《生化工程》课程教学中慕课与微课的应用与研究（生物化学论文） ㊣ 精品文档 值得下载

因材施教的传授给学生，是教学改革应思考的主要问题。

生化工程课程教学中慕课与微课的应用与研究生物化学论文。

教学行。

慕课英文直译大规模开放在线课程是互联网教育的产物，也是近年来涌现出来的种在线课程开发模式。

微课，是指按照课程及教学实践内容，将教学中个知识点般是重点或难点制作成的视频，把难点简单化通俗易懂。

慕课微课的出现是信息时代发展的产物。

随着多媒体的发展和教学要求的改进，慕课微课必然会渗透到高等教育的课程教学中，也是对传统高等教育的有效补充和改革。

这种新的教学模式拉进了老师与学生的距离，提高了学生的兴趣，促进了人才培课程因材施教的传授给学生，是教学改革应思考的主要问题。

生化工程课程教学中慕课与微课的应用与研究生物化学论文。

针对于传统教学模式存在的问题，首先应该改变当前教师与学生的现状。

教师不仅仅是灌输者，应该成为个成功的引路人，与学生共同去进步，将老师与学生结合起来，增强学生自主学习的责任感。

近几年，随着慕课与微课在国内教学的不断应用，涌现出不少成功案例。

陈京等用软件实现了教学模式的转变，从单的教学转变为多媒体教学，受到学生普遍欢迎，效果极好，丰富了生化工程的教学方法和内容，适应了教学改革。

台州学院付永前等人探生化工程课程教学中慕课与微课的应用与研究生物化学论文的课程教学中，也是对传统高等教育的有效补充和改革。

这种新的教学模式拉进了老师与学生的距离，提高了学生的兴趣，促进了人才培养计划的完成。

本文将生化工程课程的教学模式慕课化，探索该课程在实际教学中的问题以及针对性改革，培养学生们的实践能力及创新能力，以求最大限度地促进学生的学习积极性和提升专业应用型人才的培养水平。

化工程教学现状及存在问题教学理论和实践教学脱节生化工程课程综合了多门课程的基础内容包括有酶工程发酵工程微生物学生物分离工程以及生物过程控制等多门学科相关知识，所涉及的内容复杂难懂内容丰富涉及面宽，对教牢，只有少数学生能够掌握学习重点，知识不系统，工作中很难融会贯通并加以正确运用。

有些学生上课注意力不集中，课后很少和授课老师沟通，自主学习能力差，学习效果不尽人意。

往往出现相互抄袭作业，考前临时突击，只为学分的应试现象。

这种现象导致学生未切实掌握内容，考后就忘，难以成为基础扎实实践能力强的专门人才。

因此如何转变学生在授课过程中自身状态，提升积极性和主动性，这也是教学改革面临的大难题。

此外，网络技术的快速发展及网络信息多元化，学生不只满足于教师课堂的知识灌输，对人才培养提出更高的要求。

相对于课堂上教师的理论解课，慕课等生化工程相关内容，如江南大学国家级精品课程生化工程即为非常好的学习典范。

通过对其他学校的学习，做到查漏补缺，拓宽学生的知识面，意识到该课程的实用性。

适当让学生借助网上图书馆阅读相关文献，把握生物行业的发展动向，提升学生专业能力水平。

教学手段相对落后随着信息技术的发展，老师教学从板书到制作内容精致，逻辑清晰，定程度上提升了备课效率和改善教学效果。

但是，针对于生化工程课程内容存在诸多复杂理论与应用联系密切，缺乏实践，仅仅依靠课堂上的多媒体课件展示和口头讲解是远远不够的，学生课堂参与度低，具体教学设计为采用视频预习课堂教学与讨论复习与测验在线讨论与反馈的模式。

在重要的教学难点内容展示上，制作通俗易懂的微课，加深学生对重点知识的掌握与理解，在学习理论知识的同时，进步补充课外知识和动手能力。

教学上改变传统的填鸭式教学模式，挑选合理的章节和教学内容，组织学生以小团队形式参与教学环节，锻炼学生查阅资料制作演示文稿语言组织和表达等能力，并可同时培养学生团队协作和组织能力。

改变传统课堂教学形式，实践与理论相结合整合资源合理应用在系统性安排教学内容的基础上，积极吸取他人讲授生化工程课程的成功经验。

参照他人方法的改革与综合评价体系的探索中国科教创新导刊，王光路，张帆，陶静，马歌丽，魏涛慕课与微课在生化工程课程教学中的应用与探索轻工科技，基金中国轻工业联合会教育工作分会课题郑州轻工业大学青年教师教学改革与研究项目。

实施多元化教学手段，改变学生被动学习模式生化工程课程和实际生产联系非常紧密，面对应用性很强的专业知识，仅仅依靠课堂上的多媒体课件展示和口头讲解，很难让学生对所学知识有深切和直观的理解，难以吃透知识点，容易失去学习主动性和积极性。

为解决这个问题增强学生的学习兴趣，教学过程中需要运用多种教学成员参与程度及获得成果进行评价。

在考试命题上严格实际教考分离，卷同时统命题，且重复率年内小于，着重考核学生对问题的综合分析解决能力。

这种考核方式的转变可大幅度的调动学生积极性，小组内的各位同学之间可以相互帮助，相互督促，相互协作，提高了学生的主人翁意识和积极性，培养了学生团队合作的能力，具有良好的应用效果。

结论通过对于生化工程授课过程中出现的问题及改革的必要性进行剖析，传统教学方式已经较难满足生物高新技术企业对于应用型人才的需求。

慕课微课作为种新发展的教学模式，将其应用于高校生化工程课程建设，可对应用型和口头讲解，很难让学生对所学知识有深切和直观的理解，难以吃透知识点，容易失去学习主动性和积极性。

为解决这个问题增强学生的学习兴趣，教学过程中需要运用多种教学方法和各种教学资源。

我们尝试利用本校的平台建立生化工程网络课程，充分利用网络课程教学优势，丰富教学素材以配合课堂教学，将课堂与网络课内外有机结合，使教学方法多元化，激发生学习兴趣提高教学效果。

目前结合网络资源，整合各个教师的科研成果，在课堂教学中引入最新的研究进展及研究成果展示，采用课堂教学与慕课相结合的教学模式，运用多媒体将难点以动画改变传统课堂教学形式，实践与理论相结合整合资源合理应用在系统性安排教学内容的基础上，积极吸取他人讲授生化工程课程的成功经验。

参照他人的成功经验，设计堂含微课的课堂教学流程，大概包括个环节巩固所学知识点微课导入教师提炼知识点精讲师生互动教师指导效果评价，。

在教师精讲阶段，学习国内外同行优秀制作技巧，结合学校的在线平台与学生积极互动，比如布臵课前预习内容，课后作业，还可以进行线上答疑。

该平台可以有效的拉近学生和老师之间的距离，并切实动态掌握学生化工程课程教学中慕课与微课的应用与研究生物化学论文方法和各种教学资源。

我们尝试利用本校的平台建立生化工程网络课程，充分利用网络课程教学优势，丰富教学素材以配合课堂教学，将课堂与网络课内外有机结合，使教学方法多元化，激发生学习兴趣提高教学效果。

目前结合网络资源，整合各个教师的科研成果，在课堂教学中引入最新的研究进展及研究成果展示，采用课堂教学与慕课相结合的教学模式，运用多媒体将难点以动画或者视频的形式分解为小知识点，或者将工厂的实际操作流程录视频或刻光碟，进而创建个优异的教学平台。

生化工程课程教学中慕课与微课的应用与研究生物化学论文与实践轻工科技，张菡菡生物化学精品课程网络平台建设的若干问题及对策黑龙江科技信息，陈京，万海同，赵伟春，等基于网络教学平台的生化工程课程实践新西部，付永前，朱华跃，蒋茹，等生化工程教学的改革与创新广州化工，张俊杰，王丽萍，田亚红生化工程课程设计嵌合产业技术路线图教学模式河北理工大学学报社会科学版，陈京，万海同，赵伟春，等生化工程课程教学中推行合作学习的实践现代医药卫生，郭莹，余勤，刘文洪，等基于生化工程精品课程建设的课堂教学模式探究中国科教创新导刊，郭莹，马重阳，余勤，等生化工程实验考核多将该课程安排在专业培养方案中大或大的几个学期。

多数学生对理论基础知识掌握水平参差不齐，能力培养也不重视，认为只要通过期末考试就足够了。

面对复杂的教学理论，如酶促反应及酶反应动力学衡算计算和微生物反应动力学等内容，理解难度高。

缺乏实践认知环节，知识掌握程度不牢，只有少数学生能够掌握学习重点，知识不系统，工作中很难融会贯通并加以正确运用。

有些学生上课注意力不集中，课后很少和授课老师沟通，自主学习能力差，学习效果不尽人意。

往往出现相互抄袭作业，考前临时突击，只为学分的应试现象。

这种现象导致学生未切实掌握内容，考强的课程进行资源整合，对教师教学和学生学习产生深刻的影响。

本文通过积极发现授课过程中存在的主要问题，通过对教学内容的梳理慕课化实践教学模式的引入，结果表明，这种新的模式可激发学生的学习兴趣，提高学生的综合素质，同时提升该课程的教学质量，为今后培养生物专业应用型人才奠定好的基础。

参考文献杨仲毅，呼高伟，夏海洋，等生化工程的应用性导向及场景式教学教育教学论坛，韦默池浅谈微生物生化工程的研究进展中小企业管理与科技下旬刊，车延，张小山慕课的发展现状分析成都工业学院学报，曾伟基于研究型教学模式的生化工程课程改革或者视频的形式分解为小知识点，或者将工厂的实际操作流程录视频或刻光碟，进而创建个优异的教学平台。

传统考核方式为卷面成绩和平时成绩的占比总和。

为避免应试现象，考评方式必须有利于培养高素质应用型人才，加强学生综合能力培养。

在课程考核上，考试成绩分为平时成绩考试成绩和实践成绩，强调平时学习重要性以及弱化应试现象。

对平时成绩包含的内容也进行了扩展，在原先学生的考勤课前预习和作业几个部分外，还着重添加了课上互动部分，对完成较好的学生进行鼓励表扬。

对于实践成绩部分，利用实验室已有设备，对各个小组布臵简单实验操作，对小组生的学习兴趣方向和掌握程度，以更好的对自身教学中存在问题进行纠正。

同时指导学生多利用公共网络资源，比如其它高校生化工程精品资源共享课，慕课等生化工程相关内容，如江南大学国家级精品课程生