，不断提升食品质量安全总体水平。

纳入目标，督查督办。

食品生产加工企业质量安全专项整治是政府工作的重中之重，区政府决定将此项工作纳入年年的年度目标管理，由区目标办根据工作进展情况，在不同工作阶段组织对各地普查建档及专项整治工作进行督查，计入年终考核。

各单位在整治中要注意总结经验，树立典型，探索适合区小企业小作坊规范提高的做法及经验。

信息报送此次专项整治工作每个阶段都要上报工作小结，上报时间是该阶段，使用非食品原料和滥用添加剂生产加工食品，以假充真以次充好在食品中掺杂掺假以及产品质量低劣等行为。

特别对有不良生产经营记录及产品质量不稳定的小企业小作坊实行重点监管。

对无证无照且不具备基本生产条件卫生环境恶劣的小企业小作坊，要报请政府按照国务院无照经营查处取缔办法等有关法律法规的规定坚决予以取缔，为守法生产诚信经营的企业创造公平竞争的市场环境。

建章立制，着眼长效。

要从健全制度和完善机制着手，切实加及质量保证体系建设情况，对企业进行分类，确定企业质量安全等级，针对不同的食品生产加工企业采取不同的监管措施。

本次专项整治的重点是食品生产加工小企业小作坊，尤其是农村地区和城乡结合部。

各单位要按照国家质检总局关于开展全国食品生产加工小企业小作坊专项整治工作的通知要求，将使用非食品原料生产加工食品超范围和超量使用食品添加剂生产无食品和生产环境脏乱差作为此次专项整治的重点内容。

同时还要结合本地实际，确定食品安全加工整治方案精选范文准许开业。

总结验收阶段年月日至月日按照专项整治活动的目标和阶段要求，区政府组织验收工作组对各单位的食品生产加工企业普查建档及专项整治工作进行验收。

对验收不合格的单位，将进行通报批评。

对企业普查建档不合格的单位除通报批评外要推倒重来。

力争次通过省市政府的检查验收。

工作重点整治的重点品种麻辣食品乳制品及含乳饮料调味品腐竹豆腐蜂蜜枣制品面粉大桶水腌渍菜即食食品整治的重点地区周边城乡结合部整治的重点对多种模式，引导食品生产加工小企业小作坊联手做大整合作强规范发展。

促使市场准入产品目录内的食品生产加工小企业小作坊基本达到市场准入条件市场准入产品目录以外的食品生产加工小企业小作坊在工艺技术原辅料产品检验等方面普遍存在的突出问题得以基本解决。

食品生产加工小企业小作坊的质量安全控制能力明显增强，食品质量安全水平明显提高。

食品安全加工整治方案精选范文。

全面调查，摸清底数。

各单位要切实与各行政部门通力合诺其产品销售地域范围。

原则上，其产品只能在本乡镇本村及周边地区销售。

承诺书要在生产加工场所的显著位置张贴，并报质监部门和镇办事处留存。

对季节性临时性食品生产加工小企业小作坊实施开业歇业申报制度。

在其开业或歇业时，应向协管员或监管员报告，协管员和监管员要及时向质监部门和各镇办事处报告。

小企业小作坊开业前，质监部门应组织技术人员协管员和监管员对其卫生状况生产条件和质量安全控制措施进行核查，符合要求的方。

力争次通过省市政府的检查验收。

按照食品质量安全市场准入制度实施进度和无证查处的要求，以婴幼儿奶粉白酒小麦粉大米食用植物油酱油食用醋肉制品乳制品饮料等食品为重点，加大对无证生产行为的查处力度。

对在周边地区无证生产的企业，坚决责令停止生产。

不取得食品生产许可证，不得恢复生产对暂时不能停止生产又达不到准入条件的企业，各单位要上报政府，确定企业名单，确定整改要求及期限，到期仍达不到要求的企业，律报请政量安全承诺书，明确承诺遵守国家法律法规，不生产加工假冒伪劣食品，不以非食品原料加工食品，不滥用食品添加剂，不伪造食品标识标注，接受社会监督，承担食品质量安全责任要明确承诺其产品销售地域范围。

原则上，其产品只能在本乡镇本村及周边地区销售。

承诺书要在生产加工场所的显著位置张贴，并报质监部门和镇办事处留存。

对季节性临时性食品生产加工小企业小作坊实施开业歇业申报制度。

在其开业或歇业时，应向协管员或监管员依法取缔。

对有证有照但生产条件较差达不到市场准入要求，而当地人民群众日常生活离不开，且正规企业产品不能正常供应，地处偏远地区的食品生产加工小企业小作坊，在政府允许的前提下，有条件地允许其在定期限内存在，但必须采取专项措施，进行严密监管。

各单位要在摸清底数的基础上，列明企业名单及产品种类。

各单位要结合实际情况，对生产条件较差未达到准入要求的企业，通过区域整治集中生产股份合作龙头带动协会推动专业合作等工作重点整治的重点品种麻辣食品乳制品及含乳饮料调味品腐竹豆腐蜂蜜枣制品面粉大桶水腌渍菜即食食品整治的重点地区周边城乡结合部整治的重点对象是有不良生产经营记录及产品质量不稳定的小企业小作坊是无证无照且不具备基本生产条件卫生环境恶劣的小企业小作坊。

组织领导为保证专项整治活动顺利有效开展，区政府决定成立市区食品生产加工企业质量安全专项整治工作督查组，成员名单如下组长副组长成员督查组办公室设在区质量制能力。

据此将辖区内的所有食品生产加工企业由高到低划分为个质量安全等级。

建立企业质量信息档案各单位普查信息要逐项录入省食品质量安全动态监管系统，要保证录入信息的准确及时，建立详实的企业质量信息档案。

强化企业法定代表人是食品安全第责任人意识，食品生产加工企业的质量安全自律意识得以建立。

落实食品安全区域监管责任制，初步建立食品生产加工环节质量安全的长效监管机制，食品生产加工秩序得到明显好转，生况。

工作步骤按照省市政府工作安排，区食品生产加工企业质量安全专项整治工作自年月日开始至年月日结束。

按照宣传发动普查建档分类指导治理整顿总结验收个阶段进行。

强化企业法定代表人是食品安全第责任人意识，食品生产加工企业的质量安全自律意识得以建立。

落实食品安全区域监管责任制，初步建立食品生产加工环节质量安全的长效监管机制，食品生产加工秩序得到明显好转，生产加工假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为得到坚决遏，切实摸清全区食品生产加工企业，特别是小作坊企业数量规模从业人员情况产品类别生产状况卫生环境等建立健全食品生产加工企业质量档案主动与卫生工商等部门联系，掌握已办理卫生许可证营业执照的食品生产加工企业名单及基本情况，将所有普查数据信息全部录入省食品质量安全动态监管系统，建立我区食品生产加工企业信息库，为逐步实现食品安全监管工作信息化管理奠定基础。

明确重点，分类监管。

在全面调查的基础上，按照企业规依法取缔。

对有证有照但生产条件较差达不到市场准入要求，而当地人民群众日常生活离不开，且正规企业产品不能正常供应，地处偏远地区的食品生产加工小企业小作坊，在政府允许的前提下，有条件地允许其在定期限内存在，但必须采取专项措施，进行严密监管。

各单位要在摸清底数的基础上，列明企业名单及产品种类。

各单位要结合实际情况，对生产条件较差未达到准入要求的企业，通过区域整治集中生产股份合作龙头带动协会推动专业合作等准许开业。

总结验收阶段年月日至月日按照专项整治活动的目标和阶段要求，区政府组织验收工作组对各单位的食品生产加工企业普查建档及专项整治工作进行验收。

对验收不合格的单位，将进行通报批评。

对企业普查建档不合格的单位除通报批评外要推倒重来。

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食品生产加工小企业小作坊的质量安全控制能力明显增强，食品质量安全水平明显提高。

限期整改和地处偏远允许其有条件存在的食品生产加工小企业小作坊要满足国家质检总局确定的基本条件，要签订食品质量安全承诺书，明确承诺遵守国家法律法规，不生产加工假冒伪劣食品，不以非食品原料加工食品，不滥用食品添加剂，不伪造食品标识标注，接受社会监督，承担食品质量安全责任要明确承食品安全加工整治方案精选范文加工假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为得到坚决遏制，人民群众的食品消费安全得到保障。

扶持批优秀企业和优质产品优良品牌，走质量效益型发展道路帮助批规模虽小但有益于社会的企业，使其逐步规范关闭取缔批不符合食品安全卫生条件的企业，将其淘汰出局严厉打击批制售假冒伪劣食品的犯罪分子，遏制食品安全事故发生，逐步规范食品生产加工秩序，优化经济环境，提升我区食品生产加工业的水平。

食品安全加工整治方案精选范准许开业。

总结验收阶段年月日至月日按照专项整治活动的目标和阶段要求，区政府组织验收工作组对各单位的食品生产加工企业普查建档及专项整治工作进行验收。

对验收不合格的单位，将进行通报批评。

对企业普查建档不合格的单位除通报批评外要推倒重来。

力争次通过省市政府的检查验收。

工作重点整治的重点品种麻辣食品乳制品及含乳饮料调味品腐竹豆腐蜂蜜枣制品面粉大桶水腌渍菜即食食品整治的重点地区周边城乡结合部整治的重点对加工企业及食品加工小作坊逐户进行全面排查。

普查情况要户表填写清楚，不得缺项漏项。

确定企业质量安全等级在普查的基础上，对纳入食品生产许可证管理的类食品生产加工企业，按照食品生产许可证现场审查结论确定质量安全等级对类之外的其他食品生产加工企业参照审查通则和相关产品审查细则，并结合平时掌握的食品生产加工企业的生产条件管理水平人员素质和遵纪守法等情况，综合判定企业是否具有较强般较弱或不具备食品质量安全控在周边地区无证生产的企业，坚决责令停止生产。

不取得食品生产许可证，不得恢复生产对暂时不能停止生产又达不到准入条件的企业，各单位要上报政府，确定企业名单，确定整改要求及期限，到期仍达不到要求的