蔬菜拼盘的形状美造型美色彩美，从中得到设计图案的启发。

拼拼小朋友也来做厨师，来次蔬菜拼盘比赛好吗提示制作拼盘时，先要想好自己要拼什么，选好自己要用的材料，然后注意蔬菜颜色形状的搭配，注意图案的对称。

幼儿到分装各种蔬菜切片的篓中自主取菜，拼出自己喜爱的图案。

教师巡回指导，鼓励幼儿拼出有创意的蔬菜拼盘。

比比请幼儿将做好的蔬菜拼盘摆在指定桌面上，请客人老师和好朋友来看看，并向他们介绍自己做的拼盘。

小结鼓励幼儿多吃营养丰富的蔬菜。

活动反思价值分析以种略带神秘，而又轻松自如的语言作为导入。

观察与调整以变魔术的方法作为导入能很好的将幼儿的注意力都集中过来，欣赏部分则是采用开放式，自由化的形式，充分体现出幼儿的主导性，让幼儿通过观察，初步感受到水果拼盘的艺术美，并让幼儿用自己的语言来表达自己对水果拼盘的感受。

价值分析通过讨论引导幼儿探索蔬菜拼盘的基本技巧，并提出记录方式。

观察与调整在幼儿操作的过程中，名幼儿是从范例中找出的方法，而其他的幼儿则都加入了自己的创造在其中，说明欣赏已经对他们产生触动，这环节的进行，对能力较差的幼儿是种带动，而且，幼儿与幼儿之间的带动往往效果会出人意料。

以小组商讨的方式进行，让幼儿有了讨论和合作的意识。

将如何记录放手给孩子们，在思维比受束缚之时，孩子们想了许多记录的方法。

而且，在下面的操作环节中，孩子们还有更多不同的记录方法。

当孩子在点数或记录中出现时，教师不能操之过急，直截了当告诉孩子，而是应该帮助孩子找出为什么会错的原因，再引导孩子掌握正确的方法，通过组织幼儿讨论解决问题的方法，以达到经验共享的目的。

价值分析通过品尝蔬菜拼盘让幼儿感受这些蔬菜的味道，在拼拼吃吃中感受蔬菜拼盘的愉悦情绪。

，喜欢装饰。

活动准备红辣椒胡萝卜黄瓜等蔬菜的切片及芹菜大蒜白菜梗等的切段，分类装在各个小篓子里。

蔬菜拼盘视频厨艺大赛情景展现。

活动过程猜猜根据蔬菜切片或切段辨认几种蔬菜，引发学习兴趣。

今天老师带来了些化过妆的蔬菜，根据它们的形状和颜色，你们能猜猜它们是哪些蔬菜吗出示切片或切段的蔬菜，让幼儿观察并猜出名称。

不同的蔬菜可以切出不同的形状，如果把它们拼在起会是什么样子呢我们来看看厨艺大赛中的拼盘比赛吧。

看看。

师厨师们在比赛中制作的这些蔬菜拼盘好看吗厨师为什么要这样摆放呢小结利用各种蔬菜的切片或切段的不同形状不同颜色可以拼出各种美丽的图案。

蔬菜拼盘的图案可以给大家带来美的感受，引起食欲。

中班美术蔬菜拼盘篇。

观察与调整让孩子吃水果是他们最高兴的事，每个孩子的脸上都乐开了花，在吃的同时，又让孩子们感受到与同伴分享的快乐，以此作为活动的结束，轻松而愉快。

中班美术蔬菜拼盘篇活动目标鼓励幼儿自己动手动脑，制作小拼盘，并用自己的方法记录。

欣赏蔬菜拼盘的艺术美，体验做蔬菜拼盘的愉悦情绪，感受与同伴分享的快乐。

愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。

培养幼儿敏锐的观察能力。

探索发现生活中的多样性及特征。

活动准备已制作好的蔬菜拼盘若干盘供幼儿赏用每组盘子个记录卡勾线笔蜡笔洗净的水果若干黄瓜小番茄萝卜切片若干古筝音乐磁带录音机活动过程欣赏蔬菜拼盘，导入活动，激发幼儿兴趣。

老师今天老师给你们送来了份特别的礼物，起来看看吧，孩子们自由结伴欣赏。

放古筝音乐集中展开讨论。

你看了这些蔬菜拼盘，觉得怎么样你最喜欢哪盘拼盘为什么师生共同探索制作蔬菜拼盘的基本技巧。

你们想不想也来动手做道蔬菜拼盘那你打算怎么做呢小结做蔬菜拼盘要注意对称，好有色彩的搭配，让人看了以后觉得很好美。

提出记录要求。

，喜欢装饰。

活动准备红辣椒胡萝卜黄瓜等蔬菜的切片及芹菜大蒜白菜梗等的切段，分类装在各个小篓子里。

蔬菜拼盘视频厨艺大赛情景展现。

活动过程猜猜根据蔬菜切片或切段辨认几种蔬菜，引发学习兴趣。

今天老师带来了些化过妆的蔬菜，根据它们的形状和颜色，你们能猜猜它们是哪些蔬菜吗出示切片或切段的蔬菜，让幼儿观察并猜出名称。

不同的蔬菜可以切出不同的形状，如果把它们拼在起会是什么样子呢我们来看看厨艺大赛中的拼盘比赛吧。

看看。

师厨师们在比赛中制作的这些蔬菜拼盘好看吗厨师为什么要这样摆放呢小结利用各种蔬菜的切片或切段的不同形状不同颜色可以拼出各种美丽的图案。

蔬菜拼盘的图案可以给大家带来美的感受，引起食欲。

中班美术蔬菜拼盘篇。

选取比赛视频中几张经典有趣的拼盘图片，引导幼儿进行讨论分析，说说拼盘的图案利用了哪几种蔬菜切片，摆出了什么造形，这样摆给人种什么感觉，等等。

幼儿逐欣赏评析，感受蔬菜拼盘的形状美造型美色彩美，从中得到设计图案的启发。

拼拼小朋友也来做厨师，来次蔬菜拼盘比赛好吗提示制作拼盘时，先要想好自己要拼什么，选好自己要用的材料，然后注意蔬菜颜色形状的搭配，注意图案的对称。

幼儿到分装各种蔬菜切片的篓中自主取菜，拼出自己喜爱的图案。

教师巡回指导，鼓励幼儿拼出有创意的蔬菜拼盘。

比比请幼儿将做好的蔬菜拼盘摆在指定桌面上，请客人老师和好朋友来看看，并向他们介绍自己做的拼盘。

小结鼓励幼儿多吃营养丰富的蔬菜。

活动反思价值分析以种略带神秘，而又轻松自如的语言作为导入。

观察与调整以变魔术的方法作为导入能很好的将幼儿的注意力都集中过来，欣赏部分则是采用开放式，自由化的形式，充分体现出幼儿的主导性，让幼儿通过观察，初步感受到水果拼盘的艺术美，并让幼儿用自己的语言来表达自己对水果拼盘的感受。

价值分析通过讨论引导幼儿探索蔬菜拼盘的基本技巧，并提出记录方式。

观察与调整在幼儿操作的过程中，名幼儿是从范例中找出的方法，而其他的幼儿则都加入了自己的创造在其中，说明欣赏已经对他们产生触动，这环节的进行，对能力较差的幼儿是种带动，而且，幼儿与幼儿之间的带动往往效果会出人意料。

以小组商讨的方式进行，让幼儿有了讨论和合作的意识。

将如何记录放手给孩子们，在思维比受束缚之时，孩子们想了许多记录的方法。

而且，在下面的操作环节中，孩子们还有更多不同的记录方法。

当孩子在点数或记录中出现时，教师不能操之过急，直截了当告诉孩子，而是应该帮助孩子找出为什么会错的原因，再引导孩子掌握正确的方法，通过组织幼儿讨论解决问题的方法，以达到经验共享的目的。

价值分析通过品尝蔬菜拼盘让幼儿感受这些蔬菜的味道，在拼拼吃吃中感受蔬菜拼盘的愉悦情绪。

教师提供不同的刻花工具，不同形状的盘子，引导幼儿选择蔬菜，制作拼盘。

教师在边观察指导，并提醒幼儿注意安全。

引导幼儿向同伴介绍自己的蔬菜拼盘，说说它是用什么蔬菜做的它是用什么工具雕切蔬菜的引导幼儿互相欣赏自制的蔬菜拼盘，看看，比比，哪个拼盘做得好，为什么中班美术蔬菜拼盘篇活动目标能大胆尝试用几种蔬菜的切片在圆形或方形盘子上进行图盘造型。

能用对称和色彩搭配的方法进行构图。

能理解底色，会注意底色和纹样之间的冷暖对比。

在创作时体验色彩和图案对称带来的均衡美感。

活动准备各种蔬菜的切片。

方形盘子和圆形盘子多个。

活动过程用买菜歌进入主题。

师小朋友们今天我们起去参观菜场，看看菜场里都有哪些蔬菜蔬菜分别是什么颜色师蔬菜可以干什么吃对。

蔬菜里含有大量的维生素，多吃蔬菜有益我们的身体健康，所以我们小朋友们不能挑食，要多吃蔬菜。

师蔬菜除了吃还可以干什么下面老师为大家变个魔术，小朋友们想不想看闭上眼睛，不许偷看哦，出示事先做好的蔬菜拼盘小花朵。

以小组商讨的方式进行，让幼儿有了讨论和合作的意识。

将如何记录放手给孩子们，在思维比受束缚之时，孩子们想了许多记录的方法。

而且，在下面的操作环节中，孩子们还有更多不同的记录方法。

当孩子在点数或记录中出现时，教师不能操之过急，直截了当告诉孩子，而是应该帮助孩子找出为什么会错的原因，再引导孩子掌握正确的方法，通过组织幼儿讨论解决问题的方法，以达到经验共享的目的。

价值分析通过品尝蔬菜拼盘让幼儿感受这些蔬菜的味道，在拼拼吃吃中感受蔬菜拼盘的愉悦情绪。

观察与调整让孩子吃水果是他们最高兴的事，每个孩子的脸上都乐开了花，在吃的同时，又让孩子们感受到与同伴分享的快乐，以此作为活动的结束，轻松而愉快。

中班美术蔬菜拼盘篇活动目标欣赏蔬菜拼盘艺术。

尝试使用几种常见的工具制作蔬菜拼盘。

注意使用工具的安全。

大胆与同伴交流自己制作蔬菜拼盘的经验。

活动准备蔬菜若干种，剪刀，塑料刀，刻花工具，形状各异的盘子，色纸。

有关厨艺拼盘的影碟片。

准备教育挂图主题活动蔬菜族蔬菜拼盘。

活运过程组织幼儿观看蔬菜拼盘的教育挂图，引导幼儿欣赏蔬菜拼盘艺术。

观察与调整让孩子吃水果是他们最高兴的事，每个孩子的脸上都乐开了花，在吃的同时，又让孩子们感受到与同伴分享的快乐，以此作为活动的结束，轻松而愉快。

中班美术蔬菜拼盘篇活动目标幼儿园在捏面各种蔬菜的过程中，认识各种蔬菜，了解各种蔬菜的构造。

幼儿大胆发挥想象力，制作以蔬菜为主题的蔬菜拼盘，在捏面人的过程中激发创造力，提高动手操作能力。

幼儿在捏面人的过程中，享受实践的快乐，激发幼儿对蔬菜的热爱之情。

活动准备面粉，米粉，牙签，食用色素，盆子，水。

让小朋友准备些有关蔬菜的图片。

活动过程教师引出主题。

师小朋友们，你们都见过蔬菜吧那么你们有没有见过，用面粉做的蔬菜呢教师出示图片，范例。

让小朋友观察讨论。

教师示范如何捏面人。

小朋友观察。

小朋友动手制作。

教师循回指导。

教师总结评价，让小朋友互相走动欣赏各自的作品。

捏面人中的问题调面粉时水分掌握的情况。

太干不容易捏，太湿的话捏好容易变形。

捏完面人保存的问题。

面粉放在外面时间太长表层会硬化，影响操作。

色素在小朋友中具体操作有点难度。

色素沾到衣服手上很难洗掉以小组商讨的方式进行，让幼儿有了讨论和合作的意识。

将如何记录放手给孩子们，在思维比受束缚之时，孩子们想了许多记录的方法。

而且，在下面的操作环节中，孩子们还有更多不同的记录方法。

当孩子在点数或记录中出现时，教师不能操之过急，直截了当告诉孩子，而是应该帮助孩子找出为什么会错的原因，再引