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连锁超市物流配送模式探讨

出版社。连锁企业物流配送特点及发展趋势,,。吴坚中,中国连锁企业物流的特点及发展趋势,中国合作经济。徐杰,汝宜红,国内外连锁业配送中心的比较分析及对我国的建议,商业储运与养护。王健,现代物流网络系统的构建,北京,科学出版社。日本便利店的配送体系,中国物流与采购网。杨静,陈圻,关于连锁超市配送问题的研究,价值工程。霍红,霍岩,连锁经营企业配送中心建设关键问题的探讨,商业研究。白光利,对零售企业物流配送模式的探讨,信息与电脑。门峰,现代物流概论,上海,上海财经大学出版社。方物流企业为其服务。这样不但造成了超市选择第三方物流企业的难度,增加了其选择成本,同时也增加了超市与第三方物流企业所在供应链上的信息流。如果能将相同业种的第三方物流企业整合成为第三方物流企业联盟来为连锁超市服务,那么方面,可以整合第三方物流企业的物流资源,降低配送成本以达到资源共享优势互补提高效率的目的,从而满足超市配送需求多样化的要求,为超市与物流企业的信息沟通提供了方便。另方面,第三方物流企业联盟使得超市降低了选择物流服务提供商的难度和风险,再不必为究竟选择哪家物流服务提供商而耗费时间人力和物力。基于以上考虑,我们将第三方物流配送模式进行改造如图,采取用第三方物流企业联盟为连锁超市提供配送服务。图第三方物流配送模式改造从供应链管理的角度看,图其实是对相同业种的第三方物流企业进行了横向整合,整合后的配送模式,可以从以下几个方面得到改善第三方物流企业联盟整合了第三方物流企业的配送能力,从而能够达到非常专业的配送服务水平,增加了超市商品的流通加工附加值,提高了超市的配送效率,保证了超市商品的供应能力二第三方物流企业的物流资源可以得到充分利用,不仅能避免超市花费大量的物流配送投资和管理费用,还能避免其它物流企业在物流配送设施设备上的重复购置三减轻了连锁超市选择第三方物流企业的复杂性,连锁企业不需要根据不同商品的配送需求选择最适合他们的不同的第三方物流企业,从而也减少超市对第三方物流企业的选择成本四第三方物流企业资源的整合会减少配送工具的空载率,对整个社会也供应商门店供应商门店门店表示物流表示信息流供应商门店物流企业联盟连锁超市总部起到了减缓城市交通压力,减少大气污染的作用。第五章我国连锁超市配送模式选择分析不同的配送模式有不同的优缺点,连锁零售企业应该如何对这几种配送模式进行选择这章运用定性的方法来说明不同的连锁零售企业如何选择适合自身情况的配送模式。连锁超市配送模式选择需考虑的因素众所周知,个企业要想在市场上获得竞争优势,那么就必须要有成本优势或者是价值优势,最为理想的是两者都有。对于本文中所涉及的配送模式来说,连锁超市希望所选择的配送模式处在既具有成本优势又具有价值优势的位置上,也就是说要达到以更低的成本获得更优质的服务的目标。所以,笔者认为影响超市配送模式选择的最重要的两个因素就是配送成本和配送服务。但仅凭这两个指标来进行选择是不完善的。因为我们从第二章连锁超市配送的特点和第四章对供应商直接配送模式的分析中就可以看出影响连锁超市选择配送模式的因素至少还包括商品自身特点这个很重要的因素。而且作者考虑到为了保证评价选择不出现片面性,本文还考虑到宏观的政府政策和市场环境这两个因素也会对超市配送模式的选择有定的影响。基于以上的考虑,作者认为影响配送模式的选择因素应包含以下几个方面配送成本配送服务商品特点其他因素。配送成本任何个企业管理者都希望自身经营活动的各项成本最小利润最大,所以配送成本是连锁超市在选择配送模式时必须要考虑的核心要素。般认为物流配送成本包括以下几个方面配送作业成本主要是指种物流配送模式下的配送作业导致的直接成本。包括库存成本订单处理成本装卸搬运成本包装加工成本运输成本等。对于自营配送模式以外的其他配送模式来说,其配送作业成本可以看成是每配送单元的配送价格。而对于自营配送模式来说,其配送作业总成本库存成本运输成本装卸搬运成本包装加工成本分拣成本,那么其配送作业成本配送作业总成本配送单元数。其中,库存成本库存持有成本库存管理人员工资运输成本运输设备折旧成本运输人员工资装卸搬运成本装卸搬运设备折旧成本运输人员工资包装加工成本包装加工设备折旧成本包装加工人员工资分拣成本分拣设备折旧成本分拣人员工资。二投资成本主要是指种配送模式下连锁超市企业需要付出的投资成本。包括投资资金和投资的设备设施等资源。对于自营配送模式来说,其投资成本就是用来建设配送中心的资金和用于购买各种设备的资金,投资成本自建配送中心的资金配送中心的各种运输装卸分拣加工等设备成本。对于选择供应商直接配送第三方物流配送或者第三方物流企业联盟配送来说,超市基本不存在投资成本。三选择成本主要是指为确保选择到最适合自身的物流服务提供商所花费的人力物力成本等。对于自营配送模式和供应商直接配送来说,由于没有花费人力物力去选择适合自身的物流服务提供商,所以基本不存在选择成本。对于共同配送第三方物流配送第三方物流企业联盟配送这几个配送模式来说,都涉及到选择物流服务提供商,这就需要花费定的人力物力来进行评判选择,也就构成了选择成本。四服务成本主要是指种配送模式下为连锁超市门店服务的成本,主要指订单处理成本和信息管理成本。需要注意的是这些成本之间有的存在着二律背反现象比如说降低库存可以减少库存成本,但会带来运输距离和次数的增加而导致运输成本增加。所以,在选择配送模式时,不能仅仅以项成本最小为目标,而要对配送的总成本加以论证。对于任何个配送模式来说,它所对应的配送成本,都可以用配送成本配送作业成本投资成本选择成本服务成本这个公式计算出来,最后要达到计算出来的配送总成本最小的目标。二配送服务现在的连锁超市改变了以前对企业高额利润过分追求的做法,加强了对消费者满意度的重视。努力做到以适合的质量,适合的数量,适合的时间,适合的地点,适合的价格,适合的商品来满足消费者的需求。这就要求在选择配送模式时,该配送模式所能提供服务的能力和服务质量也是至关重要的。笔者认为配送的服务标准主要是通过配送活动的绩效来体现的,国内外很多专家对物流和配送绩效做了研究,本文主要借鉴了邬星根提出的配送质量评估指标和鄢红英刘澜提出的配送活动绩效评价指标体系,提出了做为评价配送模式中配送服务标准的指标体系,主要包含以下几个方面服务的准时性主要指保证连锁超市的缺货率达到最低和配送时间最短的能力。通常我们可以用准时配送率来表示服务的准时性,而准时配送率可以通过月内准时配送次数配送总次数计算获得。服务的全面性是指能提供多种物流配送服务,不仅仅包括仓储包装组配运输等,还包括有个性化的增值服务。服务的安全性是指配送过程中降低货物的损坏率,将货物安全送到分店的能力。通常我们可以用货损货差率来表示服务的安全性,而货损货差率可以通过月内货损货差次数配送总次数计算获得。工具的利用率主要指配送过程中配送工具的利用能力。通常我们可以用工具满载程度来表示,而工具满载率可以通过工具实际装载量工具最大装载量计算获得。配送的成本和服务也存在着二律背反现象改善配送服务的同时可能会引起配送成本的增加,减少配送成本的同时配送服务会受到影响。所以,在选择配送模式时,要对配送的成本和服务进行综合评判。三商品特点商品运输时间。些商品所要求的运输时间严格比如保质期短的商品,不允许有中间环节存在,所要求的供应链尽可能的短,这时就可能考虑通过供应商直接配送模式。这个指标可以通过运输时间的要求程度来加以评判。二商品特殊配送要求。对于超市里的玻璃陶瓷等易碎或生鲜冷冻商品,用普通的配送工具很难保证商品到达超市的质量,这些商品对配送有着特殊的需求,这不是每个物流服务提供商所具备的,所以在选择配送模式时要更加注意。这个指标可以通过特殊配送需求的提供能力来加以评判。四其他政府政策。物流系统建设是项长期艰巨的任务,尤其是自建配送中心,需要投入大量的资金。如果政府在定时期特别是发展初期给予种配送模式比如自营配送定的政策扶持,如制订相应的法规贷款税收上的优惠等,那么对于有基本条件的连锁超市来说,就会倾向于选择政府政策扶持的配送模式。所以这个指标可以通过政府政策扶持的力度来加以评判。二物流服务市场。目前我国物流服务市场还不规范完善,国内物流服务相应的法律法规还不完善,对于选择自营配送模式以外的其他模式连锁超市所能控制配送流程的范围较小。这个指标可以通过协调控制能力的大小来加以评判。定性分析矩阵图决策法矩阵图决策法主要是通过两个不同因素的组合,利用矩阵图来选择配送模式的方法。基本的思路是选择决策因素,然后通过其组合形成不同区域或象限再进行决策。方法概述矩阵图法被广泛的运用在市场研究质量管理等领域。现在笔者将矩阵图法运用到配送模式的选择中。矩阵图法的基本的思路是选择决策因素,然后通过其组合形成不同区域或象限在进行决策。对不同的研究对象来说,决策的因素不同。在此,笔者通过矩阵图法来进行配送模式的选择。首先通过连锁零售企业的配送能力与配送对连锁零售企业的重要性将连锁零售企业分成四个区域,然后分析每个区域采用何种配送模式如图。在实际经营过程中影响企业配送模式的选择的因素很多,故此方法适用于企业进行个全局的定性的选择决策。连锁超市的配送能力图矩阵图决策法在矩阵图解决方法中,企业根据自身的配送能力和配送对企业的重要性组成了图中的四个区域。般来说,企业可按以下思路来进行选择和决策在状态下,配送对企业的重要性程度很大,企业也有较强的配送能力,在配送成本较低和地理区域较小但市场相对集中的情况下,企业可以采取自营配送模式,以提高顾客的满意度和配送效率,与营销保持致。这种情况比较典型的是便利店,连锁便利店对配送的要求很高,同时如果企业

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