育智力增长的需要和老年人延缓衰老及增强生命活力的需要而进行扩大生产。该产品科技含量高，在我国缺口很大。当前，充分利用本企业的米醋及本地的山楂资源和成熟的工艺技术，扩大生产功能性健心醋产品已势在必行。该产品有广阔的前景，有利于增强人民身体健康，为了使该产品能尽快扩大生产，市有限公司，进行了大量的前期准备工作，在国内主要城市的食品市场进行了调整，咨询了食醋专家，国家老年协会对该产品的质量风味的要求。产品是在传统医药学的基础上，结合现代食醋酿造技术，用科学的方法开发研制的食疗功能性健心醋。该产品最大的优点是集食效功能性于体，是消费者的最佳调味品。扩大该产品的生产，增加了食醋的花色品种，使食醋在高深精方面上得到了发展，也提高了企业的经济效益。根据以上分析，利用米醋山楂等资源生产高科技含量功能性健心醋产品市场潜力大，销路前景乐观。产品销售及费用预测利用公共关系，努力开拓国际国内两个市场，尽快办理保健食品批文。要与全国的大型制药厂商场联姻，争取早日开拓国内市场。组建支营销队伍，搞好营销策划和实施名牌战略相结合。利用广播电视报刊等新闻媒体，进行广告宣传。产品销售费用按全年销售收入的计提销售费用。附企业近三年生产经营情况单位万元主要经济指标年年年年月工业总产值销售收入销售税金及附加利润总额上交利税总额未分配利润提取折旧产销率全员劳动生产率职工年人均收入全国同行业排位按销售产值计第三章产品选择及工艺方案产品方案该公司酿造厂，生产的产品享有盛誉，加之新开发出，深受消费者欢迎，现济效益，经市场调研和预测，公司决策层经过反复论证，决定选择为主导方向产品，以适应市场经济的健康发展。该产品的主要技术指标为理化指标总酸还原糖山楂葛根卫生指标醋酸以醋酸计游离碳酸不得检出砷以计铅以计黄曲霉毒素食品添加剂规定细菌总数个大肠菌群个致病菌指肠道致病菌不得检出感管指标色泽红黄色或淡黄色滋味酸中带甜，清香适口，醇厚悠首，无异味。体态均匀半透明汁液，静臵后允许有少量沉淀。产要产品，同时辅之以生产果味醋等系列产品，符合国内国际消费水平口味和我市食品工业发展趋势。该项目的实施，能够促进调味品行业及山楂果品业尽快实现产业化，成为国民经济的主要产业，有利于推动山楂果树基地的建设，有利于形成农科工贸体化，有利于推动农业产业化的发展，对于促进农副产品转化，调味品行业腾飞有着不可估量的作用。该项目采用高新工艺技术，生产的，有利于充分利用山楂和米醋的营养价值，有利于提高米醋山楂的经济价值，比原价值提高数十倍。该项目承担单位，有定的经济实力，对于吸引城镇下岗职工有着相当的作用。该项目实施后，企业经济效益和社会效益可观。综上所述该项目在技术市场销售经济以及环境保护劳动安全等方面来分析，得出是可行的。建议承担单位积极进取，尽快实施。附表主要经济技术指标序号指标名称单位数量总投资万元固定资产投资万元铺底流动资金万元生产规模吨产品成本万元吨总成本万元销售总额万元利税总额万元其中税金万元利润万元投资利润率盈亏平衡点以产品产量表示吨以销售产量表示万元投资回收期月全员劳动生产率万元人年生产工人劳动生产率第二章市场调查和需要预测市场调查和预测随着经济的增长和人民生活水平的不断提高，食物结构和膳食营养逐渐向低糖低脂肪高蛋白多微量元素的天然保健食品方向发展。而是种纯天然的成份，以其色泽微黄质浓清香馥郁酸甜绵长等特点，具有帮助消化促进食物中钙锌铜等微量元素的吸收，还能解除疲劳，预防疾病，延缓衰老，强身健体，从这点说，市有限公司扩大，才算是为广大消费者找到吃醋的正途。时代不同了，人们吃醋的观点也有更新。祖国传统医学早就知道醋的妙用，方剂中用醋炮制的中药材很多。只是因为醋价低，般人不把它当回事，实际上醋的质量好坏营养大小与在酿醋用料上，工艺上，步也不能省，在口味上，营养上，任何醋也比不了。现在市有限公司联合科研单位，扩大开发功能性时，都是将米醋老陈醋锦上添花，引起人们消费的热情。农业部制定的九十年代中目是个建设周期短，经济效益好，抗风险能力强的项目。第十章结论通过对该项目进行的可行性研