作业，防止事态扩大，同时报告质检部及生产部。生产部接到报告置工作结束后，学校食品安全应急工作小组应总结分析应急救援经验教训，提出改进应急救援工作的建议，完成应急救援总结报告，报送乡政府区教育局，同时抄报区食品药品监管局区卫生局。食品安全及疫情预防应急预案为了增强炊管人员的食品卫生与法律意识，强化食品卫生监督管理，预防食物中毒和食品污染事故的发生，维护师生身体健康，以及此类突发事件发生后，能有效地采了取紧急措施并迅速进行妥善处理，最大限度减少危害程度和降低损失，确保大厦全体客人以及员工的身体健康，结合本大厦的，拨打求助电话等协助工作。负责每年组织开展应急演练。质检部负责对在火灾汛情停水停电锅炉故障停汽等事故中受到影响的原材料半成品成品进行检验负责对发生超范围超量使用添加剂故意投毒等相关原材料半成品成品进行检验。生产部负责发生紧急情况时生产计划调整及原料半成品成品应急处置工作，统指挥未明确规定应急措施的不可预知的突发事件。设备部负责发生火灾汛情停水停电停汽等情况中设备设施的应急准备响应及其预防和处置工作，负责全厂消防设施配备工作。内容火灾应急准备及响应。卫生安全的保障措施，做到防患于未然。大力宣传中华人民共和国食品卫生法及食品卫生制等有关卫生法律法规，搞好食品卫生知识的宣传工作，提高全大厦服务员卫生法制意识及自我保护能力。建立健全食品卫生安全工作制度和岗位责任制度，设立食品卫生管理机构和组织机构，组织炊管人员认真学习并督促落实，协同学校有关职能部门加强对全大厦服务人员的食品卫生安全教育。最新食品安全及疫情预防应急预案食品安全及疫情预防应急预案目的建立应急状况的识别和响应机制，确定可能影最新食品安全及疫情预防应急预案当班品控员立即指挥现场生产人员停止作业，防止事态扩大，同时报告质检部及生产部。生产部接到报告以后立即赶往现场进行处理，对于已经发生超范围超量使用食品添加剂的物料根据实际情况进行评估并做如下处理已经超范围超量使用食品添加剂的原料或半成品，对物料进行次调配修正使之符合质量标准要求后方可用于生产，对于不能简单的经过次调配用于生产的物料报主管副厂长批准后进行报废处理已经超范围超量使用食品添加剂的成品，追溯所有批次并对产品进行隔离，报主管副厂长批准后进行报废工作的建议，完成应急救援总结报告，报送乡政府区教育局，同时抄报区食品药品监管局区卫生局。食品安全及疫情预防应急预案为了增强炊管人员的食品卫生与法律意识，强化食品卫生监督管理，预防食物中毒和食品污染事故的发生，维护师生身体健康，以及此类突发事件发生后，能有效地采了取紧急措施并迅速进行妥善处理，最大限度减少危害程度和降低损失，确保大厦全体客人以及员工的身体健康，结合本大厦的实际情况，制定饮食服务公司食品卫生突发事件的预防及处理预案。具体内容如下成立食品卫的自来水装置。保持后厨餐厅内环境整洁，采取有效措施，消除老鼠蟑螂苍蝇和其他有害昆虫及孳生条件。，对已拆封的原辅料进行封口后标识。对已溶解的原辅料将溶液加盖或密封保存以防污染。停水锅炉故障停汽事故引起的质量问题及时上报质检部，并对事故期间的半成品成品进行隔离标识。由质检部进行检验，检验合格后，方可使用或进入下道工序。超范围超量使用食品添加剂应急准备及响应。质检部加强食品添加剂使用培训，让相关人员清楚食品添加剂使用范围及使用量，食品添加剂使用实施专管理。卫生法的有关规定，餐具严格做到清洗刷消毒保洁，所有餐具用具当餐消毒，做到用消毒，消毒后的餐具用具分类存放保洁柜，已消毒和未消毒的餐具用具应分开存放，并在餐具用具贮存柜上设明显标记，餐具用具保洁柜应当定期清洗保持洁净。后厨进餐场所设置供用餐者洗手的自来水装置。保持后厨餐厅内环境整洁，采取有效措施，消除老鼠蟑螂苍蝇和其他有害昆虫及孳生条件。最新食品安全及疫情预防应急预案。食品安全应急预案后期处置配合区政府负责组织重大食品安全事故的善后处置工作，包括人员安员进入厂区。办公室负责加强对员工职业道德教育培训，提高员工食品安全意识，及时解决劳资纠纷。设备部负责加强生产关键岗位设备的配备。，当班品控员立即指挥现场生产人员停止作业，防止事态扩大，同时报告厂长质检部及生产部，情况严重的应报告食品药品监管部门及公安部门。后厨餐厅设备与环境卫生要求保持后厨餐厅环境整洁，确保后厨餐厅无积水无油垢，无杂物无卫生死角及时清运垃圾，严禁食堂餐厅存放生活垃圾和杂物。后厨餐厅的设施设备布置应当合理，设立相对独立的食品原料存置补偿，污染物收集清理与处理等事项。尽快消除事故影响，妥善安置和慰问受害和受影响人员，尽快恢复正常秩序，保证社会稳定。重大食品安全事故发生后，配合保险机构及时开展应急救援人员保险受理和受灾人员保险理赔工作。对在重大食品安全事故的预防通报报告调查控制和处理过程中，有玩忽职守失职渎职等行为的，配合区纪检和监察等部门依据有关法律法规追究有关责任人的责任。重大食品安全事故善后处置工作结束后，学校食品安全应急工作小组应总结分析应急救援经验教训，提出改进应急救援，对已拆封的原辅料进行封口后标识。对已溶解的原辅料将溶液加盖或密封保存以防污染。停水锅炉故障停汽事故引起的质量问题及时上报质检部，并对事故期间的半成品成品进行隔离标识。由质检部进行检验，检验合格后，方可使用或进入下道工序。超范围超量使用食品添加剂应急准备及响应。质检部加强食品添加剂使用培训，让相关人员清楚食品添加剂使用范围及使用量，食品添加剂使用实施专管理。，当班品控员立即指挥现场生产人员停止作业，防止事态扩大，同时报告质检部及生产部。生产部接到报告事件中师生的心理安抚工作。确保校园安全和稳定。学校本着为师生身体健康负责的目的，在加强学校常规管理的同时，加强对食堂食品卫生工作管理，旦发生师生食物中毒或疑似食物中毒事故，立即采取以下措施报告学校食品安全领导小组，立即停止食堂的生产活动，启动应急预案。每年雨季来临前，设备部负责组织清理下水道，确保排水畅通，检查车间库房办公室及其他建筑屋顶并补漏。，当班领导立即指挥现场人员抢救物资，堵漏点，对漏水点进行控制，防止汛情扩大，同时派人通知办公室。救工作。，导立即指挥现场人员抢救物资，堵漏点，对漏水点进行控制，防止汛情扩大，同时派人通知办公室。救工作。，设备部负责组织人员及时排水并排除供电故障。防汛抢救过程中对受伤人员要及时进行救护，并根据伤势情况，拨打医疗救护电话。停电停水停汽应急准备及响应。设备部负责定期检查电房供水房及锅炉设备，确保设备运行正常，平时加强与供电供水部门的联系，提前掌握停电停水信息。自来水公司的停电停水通知后及时做好应急工作并通知生产部做好调整生产计划和安排工作。停水锅炉故障停汽事故生突发事件的预防及处理领导小组切实加强组织领导，对食品卫生突发事件的预防应常抓不懈，建立领导机构，做好突发事件预防及应急处理准备，组建饮食服务公司食品卫生突发事件的预防及处理领导小组。组长胥玲副组长赵旭成员杨战杰王戬王晶滕振平食品卫生突发事件的积极预防吉林光彩大厦酒店有限公司坚持规范管理，科学配餐，安全第，预防为主的工作方针，重视食品卫生安全的防控工作，做到食品卫生安全无小事，始终把食品卫生安全放在第位，切实加强食品卫生安全工作的监督管理，制定加强食置补偿，污染物收集清理与处理等事项。尽快消除事故影响，妥善安置和慰问受害和受影响人员，尽快恢复正常秩序，保证社会稳定。重大食品安全事故发生后，配合保险机构及时开展应急救援人员保险受理和受灾人员保险理赔工作。对在重大食品安全事故的预防通报报告调查控制和处理过程中，有玩忽职守失职渎职等行为的，配合区纪检和监察等部门依据有关法律法规追究有关责任人的责任。重大食品安全事故善后处置工作结束后，学校食品安全应急工作小组应总结分析应急救援经验教训，提出改进应急救援当班品控员立即指挥现场生产人员停止作业，防止事态扩大，同时报告质检部及生产部。生产部接到报告以后立即赶往现场进行处理，对于已经发生超范围超量使用食品添加剂的物料根据实际情况进行评估并做如下处理已经超范围超量使用食品添加剂的原料或半成品，对物料进行次调配修正使之符合质量标准要求后方可用于生产，对于不能简单的经过次调配用于生产的物料报主管副厂长批准后进行报废处理已经超范围超量使用食品添加剂的成品，追溯所有批次并对产品进行隔离，报主管副厂长批准后进行报废容器专用冷藏设施专用消毒设施专用洗手设施。餐具用具所使用的洗涤消毒剂必须符合卫生标准或要求，洗涤消毒剂设立固定的存放场所，并设置明显的分类标记。未经消毒的餐具用具不得使用，禁止重复使用次性使用的餐饮具。执行食品卫生法的有关规定，餐具严格做到清洗刷消毒保洁，所有餐具用具当餐消毒，做到用消毒，消毒后的餐具用具分类存放保洁柜，已消毒和未消毒的餐具用具应分开存放，并在餐具用具贮存柜上设明显标记，餐具用具保洁柜应当定期清洗保持洁净。后厨进餐场所设置供用餐者洗手最新食品安全及疫情预防应急预案设备部负责组织人员及时排水并排除供电故障。防汛抢救过程中对受伤人员要及时进行救护，并根据伤势情况，拨打医疗救护电话。停电停水停汽应急准备及响应。设备部负责定期检查电房供水房及锅炉设备，确保设备运行正常，平时加强与供电供水部门的联系，提前掌握停电停水信息。自来水公司的停电停水通知后及时做好应急工作并通知生产部做好调整生产计划和安排工作。停水锅炉故障停汽事故时，设备部及时组织人员排查事故原因，准确判断，采取果断措施进行处理，防止事故波及面扩大