施较差，部分餐饮单位和学校食堂基础设施不足，经营条件差，小餐饮店面积狭小，不能分间分区操作，缺少粗加工间固定的洗肉池洗菜池和餐具洗涤消毒连专用池。

餐饮用具用后不消毒，缺乏保洁纱门纱窗等防设施。

自产或散装裸露食品的卫生条件不达标问题。

在农村的各村口镇驻地的交通要道及农村的集贸市场中，有部分经营自制食品的经营户，还有些食品经营户不具备经营散装食品的条件而经营散装和裸装食品，存在着生产条件和储存条件不达标的食品安全隐患。

下步按照省州食品药品监督管理局的统部署与要求，在县委县政府的领导下，积极抓好食品安全工作，重点要抓好与人民群众身体健康密切相关食品的专项整治，以更加务实的作风更加有效的方法，切实把我县食品安全工作做得更好。

年关于食品安全自查报告篇为加强镇机关食堂食品安全管理，提高安全卫生意识。

根据上级指示精神，我镇开展了食堂食品安全工作自查，现将自查情况总结如下提高单位食堂食品安全认识，健全组织，细化分工，明确职责，针对薄弱点有的放矢地整改。

多年来，我镇直把食堂食品安全传染病防控机关人员饮食卫生和镇机关环境安全工作作为工作的重中之重来抓，我镇牢固树立安全第健康第的指导思想，建立了支以孟科米为第责任人，郑西为主要负责人的管理队伍，管理人员分工逐层细化，明确责任主体，层层签订责任状。

明确谁出问题谁负责的责任追究制度。

针对我镇食堂工作人员监管存漏洞等情况，制定了监督制度，强化过程管理，发现问题及时整改，把食堂食品安全事件力争降到零。

为把工作做得更好，我们在每学年初专门召开食堂食品安全工作会议后勤人员会议，学习上级颁发的文件，要求食堂后勤人员提高食品食堂安全工作意识，增强食堂卫生常识，切实认识到机关食堂安全卫生工作的重要性，保证每名职工的饮食安全切实加强日常监督，努力做到食堂食品安全管理的制度化常规化。

机关组织相关人员认真学习食品安全法以及上级行政部门有关通知与精神。

在我镇开展食品安全宣传活动，以宣传栏等形式宣传食品安全，努力形成人人讲安全人人监督安全的氛围。

严格落实我镇制定的各项食品卫生制度，努力做到常规化。

平时在采购物品时严格要求食堂定点采购索取凭证登记造册。

使用的食品原料佐料食品添加剂包装成品的食品，鸡鱼肉类蔬菜类等在入库前验货，对于不新鲜，过期，霉变的概杜绝入库和使用。

对剩饭剩菜必须全部作为垃圾除理掉，绝不留到下顿。

我镇的食堂设备设施以及水源不存在安全隐患，我镇的食堂蓄水池等供水设施运转维护正常。

加强我镇食堂从业人员管理，做好卫生知识培训工作。

镇长多次召集食堂工作人员学习有关安全卫生方面的知识，要求工作人员规范操作，遵守卫生管理制度，使食堂操作人员掌握了食品卫生安全的基本要求，养成了良好的个人卫生习惯，上班期间穿戴清洁的工作衣帽，勤洗手及剪指甲，不穿拖鞋，不准工作人员在食堂内吸烟随地吐痰和乱扔垃圾。

积极配合食品药品监督部门和质量技术监督局对我镇食堂卫生与设备的检查，虚心地听取了专家们提出的宝贵建议，及时进行整改，消除了可能发生的安全隐患。

挤出经费改进食堂生产设备，监督物品规范存储操作过程安全卫生，加强机关食堂的投入。

为改善食堂环境，我镇投入大量资金，改善机关食堂硬件条件。

购臵了餐具厨具消毒柜，防食物变质的冰柜，每顿对所有餐具及厨具进行消毒后保洁。

食堂环境整洁。

加工间生熟食品分开，荤素食品分开，加工生熟食品的容器工具分开，食品分类存放，库房堆放食品隔墙离地。

整改措施。

为有效的控制镇机关食堂食物中毒事件发生，做好各类事故隐患监控，切实保障镇机关员工健康安全。

我们着重从以下几个方面着手解决加大宣传教育力度，增强机关人员的食品卫生安全意识。

加强食堂的工作人员自觉按照食品卫生法进行作业，进步提高对食堂食品安全工作重要性的认识。

根据川省食品药品监督管理局办公室关于进步加强全省单位食堂食品安全监管工作通知办理机关食堂相应许证。

让从业人员持证上岗，建立从业人员健康管理档案，切实加强日常监督管理。

年关于食品安全自查报告篇我校是所小型的农村中学，学生数教师数量少，利于管理，但我们依然重视食堂食品安全。

为加强我校食堂管理，提高安全卫生意识，营造良好的和谐的校园环境。

我校长期以来把安全卫生工作放在第位，抓时，重细节。

根据上级指示精神，我校食堂食品安全工作领导小组对校内的食堂食品安全工作展开了全面认真的自检自查，现将自检自查情况报告如下健全组织，细化分工，明确职责，针对薄弱点有的放矢地整改。

我校师生在校内吃饭的有人，其中教师人，学生人。

由教师负责采购，聘请位后勤人员煮菜顿饭。

相对简单明了，切按部就班。

多年来，我校直把食堂食品安全传染病防控学生饮食卫生和校园环境安全工作作为学校工作的重中之重来抓，学校牢固树立安全第健康第的指导思想，建立了支以校长为第责任人，管理人员分工逐层细化，明确责任主体，层层签订责任状。

努力做到食堂食品安全管理的制度化常规化。

学校组织相关人员认真学习食品安全法学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定以及上级教育行政部门有关通知与精神。

在全校开展食品安全宣传活动，以板报宣传栏等形式宣传食品安全，努力形人讲安全人人监督安全的校园氛围。

严格落实学校制定的各项食品卫生制度，努力做到常规化。

时在采购物品时严格要求食堂定点采购索取凭证登记造册。

使用的食品原料佐料食品添加剂包装成品的食品，鸡鱼肉类蔬菜类等在入库前验货，对于不新鲜，过期，霉变的概杜绝入库和使用。

我校的食堂设备设施以及水源不存在安全隐患，我校的食堂蓄水池等供水设施运转维护正常。

加强我校食堂从业人员管理，做好卫生知识培训工作。

新学期开学，校长多次召集食堂工作人员学习有关安全卫生方面的知识，要求工作人员规范操作，遵守卫生管理制度，使食堂操作人员掌握了食品卫生安全的基本要求，养成了良好的个人卫生习惯，上班期间穿戴清洁的工作衣帽，勤洗手及剪指甲，不穿拖鞋，不准工作人员在食堂内吸烟随地吐痰和乱扔垃圾。

积极配合食品药品监督部门和质量技术监督局对我校食堂卫生与设备的检查，虚心地听取了专家们提出的宝贵建议，及时进行整改，消除了可能发生的安全隐患。

挤出经费改进食堂生产设备，监督物品规范存储操作过程安全卫生，加强了对学生食堂的投入。

为了改善食堂环境，我校投入大量资金，改善学生食堂硬件条件。

购臵了餐具厨具消毒柜，防食物变质的冰柜，每顿对所有餐具及厨具进行消毒后保洁。

食堂环境整洁。

加工间生熟食品分开，荤素食品分开，加工生熟食品的容器工具分开，食品分类存放，库房堆放食品隔墙离地。

整改措施。

为有效的控制学校食物中毒事件发生，做好各类事故隐患监控，切实保障学校师生员工健康安全。

我们着重从以下几个方面着手解决加大宣传教育力度，增强学生的食品卫生安全意识。

我校将通过课堂教育板报等多种形式加大教育力度，使食品卫生安全方面的知识深入人心，自觉抵制假冒伪劣产品，维护自身健康。

同时，也使食堂的工作人员自觉按照食品卫生法进行操作营业。

加大管理力度，杜绝校门外流动摊点的食品流入校园食堂生产加工加生监管，严格操作规程。

全面停止使用次性碗筷和塑料袋，杜绝白色污染和食源性疾病的发生。

学校通过健康教育，告诫学生不吃霉变食品，不买无产品，不喝生水冷水，教育学生增强自我防护意识。

通过自查，我们认为我校的食堂食品安全工作处在正常有序健康运行的轨道上，基本符合上级领导和有关文件精神的要求。

今后我们将进步采取有效措施，毫不松懈地把我校的食堂食品安全管理工作继续推向新的更高的层次，创造个学生满意，家长放心，同行佩服，领导认可的学习和生活环境学生多是周边农村来的，年龄较小，在家是小皇帝，小公主，自理能力较弱，遵守学校规章制度，保持餐厅环境卫生方面，意识相对较差。

由于市场的原因，蔬菜肉类等食品的价格较高，难以满足每个人的口味。

整改措施建立责任监督机制，不断完善更新各项管理制度，做到制度上墙责任到人落实到位。

经常召开食堂工作人员的会议，组织学习食品卫生以及安全方面的知识，增强安全意识提高管理水平。

进步规范内部管理。

对学校食堂的全面工作进行制度化规范化。

从人员采购保管加工出售等所有管理环节进行细化并狠抓落实。

重视宣传教育，增强师生食品卫生安全意识。

经常利用晨会班会校会以及利用校园广播黑板报有针对性地对学生进行食品卫生宣传教育，教育学生购买食品做到要和不要看好食品色泽，要嗅嗅食品气味，要看清生产日期和保质期不喝生水，不买过期食品，不吃发霉变质食物。

搞好个人卫生和环境卫生，要求学生做到勤洗手勤剪指甲勤换晒衣被，懂得季节性病菌病毒的传播与预防。

促进学生养成较强的意识和良好的习惯。

克服不足，再上台阶对照检查标准，在自查中发现，尽管我们付出了相当的努力，在工作中还存在些不足，今后，学校将以这次检查为契机，进步加大监管工作的力度，不断改善管理措施，使学校食堂食品安全工作再上新的台阶。

年关于食品安全自查报告篇根据上级指示精神，对园内的食品卫生情况进行了自查，现将自查情况进行报告。

我园有幼儿食堂个，在园内用餐幼儿共人，专职食堂员工人，食品采购由专人兼任。

食品加工场地占地平方米，幼儿用餐在各班教室进行。

我园在食品卫生方面做到了学习食品卫生工作方面的法律法规，强化食品卫生安全意识，让每个教职工都意识到食品卫生安全的重要性，做到防患于未然。

在日常教育教学工作中给幼儿灌溉食品常识，培养幼儿养成良好的卫生习惯。

建立健全有关食品卫生方面的规章制度，从食品加工到幼儿用餐等方面都做到了有章可循。

证件齐全有效，幼儿食堂有卫生许可证，从业人员有健康证。

把好个关，杜绝食物中毒事故的发生。

把好采购加工关，采购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作，每餐每样食品至少留样，密封冷藏保存小时方可进行处理。

把好消毒关。

食品储存和餐具消毒工具食品加工工具齐全，餐具做到餐餐消毒，教师和厨房地面每天定时进行清洗消毒，食品加工工具即用即