1、该文档不包含其他附件(如表格、图纸)，本站只保证下载后内容跟在线阅读一样，不确保内容完整性，请务必认真阅读。
2、有的文档阅读时显示本站（www.woc88.com）水印的，下载后是没有本站水印的（仅在线阅读显示），请放心下载。
3、除PDF格式下载后需转换成word才能编辑，其他下载后均可以随意编辑、修改、打印。
4、有的标题标有”最新”、多篇，实质内容并不相符，下载内容以在线阅读为准，请认真阅读全文再下载。
5、该文档为会员上传，下载所得收益全部归上传者所有，若您对文档版权有异议，可联系客服认领，既往收入全部归您。
共有见附件。
三项目实施方案分析项目的转化内容与技术路线转化内容氨基丁酸绿茶加工技术的中试放大和熟化氨基丁酸绿茶示范生产线的建立高品质氨基丁酸绿茶的生产性试验示范高品质氨基丁酸绿茶工业化生产技术的提出。
技术路线与技术方案首先对现有技术的各项工艺参数和工业化生产设备状况等进行研究分析，根据工业化生产的要求，对氨基丁酸绿茶加工的关键技术和关键设备进行中试放大试验，完善各项工艺技术参数，提出氨基丁酸绿茶示范生产线的关键设备选型和配套方案。
与有关设备专业生产厂家合作，对示范生产线所有设备进行加工安装和调试，建成示范生产线。
在示范生产线上对氨基丁酸绿茶整套加工技术进行试验研究和批量生产，完善工艺参数和设备，最终提出高品质氨基丁酸绿茶工业化生产技术。
具体技术路线见图图项目技术路线二项目组织实施方案实施地点和规模本项目在龙冠实业有限公司实施，规模为年产吨高品质氨基丁酸绿茶。
现有技术设备分析中试放大熟化关键设备选型和配套大熟化示范生产线建立生产性示范研究提出工业化生产技术具体工作任务和分工见表。
开展本项目各项工作条件分析设备及原辅材料设备本项目所需设备除茶鲜叶真空处理机需特殊加工以外，其余均为常规绿茶加工设备，国内茶机生产厂家均能提供。
生产线设备的选择和配套方案见表，其中部分常规配套设备已完成投资。
原辅材料源的高效利用具有重要意义。
我国是世界上最大的绿茶生产国和出口国，年产量在万吨左右，其中夏秋茶约占半，由于夏秋季茶叶品质低下，销售困难，已严重阻碍我国茶叶生产发展和茶农种茶的积极性。
该技术可作为解决我国夏秋季茶鲜叶原料的出路，提高夏秋茶产品附加值的有效途径，如该技术在全国绿茶主产地得以推广，按夏秋季绿茶产量的计算，可生产氨基丁酸绿茶吨，新增产值约亿元。
如果该技术成果辐射到红茶占世界茶叶销售总量的以上乌龙茶和花茶的加工上，将会产生更大的经济效益和社会效益。
项目所开氨基丁酸茶，主要采用氮气嫌气厌氧处理茶鲜叶小时，然后，按蒸青绿茶工艺，加工成氨基丁酸绿茶。
其含量般在左右，且普遍带有明显的青臭味。
与国内外同类技术研究相比，本项目技术具有以下优势见表表本项目技术产品与国内国外同类技术产品的比较项目国外先进技术本项目技术适制品种及采摘标准没有制订。
提出个适制氨基丁酸茶的茶树品种，确定了鲜叶采摘标准为芽三四叶未成熟新梢。
鲜叶处理技术采用氮气嫌气处理技术，成本高时间长。
采用真空厌氧处理或真空厌氧好气交替处理技术，成本低时间短。
加工工艺采用蒸汽杀青工艺，鲜叶处理产生的青臭味不能去除。
采用高温滚筒杀青工艺，可有效去除鲜叶处理产生的青臭味。
关键设备没有专用的鲜叶处理设备。
研制成功专用设备茶鲜叶真空厌氧处理机，可批量生产，提高生产效率。
产品质量含量般在左右，普遍带含量在以上，有较好的绿茶感官品质特征，无青臭味。
有明显的青臭味。
项目实施前后技术经济指标的主要变化项目实施前后技术经济指标见表。
表项目实施前后主要技术经济指标的对比情况主要技术经济指标项目实施前项目实施后关键设备生产能力干茶干茶产品质量含量，有较好的绿茶感官品质特征，无青臭味。
含量，有较好的绿茶感官品质特征，无青臭味。
实现年生产能力吨年实现年增总产值万元实现年纯利润额万元实现年总税收额万元实现年总利税额万元二项目创新点选用适制氨基丁酸绿茶的茶树品种，采用最佳鲜叶采摘标准，工业化生产高品质的氨基丁酸绿茶。
采用专利技术生产出具自主知识产权的氨基丁酸绿茶。
首次建成条年产吨高品质的氨基丁酸绿茶的示范生产线。
提出整套高品质氨基丁酸绿茶的产业化生产技术。
三知识产权状况本项目技术来源于中国农业科学院茶叶研普通优质绿茶般价格为元公斤。
氨基丁酸绿茶选用的原料为中高档次原料，相当于级以上毛峰鲜叶原料，同时其加工成本比普通绿茶提高左右，氨基丁酸绿茶作为新产品推向市场，需要定广告宣传投入。
为此氨基丁酸绿茶销售价格预计比普通优质绿茶单价高，预计销售价格元公斤，即万元吨。
项目达到设计生产能力时，年销售收入为吨万元吨万元。
为了完整地阅读，请查阅氨基丁酸茶产业化生产示范项目可行性报告总论申请项目概述项目将采用具有国际领先水平的氨基丁酸茶加工技术成果，对茶鲜
农业科技成果转化资金项目氨基丁酸茶产业化生产示范项目投资立项计划书（最终定稿）
