溶解于水，能发生酯化反应木糖醇在口腔中不易被氧化为酸木糖醇脱去三分子水可得糠醛结构如下糠醛答案解析糖类般是多羟基醛多羟基酮以及能水解生成多羟基醛或多羟基酮的物质。

木糖醇中只含有种官能团羟基，因此它不属于糖类。

把木糖醇的结构简式和糠醛的结构简式对比可知，木糖醇脱去三分子水的同时羟基被氧化成醛基减去两个氢原子形成糠醛，选项错。

长沙模拟缬氨霉素是种脂溶性的抗生素，是由个分子有酚羟基，遇溶液出现紫色，可用溶液检验西维因是否发生水解，项正确西维因最多能与氢气发生加成反应，项单键可以自由旋转，西维因分子中至少有个原子共平面，项。

二非选择题本题共个小题，共分分上海世案解析有机高分子化合物分为天然高分子化合物和合成高分子化合物两类，合成高分子化合物主要由加聚缩聚两类反应制备。

对于高分子化合物来说，其相对分子质量很大，没有个准确的相对分子质量，只有个范围，它们的结构均是由若干链节组成的，均为混合物。

南京模拟年南京青奥会吉祥物为砳砳。

种砳砳的外用材料是纯羊毛线，内充物为涤纶结构简式为。

下列有关说法不正确的是羊毛的主要成分属于蛋白质涤纶属于天然高分子化合物合成涤纶的单体之可以是可用灼烧的方法区别羊毛和涤纶答案解析羊毛的成分属于蛋白质，故项正确涤纶是人工合成的有机高分子物质，是合成材料，故项合成涤纶的单体之是乙二醇，故项正确羊毛的成分是天然的蛋白质，羊毛燃烧会有烧焦羽毛的气味，而涤纶没有，所以可以用灼烧的方法来区分羊毛和涤纶，故项正确。

链状高分子化合物可由有机化工原料和其他有机试的条件知中含有和，由的条件知发生了氧化反应，生成的中只有两种氢，则为，为，为，为。

图中能缩合成体型高分子化合物的酚类单体是苯酚。

由反应原理可判断的结构简式为。

考点规范练基本营养物质有机合成时间分钟满分分选择题本题共题，每小题分，共分，每小题只有个选项符合题目要求下列说法正确的是酿酒过程中，葡萄糖可通过水解反应生成酒精鸡蛋清溶液中加入饱和硫酸钠溶液，生成的沉淀物不能再溶解紫色酸性高锰酸钾溶液中加入植物油充分振荡后，溶液颜色会退去维生素溶液中滴加淀粉溶液，立即变蓝色答案解析酿酒过程中，葡萄糖在酒曲酶的作用下通过氧化反应生成酒精，项鸡蛋清中含有的蛋白质分子达到胶体颗粒的大小，当向含有鸡蛋清的溶液中加入饱和硫酸钠溶液，鸡蛋清的溶解度降低，会生成沉淀物，由于物质的性质没有变化，所以加水还可以继续溶解，项试剂，通过加成水解氧化缩聚反应得到，则是丁烯丁烯，丁二烯乙烯答案解析高分子化合物的单体为和，利用如下过程，再将乙二醇氧化得到乙二醛，进步氧化得到乙二酸，由乙二醇和乙二酸发生缩聚反应就得到高分子化合物。

口香糖中常用木糖醇作甜味剂，木糖醇可以防止龋齿，木糖醇的结构简式为，下列有关木糖醇的说法中，不正确的是木糖醇不属于糖类，不能发生水解反应木糖醇易溶解于水，能发生酯化反应木糖醇在口腔中不易被氧化为酸木糖醇脱去三分子水可得糠醛结构如下糠醛答案解析糖类般是多羟基醛多羟基酮以及能水解生成多羟基醛或多羟基酮的物质。

木糖醇中只含有种官能团羟基，因此它不属于糖类。

把木糖醇的结构简式和糠醛的结构简式对比可知，木糖醇脱去三分子水的同时羟基被氧化成醛基减去两个氢原子形成糠醛，选项错。

长沙模拟缬氨霉素是种脂溶性的抗生素，是由个分子紫色酸性高锰酸钾溶液有强氧化性，而植物油的烃基中含有不饱和的碳碳双键，容易被氧化，所以紫色酸性高锰酸钾溶液中加入植物油充分振荡后，溶液颜色会退去，项正确维生素有还原性，没有氧化性，不能把氧化为，所以向维生素溶液中滴加淀粉溶液，溶液不会变蓝色，项。

以淀粉为基本原料可制备许多物质，如淀粉葡萄糖，下列有关说法中正确的是淀粉是糖类物质，有甜味，反应是水解反应反应是消去反应反应④是加聚反应反应是取代反应乙烯聚乙烯分子中均含有碳碳双键，均可被酸性溶液氧化在加热条件下，可用银氨溶液将葡萄糖乙醇区别开答案解析淀粉没有甜味，项错反应是氧化反应，不是取代反应，项错聚乙烯分子中没有碳碳双键，项错葡萄糖可被银氨溶液氧化，乙醇不能，