司统提供鱼苗和技术，并统收购商品鱼统对外销售。建议养殖户期养殖品种为齐口裂腹鱼雅鱼虹鳟鱼鲟鱼和三文鱼等技术成熟品种。公司还可以向周边冷水鱼养殖大户提供鱼苗和技术服务。项目计划占地亩，第阶段主要工程是清理河滩，修建鱼塘，预定修建鱼塘总面积平方米固定电话用户数达户，其中住宅电话户，在住宅电话中，城市户，农村户，电话普及率部百人。能源条件芦山县境内水能资源丰富，境内河流属长江水系，青衣江大川河和玉溪河等河流经过芦山。水能资源可开发量万千瓦，已开发万千瓦。其中主要水电站有飞仙关水电站装机万中咀水电站装机万拐子沱水电站位于玉溪河上，装机万。公议场电站在本项目所在地宝盛乡中坝村，可以直接为项目提供电力保障。相关产业发展与技术支持与水产养殖最直接相关就是饲料行业，四川省饲料行业具备强大实力，出现了以正大希望通威等为代表近家大型饲料企业集团，饲料产量已占全国总产量以上。四川已经初步形成了个科研育种养殖饲料加工水产品加工条龙式完整水产养殖产业链条。目前，我省专门从事冷水鱼研究机构主要有四川省农科院和四川农业大学，有全国知名专家和批在水产专业中具有扎实科学研究技术开发功底专业人才，在冷水鱼养殖方面，曾先后获得省政府科技进步二等奖。而四川农业大学就在雅安市，可以为项目发展提供技术支持。第四章市场预测市场现状冷水鱼在全球有着巨大消费市场，其年需求量约为万吨，而全球年产量仅万吨左右，缺口巨大。同时，国内冷水鱼消费需求也在增长，年需求量万吨左右，而目前年产量，包括亚冷水鲟鱼在内，年只有万吨。另外，种苗供应不足在很大程度上限制了中国冷水鱼养殖。目前，全世界冷水鱼养殖总量为万吨，其中大西洋鲑占，大型虹鳟，银大马哈，大鳞大马哈。主要在挪威智利英国加拿大俄罗斯和日本等国养殖，冷水鱼类已成为养殖业界新宠。年四川冷水鱼总产量在吨左右，仍处于规模恢复阶段。年地震之前，四川省已形成年产吨冷水鱼规模，约占全国总产量，并向欧盟出口冷水鱼多吨。但汶川特大地震却给冷水鱼养殖业造成毁灭性打击。以三文鱼为例，除大邑县养殖出口基地外，其它基地均被摧毁，地处龙门山地带鲟鱼流水养殖场也被摧毁。到目前为止，这些地区冷水鱼震后恢复达到震前生产能力三分之左右。冷水鱼中三文鱼大西洋鲑和鲟鱼，是国际公认优质品种，市场需求道为公里，乡道为公里,村道为公里,专用公路公里。货物运输周转量和旅客周转量稳定增长。全年货物运输周转量万吨公里公路客运周转量万人公里。邮电通信业持续快速发展，年全县邮电业务总量完成万元，比上年增长。电话业务发展较快，乡村光缆进步扩建，城乡居民移动电话拥有量大幅度增加。年末全县已安装固定电话用户数达户，其中住宅电话户，在住宅电话中，城市户，农村户，电话普及率部百人。能源条件芦山县境内水能资源丰富，境内河流属长江水系，青衣江大川河和玉溪河等河流经过芦山。水能资源可开发量万千瓦，已开发万千瓦。其中主要水电站有飞仙关水电站装机万中咀水电站装机万拐子沱水电站位于玉溪河上，装机万。公议场电站在本项目所在地宝盛乡中坝村，可以直接为项目提供电力保障。相关产业发展与技术支持与水产养殖最直接相关就是饲料行业，四川省饲料行业具备强大实力，出现了以正大希望通威等为代表近家大型饲料企业集团，饲料产量已占全国总产量以上。四川已经初步形成了个科研育种养殖饲料加工水产品加工条龙式完整水产养殖产业链条。目前，我省专门从事冷水鱼研究机构主要有四川省农科院和四川农业大学，有全国知名专家和批在水产专业中具有扎实科学研究技术开发功底专业人才，在冷水鱼养殖方面，曾先后获得省政府科技进步二等奖。而四川农业大学就在雅安市，可以为项目发展提供技术支持。第四章市场预测市场现状冷水鱼在全球有着巨大消费市场，其年需求量约为万吨，而全球年产量仅万吨左右，缺口巨大。同时，国内冷水鱼消费需求也在增长，年需求量万吨左右，而目前年产量，包括亚冷水鲟鱼在内，年只有万吨。另外，种苗供应不足在很大程度上限制了中国冷水鱼养殖。目前，全世界冷水鱼养殖总量为万吨，其中大西洋鲑占，大型虹鳟，银大马哈，大鳞大马哈。主要在挪威智利英国加拿大俄罗斯和日本等国养殖，冷水鱼类已成为养殖业界新宠。年四川冷水鱼总产量在吨左右，仍处于规模恢复阶段。年地震之前，四川省已形成年产吨冷水鱼规模，约占全国总产量，并向欧盟出口冷水鱼多吨。但汶川特大地震却给冷水鱼养殖业造成毁灭性打击。以三文鱼为例，除大邑县养殖出口基地外，其它基地均被摧毁，地处龙门山地带鲟鱼流水养殖场也被摧毁。到目前为止，这些地区冷水鱼震后恢复达到震前生产能力三分之左右。冷水鱼中三文鱼大西洋鲑和鲟鱼，是国际公认优质品种，市场需求量很大，雅鱼在四川省内也颇具名气和需求量。因此，冷水鱼市场总体上是供不应求状态。发展趋势冷水鱼类对水质要求非常高，略有污染即无法生存，被业界认为是天然绿色食品。冷水鱼中鲑鳟鱼个体大，生长快，是类高蛋白，低脂肪，无肌间刺鱼类，富含脑黄金和脑白金，在促进人脑发育和医学领域具有不可替代作用，在国际市场上属中高档鱼类，是欧美日等发达国家主要养殖食用鱼类。鲟鱼被称作生物学界活化石，是最大淡水水生动物，其肉和卵均为高档营养食品，具有极高食用价值和研究价值，用鲟鱼卵加工成鱼仔酱，享有黑色黄金美誉，尽管价格昂，在国际市场依然供不应求。水产品在中国居民饮食结构中直占据重要地位，根据年食物发展纲要，到年我国水产品人均占有量将达到公斤即总量达到万吨，年人均水产品占有量已上升到公斤，因此，水产业产量还将有大提高。年四川省人均水产品占有量为公斤，人均还要增加近公斤，才能达到全国水平从水产品价格看，四川平均价格低于全国，低于世界以上，价格空间更可观。冷水鱼近年来在中国也逐渐被消费者所喜爱，需求量快速增长并且供不应求。四川具有得天独厚冷水鱼养殖条件，冷水鱼营养价值与川菜烹饪艺术结合，必然会使冷水鱼需求市场迅速增长。总之，冷水鱼无论是在省内国内还是出口方面都有良好市场前景。第五章生产工艺及技术冷水鱼养殖特点根据养殖鱼类对养殖水温要求不同，把适应水温范围比较广如鲤鱼草鱼鲫鱼等称为温水性鱼类来，来自餐饮业经营所得部分按照税率计算所得税。经营收入本项目经营收入主要分为部分出租鱼塘给养殖户租金出售鱼苗收入餐饮休闲服务业收入。鱼塘建成后第三年开始投放鱼苗，第四年可以达到产量，第五年达到产量。达产年以后收入构成出租鱼塘年租金收入米元米万元出售鱼苗收入元尾万元餐饮休闲业收入假设年均客流量为万人次，人均消费元，营业收入为万元。总计，鑫源冷水鱼养殖有限公司每年营业收入约为万元。全部养殖户总年均冷水鱼销售收入，我们假设各种冷水鱼生长期为年。按照前文设计，各种冷水鱼产量估计价格销售收入见表表本项目冷水鱼产量单价及收入年指标种类饲养量万尾商品重量尾总产量万池边价格元收入万元鲟鱼虹鳟雅鱼三文鱼合计可见，项目达产后，全部养殖户冷水鱼养殖总收入可以达到亿多元。项目经营成本分析项目达产年均成本外购原材料鱼苗等万元外购水电万元人员工资及福利万元修理费万元管理费用和销售费用万元营业税附加万元经营成本万元万元折旧按年折旧万元。养殖户每年成本主要包括鱼苗万元租金万元饲料按公斤公斤成鱼，饲料单价为元公斤，饲料成本共需万元人工及管理费用万元其他添加剂药物动力损耗等成本约万元。项目达产年均总成本鑫源公司项目达产年均总成本万元。全部养殖户达产年年均总成本万元。项目投资收益分析达产年鑫源公司项目年度总利润万元净利润万元餐饮业毛利率按，所得税按照计算投资利润率静态投资回收期税后年。全部养殖户年度净利润万元，投资利润率为第九章环境保护本项目带来主要环境问题是鱼塘少量死鱼药物废水处理，以及餐饮业油烟排放废水废渣处理。均不是严重污染物，可以控制在合理范围之内。采用无公害养殖技术，严格按无公害养殖规程进行管理，科学喂养，具体措施是保证池水符合国家相关渔业生产用水标准，对池水温度溶氧度和含菌量等指标进行密切监控，合理管理鱼池进排水。严格进行检疫与疾病预防，控制鱼病发生和药物乱施和滥用，避免药物污染水质。加强环境消毒，定期对水池以及周边环境进行消毒，防止潜在病源繁殖扩散。死鱼处理本项目将按照动物防疫法规定施行。处理过程符合环境卫生要求，防止环境污染。具体措施是焚烧将死鱼放到焚烧炉，在国际市场依然供不应求。水产品在中国居民饮食结构中直占据重要地位，根据年食物发展纲要，到年我国水产品人均占有量将达到公斤即总量达到万吨，年人均水产品占有量已上升到公斤，因此，水产业产量还将有大提高。年四川省人均水产品占有量为公斤，人均还要增加近公斤，才能达到全国水平从水产品价格看，四川平均价格低于全国，低于世界以上，价格空间更可观。冷水鱼近年来在中国也逐渐被消费者所喜爱，需求量快速增长并且供不应求。四川具有得天独厚冷水鱼养殖条件，冷水鱼营养价值与川菜烹饪艺术结合，必然会使冷水鱼需求市场迅速增长。总之，冷水鱼无论是在省内国内还是出口方面都有良好市场前景。第五章生产工艺及技术冷水鱼养殖特点根据养殖鱼类对养殖水温要求不同，把适应水温范围比较广如鲤鱼草鱼鲫鱼等称为温水性鱼类来罗非鱼彩虹鲷等品种，在水温低于时就会死亡，被称为热水性鱼类而将生长水温要求不高于水温鱼类，统称为冷水性鱼类。还有种冷水鱼临界致死温度稍高，可以达，称为亚冷水鱼，象鲟鱼裂腹鱼等。目前我国养殖冷水鱼主要有三种类型是通过生物技术手段和引进培育优质虹鳟品种，如三倍体虹鳟全雌虹鳟道氏虹鳟硬头鳟金鳟等。二是通过引进国外新品种，比如大西洋鲑，人工养殖成功后，发展速度很快，总产量占全球鲑鱼养殖产量以上，是发展极其看好个品种。三是开发我国土著冷水鱼种类养殖如红点鲑裂腹鱼细鳞鱼哲罗鱼等。养殖条件水质要求非常严格，要求没有任何工业和农业污染天然泉水适应温度范围是在度到度，如果超出这个范围话，对它生长和成活都是不利。因此最好是保持流动水养殖，并且每隔天就要换水次。溶解氧要求水中溶氧比较高，要在毫克升以上，当水中溶氧低于毫克升时，会出现大批死亡。因此养殖冷水鱼最好要有优质冷水资源，否则成本太大。本项目临近玉溪河，附近山泉也比较丰富，具有得天独厚冷水鱼养殖条件。生长期缓慢冷水鱼生长期十分缓慢，从鱼苗到成鱼，在天然水域中自然生长，般要年以上。比如大家熟知雅鱼，条项目概况项目名称建设性质承建单位概况项目选址建设规模和建设期投资规模及资金构成能划分鑫源冷水鱼养殖有限公司下设个职能部门，即技术部营销部财务部餐饮娱乐部和综合部。拟聘用员工人，其中技术人员人。技术部负责向养殖户提供疫苗药品技术指导售后服务等支持，起到养殖户技术保障作用。销售部负责前期市场调研与策划，根据市场需求动态提供市场信息，产品对外营销，广告宣传等业务。财务部负责财务核算及统计分析等工作。专门负责公司所开设餐饮茶楼等休闲娱乐业务经营。综合部负责处理公司日常事务。第七章项目建设内容及投资估算项目建设内容在芦山县宝盛乡中坝村建设占地亩规范化冷水鱼养殖基地，由鑫源