农业农产品批发市场及配送中心项目投资立项计划书（最终定稿） ㊣ 精品文档 值得下载

大的成效。

但也存在些问题。

有些地区没有完全遵循撤建并举的原则，而是为了完成工作任务，缺少统筹考虑，简退路，不考虑进厅或市场无厅可退，马路市场撤销后，没有室内市场对该地区购买需求进行补充，造成了市民买菜难或无照商贩回潮的现象。

现存农副产品市场中临时市场比重过大。

现存的农副产品市场中临时市场多，永久性市场少，给农副产品供应带来很大的隐患。

马路市场撤销后，应该安排进入室内市场经营，但有些地区无法建设室内市场，就临时利用些未开工的建筑工地暂时闲置的厂房场地开办市场。

这些临时市场虽然解了燃眉之急，但绝非长远之计。

旦工地开工或厂房场地进行其它用途开发，农副产品市场就会随之消亡。

目前全市共有未列入规划的非永久性市场近个，将近农副产品市场总数的。

随着城市建设旧城改造进程的加快和企业改革的深化，这些市场势必要为首都经济的整体发展让路。

那时有近的农副产品市场无处可去，将给首都的农副产品供应带来巨大的缺口，甚至造成新的轮买菜难问题。

居民小区内农副产品市场规划没有得到很好的落实。

按照九五期间加强集贸市场规划建设的工作意见的规定，凡开发建设新的居住区和危旧房改造区的，必须将集贸市场纳入商业网点进行配套规划和建设„„按照每万户居民拥有集贸市场建筑面积不少于平方米，每个集贸市场面积不低于平方米的标准，由区县政府进行安排，并纳入控制性详细规划。

但该项工作的执行情况很不理想。

例如丰台区全区已建成居民小区个，在建未完工的个，居民小区内居住总人口约万左右。

个小区内只有市场个，其中主营开设，委托指定批发公司进行运营的法定批发市场，其市场设施属于开设者所有的只是其中小部分，大部分是批发公司所有民间投资的设施。

而民间设施由于投资零散，难以实现批发市场设施的现代化，处于类似批发市场的特征不能解脱的境地。

第二种是农协等开设经营的共同出售场，是作为农协销售部门的环，从制度上可视为相当于批发市场。

其中水果销售方面，生产者团体农协的销售方法有两种，种是以把水果送到批发市场的形式进行的共同销售，另种是农协自己经营和销售水果的方式。

第三种是得到零售许可的商人组成的集团，实质上是发挥批发市场机能的类似批发市集约化和管理的科学化成为最具活力的商业业态。

在农副产品中的加工熟肉制品豆制品调料等方面占据了较大的份额。

最新的市民农副产品购买场所意向调查表明在购买酱油醋等调味品熟肉制品豆制品时，分别有的市民选择在超市，以上项目选择在集贸市场为。

原来国有的菜市场菜店经过改革，转变经营机制，依靠国有企业的良好信誉，又重新承担了大量的农副产品供应任务。

尤其在城区市场用地比较紧张的区域，国有菜市场和菜店发挥了重大的作用。

在市民购买场所意向中，熟肉制品豆制品鲜肉选择在国有菜市场已经占到了和。

东城区朝内菜市场东单菜市场崇文区崇文菜市场等老店已成为城市中心区主要的农副产品供应场所。

在农副产品供应渠道多元化的进程中，市场业态仍然显示出独有的优势。

调查表明市民在购买蔬菜水产鸡蛋等商品时，依然首选市场，选择率都在半以上。

这是因为市场经营方式灵活，蔬菜水产等商品新鲜程度远远高于超市国有菜市场市场设施简单，租金低，劳动力成本低，降低了商品的成本蔬菜水产不容易产生像熟肉豆制品和调味品等商品的假冒伪劣情况蔬菜水产等商品标准化程度低，也不适合进入超市等场所流通。

市场在对市民零售的同时，农副产品批发市场依然占有农副产品尤其是蔬菜销售的绝对部分。

几大农副产品批发市场的日蔬菜成交总量在万公斤以上，基本可以满足全市各级零售的需求。

目前除了零售市场的蔬菜等农副产品由批发市场供应外，部分超市国有菜市场也在批发市场进货。

有的批发市场还开办了农副产品配送中心向零售企业配送。

各餐饮服务单位学校军队机关单位除了少数依靠配送中心和副食基地外，购买农副产品还是集中在市场。

由此可见，市场还是农副产品供应的主要渠道，而且根据市场的特点和农副产品自身特点，这种主导地位还将延续下去，但将是偏向蔬菜水产水果等鲜活商品销售的专业化趋势。

那些标准化强，容易出现假冒伪劣的农副产品则逐步转向其它渠道。

农副产品购买场所意向比较表购买场所商品蔬菜鲜肉鸡蛋调味品酱油醋等调料大料花椒等熟肉制品豆制品水产集贸市场超市国有菜市场街头无照商贩以上数据为随机调查的结果，调查样本人三果水产品肉类花卉。