门申请，经部门主管同意后方能离店。

酒店安全。

员工进出酒店，主管人员保留随时检查随带物品的权利。

员工不得携带行李包裹离店，特殊情况必须部门主管同意方可离店。

十电路故障当电路出故障时，应采取下列措施通知维修人员，立即采取应急措施，不要擅自处理。

和正在用餐客人谈话，表示歉意。

消防安全酒店配有标准的消防设备。

每位员工都必须熟悉并了解正确使用火器和消防设备，熟记酒店消防楼梯和疏散通道。

火灾预防遵守有关场所禁止吸烟的规定。

严禁把烟蒂或其它燃烧留在楼梯内包厢过道或字纸篓里。

酒店内任何地方都不得堆积废纸脏毯脏棉织品或其它易燃物品，以杜绝易燃源。

不准在灶台或高瓦数电灯附近放臵燃易爆物品。

盛有易燃易爆物的容器，不得存放在大楼内。

任何员工发现还在冒烟的烟头都应该立即把它熄灭。

如果发现电线松动磨损折断电源插座和电器的破损等情况，应立即报告维修部门，以便及时修复。

厨师上班前必须检查燃油管道燃烧器开关等设施的安全状况。

发现泄漏，应该关闭阀门，报告维修部门。

厨师下班前必须检查所有厨房设备，关掉所有阀门的开关。

奖惩条例优秀员工酒店每月按照各员工的岗位职责进行考核，年终进行评比，被评为优秀员工者，将受到酒店的荣誉及物质奖励。

嘉奖晋升酒店对改进管理，提高服务质量和经济效益有突出贡献，或者在酒店日常的工作中，创造出优异成绩者将进行嘉奖或晋升。

纪律处分失职的种类纪律处分为口头警告纠正面谈书面警告辞退警告停薪辞退解除合同或开除。

纪律处分由部门经理发失职表，失职表交失职的员工签收，副本送主管部门负责归档。

工作时间内保持安静，禁止大声喧哗。

做到说话轻走路轻操作轻。

拾遗在酒店任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴主管作好详细的记录。

如物品保管个月无人认领，则由酒店最高管理当局决定处理方法。

拾遗不报将被视为从偷窃处理。

酒店财产酒店物品包括发给员工使用的物品均为酒店财产，无论疏忽或有意损坏，当事人都必须酌情赔偿。

员工如犯有盗窃行为，酒店将立即予以开除，并视情节轻重交由公安部门处理。

出勤。

员工必须依照部门主管安排的班次上班，需要变更班次，须先征得部门主管允许。

除主管以上管理人员外，所有员工上下班都要签工卡。

员工上班下班忘记签卡，但确实能证明上班的，将视情节，每次扣除不超过当天工资。

严禁替他人签卡，如有违反，代签卡者及持卡本人将受到纪律处分。

员工如有急事不能按时上班，应电话通知征得部门主管认可，补请假手续，否则，按旷工处理。

工卡遗失，立即报告人事部，经部门主管批准后补发新卡。

员工在工作时间未经批准不得离店。

员工衣柜员工衣柜的配给由主管部门负责，必要时，可两个或两个以上的员工合用个衣柜。

员工衣柜不能私自转让，如有违反，将受纪律处分。

员工须经常保持衣柜的清洁与整齐，柜内不准存放食物饮料或危险品。

主管部门配给衣柜时，免费发给把钥匙。

如遗失钥匙，须赔人民币元。

如有紧急情况或员工忘带钥匙，可向人事部借用备用钥匙，但须部门主管同意，故意损坏衣柜，则须赔偿，并予纪律处分。

不准在衣柜上擅自装锁或配钥匙，主管部门可随时检查衣柜，检查时两个以上人员在场。

不准在更衣室内睡觉或无事逗留，不准在更衣室吐痰抽烟扔垃圾。

员工离店时，必须清理衣柜，不及时清理衣柜，酒店有权清理。

员工通道员工上下班从指定的员工通道入店未办理请假手续擅自离开岗位，或假期届满仍未销假续假者，均以旷工论处，按旷工规定处理。

假期的核准权限如下经理级以下人员，假期天内由部门副总核准，并送办公室备案，天以上由部门副总审批，并报总经理核准，送办公室备案。

副总级管理人员请假由总经理核准，送办公室备案。

请假以天数为最小单位计算。

员工的病事假不得以加班抵充。

本酒店员工请假除因急病不能自行呈核可由同事或家属代为之外，应亲自办理请假手续。

未办妥请假手续，不得先行离职，否则以旷工论处。

本酒店员工请假期满行续假或虽行续假尚未核准而不到职者，除确因病或临时发生意外等不可抗力事情外，均以旷工论处。

请假理由不充分或有妨碍工作时，可酌情不予给假，或缩短假期或令延期请假。

本酒店员工依本规则所请假如发现有虚伪事情者，除以旷工论处外，并依情节严重予以惩处。

员工办理续假手续并需报请部门负责人同意并经总经理批准后方可续假员工假满当天需到人事部销假。

请假条应在休假前交于人事部备案，作为考勤附件计算工资依据。

若请假条各级审批不符要求，人事部有权做无效处理紧急请病假事假必须于上班前或不迟于上班时间分钟内，致电所在部门负责人及人事部。

该员工应于病假事假销假后上班第天补交请假条。

凡未按规定办理请假手续的，均按旷工处理。

各部门要把各类请假与考核挂钩，与分配挂钩，严格请假制度，按月上报请假情况。

酒店员工管理制度篇实施奖惩的目的为大力推进像军队的纪律要求，规范酒店奖励处罚管理制度，统奖励处罚标准，使酒店奖励处罚有据可依有章可查，确保酒店管理制度的严肃性和有效性，特制定本管理办法。

执行机构及工具酒店内实施奖罚由质检部统管理，人力资源部备案。

奖励由员工奖励单体现，处罚由员工处罚单体现，员工处罚单分为红单和黄单，红单用于过失严重过失和重大过失的处罚，黄单用于轻微过失罚款的处罚，以上单据均由质检部统编号定期审核，奖罚表单等同于有价证券进行管理。

奖罚权限及程序奖罚权限含以下任何名员工提出奖罚。

副总经理和总经理助理有权对所分管部门总监含以下员工提出奖罚。

其中使用红单对部门总监经理实施的处罚，须经总经理办公会议研究通过，对部门副经理助理级含以下员工的奖罚意见，可直接通知质检部执行。

，行使副总经理的奖罚权限。

含以下员工实施奖罚。

部门处罚权限及程序轻微过失过失严重过失重大过失处罚部门主管质检员亦有权对过失员工提出警告轻微过失过失处罚，但须经部门负责人签批。

工作时间内保持安静，禁止大声喧哗。

做到说话轻走路轻操作轻。

拾遗在酒店任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴主管作好详细的记录。

如物品保管个月无人认领，则由酒店最高管理当局决定处理方法。

拾遗不报将被视为从偷窃处理。

酒店财产酒店物品包括发给员工使用的物品均为酒店财产，无论疏忽或有意损坏，当事人都必须酌情赔偿。

员工如犯有盗窃行为，酒店将立即予以开除，并视情节轻重交由公安部门处理。

出勤。

员工必须依照部门主管安排的班次上班，需要变更班次，须先征得部门主管允许。

除主管以上管理人员外，所有员工上下班都要签工卡。

员工上班下班忘记签卡，但确实能证明上班的，将视情节，每次扣除不超过当天工资。

严禁替他人签卡，如有违反，代签卡者及持卡本人将受到纪律处分。

员工如有急事不能按时上班，应电话通知征得部门主管认可，补请假手续，否则，按旷工处理。

工卡遗失，立即报告人事部，经部门主管批准后补发新卡。

员工在工作时间未经批准不得离店。

员工衣柜员工衣柜的配给由主管部门负责，必要时，可两个或两个以上的员工合用个衣柜。

员工衣柜不能私自转让，如有违反，将受纪律处分。

员工须经常保持衣柜的清洁与整齐，柜内不准存放食物饮料或危险品。

主管部门配给衣柜时，免费发给把钥匙。

如遗失钥匙，须赔人民币元。

如有紧急情况或员工忘带钥匙，可向人事部借用备用钥匙，但须部门主管同意，故意损坏衣柜，则须赔偿，并予纪律处分。

不准在衣柜上擅自装锁或配钥匙，主管部门可随时检查衣柜，检查时两个以上人员在场。

不准在更衣室内睡觉或无事逗留，不准在更衣室吐痰抽烟扔垃圾。

员工离店时，必须清理衣柜，不及时清理衣柜，酒店有权清理。

员工通道员工上下班从指定的员工通道入店后台员工非工作关系不得任意进入店内客用公共场所餐厅，使用酒店内客用设施。

员工在工作时间要离开酒店时，应向主管部门申请，经部门主管同意后方能离店。

酒店安全。

员工进出酒店，主管人员保留随时检查随带物品的权利。

员工不得携带行李包裹离店，特殊情况必须部门主管同意方可离店。

十电路故障当电路出故障时，应采取下列措施通知维修人员，立即采取应急措施，不要擅自处理。

和正在用餐客人谈话，表示歉意。

消防安全酒店配有标准的消防设备。

每位员工都必须熟悉并了解正确使用火器和消防设备，熟记酒店消防楼梯和疏散通道。

火灾预防遵守有关场所禁止吸烟的规定。

严禁把烟蒂或其它燃烧留在楼梯内包厢过道或字纸篓里。

酒店内任何地方都不得堆积废纸脏毯脏棉织品或其它易燃物品，以杜绝易燃源。

不准在灶台或高瓦数电灯附近放臵燃易爆物品。

盛有易燃易爆物的容器，不得存放在大楼内。

任何员工发现还在冒烟的烟头都应该立即把它熄灭。

如果发现电线松动磨损折断电源插座和电器的破损等情况，应立即报告维修部门，以便及时修复。

厨师上班前必须检查燃油管道燃烧器开关等设施的安全状况。

发现泄漏，应该关闭阀门，报告维修部门。

厨师下班前必须检查所有厨房设备，关掉所有阀门的开关。

奖惩条例优秀员工酒店每月按照各员工的岗位职责进行考核，年终进行评比，被评为优秀员工者，将受到酒店的荣誉及物质奖励。

嘉奖晋升酒店对改进管理，提高服务质量