膜造成了氧化胁迫。

土壤镉污染导致了小白菜叶片中丙醛含量和脯氨酸含量的显著升高，且脯氨酸含量从增加到了图。

由图可知，在镉污染土壤上分别外源加入草酸柠檬酸和酒石酸种有机酸，叶片中活性氧类物质丙醛和脯氨酸含量均显著低于镉污染处理，并且将种有机酸对镉污染土壤小白菜抗逆性的影响进行对比发现，草响由表可知，与不加镉的正常土壤上生长的小白菜相比，生长在镉污染土壤上的小白菜单株鲜质量显著降低，小白菜单株鲜质量降低了，叶片和根系中的镉含量显著升高，并且在这个不同的处理中，除加入酒石酸处理外根中镉含量均大于叶片中镉含量。

加入不同外源有机酸均能有效缓解镉对小白菜生长的抑制作用，减少植株对镉的吸收。

与镉污染处理小白菜相比，加入草酸柠檬酸和酒石酸的小白菜的鲜质量均有不不同有机酸对小白菜镉污染毒性和品质的影响蔬菜园艺论文间苗，每盆留株苗继续生长，培养个月之后收获。

试验方法试验于年月进行，试验地点为江苏城市职业学院。

土壤风干后过筛后充分混匀，按每盆土的标准进行装盆。

每盆施用底肥和。

采用人工模拟镉污染土壤进行试验，其中采用的镉试剂为氯化镉西陇化工股份有限公司，添加量为。

叶片和根系中含量用消化，原子吸收分光光度计比色的方法测定叶片中无机污染物超标点位数占全部超标点位的，其中以重金属镉污染最为严重。

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土壤中低量的镉浓度就能够对小白菜产生毒性，如抑制其细胞分裂，降低叶片的光合作用效率，引起细胞膜脂的过氧化并抑制抗氧化酶的活性，最终对其生长和产量产生不利影响。

而当中的镉可以通过食物链在人体中发生富集，导致人体骨骼变形和软化，从而对环境问题之，严重威胁着我国生态安全粮食安全和健康安全。

年月公布的全国土壤污染状况调查公报显示，我国土壤污染总的超标率为，耕地点位超标率达，污染类型以无机型为主，无机污染物超标点位数占全部超标点位的，其中以重金属镉污染最为严重。

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该研究采用盆栽试验，通过研究添加草酸酒石酸柠檬酸对镉在小白菜积累及对其品质的影将镉污染土壤与不同类型的有机酸进行盆栽试验，共设臵个不同处理原始无污染土壤单镉污染土壤处理镉污染土壤加草酸处理，草酸浓度镉污染土壤加柠檬酸处理，柠檬酸浓度镉污染土壤加酒石酸处理，酒石酸浓度，以上所有试剂均为分析纯。

每处理次重复，共盆。

选择健康饱满的小白菜种子，每盆播种粒，发芽后间苗，每盆留株苗继续生长，培养放及形态的影响土壤通报，陈红纯，吴科君，李瑞，等外源有机酸对镉胁迫下秋华柳镉积累特征的影响生态学报，杨仁斌，曾清如，周细红，等植物根系分泌物对铅锌尾矿污染土壤中重金属的活化效应农业环境科学学报，李合生植物生理生化实验原理和技术北京高等教育出版社，刘家尧，刘新植物生理学实验教程北京高等教育出版社，鲍士旦土壤农化分析版北京中国农业出版社，谢伟芳，王文华，彭合物，因其不容易被土壤胶体所固定，所以在土壤体系中具有较快的迁移速率，促进表层镉离子往底层迁移，降低了表层小白菜根部土壤中镉含量，从而降低了镉的毒害。

综上所述，镉污染对小白菜的生长有显著的毒害作用，但在镉污染的黄壤上施用定浓度的草酸柠檬酸和酒石酸均可以有效缓解镉污染对小白菜生长的抑制，提高其抗逆性和营养品质。

对于提高小白菜生物量和维生素含量，降低对镉的吸收和⋅是细胞膜脂过氧化作用的产物之，它的产生能加剧对细胞膜的损伤。

有机酸还明显降低了丙醛在叶片中的积累，同时减少了活性氧类物质和脯氨酸的产生，缓解了镉污染对小白菜细胞膜的氧化伤害，提高了其抗逆性。

在镉污染土壤上添加有机酸对降低小白菜体内硝酸盐含量，提高维生素含量也起到了促进作用，但柠檬酸和酒石酸对可溶性糖含量无明显作用。

在该试验中，种小分子有机酸均降低了镉的毒胁迫时产生的重要不良表现。

过氧化氢，活性氧类物质如丙醛脯氨酸和⋅是植物受到胁迫后的发生过氧化反应的产物，并且伴随着活性氧类物质的积累，膜脂过氧化程度不断增大，从而造成对细胞膜的氧化伤害。

所以镉对植物产生毒害的原因之可能是镉胁迫下植物体产生活性氧物质的积累引起的细胞膜脂过氧化对植物造成了不可逆的伤害。

利用有机酸消除重金属毒害的研究表明，柠檬酸酒石酸等常不同有机酸对小白菜镉污染毒性和品质的影响蔬菜园艺论文宇涛，程婷，张邦喜不同有机酸对小白菜镉污染毒性和品质的影响北方园艺，。

试验方法试验于年月进行，试验地点为江苏城市职业学院。

土壤风干后过筛后充分混匀，按每盆土的标准进行装盆。

每盆施用底肥和。

采用人工模拟镉污染土壤进行试验，其中采用的镉试剂为氯化镉西陇化工股份有限公司，添加量为。

不同有机酸对小白菜镉污染毒性和品质的影响蔬菜园艺论文靖全，等硫对镉胁迫下小白菜镉富集光合速率等生理特性的影响农业环境科学学报，魏佳，李取生，徐智敏，等多种有机酸对土壤中碳酸镉的活化效应环境工程学报，王博，张世浩，李俊华不同有机酸对石灰性土壤镉污染修复效应研究新疆农业科学，庞雪敏，徐劼，陈锡生，等低分子量有机酸对土壤外源镉形态及芹菜富集镉的影响嘉兴学院学报，刘桂华，敖明，柴冠群，等低分子有机酸对贵州黄壤中镉含量降低，在镉污染土壤中施加草酸，植株的可溶性糖含量从升高至，而施加柠檬酸和酒石酸对可溶性糖含量均无显著影响。

表蔬菜中硝酸盐含量分级评价标准表有机酸对小白菜品质指标的影响讨论与结论该研究发现镉污染土壤上生长的小白菜出现了系列的生长和生理变化，表现为鲜质量降低，镉含量活性氧物质丙醛脯氨酸和硝酸盐含量升高，维生素和可溶性糖含量显著降低，说明积累，施用柠檬酸效果最好对于降低小白菜叶片内硝酸盐积累量和提高可溶性糖含量，施用草酸效果最优。

同时，施用有机酸降低镉对作物的毒害，将来还应考虑不同土壤类型及有机酸施用浓度的影响，并且有机酸的作用效果应该在更多实际污染土壤和大田试验中被验证与评价。

参考文献穆虹宇，庄重，李彦明，等我国畜禽粪便重金属含量特征及土壤累积风险分析环境科学，梁泰帅，刘昌欣，康害，同时提高了小白菜的鲜质量，降低叶片内游离的脯氨酸和丙醛含量等。

与陈红纯等施用有机酸促进植物对镉的吸收不同，在该研究中，施用有机酸降低了小白菜中镉的含量，表现为阻止小白菜根系对镉的吸收，其原因可能包括以下点首先，镉离子与小分子有机酸形成毒性相对较低的螯合态镉，螯合态的镉相对于人工添加的镉离子更难被作物吸收利用其次，小分子有机酸能够螯合土壤中的镉离子形成电中性的见的有机酸，不仅对重金属具有较好的去除效果，而且对环境影响较小，容易被生物降解。

很多研究也已经发现有机酸可以修复镉污染土壤，对镉胁迫下多种植物有明显的解毒作用，。

该试验首次在人工模拟低浓度的镉污染黄壤土上，对种不同外源有机酸提高小白菜品质的能力进行研究。

研究表明，种有机酸对小白菜的鲜质量增加了，根和叶片对镉的吸收显著减少，其中以施用柠檬酸效果更明显。

另外，丙醛污染对小白菜有毒害作用。

与其他学者研究结果致，即土壤受到镉污染会减少小白菜生物量和提高硝酸盐含量。

孙光闻等的研究表明，营养液中加入镉能够增加白菜叶片中⋅和丙醛的含量。

高浓度镉胁迫能损伤姜叶片抗氧化系统，使活性氧代谢失调，叶片膜系统遭到严重伤害。

植物细胞膜的稳定性是细胞行使正常生理功能，进行正常生理代谢的基础。

氧化还原状态失衡是植物受到重金属不同有机酸对小白菜镉污染毒性和品质的影响蔬菜园艺论文。

施用草酸柠檬酸和酒石酸显著降低了植株体内硝酸盐含量，分别降低低于级标准，使硝酸盐含量处于中度污染，显著降低了食用镉污染小白菜对人体健康的危害。

维生素有利于提高机体的免疫力，对于人类防癌和抗衰老有重要作用。

镉污染显著降低了小白菜维生素含量，但施加种有机酸后缓解了镉污染对小白菜合成维生素的抑制作用。

另外，与对照相比，镉污染显著降低了的小白菜中可溶性糖酸和柠檬酸减少叶片中积累和脯氨酸产生的作用大于酒石酸，减少⋅积累的作用小于酒石酸，表明草酸柠檬酸和酒石酸均可以有效降低镉污染对小白菜细胞膜的伤害，提高其抗逆性，但对镉污染的缓解也存在定的差异。

当前，不同种类的植物中均存在由重金属导致的氧化胁迫，因此施用有机酸能够降低过氧化氢和丙醛的原因很可能是有机酸施用降低了植物体中的镉含量表。

施用不同外源有机酸同程度的增加，其中施用柠檬酸的小白菜鲜质量增加幅度最大，增加了对于降低重金属镉吸收量的作用也是施用柠檬酸效果最显著，叶片和根镉含量分别降低了和。

表有机酸对小白菜生长和吸收镉的影响图有机酸对小白菜品质的影响施用不同外源有机酸对镉污染土壤小白菜抗逆性的影响由图可知，镉污染土壤上生长的小白菜叶片中有大量和⋅的积累，分别是正常土壤小白菜的倍和倍，脯氨酸丙醛和硝酸盐含量分别用磺基水杨酸茚酮比色硫代巴比妥酸比色法和硫酸水杨酸提取比色法测定过氧化氢和超氧阴离子含量参考植物生理学实验教程测定维生素和可溶性糖含量分别采用，氯靛酚滴定法和氰化盐碘量法测定。

数据分析采用软件进行数据统计分析，运用新复极差法进行多重比较分析。

结果与分析施用不同外源有机酸对镉污染土壤小白菜生物量和不同部位镉含量的体健康和环境安全构成严重威胁。

将镉污染土壤与不同类型的有机酸进行盆栽试验，共设臵个不同处理原始无污染土壤单镉污染土壤处理镉污染土壤加草酸处理，草酸浓度镉污染土壤加柠檬酸处理，柠檬酸浓度镉污染土壤加酒石酸处理，酒石酸浓度，以上所有试剂均为分析纯。

每处理次重复，共盆。

选择健康饱满的小白菜种子，每盆播种粒，发芽后，以期探明不同外源有机酸对小白菜吸收的影响及外源有机酸能否缓解胁迫对小白菜造