午点半根据前台的用房统计表查看用房数和入住人数,同时记录未用餐人数,每月与餐饮部进行核对,及时上报财务经理月末检查团队应收收款报表有无挂餐饮部销售部娱乐部账单,及时催要款项到位,对未催回部分列出经办人名字上报财务部人力资源部,并从当月工资中扣回款项月末跟催销售部做出协议单位佣金单与网络公司回扣单,及时审核交财务总监审批记录平时发生的突发事件及收银员工作中出现的日常问题进行分析,并于收银员例会上进行解析。
收银主管工作流程厅面收银工程程序餐厅收银工作是记录餐饮营业收入的第步,也是财务管理的重要环节之,它要求每名收银员熟练地掌握自己的工作内容及工作程序,并运用于工作中,真正地起到监督把关的职能作用,为下步的财务核算奠定良好的基础其工作内容主要包括班前准备工作餐厅收银员依照排班表的班次于上岗前需签到,由餐厅收银领班监督执行,并编排报表。
收银员与领班或主管起清点周转金,无误后在登记簿上签收,班次之间必须办理周转金交接手续,并在餐厅收银员周转金交接登记簿上签字。
领取该班次所需使用的账单及收据,检查账单及收据是否顺号,如有缺号短联应立即退回,下班时将未使用的账单及收据办理退回手续,并在账单领用登记簿上签字,餐厅账单由主管管理,并由主管监督执行。
检查电脑系统的日期时间是否正确,如有日期不对或时间不准时,应及时通知领班进行调整,并检查色带纸带是否足够。
查阅餐厅收银员交接记事本,了解上班遗留问题,以便及时处理。
正常操作工作程序当服务员把点菜单交到收银台时,收银员应首先检查点菜单上人数台号是否记录齐全,如记录不全则退回服务员,服务员开点菜单式联,第联给收银员录入电脑第联厨房第联传菜第联服务员酒水单第联吧台留存,第联收银员,第联服务员。
收银员收到点用单和酒水单后应在单据上签字并及时准确的录入电脑。
点菜单的号码不要录入,以便审核。
若没有收银员签字,厨房有权拒绝出菜品。
收银员需熟记各类菜式的编码。
如遇没有电脑名称的菜品或酒水,应先问其价格,再录入电脑作临时加菜,并记录在交接班本上。
遇到客人退菜或退酒水,应让服务员开退单并由餐厅主管级以上人员签字,方可操作。
如收银员操作失误造成退菜或酒水,应由收银主管级以上人员签字,方可操作。
以上两种情况原因须在账单上注明。
当点菜单人数台号记录齐全后,开始正式输入菜单,首先将客账单号码输入电脑内,收银机将自动编制该账单号,待客人结账时使用然后将客人人数台号以及客人所点的食品饮料内容及数量依照电脑菜单键输入,输入完毕后即可等待客人结账。
结账工作流程餐厅结账单式联第联为财务联第联为客人联。
客人要求结账时,收银员根据厅面人员报结的台号打印出暂结单,请客人签字认可,然后凭账单与客人结账。
客人结账现付的,厅面人员应将两联账单拿回交收银员账结后,将第联结账单交回客人,第联结账单则留存收银员。
客人结账是挂账的,则由厅面人员将客人挂账凭据交收银员办理挂账手续后,两联账单都交收银员处理。
客房挂账如客人要求挂入房账内,首先请客人出示房卡,查看该房间客人可挂账余额。
若宾客在总台账户内的余额的所消费金额内,总台收银员可以办理挂账并报明收银员姓名,客人房号及消费金额,如可挂账应请客人在账单上签字认可。
外来挂账与酒店有协议可结外来挂账的,必须按协议所规定的有效签单人签字方可挂账签字做担保方可。
年公司前台人员工作计划篇众所周知,目前娄底的店如雨后春笋般迅速增长,随之人们消费观念的越来越理性及成熟,对要求也越来越高。
弹指挥间,转眼间年过去,在过去年中我们看到了市场经济的残酷性,作为娄底宇森汽车销售有限公司也在经受着市场的严峻考验,但我别克售后部顶住压力在公司领导及全体干部员工共同努力下仍较好的完成去年各项工作任务。
以下是我对我部对年的总结及年的工作计划别克售后的经营状况其中总进厂台数为台,车间总工时费为元机修元,钣金元,油漆元,我们的配件销售额为元,其中材料成本不含税为元,材料毛利为元,已完成了全年配件任务的。
物业维修成本为了严格控制费用的支出,我们别克售后部制定了完整的物业的设备检修制度,定时对所有的物业的设备进行检查,发现问题及时解决问题,避免问题由小变大,造成更大的损失。
故上半年我们别克售后的物业及设备的维修费用仅有元,这是因大家的共同努力才使得物业维修费用不但不超标,并有节约。
人才资源现状现在许多公司都普遍存在人员流动性较大及人力资源配发等问题,我别克售后现在全体工作人员为人,其中管理人员为人,员工为人除管理人员外,前台接待为人,机修人员为人,钣喷为人,仓管及保洁各人以上人员并不包括实习生,我别克售后也同样面临着关键岗位人员缺失等问题。
故下半年我们将继续加强对员工各方面的培训及领导,从企业内部培训并发掘新的人才,能更好的为公司服务。
年所存问题及年的工作计划总结上半年工作,因前台接待人员及机修人员的专业知识不够专业和广泛,服务细节有所欠缺,在与客户接触时,他们有时无法提供顾客所需要的服务,甚至让顾客产生不信任感。
所以我们需继续加强对前台接待人员及机修人员的专业知识培训,提高业务能力,加强技术水平在服务过程中,服务人员应做到换位思考,替客户着想,为顾客提供实在的服务,向顾客提出建设性的建议,使我们的服务能够让客户更加满意。
年公司前台人员工作计划篇。
如果出现指定人员投诉的话,首先要和当事人进行了解情况,如果在自己的权限能解决的问题,就自己解决,如果超出了自己的工作能力,就应立即请示上级领导,如实汇报情况,与领导商议解决方案,并提出自己的想法,在第时间内给客人解决,并告知客人对指定投诉人员的处理意见,然后给客人进行道歉,不要让客人带走不满意的情绪走。
这样的客诉定要站在公司利益和客人利益双赢的状态处理。
,我将做到以下几点协助各部门做好了各类公文的登记上报下发等工作,并把原来没有具体整理的文件按类别整理好放入贴好标签的文件夹内。
做好了各类信件的收发工作。
做好低值易耗品的分类整理工作配合上级领导于各部门做好协助工作做好办公用品的管理工作。
做好办公用品领用登记,按需所发,做到不浪费,按时清点,以便能及时补充办公用品,满足大家工作的需要。
做好办公室设备的维护和保养工作,协助上级做好节假日的排班值班等工作,确保节假期间公司的安全保卫工作。
认真按时高效率地做好领导交办的其它工作。
在日常事物工作中,我定遵循精细准的原则,精心准备,精细安排,细致工作,干标准活,站标准岗,严格按照办公室的各项规章制度办事。
,我将做到以下几点做好各部门服务加强与各部门之间信息员的联络与沟通,系统的快速的传递信息,保证信息在公司内部及时准确的传递到位。
做好员工服务及时的将公司员工的信息向公司领导反馈,做好员工与领导沟通的桥梁。
协助公司上级领导完善公司各项规章制度。
,我将做到以下点积极参加公司安排的基础性管理培训,提升自身的专业工作技能。
向领导和同事学习工作经验和方法,快速提升自身素质。
通过个人自主的学习来提升知识层次。
我深知个人的能力是有限的,但是个人的发展机会是无限的。
现在是知识经济的时代,如果我们不能很快地提升自已的个人能力,提高自已的业务水平,那么我们就这个社会淘汰。
当然要提升自己,首先要个良好的平台,我认为公司就是我最好的平台,我定会把握这次机会,使工作水平和自身修养同步提高,实现自我的最高价值。
协助人力资源部做好各项工作及时认真准确的完成其它临时性工作。
总之,在新的年里,我希望以我微薄的力量和积极的工作,来帮助酒店发展登上新的台阶。
年公司前台人员工作计划篇加强业务培训,提高员工素质前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们的工作重点,只有通过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。
给员工灌输开源节流增收节支意识,控制好成本开源节流增收节支是每个企业不矢的追求,开展节约节支活动,控制好成本。
为节约费用,比如,每次退房客人的卡套我们都统回收过期报表的重复使用督促住宿的员工节约用水电控制好办公用品,用好每张纸每支笔。
通过这些控制,为酒店创收做出前厅部应有的贡献。
加强员工的销售意识和销售技巧,提高入住率前厅部根据市场情况,积极地推进散客房销售,在前台的售价以及员工激励方面我部计划出台了新的政策,高价房政策,接待员在了解酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价,强调接待员只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来的宗旨,争取更多的入住率。
注重各部门之间的协调工作酒店就像个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。
前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮销售客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来定的负面影响。
加强各类报表及报关数据的管理前台按照公安局的规定对每个入住的客人进行入住登记,并输入电脑,境外客人的资料通过酒店的报关系统及时的向出入境管理科进行报关,认真执行公安局下发的通知,对每位住客的贵重物品进行提醒寄存。
前厅部所有的报表和数据指定专人负责,对报表进行分类存档并每月统计上报。
酒店所存在的不足酒店系统的局限性酒店所采用的系统由于模块的限制,导致许多记帐,挂账都通过手工完成,通过每个模板查出来的数据也不致,导致数字量化的准确度不高,这些通过手工操作结账有许多的漏洞,加大管理上的难度。
比如客人预存款我们都只能通过手工记账,消费手工账单再录入,这些都会影响酒店员工的工作效率,也影响客人对酒店的印象。
这关键酒店酒店的操作系统是否完善,系统是否有专业人士定期维护。
薪酬制度过于固定前厅员工流动频繁,很大程度上影响了服务质量,
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