格控制布草的投放和报损率，楼层和洗衣房建立了对的换洗制度，这样就大大降低了布草的丢失率和报损率。关闭了个楼层的热水器，虽然给员工的工作带来了很多的不便，但把节电的工作落实到了实处。今年客房还有项重要的工作，十十层的改造工作，在开荒期间为了使新改造的客房早天投入使用，客房部的全体员工克服了重重困难，发扬不怕苦不怕累的精神，每天在完成自己本职工作的基础上，加班加点连