引资金已成为海内餐饮业的加速发展扩张的种新模式。全球金融危机，导至工业，贸易，重工业，生产业，出口业等的加工成都老北京布鞋连锁加盟生产型企业的减产低产，而餐饮业作为与消费者天天见面，日日的所需的种消费情行业，更受到了他们的喜好，据年相干数字显示，更多的重工业，加工生产型企业已投资开设餐厅或转型投资餐饮业态，来增加企业抗风险因素。而目前海内优秀的餐饮企业已经开始提炼经营技术申报餐饮专利积淀品牌价值整合上下游资源。融资扩张成了海内餐饮业的加速发展新模式，小肥羊俏江南老娘舅味仟伸面宏壮元等众餐饮业已吸纳资金，迅速扩张这些餐饮业就是其中代表案例而年更多的企业接入餐饮，看中餐饮的发展快的模式，也促进了更多的餐饮业走向这步。趋势八餐饮营销，广告创意，另类营销，网络营销已成为年餐饮营销新热点。同样的产品，卖出不同来，就是需要营销和宣传酒香也怕巷子深，而餐饮业产品的跟随和模沸点医疗药品视频文件招商网仿性太快，这使很多餐饮品牌受损严重，怎样在同样产品的经营过程当中，树产自已奇特的面，而营销或筹谋由成为餐饮经营的个必须学习课。网络营销已周全开始。随网络的开通更多手机用户已把美食同步的与手机关联，网络已成为人们糊口当中的部分，更多的年轻消费者会在网上去寻找些特色，优惠等餐厅用餐，而餐厅在网上宣传，营销，制作专属自已的网站也是年更多餐饮行业的个思想的变化。趋势九科学技术电子产品盛行，餐饮经营拉近数字化营销。年人力资源的成本增加，人员难招，更多的餐饮行业为了提高速度，节省人员，节省成本。在经营上选择电子菜单，电子点餐，从点餐到菜单，数据计数，阐发，网上营销等电子商务如今也成为大，中餐饮业很流行种趋势，这种科学技术有效处理完成了成本问题，同时大大的提高了传统菜思考致富下载品出品速度和节省了人力成本，年会有更多的中小餐厅也引入数字，科学技术产品来运营，相信数字科学技术与餐厅已步步靠近。趋势十餐饮发展更加正视个性化特色化形象化的服务。随着人们糊口水平的提高，消费需求将日趋个性化，这要求企业正视人们的具体要求，根据具体的消费场景消费时间消费对象，提供有针对性的服务，并据此塑造出符合顾客要求的企业形象。如恋人餐厅球迷餐厅小盏餐厅离婚餐厅等。从现代消费者的心理来看，许多人在举行种消费时，不仅消费商品本身，也消费商品的名气和通过商品体现出来的形象，因为形象具备绝对是的象征价值，能餍足人们对身份职位地方等方面的追求，能让人孕育发生自豪感，抑或给人们种谈资种履历。情感糊口是人们的基本需要之，近几年来社会形态上兴起了股所谓煽情的营致富经养鱼视频文件销要领，就是通过各种措施活动刺激和调动人们的情感，以达到促销的目的。许多餐饮企业也通过设立诸如情侣包厢情侣茶座情侣套餐情侣烧烤等服务项目来促销。或以加强家人的团聚朋友的聚会怙恃子女情兄弟姐妹情乡亲情同学情等来调动人们的消费欲望。在宣传上也强调情感服务的特色，尽力突出自身适合各类情感糊口的消费环境。外食市场是餐饮业的根蒂根基，而外食的个重要原因就是基于应酬的需要，如婚丧喜庆贸易会谈情感交流朋友聚会等，人们需要追求种更好的环境氛围，更周到的服务，更形式化的场所和更丰富的饮食选择。餐饮业是重要的服务业，直接关系到人平易近的生命健康和糊口水平。科学发展餐饮业，对于提高人平易近糊口质量扩大市场消费拉动相干产业增加社会形态就业促进社会形态和谐等具备十分发家致富重要的作用。我国餐饮业发展履历了起步阶段数量型发展阶段规模化发展阶段和品牌建设阶段，初步形成了投资主体多元化经营业态多样化经营体式格局连锁化品牌建设特色化市场需求大众化从传统产业向现代产业转型的发展新格式。第八章加工设备购置与土建工程第节设备购置设备购置主要是鲜销加工过程中的充氮保鲜定了项目建设方案生产组织规模和投资成本及财务经济评价等内容。研究结果表明该项目方案可靠，经济效益和社会效益好，项目可行。本项目采用公司实体的模式,以野生菌美食的加工连接市场,以科技为第生产力和第推动力，形成生产加工销售条龙的发展道路。项目实施以餐饮为龙头，大力发展南华县野生食用菌产业。本项目的实施，是野生食用菌向产业化方向发展的良好路子。根据上述对本项目的提出背景市场潜力分析建设条件分析资源现状及原材料供应条件分析交通条件分析技术方案分析投资及经济效益分析等内容进行可行性分析，结果可看出该项目生产方案成熟可行，项目建设条件具备，原料供应有保证，产品有销路，且市场潜力很大,发展后劲较强。因此，该项目可行，请各有关部门给予大力支持和扶持发展，尽快批准立项实施。南华红龙草墩屋饮食文化有限公司二年九月目录第章总论第节项目提出的背景理由第二节项目实施的必要性第三节项目名称性质及项目承担者第四节项目可行性研究编制的依据和范围第五节研究结果概要第六节主要经济指标第二章项目建设的指导思想第三章项目建设方案第四章打造生态美食城品牌，开拓餐饮业发展新思路第五章项目发展规划第六章市场前景预测第七章餐饮业的发展趋势第八章加工设备购置与土建工程第节设备购置第二节土建工程第九章组织机构与培训第节组织管理第二节技术培训笫十章项目实施进度计划第十章投资估算与资金筹措第节投资估算第二节资金筹措方案第十二章经济评价第十三章评价结论附云南省人民政府关于促进餐饮业发展的意见项目名称南华县野生菌美食文化园建设项目项目承办单位南华红龙草墩屋饮食文化有限公司项目总投资人民币万元项目建设内容购买国有土地使用权平方米约亩建个优雅舒适设施完善的野生菌美食餐饮中心，建筑面积为平方米建个野生菌旅游食品开发部,建筑面积为平方米。项目承办负责人曾庆斌联系电话项目建设地址云南省南华县龙川镇新国道边邮编南华县红龙草墩屋创建于年，至今已有整整年的创业历史。年来，在南华县各级有关部门的大力支持下和社会各界的关心下，通过多年的奋斗和用心经营，企业由小到大，由弱到强，始终坚持稳扎稳打精益求精努力拓展经营业务，取得了良好的经济效益和社会效益。在发展企业的同时，不忘回报社会。到目前为止，已累计解决社会就业含下岗职工和农村青年余人次，累计上缴地方财政税金余万元含楚雄的两个分店。为进步将企业做强做大，现决定成立南华红龙草墩屋饮食文化有限公司，并包装机拟采用浙江华大机器有限公司制造的型外抽式真空充氮包装机,该设备设有真空系统自行制氮系统热封系统。自行产生氮气，不需配氮气瓶，不设真空室，直接对包装带抽抽真空充氮气。氮气纯度氮气产量包装速率带封口长度可调每袋装极限真空度电源功率外型尺寸加工厂设备清单序号项目型号单价万元数量台套合计万元备注真空充氮包装机成套设备给排水管道非标清洗槽非标操作台非标冷藏设备烘干设备成套配电设备其它设备办公消防设备合计第二节土建工程基础设施工程土建清单序号项目建筑面积平方米单位造价元合计万元备注购买土地使用权亩餐饮部综合用房含装修旅游食品开发部停车场绿化带合计第九章组织机构与培训第节组织管理公司组织管理示意图本项目劳动定员共计人。第二节技术培训企业管理人员应按岗位管理职责的需要，进行多层次的经营管理和技术业务培训，可从公司中选调批骨干以老带新，同时逐步建立和完善对各类人员的考核和晋升制度。新招职工必须具备高中毕业以上文化水平，必须进行上岗总经理副总经理副总经理办公室餐饮部财务部策划部营销部董事长旅游食品开发部前培训，从操作安全纪律道德信念等方面进行培训，具体方式采用由公司组织专门培训班，请有关专家和老师以及厂里技术工讲课方式进行。培训时间不少于个学时不含经常性学习在内。第十章项目实施进度计划项目实施进度计划年月完成项目可行性报告编制并报请南华县发改委备案，并完成项目初步设计工作。年月办理土地征用手续。年月开工建设。年月正式投入经营运转。第十章投资估算与资金筹措第节投资估算固定资产投资项目建设投资含土地征用费万元，其中土建工程投资万元，设备购置费用万元。以上构成项目的固定资产投资，合计万元。二无形资产投资万元用于项目前期费用，含项目规划设计等前期费用。三流动资金投资该项目预计投入流动资金万元,用于维持企业正常经营运转。四项目总投资项目总投资包括固定资产投资万元，无形资产投资万元，流动资金投资万元，合计为万元。第二节资金筹措方案该项目总投资人民币万元，资金全部由企业自筹解决。第十二章经济评价销售收入该项目预计年新增销售收入为万元。二成本测算经营成本约占项目销售收入的，约为万元。三利润测算项目需交纳营业税增值税含税率按销售收入的计城建税和教育附加税按增值税的计，合计税收为营业税万元万元附加税万元万元合计税收为万元。扣除成本税收后，项目的所得税前利润为万元万元万元万元四静态财务指标计算期日建设投资利润率为投资利税率为项目静态投资回收期为年固定资产投资税后利润折旧项目建设期万元万元万元半年年