千吨番茄粉生产项目投资立项计划书（最终定稿） ㊣ 精品文档 值得下载

国果蔬特别是番茄种植的主产区。

新疆番茄原料生产地域广泛，新疆生产兵团团场和些地县的农民大面积种植番茄已有多年历史。

近几年随着培育和推广良种番茄，产量逐渐提高，目前新疆种植番茄平均亩产吨以上，最高达吨，高于世界平均水平。

同时新疆由于种植业以水利灌溉为主，人为控制灌水量，可以控制疯长，不需要搭支架，易管理成本低，兵团团场和农民种植番茄的积极性极高。

新疆的番茄具有霉烂少番茄红素含量高和固形物含量高等特点。

除番茄外，新疆还拥有胡萝卜苜蓿沙棘哈密瓜等多种特色果蔬。

由于新疆果蔬成熟期集中，果蔬含水量高，在微生物作用下极易腐烂变质，不耐储藏。

因此发展番茄等果蔬的深加工已经成为新疆农产品发展的首要问题。

近年来，随着我国国际贸易的蓬勃发展以及国家政策和投资向西部倾斜，新疆番茄加工业形成了前所未有的发展并不高，据不完全统计，年全国番茄粉产量教育，提高管理人员的业务素质及质量意识。

对生产工人进行工艺规程等岗位技能培训，经培训考试合格方能上岗。

对销售的技术服务代表进行职业道德教育及业务知识的营销技能培训。

项目实施进度计划年月注册成立公司，编制修订本建设项目的项目建议书可行性研究报告，报建，订购部分设备。

年月年月完成新建厂房库房或番茄汁等作为原料，然后经过冷冻干燥膨化干燥真空干燥泡沫层干燥或喷雾干燥等制成。

冷冻干燥法是采用低温对番茄浓缩物进行冻结，然后在高真空状态下使水分进行升华而进行干燥，该法能耗大，且冷冻干燥设备昂贵。

膨化干燥法是利用热空气对番茄浓缩物进行膨化干燥，该方法生产的番茄粉结构比较坚硬，产品复水性差，同时该法必须在真空条件下进行，因此生产成本高。

泡沫层干燥法是在番茄浓缩物中添加大豆蛋白球蛋白脂肪酸酯糖酯以及单硬脂酸甘油酯等物质而形成泡沫，然后再通入气流进行干燥。

该法要求生产及包装环境湿度必须低于，而且产品必须采用惰性环境包装，且产品颜色较暗风味较差。

滚筒干燥法是利用不断转动的热滚筒对番茄浓缩物进行干燥，该法生产的番茄粉水分只能达到，必须同时辅助其它设备进行长时间的干燥才能达到低含水量的效果。

本项目的关键技术拟采用喷雾干燥和振动流化床干燥结合的组合干燥技术即喷雾流化床干燥技术。

本技术通过机械作用将需干燥的预处理好的物料分散成很细的雾状微粒以增大蒸发面积，加速干燥过程，与热空气接触，在瞬间迅速干燥成定程度的粉粒后，再导入二级流化床干燥器内，使物料在沸腾状态下进步干燥，达到干燥标准要求。

与单纯喷雾干燥相比，喷雾流化干燥热空气进出口温度都可降低，热利用效率较高，不易形成焦项目的产品属于农产品深加工产品，生产基地设在新疆奎屯市地区，本项目的建设将对开发大西北繁荣边疆地区经济做出贡献，同时也符合国家的产业政策和当前重点鼓励和支持的行业和产品。

本项目的生产工艺先进，技术水平达到国际同类产品的先进水平，而且产品的市场需求有较好的前景，的产品将出口创汇。

从以上主要指标看，本建设项目技术先进成熟可靠，财务评价和国民经济评价效益均好，项目实施条件成熟。

所以，本建设项目是可行的。

第章总论项目名称年产吨番茄粉生产项目项目承担单位项目负责人项目承担单位新疆优宝番茄制品有限公司项目负责人王小平编制可行性研究报告的依据根据奎天经发号关于对番茄酱深加工项目立项的批复文件编制本项目可行性研究报告。

项目建设的目的及其发展目标新疆生产建设兵团农七师地处天山北坡经济带，拥有丰富的农产品资源，特别是优质番茄及各种优质水果。

但大部分的农产品资源未能被综合利用，或只是被粗泛的利用，产品附加值低，直接影响当地农民的收入和种植积极性。

而优宝公司拥有番茄粉果蔬粉的喷雾干燥技术，因此，利用优宝公司的管理及技术优势，在奎屯市农七师天北新区建设本项目，对农产品特别是番茄进行深加工，提高农产品的附加值，使新疆丰富优质的农产品资源优势得以充分发挥，对增加当地果蔬种植者及初加工企焦粉，产成品冲调性和品质较好。

此项技术是国外生产番茄粉较为通行的技术，本项目拟选用国内最先进的喷雾干燥设备。

该设备生产番茄粉的技术是十分成熟的可靠的，生产出的产品质量能符合国内外客商的要求。

第二章项目提出的背景及投资的必要性我国是果蔬种植生产大国，尤其是番茄等果蔬在世界上占有相当大的份额。

新疆地处亚欧大陆腹地，丰富的日照资源较大的昼夜温差和典型的大陆性气候，具有天然的果蔬种植优势，使其成为我国果蔬特别是番茄种植的主产区。

新疆番茄原料生产地域广泛，新疆生产兵团团场和些地县的农民大面积种植番茄已有多年历史。

近几年随着培育和推广良种番茄，产