往返。航空方面，贵阳机场是省内唯的民用机场，距市中心仅公里，现有西南四川南方深圳厦门等多家航空公司在贵阳开设民航业务，开通航线余条，可直达全国各主要大中城市。公路方面，以贵阳为中心，湘黔黔桂滇黔川黔条国道及贵阳安顺黄果树贵阳遵义条高速公路向省内各地市州呈辐射状延伸。社会经济条件年，贵阳市以三创办为载体，纵深推进生态文明城市建设，经济社会实现又好又快发展，全年生产总值达到亿元，财政收入超过亿元，同比分别增长和。农业增长平稳。去年贵阳市第产业增加值达到亿元，比上年增加。该市大力发展生态农业，推广了批生态循环养殖种植项目，建设了批无公害农产品基地，休闲观光生态农业迅速发展。农业产业化水平进步提高，新增涉农省级龙头企业家，家龙头企业的产值超过亿元。工业迅速发展。去年贵阳市按照大调整大开放大实干的思路，强力推进工业强市战略，加快推进新型工业化步伐，全年规模以上工业总产值达到亿元，同比增长，其中装备制造磷煤化工铝及铝加工现代制药烟草和特色食品等支柱产业不断壮大，完成产值亿元。同时，磷铝等资源的精深加工业初见成效，资源的就地转化率超过。服务业保持较快发展势头。贵阳市去年第三产业增加值达到亿元，同比增长。通过中国贵阳避暑季中国贵阳温泉季等系列活动，该市旅游业迅猛增长，全年实现旅游总收入亿元，比上年增长。去年，贵阳市还先后被国家发改委列为国家服务业综合改革试点区被国家商务部列为全国流通领域现代物流示范城市和国家首批全国家政服务体系建设试点城市。基础设施建设快速推进。交通建设完成总投资量的，市域快速铁路网建设进展顺利，完成投资亿元，新庄污水处理厂清镇朱家河污水处理厂二期工程完工并投入试运行，全市污水处理报期年即在运营期第年能收回投资。投资收益率即投资收益率为。现值指数即现值指数为大于第八章项目的风险及不确定性分析在对建设项目进行评价时，所采用的各种数据多数来自预测和估算。由于资料和信息来源的有限性，将来的实际情况可能与此有较大的出入，即评价结果具有不确定性，这对项目的投资决策会带来风险。为了避免或尽可能减少这种风险，要分析不确定性因素对项目经济评价指标的影响，以确定项目的经济上的可靠性。这项工作称为不确定性分析。根据分析内容和侧重面不同，不确定性分析可分为盈亏平衡分析敏感性分析和概率分析，盈亏平餐饮业的发展势头持续强劲，发展前景更加好。尽管从餐饮企业竞争与发展格局来看，未来我国餐饮企业竞争将会更加激烈。餐饮与信息结合的新媒体的生存空间日显增大，它以旺盛的生命力赢得市场认可的同时也促进了餐饮信息化市场全面发展。我们将卤猪蹄在网上出售，可订单，可外送促进经济效益的提高。第四章生产纲领制作方法猪前蹄个，老抽生抽冰糖八角桂皮盐白糖若干。猪前蹄请卖家把毛刮干净，斩大块。用姜酒水煮五分钟，倒去血水污物浮沫，并用冷水冲洗干净猪蹄。猪蹄上糖色后，倒入冰糖八角桂皮老抽生抽盐水。大火煮开，再转小火卤煮上色至用筷子可将猪蹄扎透，开大火收汁即可。不着急吃的话，可将猪蹄继续浸泡在卤水中，更加入味。五香卤猪蹄以八角，桂皮，小茴香，花椒，草果凑成了五味，是为五香。猪前蹄只，蹄膀去骨用棉线扎紧，和猪爪子起放入清水中，煮至沸，是定定型，是去血水第锅水倒掉。洗干净锅，加少许水并克白糖，炒至糖化开，小火再炒，直到糖色呈黄色此时加入适量的水盐酱油，放入五香，放入猪蹄待水沸后再用中小火煮小时左右就可以了。花生卤猪蹄猪蹄克，花生克，香料包，香菜少许。味精茶匙，冰糖克，酱油大匙，海山酱茶匙。猪蹄切块后，用水烫过取出。将猪蹄料花生及香料同用大火煮分钟。煮好的卤猪蹄放入大碗，上置香菜点缀。第五章卤猪蹄项目选址自然条件贵阳市位于贵州省中部偏北，东经，北纬之间，地处云贵高原的东斜坡上，属全国东部向西部高原过渡地带。地形地貌走势大致呈东西向延展，地势起伏较大，南北高，中部低。奇特的喀斯特地貌大量分布，既有高原山地和丘陵，又有盆地和河谷台地，海拔最高为米，最低米，市区平均海拔米。东与龙里瓮安县接壤，南靠惠水长顺县，西接平坝织金县，北邻黔西金沙遵义县。气候条件贵州属于亚热带湿润季风气候，四季分明，平均气温在左右，由于纬度较低，许多地区的气候冬无严寒，夏无酷夏，最