草莓在氯吡脲影响下其安全与品质分析（农业化学论文）㊣精品文档值得下载

谱柱分别为，。

如图所示，氯吡脲在柱下的峰型尖锐，色谱保留性最好且响应最高，因此选用柱作为试验用柱。

电喷雾离子源扫描模式为正离子模式检测方式为多反应监测干燥气化学论文。

材料和方法仪器与试剂。

高效液相色谱重极杆串联质谱仪美国公司数显台式电子折光仪日本公司全自动滴定仪瑞士万通多管涡旋振荡器北京踏锦科技有限公司优普超纯水制造系统成都超纯科技有限公司。

田间试验不同浓度的氯吡脲在草莓上的田间试验于年月在河南省中牟县官渡镇草莓日光温室内进行，试验草莓品种为甜查理，试验药剂氯吡脲由中草莓在氯吡脲影响下其安全与品质分析农业化学论文莓坐果率和膨大果实。

目前我国由于缺乏氯吡脲在草莓上使用的相关技术规程和未制定最大残留限量，存在重大安全隐患草莓又多以采摘鲜食为主，增大了安全风险，。

开展不同浓度氯吡脲对草莓质量安全和品质的影响研究，探明氯吡脲在草莓上使用的最终残留量和对品质的影响，可为相关技术规程和的制定提供理论支持。

关于氯吡脲的研究多涉及猕猴桃和葡萄等，检测方法主要为关于氯吡脲的研究多涉及猕猴桃和葡萄等，检测方法主要为液相色谱法，和液相色谱串联质谱法而在草莓上的研究报道不多，且这些报道又以氯吡脲检测方法居多，而有关氯吡脲对草莓安全和品质的研究却鲜有报道。

本研究通过在草莓上进行不同浓度氯吡脲处理的田间试验，探究氯吡脲影响草莓质量安全的参考临界浓度以及对草莓产量和品质的影响，以提出草莓生产中氯吡脲使用的最佳质锐，色谱保留性最好且响应最高，因此选用柱作为试验用柱。

材料和方法仪器与试剂。

草莓为蔷薇科草莓属多年生草本植物，其果肉鲜美多汁，酸甜可口，营养价值高，有水果皇后的田间试验不同浓度的氯吡脲在草莓上的田间试验于年月在河南省中牟县官渡镇草莓日光温室内进行，试验草莓品种为甜查理，试验药剂氯吡脲由中国农业科学院郑州果树研究所生长调控课题组提供。

选择长势基本致的草莓植株，以每两垄草莓共计株为个小区，于盛花期后对草莓喷施氯吡脲，共设个处理，浓度分别为，以清水为对照，每个处理重复个小区。

待果实成熟后同时采样，每个处理随机采集草家质量监督检验检疫总局食品中总酸的测定北京中国标准出版社，乔成奎，郭琳琳，罗静，庞涛，谢汉忠氯吡脲对草莓安全与品质的影响研究农产品质量与安全，基金国家农产品质量安全风险评估项目计划中国农业科学院科技创新工程专项经费项目。

电喷雾离子源扫描模式为正离子模式检测方式为多反应监测干燥气温度园艺，林涛，樊建麟，杨东顺，等草莓中氯吡脲的残留动态研究及安全性评价江西农业大学学报，赵治兵，刘志刚，谢国芳，等分散固相萃取法测定猕猴桃中氯吡脲的残留食品科技，朱松，袁晓晴，戴军，等法同时检测果蔬中多种植物激素残留分析测试学报，张燕，舒平，徐幸，等分散固相萃取联用脲处理的草莓果实中可溶性固形物含量显著提高可滴定酸无显著差异。

固酸比是影响草莓口感的重要指标，固酸比越高，草莓口感越甜，显著高于其他处理和对照结论本研究建立了检测草莓中氯吡脲的方法，对色谱和前处理条件进行了优化，筛选出了最佳色谱柱和净化条件，评价了基质效应的影响。

该方法操作简单灵敏度高，准确度和精密度好，适用于草莓中氯吡脲残留的快速检测行了检测，各处理的最终残留量见图。

结果表明，氯吡脲施药浓度与残留量在水平上呈显著正相关，相关系数为，接近评价标准值而，。

由此可以得出氯吡脲影响草莓质量安全的参考临界浓度为。

草莓品质分析结合上文残留量分析的结论，对检测，具体检测参数及方法为，单果质量的测定，每个处理随机选取个果实，称重后取平均值，重复次可溶性固形物含量的测定按照水果和蔬草莓在氯吡脲影响下其安全与品质分析农业化学论文干燥气流速雾化气压力鞘流气温度为，流速为毛细管电压为。

氯吡脲具体质谱参数见表。

表氯吡脲质谱参数前处理方法称取草莓样品于离心管中，加入乙腈，涡旋后加入氯化钠，涡旋，以离心取上清液，加入混合物净化，涡旋，离心取上清液过有机系滤膜，待检测。

草莓在氯吡脲影响下其安全与品质分析农业化学论文等氯吡脲对草莓空心与畸形的影响浙江农业学报，刘靖靖，宫萍，张晓梅，等液相色谱极杆飞行时间质谱法快速测定草莓中种植物生长调节剂的残留量色谱，合格评定化学分析方法确认和验证指南北京中国标准出版社，食品安全国家标准食品中农药最大残留限量北京中国农业出版社，中华人民共和国农业部水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定折射仪法北京中国标准出版社，和方法定量限准确度和精密度选用不含氯吡脲的草莓基质，通过添加回收试验考察了检测方法的准确度和精密度。

结果表明，在和，氯吡脲在草莓中的平均回收率为，相对标准偏差为，方法的准确度和精密度均符合残留分析的要求。

草莓中氯吡脲残留量的分析氯吡脲作为目前应用最广泛的植物生长调节剂之，其使用后的残留问题受到国内外的广泛关注，许多国家和地区都制定了其在果蔬中测定果蔬中氯吡脲的残留食品科学，周鸿艳，黄方取，刘洋，等高效液相色谱串联质谱法测定多种水果中的种植物生长调节剂的残留量中国卫生检验杂志，宫萍，孟慧琴，刘靖靖，等高效液相色谱串联质谱法测定草莓中种植物生长调节剂食品安全质量检测学报，虞淼，吴淑春高效液相色谱串联质谱同时测定草莓杨梅中种植物生长调节剂残留食品科学，苍涛，宋雯，赵学平，采用所建立的方法，结合不同浓度的氯吡脲在草莓上的田间试验，初步探明了氯吡脲影响草莓质量安全的参考临界浓度为综合评估了氯吡脲对草莓安全性产量和品质的影响，提出了氯吡脲在甜查理草莓上使用的最佳质量浓度为，在盛花期后喷施。

参考文献张卫炜，杨永珍氯吡脲的研究及应用进展农药科学与管理，郭琳琳，张桂兰，黄玉南，等采前处理对采后草莓品质及残留量的影响北可溶性固形物含量的测定折射仪法可滴定酸含量的测定按照食品中总酸的测定。

固酸比表示可溶性固形物含量与可滴定酸含量的比值。

在草莓上使用氯吡脲的主要作用是提高坐果率和促进果实膨大，因此单果质量是评价草莓品质的项重要指标。

不同浓度氯吡脲处理下的草莓营养成分含量检测结果见表，可以看出，这说明在浓度的提高与草莓单果质量的增加无显著相关性。

与对照相比，经氯吡较为严格的最大残留限量标准。

食品安全国家标准食品中农药最大残留限量规定了氯吡脲在猕猴桃葡萄上的均为，而未制定草莓中的日本制定了氯吡脲在草莓中的为，而欧盟制定的更为严格，为。

参考国内外氯吡脲在草莓中的，本研究以。

氯吡脲在草莓上使用的关键控制点田间试验于年月在河南省中牟县官渡镇草莓日光温室内进行，草莓成熟后，对氯吡脲残留量草莓在氯吡脲影响下其安全与品质分析农业化学论文度呈良好的线性关系，相关系数均大于见表。

根据合格评定化学分析方法确认和验证指南中信噪比法评估检出限来确定方法检出限，利用已知低浓度的分析物样品与空白样品测量信号进行比较，使信噪比达到∶，采用指南中以倍检出限作为方法定量限。

通过试验验证，确定氯吡脲的方法检出限和方法定量限分别为，满足氯吡脲残留检测的要求。

表氯吡脲在不同基质中的线性关系基质效应方法检出温度干燥气流速雾化气压力鞘流气温度为，流速为毛细管电压为。

氯吡脲具体质谱参数见表。