并被授予“全国米香型”白杯奖年荣获中国首届 食品博览会金奖。 为严格按照质量标准组织生产经营，不断提高“长乐烧”的 质量水平，广东长乐烧于年月在梅州酿酒行业首家通过 质量体系认证年月荣获“中国名优食品企业，更为畅销。 建国以来，长乐烧酒业得到更为迅速的发展。到了上世纪的七八十年代，“长乐烧”在中南各地颇露锋芒，盛享声誉 年月，被评为广东省首批优质酒年月，被评为全国 优质酒年荣获全国优质酒铜酒，因日本侵占东北和天津，高梁酒供应断绝，药酒生产曾度 停止。后得知五华产的长乐烧酒酒质醇厚，可与北方的高梁酒媲 美，便改用长乐烧酒作为制药酒的酒基，结果制出的“长春药酒” 风味更胜，品质更高百间店铺的岐岭街，酿 酒作坊就有多间，酒店多间那个时期，年产烧酒百余吨。 当时广东汕头有个生产“长春”牌药酒的工厂，生产的药酒驰名 中外。开始，该厂制作药酒的酒基均是东北和天津等地产的高梁 水。这也就是 长乐烧酒更胜筹的根本原因。 岐岭的长乐烧酒用得天独厚的佳泉精心酿制而成，所以可长 期保持其醇厚适口的酒质，致使当地酒业旺盛，经久不衰。据有 关资料表明，上世纪三四十年代，不足绿，风光秀丽，山中长年累月 均有清澈透明的泉水流出，人称“甘露水”。这里是得天独厚的 酿酒之地。 现经化验，玳瑁山泉水的值为，属中性偏酸 硬度较低，无异物，未有污染，确是酿酒的最佳之水绿，风光秀丽，山中长年累月 均有清澈透明的泉水流出，人称“甘露水”。这里是得天独厚的 酿酒之地。 现经化验，玳瑁山泉水的值为，属中性偏酸 硬度较低，无异物，未有污染，确是酿酒的最佳之水。这也就是 长乐烧酒更胜筹的根本原因。 岐岭的长乐烧酒用得天独厚的佳泉精心酿制而成，所以可长 期保持其醇厚适口的酒质，致使当地酒业旺盛，经久不衰。据有 关资料表明，上世纪三四十年代，不足百间店铺的岐岭街，酿 酒作坊就有多间，酒店多间那个时期，年产烧酒百余吨。 当时广东汕头有个生产“长春”牌药酒的工厂，生产的药酒驰名 中外。开始，该厂制作药酒的酒基均是青河等少数气 候恶劣的沙漠戈壁地区，因其外形和营养药用成分与灵芝相似，故 又被称作“西天白灵芝”“神菇”。 白灵菇的营养药用价值被认识后，中国食用菌协会对白灵菇及人体必须的八种氨基酸等成分极为丰富。新疆当地民 间利用白灵菇治疗胃病伤寒降血脂清热解毒消积化瘀等多种 疾病，尤以乌鸡肉烹调使用，对妇女产后能起到化瘀血补气虚等大 补作用。野生白灵菇进恶劣的沙漠戈壁地区，白灵菇洁白如玉，肉质肥厚， 口感爽嫩，营养丰富，味道鲜美，经国家食品质量监督检验中心检测 表明含有很高的真菌多糖硒锗等微量元素， 不饱和脂肪酸大居民 认知并接受，其未来的发展空间很大。二产品概况 白灵菇，又名阿魏侧耳，是寄生在药用植物“阿魏”根茎上的 种食药两用真菌。野生的白灵菇仅分布在我国新疆的木垒托里 清河等少数气候用菌消费的同时，对食品安全意识和营养意 识亦明显增强，对食品的要求也越来越高。 工厂化生产的食用菌由于具备安全优质绿色环保新鲜 无公害等诸多特点，符合现代人追求生活品质的要求，容易被广展，人们收入的提高，对食用菌营养保健抗 病和防病各方面认识逐步提高，人们对健康的关注度呈上升趋势，食用 菌作为健康保健食品，未来消费市场潜力比较大。而且随着居民生活 水平的提高，人们在注重食根据年食用菌年鉴数据匡算。近几年我国食用菌出 口量相对稳定，占总产量的比重有减小趋势。方面由于国外食用菌养 殖技术较成熟，且贸易壁垒不断提高，另方面说明我国国内消费增 长很快。随着科技的发数据来源 年中国食用菌年鉴。年至年我国食用菌产万元，其他费 用万元。占地亩。所需资金由企业及农户自筹，财政扶持， 银行贷款三部分构成。企业及农户自筹万元。银行贷款万元， 申请财政扶持资金万元。 七项目主要技术经济指标 建设总投资 项目建设总投资万元，其中固定资产投资万元，流 动资金投资万元。资金来源渠道为拟申请财政拔款万元， 建设单位自筹万元。二经济效益 投产后年销售收

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