比如大型的酒吧西餐厅的出现。

应对措施和高校直接进行直接合作，校园卡通可直接进店消费划卡，稳定客源。

多功能茶餐厅的食材配送成本较高，如果店的规模发展起来，原材料的成本无法得以控制，运输成本过高，将可能会影响店铺的正常运营。

应对措施建立自己的物流仓库配送基地，方便原材料的快速配送。

对于大学校园区较集中的地区，可以就近建立生产基地，方便成品的快速配送。

大学生的管理存在定难度，由于年纪较轻社会阅历不足，容易这山望着那山高，不知道水池的深浅，人员流失将会导致店铺运营的不稳定。

应对措施建立自己培训机构，和大学生签订长期合作合同，培训完成后如果符合上岗要求的学生，需签订劳动合同，劳动合同未满不得主动离职。

对于本土学生较多的高校，周末和假期，学生般都会回家。

如果高校比较偏远，没有外来消费客户的话，那么势必对于营业额会有定的影响。

应对措施暑期主要是做盘点和培训，对上半年的经营状况进行分析，对下半年的经营方向进行计划。

如果茶餐厅的餐饮是依靠厨师技师来进行制作的话，个好的大厨离职后，将会对菜品的提供造成巨大影响，严重可能导致个店的停业。

应对措施采取非厨房式餐厅模式，总部的研发中心专门研发菜系，通过封装后配送到各个店直接进行成品销售。

或者研发自己的配方口味，如新农牛肉面馆必胜客等。

不依赖于厨师，任何店员都可进餐技术。

产品设计创新根据消费者的不同品味设计不同主题的西点水果拼盘咖啡，甜点其次还可以根据季节的不同推出不同的新品，如夏季可以推出沙冰，冬季推出小火锅等。

经营模式创新创业吧可以借鉴咖啡店与西点店的经营模式，顾客可以进行对食物的打包定制，价格定在元每份较合适。

果茶如奶茶柠檬茶苹果茶等在这里也应备齐。

创业吧的装修不需要太过于奢华，要清晰自然简约，给顾客个轻松快乐的心情，吸引顾客愿意呆在店里。

每个餐桌上提供外界电源插座和平板电脑，顾客点餐后如果没有带电脑可以用平板电脑看电影和电子书，为学生提供个优雅的环境。

经营的多样性，不只局限于个经营项目，平常可以像西餐厅样提供各种饮水小食。

到了吃饭的时间，可以提供营养套餐。

到了晚上，可以提供自助无烟烧烤和小火锅。

点后提供清吧的服务。

小时经营不打烊。

点餐的创新，不单单是电话点餐，通过读书吧的手机软件，查看餐单，直接手机上点餐，提供外卖服务。

超强的扩展性，向右扩展绿化地，可以提供西式的户外餐厅，先前可以扩展经营场地，在店内座位满的情况下，可以在店外扩展。

股权结构创业吧股份有限公司注册资金万负责人资金管理股份投资商纯资金投入读书吧培训机构有限公司注册资金万读书吧股份有限公司其他投资人读书吧武汉商学院旗舰店万直营店读书吧股份有限公司其他投资人读书吧江汉大学号店万加盟店其他投资人读书吧提行制作。

经营策略目标市场追求时尚高品质生活的年轻人。

营销策略影响力策略为了提高品牌知名度和社会影响力，联合学校举办大学生创业策划大赛。

让本校的学校参加比赛，让学生们尽情的发挥想象，将读书吧的商业计划书交给学生们来设计，评委和学生们进行打分，获奖的学生可以直接成为本校读书吧的管理决策人之参与店铺的运营管理。

价格策略为了尽快打响知名度，在新店开业期间举行大型的优惠活动，进行校内广泛推广，迅速的吸纳顾客，制造供不应求，座难求的景象，引起校园内学生之间的广泛议论和口碑传播，利用羊群心理的消费心理。

根据顾客的需求和建议，逐步的推出新的服务卖点，保持市场热度。

等待客源稳定后，再进行必要的筛选。

销售策略通过校园广播杂志校园比赛活动赞助，优惠券体验卷宣传单的派送，老带新消费免费赠送礼品等，快速的提高在校园内的知名度。

餐厅店员穿上印有餐厅的服装，让员工每天排队在校园内跑动，成为个流动的广告牌。

整合营销联合校方使用校园卡通消费，学生使用卡通消费可享受折扣价消费，拉动学生的消费热情。

推广策略广告宣传发传单体验卷现金卷拉横幅店员穿恤举牌子在校园跑搞促销活动产品宣传宣传读书吧优雅舒适的环境，绿色环保安全的健康饮食，引起消费者的兴趣。

网络宣传团购推广校园论坛群订餐网络订餐手机订餐创新机制技术创新购买先进的设备，比如全自动的咖啡机，多功能的烘焙烤等设备。

独特的无油烟配象主要是中白领和高校学生，其消费观念是时尚优雅舒适品质的餐厅理念。

市场分析创业吧的前景创业吧主要面对的消费群体主要是高校附近的学生群体和工厂职工。

以绿色健康时尚的理念服务于各大高校，除了为学生提供安静优雅的饮食环境外，定程度上取代部分不正规不卫生的小餐厅。

创业吧更是个人才孵化基地，为学生提供实习就业的机会。

读书吧不是纯粹为了盈利，最主要的目的是为部分大学生解决就业难的问题。

店长店员可以直接从高校中产生，读书吧的培训机构可以对人才进行集中培训，标准化的人员管理，让学生从实战中积累工作经验。

对于有培养潜力的学生，可以培养成为店长，或个人投资开设分店。

年后，让每位大学生创业者都能达到中产阶级的水平。

创业吧后将成为高校多功能餐厅的知名品牌，以多样化的经营模式，满足各大高校和白领的需求，标准化连锁店的管理模式和统的品牌宣传，让读书吧的品牌知名度迅速提升。

创业吧和高校进行强强联合，利用学校资源，充分发挥校园学生的潜力，公司总部只提供培训管理标准化统形象化的服务，各个分店可以独立经营。

充分发挥本土特色，满足大学生的真实需求，不局限与个经营项目。

第家旗舰店的市场分析武汉商学院武汉商学院有学生万多名，本省学生占左右。

学生的平均月生活费在左右，除去日常用品手机费等开支，大概约有左右。

除了在学校食堂吃饭外，学生般会有左右的费用用在非食堂消费上，约元。

创业吧大约能占到左右，也就是元。

那么创业，区别于学校周边的私营的小餐馆。

创业吧提供纯天然的绿色食品，所有饭菜都是在无油烟的环境下提供的。

公司总部会根据每日大致的需求量进行饭菜配送，以精美的饭盒包装进行封装，体用恒温箱进行饭菜的保温保鲜，顾客需要什么饭菜直接可以快速提供，无需等待。

创业吧的餐厅可以提供外卖服务，学生可以通过手机客户端直接进行网络点餐，点餐完成后，派送员将在分钟内送到。

武汉商学院读书吧的经营模式可以采取读书吧茶吧便捷绿色餐厅练歌房清吧的综合经营模式，以下是粗略的个场地设计图竞争分析竞争者分析封闭式设计内有舞台，舞台可以举办各种活动联谊会等。

店内提供大量舒适的餐桌，白天提供餐饮奶茶为茶餐厅模式，到了晚上可以提供轻音乐，变成清吧模式。

开放式设计我们看到的点餐区，有点类似的点餐区域。

店内设有包房，大量的餐桌。

绿化带的露天餐厅，环境优雅，有外景音响放优雅的轻音乐。

前面的露天餐厅在夜间的时候可以摆出来，提供自助无烟烧烤小火锅。

竞争者分析武汉商学院现有竞争者餐饮方面的竞争对手主要是学校内的食堂和学校周边的小餐馆。

娱乐方面的竞争对手在学校周边的小区有些私人的小包间网吧。

潜在竞争者高校是个非常有潜力的市场，越来越多的投资者开始将目光转向到这块。

风险分析可能存在的风险因素和应对措施发展到定规模的时候，可能会出现效仿者的出现，同类的小型茶餐厅会大量出现，影响到定的客源。

应对措施研发自己独特的饮食配方，吧个月的营业额大约在万左右。

武汉商学院拥有良好的创业氛围，学校设立有专门的厨师培训酒店管理旅游服务等培训场地，真正意义上从实践培养学生的动手能力。

武汉商学院的学生们能够迅速的适应市场需求，快速的融入到社会当中。

创业吧作为创业孵化器，能够为武汉商学院的学生提供最直接的实习机会。

武汉商学院位于较为偏远的后宫湖大道两侧，校园周边的餐厅和娱乐设施较少。

学生平常想要找地方聚聚只能到周边的小餐馆或者小区内的私人娱乐场所，个卫生方面让人担忧，再个存在安全隐患问题。

因此，创业吧的建立是大势所趋，潜在消费群体非常巨大。

只要消费的价格不是太高，大部分高校学生老师和周边小区工厂的人员都会选择到我们餐厅来。

齐全的设施配备优雅的环境专业的专人服务让大家能够体会到宾至如归的感觉。

哪些经验项目是武汉商学院学生最需要的个优雅的读书交流休闲的环境，大学生课余时间较为丰富，大部分的学生十分需要有个很安静很惬意的地方可以看看书，和朋友起聊聊天。

个休闲娱乐放松的场所，日常的学业比较繁忙，压力也很大，大部分的学生都将时间浪费在上网打游戏上面。

这是个极不好的现象，创业吧的存在就是要引导大学生健康的娱乐休闲。

创业吧可以提供小型的练歌房，大家可以尽情的将日常的压力释放出来，加深和同学之间的感情。

夜间还可以提供清吧的消费场所，只提供啤酒红酒等低度酒精的酒水，店内放些轻音乐，也可以搞些小型的聚会生日会。

健康绿色有特色的餐饮服务，区别于学校食堂层不变的配菜方式销活动的方案策划以及公司品牌的广告宣传策划。

督察部督察员主要负责巡视各个连锁店的运营情况，然后反馈给总部。

公司总部号店培训机构采购部市场部售后部号店号店店长店员技师培训师商品食材耗材区域经理督察部货运部货品配送处理顾客纠纷处理分店投诉网络部网络宣传网络客服网络维护货运部负责连锁店日常物料的配送。

售后部负责顾客投诉纠纷处理分店加盟商的投诉等。

网络部负责公司网站的维护网络宣传网上客服等网络维护部负责公司网站的日常维护。

网络宣传部负责公司品牌的网络推广网络宣传网络营销策划等。

网上客服部负责网上顾客的咨询服务。

经营模式经营项目经营的项目种类读书吧为学生提供上网环境，提供饮品小食，提供电子读物，可进行图书订阅。

清吧提供轻音乐红酒啤酒小食等，可包场举办聚会。

餐厅提供健康盒饭薯条汉堡炸鸡腿等，提供外卖服务。

茶吧提供茶水奶茶咖啡饮料，小吃等，提供外卖服务。

时尚吧提供各种化妆品饰品个性服装礼品等。

桌游类似三国杀的桌游游戏。

经营特色主要是面向学生群体，集休闲娱乐文化为体的多功能式主题餐厅。

店长店员可以直接由学校学生担任，实习到就业。

根据不同学校的需求，设