行市场细分,明确经济型酒店连锁经营的服务对象,即顾客属于哪类消费层,再确定经营目标,然后结合这市场目标,制定出连锁店的统营销策略组合。
作为广东省经济型酒店,应该着重于市场定位和战略定位这两方面,因为个连锁酒店的市场定位,决定着目标市场的大小,即经济型酒店的市场定位越接近大众化,它的目标市场消费者数量就越多。
同时,明确的市场定位,有利于经济型酒店的整体形象塑造。
广东省经济型酒店的合理定位,必须要充分考虑下几个因素目标性。
盈利性。
可行性。
协调性。
灵活性。
前瞻性。
那么要做好战略地位的选择,就应该从服务定位品牌定位形象定位等方面着手。
适应顾客,安全便利适应消费者需求是切商家都必须遵循的原则,如广东省经济型酒店就应该依据消费者的年龄性别职业收入生活水平消费态度地域性等特征决定酒店的规模酒店的选址酒店的价格以及酒店的客房布局等。
做到顾客出行便利,诸如交通安全交通便利停放车购买便利等等。
因此,适应顾客,安全便利就是要坚持以顾客为中心的服务导向经营理念。
规范化标准化操作规范化标准化操作是经济型酒店连锁经营与管理的基础,其作业流程在管理中的流程是否科学,决定了操作流程是否规范标准。
当然,处现代服务业产业资源引进,发展批综合性酒店经营区。
另外,还要不断加强餐饮品牌战略力度,将餐饮文化建设提高到战略高度,才能够真正克服劣势,避开威胁,把握机会,实现台山酒店业的全面提升。
致谢在本文的写作过程中,我遇到了很多的障碍和疑惑,幸得老师和同学们的帮助和支持,我才能克服个个困难,直至本文顺利完成。
尤其要感谢我的论文指导老师周欢欢老师。
从选题到论文写作完成,期间她向我提出了很多有针对性的指导意见,尽心尽责地悉心指导我进行论文的修改工作。
她严谨的治学态度和精益求精的工作作风深深地影响了我。
在此,我谨向周老师致以最诚挚的谢意和崇高的敬意。
感谢本文涉及到的各位学者。
本文引用了数位学者的研究成果,这些研究成果给予了我很大的启发,同时为本文的写作提供了有力的理论支持。
感谢我的同学和朋友,在我论文的撰写和排版过程中提供热情的帮助。
最后,再对关心帮助我老师和同学表示衷心的感谢。
参考文献中国连锁经营年鉴,中国连锁经营协会编,北京,中国商业出版社,黄金平连锁经营管理广州广东经济出版社,吴勤文连锁经营规模问题研究武汉理工大学,熊联勇连锁经营的营销优势及在我国的实践四川师范大学,睦蔚连锁经营优势的经济学理论分析商场现代化,巨中天品牌连锁北京中国经济出版社,贺昆从零开始连锁经营的运作与管理于经济繁荣期的世纪,拥有计算机及相关技术来作为管理运作,对于赢得广大消费市场也是非常重要的。
广东省经济型酒店可以从几个方面做到规范化标准化视觉识别系统的规范化和标准化建立商品及服务标准的规范业务运作的规范标准化店面客房布置和陈列编写标准化的管理文书。
规模经营,效益优先广东省经济型酒店基本上处于单体规模发人才的欠缺导致经济型饭店的经营管理缺乏专业化的技术,难以保证规范化的服务质量水平,难以致力于形成自己的企业理念管理特色,提高经营展阶段,只是注重单体规模的扩大,而这样就受到了人口购买力交通条件及酒店自身条件等诸多因素的制约,所以这样的酒店经营规模实际上是有发展极限的。
但以规模经济为基础的来经营的不少商家又陷入了个误区,即认为连锁经营就是规模经济,店面数达到定的数量就自然盈利。
旦陷进这个误区,那么将面临着开越多的店,赔的越多。
规模经营不是不讲计划不讲实际的扩张,而是要根据实际情况,规模适中,选点合理即可。
结束语本文从台山酒店业发展战略考虑,提出台山经济型酒店产业升级对策台山经济型酒店要改变陈旧的经营方式,开展特色经营,推进台山经济型酒店标准化建设,提升效率管理和质量管理水平增强经济型酒店营销能力,发现和开发新的市场,发展良好顾客关系和实行差异服务拓展台山经济型酒店企业规模,培育大型酒店业集团企业连锁企业,发展壮大台山酒店业市场主体提高台山酒店业从业人员素质,建立起全新的人才培养机制,酒店业要站在战略的高度来认识人才的价值重视人才的培养加强台山酒店业规划和管理,依托台山各地市州城镇的区位条件,进行前瞻性规划和建设,加快实是江门地区酒店业的个洼地。
无论是旅游高峰期还是旅游淡季,高档酒店的入住率都比较高。
高峰期的高档酒店不用说,自然是不够住而淡季的时候,就算游客比较少,但这部分游客对住宿的条件并没有降低,他们对住宿的要求还是比较高,因而同样会聚集到高档酒店住宿。
因此,现在的现状是,无论是淡季还是旺季,高档酒店都呈现出供不应求的态势。
台山游客的分布现状,是个不太标准的橄榄形两头少中间多,顶级的境外客源几乎空白,国内的中高端游客越来越多,此外,还有些低端游客。
供大于求的市场现象显著根据有关数据,截止年,被纳入台山旅游统计范围的旅游饭店近多家,未被纳入的住宿接待饭店约有家,主要以家庭旅馆为主要特征,年接待能力大约多万人次。
可是,当年月的数据统计显示,台山接待旅客才多万人次,不到年接待能力的三分之,供大于求的市场现象极为显著。
酒店业呈两头大中间小的畸形发展所谓两头大是指台山酒店呈现盈亏两极端情况发展,部分高端酒店经营形势片飘红,但是台山市内及片区低星级酒店却出现惊人的超低住房价。
商家为了存活,只能采取恶性的价格战,结果导致了更为恶性的价值链反应。
经济型酒店数量增多,星级酒店面临尴尬局面随着广东省旅游业的升温,大量小规模酒店兴起,以经济型酒店最为突出,这种非星级的经济型酒店运营成本较为低下,可以没有固定的员工亦可根据旅游淡季旺季决定是否营业,安全保障系统的投入也相当的少。
但是其住房价格的经济就足以分流很多的游客。
者经营的经济,所以广大的经济型酒店经营者应该认识到,把金钱和精力花在降低运营成本,提高产品性价比上比起打价格战的恶性竞争要明智得多。
经营管理混乱,经济型连锁酒店专业人才紧缺长期以来,我国的酒店人才都是按星级酒店的标准培养的,缺乏为经济型酒店量身定做的复合型人才,而现有人才的成长速度远远跟不上经济型酒店行业的发展速度。
专业化管理研究因地制宜,合理定位经济型酒店连锁经营的合理定位,就是要先进技能些是企业得以生存和维持竞争力的重要私有信息,将这些信息在合作伙伴中共享,会产生情报泄露的风险。
知识流失风险。
知识流失风险体现在两方面,方面是自身的核心知识由于合作关系流入合作伙伴企业,如关键技术,产品配方等另方面是自己企业的核心员工流入合作伙伴企业。
合作风险供应链环境下,制造商和供应商是互利的合作战略伙伴关系。
这导致供应商对提升自身业务水平兴趣的下降。
而准时的采购交付总是会增加供应商的库存成本,采购商的库存成本会相应减少,因而供应商缺乏必要的主动性。
这给企业带来了合作风险。
二供应链中准时化采购风险的控制策略质量风险控制策略针对质量风险,应从以下两方面采取控制策略。
设置备选供应商。
供应商尽量不要采用单源供应,在选择个主供应商的同时,再选择个到两个副供应商。
加强检货。
实施免检的同时,定期进行适当的检验,方面起到控制质量的作用,另方面起到督促供应商加强质量管理目的。
库存风险控制策略制定完善的应急方案,减少供应链中企业之间不合节拍的现象,降低生产中断产生的库存风险。
供应商采用先进的预测方法和技术,可以降低供应商管理库存带来的缺货风险。
知识风险控制策略加强信息保密措施,如引进信息安全技术,制定信息安全制度,避免信息泄露。
加强安全教育,使企业内部成员在准时化采购中都有信息安全意识。
完善激励机制。
关键的知识型员工,更应该用非物质方法进行激励,如晋升机会等,防止员工流失。
④加强企业文化建设。
良好的企业文化可以有效减少关键员工的流失。
合作风险控制策略采用商多角。
与供应商建立了长期的战略合作伙伴关系的同时,应该引入多个供应商,使供应商之间相互竞争,以提高供应商的生产和管理水平。
合理的利益分配机制。
准时化采购将库存风险转移到了供应商,因此,采购商应该对供应商实施补偿,以弥补其库存增加所带来的损失,这需要有合理和科学的利益分配机制作保障。
供应链中实施准时化采购,可以给企业带来更多的利益,但同时存在着诸多的风险。
企业应该充分分析风险,采用种或多种风险控制策略,尽可能为在供应链中实施准时化采购提供保障。
结论准时化采购策略体现了供应链管理的协调性同步性和集成性,供应链管理需要准时化采购来保证供应链的整体同步化运作。
如果要想成功实施准时化采购,企业在供应链中的地位,企业与供方的战略关系,企业高层的支持,企业的物流管理能力和企业员工素质等因素都是十分重要的实施准时化采购是企业降低成本,提高竞争能力,提高客户满意度的有效方法,但同时应该认识到对物流基础设施还不完善,管理水平不高的企业,应该慎重采用这个策略,以防止风险发生本人查阅了大量有关采购,特别是准时化采购方面的资料,结合当前我国部分企业准时化采购的特征,终于完成了准时化采购实施及策略规划方面的研究。
由于本人学识浅薄实践经验不足,研究结果难免有不足之处,恳请导师和专家批评指正。
致谢词本论文是在导师初良勇教授的悉心指导下完成的,从论文题目的选定到论文思路的展开,至定论的完成,都离不开导师您热心的指导,悉心的点拨。
导师治学严谨,学识渊博行市场细分,明确经济型酒店连锁经营的服务对象,即顾客属于哪类消费层,再确定经营目标,然后结合这市场目标,制定出连锁店的统营销策略组合。
作为广东省经济型酒店,应该着重于市场定位和战略定位这两方面,因为个连锁酒店的市场定位,决定着目标市场的大小,即经济型酒店的市场定位越接近大众化,它的目标市场消费者数量就越多。
同时,明确的市场定位,有利于经济型酒店的整体形象塑造。
广东省经济型酒店的合理定位,必须要充分考虑下几个因素目标性。
盈利性。
可行性。
协调性。
灵活性。
前瞻性。
那么要做好战略地位的选择,就应该从服务定位品牌定位形象定位等方面着手。
适应顾客,安全便利适应消费者需求是切商家都必须遵循的原则,如广东省经济型酒店就应该依据消费者的年龄性别职业收入生活水平消费态度地域性等特征决定酒店的规模酒店的选址酒店的价格以及酒店的客房布局等。
做到顾客出行便利,诸如交通安全交通便利停放车购买便利等等。
因此,适应顾客,安全便利就是要坚持以顾客为中心的服务导向经营理念。
规范化标准化操作规范化标准化操作是经济型酒店连锁经营与管理的基础,其作业流程在管理中的流程是否科学,决定了操作流程是否规范标准。
当然,处现代服务业产业资源引进,发展批综合性酒店经营区。
另外,还要不断加强餐饮品牌战略力度,将餐饮文化建设提高到战略高度,才能够真正克服劣势,避开威胁,把握机会,实现台山酒店业的全面提升。
致谢在本文的写作过程中,我遇到了很多的障碍和疑惑,幸得老师和同学们的帮助和支持,我才能克服个个困难,直至本文顺利完成。
尤其要感谢我的论文指导老师周欢欢老师。
从选题到论文写作完成,期间她向我提出了很多有针对性的指导意见,尽心尽责地悉心指导我进行论文的修改工作。
她严谨的治学态度和精益求精的工作作风深深地影响了我。
在此,我谨向周老师致以最诚挚的谢意和崇高的敬意。
感谢本文涉及到的各位学者。
本文引用了数位学者的研究成果,这些研究成果给予了我很大的启发,同时为本文的写作提供了有力的理论支持。
感谢我的同学和朋友,在我论文的撰写和排版过程中提供热情的帮助。
最后,再对关心帮助我老师和同学表示衷心的感谢。
参考文献中国连锁经营年鉴,中国连锁经营协会编,北京,中国商业出版社,黄金平连锁经营管理广州广东经济出版社,吴勤文连锁经营规模问题研究武汉理工大学,熊联勇连锁经营的营销优势及在我国的实践四川师范大学,睦蔚连锁经营优势的经济学理论分析商场现代化,巨中天品牌连锁北京中国经济出版社,贺昆从零开始连锁经营的运作与管理于经济繁荣期的世纪,拥有计算机及相关技术来作为管理运作,对于赢得广大消费市场也是非常重要的。
广东省经济型酒店可以从几个方面做到规范化标准化视觉识别系统的规范化和标准化建立商品及服务标准的规范业务运作的规范标准化店面客房布置和陈列编写标准化的管理文书。
规模经营,效益优先广东省经济型酒店基本上处于单体规模发人才的欠缺导致经济型饭店的经营管理缺乏专业化的技术,难以保证规范化的服务质量水平,难以致力于形成自己的企业理念管理特色,提高经营






























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