修费公共事业费折旧费税金现金总支出年底现金九风险控制与对策任何项目都存在着风险，如何能够有效地预防并控制各种风险是项目探讨之初就应该多方讨论的问题，作为管理者会采取各种措施减小风险事件发生的可能性，或者把可能的损失控制在定的范围内，以避免在风险事件发生时带来的难以承担的损失。

综合本项目，有可能存在风险的因素如下季节的影响由于气候的不同，大家对甜品，饮品的需求会发生变换，我们应当根据季节，气候适当调整产品的口味，比如冷饮与热饮的交替。

仓库的货损原材料会在仓库短暂的堆放，诸如面粉之类的易受潮物品在存放中，势必带来定的货损，在仓库管理中，应减少不必要的货存，以及调节温度保证原材料的品质。

对货源的控制在长期的发展中，对货源的供应量需求会越来越大，所以需要签订长期合作的合同，保证原材料的充足。

对商品质量的监控因为我们的主要商品是甜点，饮品等，所以我们必须在制作过程中，保证质量，品质。

附录关于校园内开设甜品店的调查问卷自定义查询作者贺诗拉时间年月日开始时间结束时间样本总数份原始数据来源活动宣传其他本题有效填写人次请从下列选项中选择您喜欢的甜品类型多选题选项小计比例水果类芒果捞芒果布丁西米露杨枝甘露等传统型红豆沙绿豆沙芝麻糊豆腐花点心黑米糕红豆糕黑米糕芒果糯米卷等制品炖奶双皮奶等西式糕点蛋糕曲奇华夫饼披萨等冰品各种水果沙冰冻饮等饮品鲜榨果汁咖啡奶茶等其他本题有效填写人次本报告分析内容自定义查询本报告样本筛选规则本报告包含样本数量份数据与分析你的性别是单选题选项小计比例男女本题有效填写人次您所在的年级是单选题选项小计比例级级级级本题有效填写人次您每月的生活费为多少单选题选项小计比例以上本题有效填写人次您喜欢吃甜品吗单选题选项小计比例很喜欢喜欢不喜欢很不喜欢本题有效填写人次您平均每月在甜品上的花费是多少单选题选项小计比例以上本题有效填写人次您平时吃甜品的频率为单选题选项小计比例几乎天天吃每周两次以上每周两次非常少本题有效填写人次您吃甜品的地点通常是单选题选项小计比例寝室里餐厅提供的甜点奶茶店里其他本题有效填写人次你认为现在学校里面有必要开间甜品店吗单选题选项小计比例有必要没必要无所谓本题有效填写人次您在家甜品店里，您愿意接受的人均消费是多少单选题选项小计比例元以下元元以上本题有效填写人次您对甜品的要求是单选题选项小计比例很甜偏甜偏淡无特殊要求本题有效填写人次您希望甜品店里也提供些主食吗单选题选项小计比例希望无所谓不希望本题有效填写人次您喜欢怎样的甜品店的装修风格单选题选项小计比例优雅浪漫型时尚简约型古朴典雅型其他本题有效填写人次果我们在甜品店里开设甜品项目，您是否感兴趣单选题选项小计比例感兴趣无所谓不感兴趣本题有效填写人次您认为怎样的优惠活动更能吸引你单选题选项小计比例打折优惠礼品赠送会员积分其他本题有效填写人次您般从哪些方面获得家甜品店的消息多选题选项小计比例同学介绍传单宣传被店面吸引客过生日，周末桌游地点。

营业时间可以初步定为。

产品的价格普遍定在元以下，生日蛋糕等产品列外。

本店注重产品的开发，每季节都要有新的口味，产品推出，每次节日期间要推出优惠活动。

客人临走时要关注顾客的意见和想法。

附录，根据样本，收取指定原材料费用。

市场沟通传媒广告考虑电视广告或印刷媒体等传媒方式，做为最切实可行的宣传渠道，调查证实高品质甜品通过精美的电视广告或印刷媒体能树立良好的品牌形象。

另特别会在新生开学之际，下发宣传单，设点宣传并接受咨询。

形象代言制作可爱的心甜吉祥物，以卡通造型作为形象代言，从卡通造型上体现甜美健康时尚的企业宗旨。

网络促销公司将会建立自己的网站，建立后应有专人进行维护，并注意宣传，这点上节省了原本传统市场营销的很多广告费用，而且搜索引擎的大量使会增加搜索率。

并加入美团糯米网等团购网站及于与电商合作进行团购，扩大宣传力度与销售力度。

产品产品或服务主要特征港式皇家丝绸奶茶香醇西米水晶盏美观可口牛奶布丁小巧精致口感良好火腿三文治物美价廉价格产品或服务成本价销售价竞争对手的价格港式皇家丝绸奶茶西米水晶盏牛奶布丁火腿三文治蛋糕小蛋糕大金枝玉叶抹茶雪域蛋糕地点选址细节地址面积平方米租金或建筑成本主校香樟林元其中房屋租金元平米，物管费元平米销售方式选择将把产品或服务销售或提供给最终消费者人员促销在周围学校和生活小区分发宣传单页成本预测元天广告张贴促销活动海报成本预测天公共关系老顾客和学生兼职宣传，老板个人关系宣传成本预测天营业推广促销活动节日优惠和不定期优惠，会员价，团购等成本预测天公司发展战略规划由于甜品这个行业的市场已经比较成熟，我们进去这个行业必定要面临激烈的竞争，所以我们必须要拥有自己的特点，才能在市场中占有席之地。

总体战略在饮食行业中为顾客提供甜品服务，做到让顾客完全满意的程度，提供特别的制作方式，前期以相对便宜的价格占领市场，对市场进行渗透获得市场占有率，等争取到顾客后稳定价格进行创新，保住市场份额。

经营战略运用差异化战略，提供各式各样不同种类的甜品和制作服务来吸引顾客，运用好自身别具格的优势与对手进行竞争。

公司战略实施方法首先，我们选择在校园里面营业，而且以低廉的价格进行销售，这保证了我们能快速的渗透市场。

其次，我们推出的服务通过调查是很受大众喜爱的，这样就保证了我们有了自己的顾客群里。

最后，我们能不断研发出新的甜品品种，能让我们在激烈的竞争环境中屹立不倒。

六公司经营管理企业组织结构企业将登记注册成合伙企业拟议的企业名称重庆甜馨食品有限责任公司企业将获得的营业执照许可证类型费用餐饮服务许可证营业执照组织机构代码证书税务登记证食品卫生许可消毒柜餐具果汁机烘焙机毛巾冰箱固定资产和折旧概要名称原值折旧年限净残值年折旧额消毒柜果汁机烘焙机冰箱每月流动资金原材料名称数量单价总费用元高筋面粉袋低筋面粉袋泡打粉袋酵母袋玉米淀粉袋细砂糖袋塔塔粉袋巧克力豆袋奶油袋奶酪袋果冻粉袋总计其他经营费用项目费用元备注工资所有员工工资租金平方米营销费用用于广告宣传，推广水电费日常消耗登记注册费装修费公共事业费合计年销售收入预测产品名称合计港式皇家丝绸奶茶销售数量单价年销售额西米水晶盏销售数量单价年销售额牛奶布丁销售数量单价年销售额火腿三文治销售数量单价年销售额