长的物品要进行翻堆清仓，防止物品积热产生自燃。加强厨房防火安全管理用酒精炉时不要往正在燃烧的酒精炉添加酒精。备用的酒精存量不得超过两天的用量，放在备餐间专人保管，总备用酒精由仓库管理部负责保管。使用液化气点心车时，必须严格执行安全操作规程，使用前要检查输气胶管是否完好牢固。气瓶有否漏气，发现漏气应停止使用，并报告液化站人员进行处理。在餐厅内发现漏气着火时，立即将车推出餐厅外面通风的地方处理。开炉时先点火后开气，点火后才能推入餐厅。各厨房厨师开炉前先开风门，然后点火种，下班后要关牢气阀，熄灭火种。每季度或半年清洗次厨房抽油烟机及管罩。厨工清洗厨房时，不要将水喷洒到电插座电开关处，防止电器短路引起火灾。热油开炸时，注意控制油温，防止油锅着火。使用煤气炉煤气管线勿靠近电气线路或电源插座装置，炉具及钢瓶未经检合格者，不可采用。使用煤气钢瓶不可横放，管线及开关不可有漏气现象遵照点火及熄火方法，点火之前忌多量煤气喷出，熄火时关闭管制龙头，不可用口吹熄，以致忘记关闭，使煤气泄溢室内，引起火灾或中毒等事故。下班前必须严格检查各个用火点，保证油气电水火各个部位关闭，栓好门窗通道后方可下班。食物中毒㈠风险区域宾馆餐厅厨房等。㈡风险因素食物所含农药超标食物过期受污染。风险预防采购部要严格把关，对采购的食品要定期抽检，发现有不合格的食品，要立即终止与供货商签订的合同。食品仓库工作人员要分类放置食品，做好防鼠防虫防腐工作，对过期的食品要及时清理。宾馆主管人员要加强对食品的监督管理，防止食品受污染。人身意外伤亡这里主要指的是环境恶劣煤气中毒器械碰撞突发性疾病触电溺水等所导致的人身伤亡。环境恶劣环境恶劣主要指的是噪音大环境潮湿卫生条件差等。风险区域娱乐中心宾馆厨房等。风险因素工作现场噪音大，导致工人出现耳聪耳聋等病症。地面潮湿光滑，容易摔倒致伤。工作场所卫生条件差，容易滋生蚊虫，引发传染病。风险预防娱乐中心值班人员要戴耳塞等防护用具。要常保持地面干燥清洁，对于难以保持地面干燥的地方，如厨房，可在地面铺上防滑胶垫。对卫生死角要勤清理。二器械致伤器械致伤主要有机器绞伤刀伤玻璃刺伤等。风险区域客房餐厅厨房等。风险因素机械设备得不到及时的检修维护，导致零件松散脱落伤人。机械设备操作不当。工作人员粗心大意。风险预防定期对设备进行检修维护，发现问题要及时处理。加强员工的技能培训和安全意识教育。厨工在切冻肉时，要先对冻肉进行彻底地解冻，防止冻伤手或手受冻后不灵活易被刀切伤。厨房内的刀具要摆放整齐。破旧破裂的餐具要及时更换。三煤气中毒风险区域宾馆厨房风险因素煤气烹饪设备维护不当，导致设备漏气煤气烹饪设备阀门没关紧。风险预防定期对煤气设备进行检修维护，作业完毕，要关紧阀门，防止煤气泄露。保持室内通风。四碰撞风险区域宾馆内娱乐中心运动场过道等。风险因素光线不足过道矮小等。风险预防加强照明。透明的玻璃门窗要贴上彩带，防止人误撞。娱乐中心值班人员发现客人因运动如跳舞打球等发生碰撞而争吵起来时，要及时上前劝阻，劝阻无效时要及时通知保安人员或主管领导。在容易发生碰撞的地方，如急转弯矮小的通道处悬挂如当心来人小心碰头等之类的安全标示牌。五触电风险区域会展中心娱乐中心厨房配电房等地。风险因素电气设备漏电误碰电气设备等。风险预防做好线路电气设备的检修维护，防止漏电。工作人员湿手不能触碰电气开关。对容易引起人误碰电气设备的地方要设置围栏和悬挂安全标志牌电房机房钥匙应由专人保管，防止闲人进入触碰带电设备。六溺水风险区域宾馆游泳池商务城喷水池等地。风险因素游泳者因不适水性或抽筋，导致溺水伤亡。小孩子在水池边玩耍，不小心掉进水池。风险预防加强游泳池管理人员的技能培训和安全意识教育，要求游泳池管理人员加强值班力度，加强对游泳池的管理。加强对喷水池的巡视力度，发现有人员在水池边玩耍时，要劝其离开。七突发性疾病发作风险区域会展中心宾馆内洗浴中心风险因素突发性疾病发作风险预防服务员要留意观察客人的言行表情，发现有自带药品的或已知有精神病史的客人更要注意观察，发现客人稍有不妥，要及时上前询问帮助照顾。对年老病残的客人要额外照顾。值班人员要加强对客房的巡查，对住有年老病残已知有精神病史喝了酒的客人的客房，要通过电话或直接到房间去询问客人情况。爆炸爆炸是物质在瞬间急剧氧化或分解反应产生大量的热和气体，并以巨大压力急剧向四周扩散和冲击而发生巨大声响的现象。从爆炸事件的性质上大致可分为三类爆炸案件。凡是利用爆炸方式进行或蓄意伤害他人的事件，都属于爆炸案件。爆炸自杀事件。由于种原因，利用爆炸方式把自己炸伤或炸死，对国家财产或公共安全没有造成定危害或危害不大的，属于爆炸自杀。爆炸事故，爆炸事故是指违反国家有关规定，违反安全操作规程或尚不清楚的原因引起的爆炸，亦即通常所说的治安灾害事故中的种。风险区域会展中心宾馆储物间机房配电房厨房等。风险因素人为蓄意携带私藏爆炸性物品电气设备维护或操作不当发生爆炸。风险预防保安人员和商务城各部门服务人员要注意观察客人的行为，发现有客人行为诡秘，且带有可疑物品的，要想办法跟踪观察，必要时向领导报告情况。客人公共活动场所要设专人服务，在服务时要注意犯罪分子利用厕所装置爆炸物品或有意遗留爆炸物品。娱乐洗浴中心等公共场所要设立寄包室，可防止破坏分子用包将爆炸物带入活动场所，又可提供寄包服务，方便客人娱乐。加强商务城要害部位的安全。如油库机房煤气水电设施等部位，要防止无关人员入内，工作人员坚守岗位或用电视监控。经常开展安全防范工作的检查督促，发现隐患漏洞，及时采取措施补漏洞除隐患。商务城要经常组织保卫人员和有关员工开展防爆业务培训，逐步使员工了解爆炸物品的般常识和性能，初步掌握爆炸物般识别方法，提高员工预防爆炸的工作素质和识别爆炸犯罪的能力。禁止客人携带易燃易爆物品入酒店，发现有客人携带易燃易爆物品，门卫要对其劝阻。会展中心宾馆内禁止存放易燃易爆物品。盗窃风险区域会展中心宾馆客房公共娱乐洗浴场所等地方。风险因素服务员安全防范意识淡薄。风险预防加强的防盗工作服务员发现客人将钥匙丢失时要立即报告保安部或主管领导，同时通知工程部人员更换门锁或采取处理措施。工程部人员进客房维修时，要通知客房服务员，同时要做好备忘录离店客人疏忽把客房钥匙带走，要立即通知主管领导。客房服务员用餐下班离店时，要将自己工作区域的客房钥匙交回楼层领班或主管总台管理。严格明确与控制万能钥匙的使用范围与登记手续，保证客人的财产安全。处理客人投诉及其丢失物品或钱财事件时要保护现场。任何服务员或管理员不得进入客人丢失物品房间或随意移动物品设备等整理房间时，若发现客人遗留物品要上交房务中心，并报告上级主管客房服务员在楼层遇到客人没有带钥匙，或将客房钥匙丢失，或遗忘在房间，而无法进入房间时，要立即通知前厅部或房务中心，服务员在接到通知，确认客人是该房的客人，方可为客人开门进入房间。严格执行清洁房间表格登记制度。服务员打扫房间时要认真填写进出房间时间，打扫个房间开个房层框架会展中心层框架洗浴中心层框架蓄水池及景点钢筋砼堆场混砂压实锅炉房砖混深水井及泵房井深变电所砖混门卫砖混道路沥青砼绿化厂门不锈钢电动门围墙铁艺合计建设面积资金筹措该项目建设投资万元，资金来源全部由企业自筹。第九章财务效益分析基础数据单位成本估算依据按市场现行价格估算。营业成本及费用估算能源消耗费用见下表表单位万元序号原料名称年用量单价元金额万元备注能源消耗水万吨电万万含空调汽油项目建设期年，年月试运营，年正常营业。项目计算周期按年。固定资产折旧总投资固定资产形成率残值折旧费使用年限式中土建固定资产形成率按，折旧为年，净残值为设备固定资产形成率按，折旧为年。年折旧额为万元。修理费用修理费土建折旧设备折旧，年修理费为万元。无形及递延资产土地征用费道路绿化设计费开办费按年摊销。年摊销额万元。成本估算能源消耗等可变成本按单位按分项计算法估算。人员工资及福利按人估算，年工资总额为万元。其他费用按分项计算法估算，年其他费用为万元。财务效益分析营业收入和年营业税金及附加的估算见下表表单位万元序号项目单位数量单价元金额备注会展中心宾馆洗浴中心娱乐中心客房收入美容美体收入健身娱乐收入写字楼合计销售税金及附加按估算，正常年份估算为万元。所得税按估算，正常年份估算为万元。第年达产期营业负荷，营业收入为万元，利润总额为万元，税后利润为万元。第年第年正常年份生产负荷，销售收入万元，利润总额万元，税后利润万元。详见损益表盈利能力分析计算项目内部收益率为，大于行业基准收益率，计算财务净现值万元，投资回收期为年不含建设期。投资利润率按上述计算得出，投资利润率为投资利税率为。不确定分析以生产能力利用率表示盈亏平衡点表明该项目有很大的抗风险能力。第十三章结论与建议结论会展是个城市的品牌，也是创造就业促进发展的个重要增长点。建设以会展中心为核心的商务城是为企业提供办公服务洽谈，企业展示和宣传产品形象提供政府行政部门和金融配套服务的综合性服务场所建设商务城既可以提高个城市的服务水平和对外形象，也利于提高政府办事效率，建设良好的软环境。本项目的建设条件已经成熟，其运作将有利于加快盘锦市第三产业发展建设的步伐，促进盘锦市商务活动的完善与配套，对提升盘锦市的整体形象，以及对盘锦市服务业结构的完善优化，提高企业的经济效益增强企业的经济实