超过上千家，每年还施厨房设备装修费用房租员工工资水电燃料费活动宣传其他总计二财务收入由于产品种类多预估利润以主打产品芋圆为例，预计每日将会有份订单，每份订单平均元，材料采购费占销售量的，平均每份订单成本元，利润元。材料采购费总销售额此费用根据销售量计算，约为销售额的每日将获得利润元每月将获得利润元年获得利润元产品成本利润详见下表单位元产品收入产品成本毛利润每件商品每日所卖商品每月所卖商品包括活动宣传费用节假日让利意外损失等部分，所以与前部分年终利润数据上有定差距综上所述，除去特殊经营风险，年内基本上是能收回成本的，此投资计划具有定可行性。七风险规避及策略市场风险市场是不断变化的，所以我们必须考虑到市场的风险，具体有以下几种风险可能芋圆在导入期的风险，周边市场上随时可能会同时出现类似甜品店的开业，竞争不定长期存内部管理风险。冷饮也是个技术含量相对较低的行业，但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖，尤其是卫生健康管理产品创新风险，很多消费者难以改变饮食习惯，时难以接受新鲜事物，而另方面又有很多人很容易腻烦来就口味，对新鲜事物充满好奇。新口味新产品推出，获得认可和满意，需要做出很大努力，二应对措施汲取先进的生产技术与经验，口味保持优良，原材料的选购也要非常讲究。严格管理，定期培训人员，建立顾客服务报告，店长要有较好的管理才能。进入市场后，认识食品市场周期，不故步自封，积极开发新口味芋圆和其他食品，不断推新牢牢抓住顾客。年所卖商品以上是年获得的产品毛利润，还要减去固定总成本，所以年净得单位年总毛利润年总固定成本年纯利润三投资回报此处的预算是将其分配到平均每日的收入费用中计算。预计高峰时期为小时高峰期进店人流量为人小时，共进店人数人预计低峰期为小时除高峰期外，其他营业时间，进店人流量为小时，共进店人数人所以，每天平均小时进店消费人数为以上数据为店面每小时消费人数，保守数据取为人，营业时间共小时进店基本消费每人元共计每日收入元预计每日成本为房租元，人力成本元，原料成本元，水电费元，杂费元，设备折旧费元，共计每日成本为元每日可盈利为元日收入房租人力成本原料成本水电费杂费设备折旧费日盈利单位元以上只是每日保守估计的纯利润，芋园芋圆地瓜仙草冰激凌红枣蜂蜜水芋圆芋圆紫薯仙草冰激凌西米椰奶芋圆芋圆地瓜仙草冰激凌布丁蜂蜜水芋圆芋圆珍珠仙草冰激凌西米蜂椰奶芋圆芋圆珍珠仙草冰激凌绿豆蜂蜜水奶茶系列柠檬清茶玫瑰花茶乌龙茶蜂蜜柚子茶冰淇淋系列经典双色圣代草莓罗威香草红提黑加仑双倍黑加仑咖啡类拿铁咖啡摩卡咖啡卡布奇诺罗汉果冰咖特色小吃类香芋西米捞芋圆椰汁紫米露芒果班戟奶酪慕斯三角蛋糕三员工店长名，负责统筹安排店铺的经营与管理，繁忙时期帮忙打理店面收银员及服务员名，可交替轮班，着统工作服装，注重培养服务人员良好素质厨房员工名，负责制作，材料运送和厨房管理兼职节假日繁忙期间，可适当招收学生兼职四服务管理通过富有人性化和特色化的服务理念，为广大的消费者营造种优雅时尚温馨快乐的就餐环境，是芋之园的目标，具体落实到下几点店面营业期间必须保持干净整洁，时刻保持店内清洁，除此之外每隔小时清洁次店面。地面脏污时，服务人员要立马拖干净，不能留有水渍，桌面要保持干净，顾客离桌后，立马要进行，凭此折下来的纸券角，在开张当日可免费领取小份甜品。主要营造开张当日气氛。八折优惠开张之日算起，周以内八折优惠。低价噱头吸引大量消费者，勇敢尝试新东西，并培养他们的消费习惯。会员制在店次性消费满元以上，可立即登记注册成会员，免费获得会员卡张，在店可消费，积满可获礼品。培养批忠实顾客。发展稳定期将品牌知名度传播得更远，获得消费者的认可和满意，培养批忠实顾客，并扩展更多顾客。网络团购在大众点评网上发布团购信息，不只响知名度还吸引了更多消费人群。节假日促销除了折扣，还适当采取礼品赠品，尤其是针对年轻消费群，礼品设计有纪念价值，满足漂亮可爱的要素，也可以吸引很多年轻女性。产品创新为留住老顾客吸引新顾客，适当时机推出新产品，新口味，满足消费者求新的心理，新品推出折扣优惠天。二广告策略活动前期制作宣传单海报折页进行宣传，利用新媒体。在群微信微博上发布相关店面信息，并定期开展互动活动利用大众点评网这平台推广七财务预算前期固定费用投入产品制作设备设施元包括电脑榨汁机搅拌机冷柜柜台饮水机容器几各种制作工具等厨房设备元包括锅碗玻璃杯消毒柜清洗工具等装修费用店面装修店面摆设桌椅空调元房租租金元为保证年的运营，我们需要个月的房租个月房租为押金，预算房租为元月圾清理，桌面擦拭。厨房里冰柜每周定时清洁次，烹制产品时用到的锅碗等烹制结束后立刻清洗，装盛产品的瓷碗瓷盘杯子用后即清洁消毒。服务员包括店长，工作期间统着干净的黑色工作装，并且穿戴整齐，注重礼貌用语，对待顾客保持微笑热情工作进行程式化，保证出食品的速度，杜绝出现漏单顾客等待时间过长的事情。如因此引起顾客不满的记点扣除当月薪金或分红，充入生产变动成本内用于购买生产材料。四装修设计店面面积约为平方米，较为宽敞，装修色调要明亮温馨，墙上贴上我们的产品摄影图当然要漂亮，修饰过的，角落套房些有造型的装饰物，桌椅设计以简单优雅为主，个桌面上两张菜单裱在玻璃桌里面。点单台干净简单，平直式设计，保证工作程式化进行。招牌够大够明显，门口粘贴海报，门要选用推拉式的玻璃门。五营业流程每日早上点清洗烹饪工具清洗烹饪材料烹饪材料处理切片丁等早上点分上锅烹制水果处理准备烹调工具早上点完成烹饪，烹调产品，开门营业晚上点分关门歇业六营销策略促销策略分为两个时期做具体的营销活动，第个是成长起步期，此阶段盈利不是主要，打开市场，吸引消费人群是主要目标，第二阶段是属于个发展稳定期，时不时保持销售量持续稳定增长，低糜时期用促销推动，另方面是开拓更多的消费人群。成长起步期迅速提升知名度，将我们芋之园店面被周围人所熟知，并获得大量的消费群。免费试吃提前在店面周边发送本店宣传单，在宣传单上折角免费领取甜品份字样小型的冷饮店，为接下来长期发展做准备。三市场分析行业慨况中国的各式甜品屋已经在以部分开发商认为售楼部定要搞好，广告定要做好而且量要大，在开盘时定要引起轰动，否则楼盘就难以销售。这些都不是最重要的部分，最重要的部分就是在前期市场调研，楼盘的研发以及后期市场销售和售后服务。产品与销售是现代生产型企业存活的两个重要节点，木桶理论指出，木桶的盛水量是由箍成木桶的木板共同决定的，如果其中块木板很短，则此木桶的盛水量就被短板所限制要使此木桶盛水量增加，只有将短板加长才成。所以，开发商重中期建设，轻前期策划和后期销售，形成了项目这只木桶，块板超长，两块板超短的现状。所以，代理策划公司的缺位，后果很严重。虽然国内不使用代理行的开发商占了多数的地位，但是使用代理行的开发商正在逐渐增多，因为他们都在开始认识到了代理顾问行的专业能力丰富的渠道和资源。其中，国内地产企业龙头万科宣布将销售业务外包，更是让营销代理公司士气大振。的确，龙头企业的标杆意义和其亿元销售收入的战略目标，无法不另代理行兴奋。地产商应该是个资源的整合者。从开发的角度来说，在房地产业中最重要的几个领域，无论是设计工程和销售领域，实际上都有批成熟的外部资源。万科之所以在销售领域引进代理行，是因为必须承认有些专业公司的专业资源和优势，有时候是我们无法替代的。在企业规模不同的阶段，企业的需要也不样，万科现在将销售外包正是为了借助专业代理公司的专业能力提前磨合销售管理业务，其是在建筑设计前应该做好的工作几乎不做。开发商拿到土地后不是请专业顾问机构进行专业调查研究，而是直接找设计院设计，然后边设计边修改边研究开发成本，没有考虑市场需求，在建筑产品自身上打转，往往是听些建筑大师的而不是市场研究人员准客户以及销售代理公司的意见。实际上，楼盘的开发与生孩子是样的道理，也需要三个方面的条件健康流的身体素质。也就是开发商自身失败基因与成功基因多少的问题。开发商的管理经验文化创新等都是制约因素，没有健康的素质就会遗传些先天性的顽症。良好的胎教。也就是在楼盘怀孕期间，要注重市场营销的供给以及不断进行市场体检和胎教，使楼盘成为个优秀的胎儿，绝不能在此阶段出问题。精心的培养。楼盘诞生后要有个良好的市场环境及上市成长的营养手段，这样才能优秀出众。个楼盘的销售，赚取利润的是后，而前面销售的可能都是成本，个楼盘达不到的销售就不是十分成功的楼盘，因为有多少卖不掉就是减少了多少利润，但是有相当部分开发商认为已售就没有什么问题了，而实际过程则是越往后房子越难卖。许多楼盘因为市场中新盘的涌入跟进，造成后期出问题，开发商为什么不能对后期将出现的问题进行模拟预计，从而尽早发现提前到前期解决呢这就涉及到营销重心中心的前移。根据市场的实践，后期易于出现的问题有以下方面剩余的房子位置户型均不合理，客户难以接受，很难销动物业管理不知道如何进行管理交房时客户与承诺时的感觉不样，以种种借口与理由退房段时期后楼盘在市场中表现落后，特色与卖点丧失只销售后就很难卖动，形成死盘销售人员跳槽并带走客户资源，销售现场管理混乱，销售队伍团队精神差销售缓慢，超过上千家，每年还施厨房设备装修费用房租员工工资水电燃料费活动宣传其他总计二财务收入由于产品种类多预估利润以主打产品芋圆为例，预计每日将会有份订单，每份订单平均元，材料采购费占销售量的，平均每份订单成本元，利润元。材料采购费总销售额此费用根据销售量计算，约为销售额的每日将获得利润元每月将获得利润元年获得利润元产品成本利润详见下表单位元产品收入产品成本毛利润每件商品每日所卖商品每月所卖商品包括活动宣传费用节假日让利意外损失等部分，所以与前部分年终利润数据上有定差距综上所述，除去特殊经营风险，年内基本上是能收回成本的，此投资计划具有定可行性。七风险规避及策略市场风险市场是不断变化的，所以我们必须考虑到市场的风险，具体有以下几种风险可能芋圆在导入期的风险，周边市场上随时可能会同时出现类似甜品店的开业，竞争不定长期存内部管理风险。冷饮也是个技术含量相对较低的行业，但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖，尤其是卫生健康管理产品创新风险，很多消费者难以改变饮食习惯，时难以接受新鲜事物，而另方面又有很多人很容易腻烦来就口味，对新鲜事物充满好奇。新口味新产品推出，获得认可和满意，需要做出很大努力，二应对措施汲取先进的生产技术与经验，口味保持优良，原材料的选购也要非常讲究。严格管理，定期培训人员，建立顾客服务报告，店长要有较好的管理才能。进入市场后，认识食品市场周期，不故步自封，积极开发新口味芋圆和其他食品，不断推新牢牢抓住顾客。年所卖商品以上是年获得的产品毛利润，还要减去固定总成本，所以年净得单位年总毛利润年总固定成本年纯利润三投资回报此处的预算是将其分配到平均每日的收入费用中计算。预计高峰时期为小时高峰期进店人流量为人小时，共进店人数人预计低峰期为小时除高峰期外，其他营业时间，进店人流量为小时，共进店人数人所以，每天平均小时进店消费人数为以上数据为店面每小时消费人数，保守数据取为人，营业时间共小时进店基本消费每人元共计每日收入元预计每日成本为房租元，人力成本元，原料成本元，水电费元，杂费元，设备折旧费元，共计每日成本为元每日可盈利为元日收入房租人力成本原料成本水电费杂费设备折旧费日盈利单位元以上只是每日保守估计的纯利润，芋园芋圆地瓜仙草冰激凌红枣蜂蜜水芋圆芋圆紫薯仙草冰激凌西米椰奶芋圆芋圆地瓜仙草冰激凌布丁蜂蜜水芋圆芋圆珍珠仙草冰激凌西米蜂椰奶芋圆芋圆珍珠仙草冰激凌绿豆蜂蜜水奶茶系列柠檬清茶玫瑰花茶乌龙茶蜂蜜柚子茶冰淇淋系列经典双色圣代草莓罗威香草红提黑加仑双倍黑加仑咖啡类拿铁咖啡摩卡咖啡卡布奇诺罗汉果冰咖特色小吃类香芋西米捞芋圆椰汁紫米露芒果班戟奶酪慕斯三角蛋糕三员工店长名，负责统筹安排店铺的经营与管理，繁忙时期帮忙打理店面收银员及服务员名，可交替轮班，着统工作服装，注重培养服务人员良好素质厨房员工名，负责制作，材料运送和厨房管理兼职节假日繁忙期间，可适当招收学生兼职四服务管理通过富有人性化和特色化的服务理念，为广大的消费者营造种优雅时尚温馨快乐的就餐环境，是芋之