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食品安全管理工作总结模版

料到区酒管局登记备案,持有酒类商品备案登记表后,方可进行广告宣传。户外广告应当遵守广告管理办法的相关规定,各类媒体不得为无酒类商品生产许可证的生产者,无酒类批发许可证的经营者发布酒类广告。四是加大随附单的查处力度。按照程序对证照齐全的经销户发放随附单,工作向线倾斜,对零售经营户加大随附单的查处力度。由零售商向批发商索取随附单,批发商向生产厂家索取随附单,逆向查处,顺向管理,充分维护三者的合法利益。五是建立市场管理的长效机制,采取定期与不定期检查相结合的办法,加大整治查处力度全文完年月日通管理办法和甘肃省酒类商品管理条例的规定,认真做好酒类批发许可证的核发工作。目前我区共有酒类批发企业家,其中年度新办批发许可证家,换证家。通过换办证进步加强对酒类经营企业主体资格经营范围经营条件和经营地址等的清理工作,依法查处无证照生产经营行为。对于证照不符者,要求其办理换证手续对已停止批发业务企业的酒类批发许可证予以注销对酒管局办理的证件,进行年检,确保证件登记内容与实际情况相符,决不允许使用过期证件。逐步建立健全全区酒类生产经营企业基本情况档案。严格执法,以检查随附单制度不得向未成年人销售酒类商品执行情况为重点今年我局已向酒类批发户发放随附单本,向城区酒类营销者发放不向未成年人销售酒类商品警示标志份。通过对其执行情况进行检查发现,主要存在以下问题是对随附单填写不规范。在检查中往往看到有相当部分经营者随附单填写内容不全,或不填备案登记号或未加盖企业有效印章。二是对不向未成年人销售酒类商品警示标志的警示作用认识不够,张贴位置不符合要求。有部分经营者找种种理由不将标志张贴到醒目位置,致使标志的警示作用难以充分发挥。针对出现的问题,我们积极应对,对随附单的填写进行现场指导,加强对随附单的宣传力度,对相关经营者进行培训,保证随附单制度深入实施同时运用教育督促处罚等手段,教育经营者自觉执行不向未成年人售酒的规定,严肃查处向未成年人售酒的行为,并在醒目位置明示警示标志。积极与各部门合作,发挥各自管理职能的优势,强化日常监管,开展定期不定期的联合检查活动,从严查处不法行为。建立多部门猪肉质量安全监管工作协调机制,继续加大执法力度,形成长效监管机制,确保不出现生猪肉食品安全事件发生。三是全面推行肉品品质强制检验制度和专业技术人员持证上岗制度。督促和指导生猪定点屠宰场肉品品质检验人员学习检验业务知识,提高检验人员检验能力。四是完善制度,建立长效监管机制。进步健全完善生猪屠宰管理和屠宰场内部管理各项制度,严格屠宰厂设立和退出制度生猪及肉品运销和检验检疫制度以及执法检查制度等。五是稳步推进乡镇定点屠宰工作,充分利用万村千乡农家超市等网络,搞好放心肉品配送。二酒类市场管理工作,切实履行酒类市场打假职能是强化舆论宣传。进步强化对条例办法及酒类商品知识的宣传咨询活动,提高广大人民群众的鉴别能力和自我防护意识,增强酒类产销企业依法生产经营的意识,提高消费者自我维权的能力。同时和新闻媒体合作,及时通报工作进展情况,并定期公示整治结果。会同工商质检等部门对辖区内销售的酒类商品进行抽样检验,特别是对诚信经营者及重大违法行为监督监测结果定期在新闻媒体及时予以曝光,从而形成群众参与监督,全社会广泛支持的良好氛围。二是严格市场准入。要建立严格的酒类商品备案登记随附单制度和购销登记制度,严格执行索证索票制度,建立进销货台帐,做到票随货走,货票相符,对来源不清,销售去向不明的行为,坚决予以查处。酒类经销好酒类零售备案登记工作为更好整顿规范酒类市场,按照市酒管局的安排,对酒类零售商进行调查摸底,已发放了关于在全区实行酒类商品流通零售备案登记管理的通知份,现已办理登记证份。加强市场监管在酒类市场整顿中,共检查酒类商品经营户户次,超市家,酒类批发户家,查封过期啤酒和不合格葡萄酒瓶,规范无证批发户户,责令停业整改。四存在的主要问题是执法管理力量薄弱,执法队伍有待于加强。作为生猪屠宰执法主体的区商务部门因人员编制有限,持有商务执法证人员不足,人身兼多项工作,监管力度有限。二是生猪定点屠宰及肉品市场监管牵涉职能部门多,消除监管死角,净化肉品市场,高效开展稽查工作难度过大。三是乡镇定点屠宰工作全面展开难度较大,特别是边远农村地区。其人口稀散,实施定点屠宰后,成本提高,肉品价格上扬,老百姓难以接受。五年工作打算生猪定点屠宰工作针对存在的问题,我们将切实按照商务部和省商务厅进步加强生猪屠宰管理,严厉打击私屠滥宰,确保肉品质量安全的指示精神和要求,进步加强生猪定点屠宰管理工作,扎实推进定点屠宰向纵深发展,建立长效监管机制,进步保障肉品质量安全。是加强定点屠宰规划管理,加快机械化屠宰进程。进步提升改造机械化屠宰,逐步淘汰和关闭落后的手工操作,实行规模化经营,规范化发展。二是加大联合执法检查力度,严厉打击私屠滥宰,制售瘦肉精猪注水猪血脖肉地沟油病害猪等违法行为。加强通过市场环节传播,保障人民群众生命财产安全,向市商务局申报了活禽屠宰市场建设项目。为进步加强生猪屠宰管理,规范生猪屠宰行为。是督促和指导生猪定点屠宰企业进步健全完善和实施生猪进出厂检验检疫台账登记病害猪无害化处理等各项规章制度二是要求企业严格按照生猪屠宰操作规程和技术要求进行屠宰,对经检验检疫合格的生猪在出厂前做好相关记录,并按规定加盖检验检疫合格印章方可出厂销售,对经检验检验不合格的生猪产品及时进行无害化处理,禁止流入市场销售。强化规范屠宰,突出重点,严格检查。在专项整治中,按照工作职责认真开展生猪屠宰及肉食品市场专项整治工作,对辖区内两家生猪定点屠宰厂重点检查了肉品检疫检验等管理制度的落实情况台账登记情况屠宰操作规程规范情况等。严厉查处私屠滥宰制售注水肉血脖肉地沟油病害肉和违反生猪定点屠宰条例等扰乱屠宰行业和猪肉市场经营秩序的行为。通过抽查,未查出有瘦肉精的生猪及肉制品血脖肉地沟油病害及注水猪肉流入市场对检查发现的问题及时向企业提出了整改意见,并下发了整改通知,对企业整改落实情况进行跟踪检查。重点检查城乡结合部违法私屠滥宰频发易发地区,在区口镇检查发现有两户人销售无检疫生猪肉品经过进步的调查发现这两家人从事私屠滥宰活动,我局当即派出四名工作人员对其实行行政处罚,予以依法取缔,彻底捣毁了私屠滥宰窝点。四广泛开展宣传,营造良好氛围。在活动开展以来,充分利用信息报送网络发布等方式餐饮服务业先锋活动,争创党员服务先锋活动,在全区餐饮服务企业发起诚信经营优质服务倡议等活动。全面提升餐饮服务业窗口单位服务质量和服务水平,让群众切身感受到创先争优活动带来的新变化,真正得到实惠好处。今年甘肃省举办精品陇菜认定会我区上报了凤城大酒店个特色菜古洲酸辣烩鱿鱼凤城土焖羊肉凤城太子羊排小炒皇锅仔酸菜洋芋陇原黄焖鸡参会,为创建精品陇菜品牌店,为促进餐饮业做大做强上水平奠定基础。根据关于公布精品陇菜认定结果的通知甘商务服管发号经省发展精品陇菜领导小组办公室研究,并根据评委现场打分情况,我区上报了凤城大酒店特色菜古洲酸辣烩鱿鱼凤城土焖羊肉凤城太子羊排锅仔酸菜洋芋个菜品认定为精品陇菜。三加强酒类市场工作的监管力度年,我局酒类商品市场管理工作认真贯彻落实省市酒类商品管理局和区委区政府工作会议精神,以贯彻依法治国基本方略,提高依法行政水平为基本原则,按照整顿规范稳定提高的方针,以整顿酒类市场为重点,严把市场准入关,狠抓酒类流通管理办法和甘肃省酒类商品管理条例的贯彻落实,打击制售假冒伪劣酒类商品的违法活动,建立统开放竞争有序的酒类商品市场为目标,真抓实干,创新务实,推动了全区酒类商品管理工作的全面进展。做好酒类商品批许发可证的核发工作为规范我区酒类行业的经营主体资格,维护酒类市场的正常秩序,根据商务部酒类流进行广泛宣传。采用电子显示屏宣传活动标语和发放宣传资料现场咨询等方式,组织开展了以严禁私屠滥宰制售注水肉血脖肉地沟油病害肉瘦肉精为主题的食品安全活动周宣传活动。此次专项活动共悬挂宣传打击制售瘦肉精猪肉血脖肉地沟油病害猪肉和注水猪肉的宣传横幅,向生猪定点屠宰企业发了致全区生猪定点屠宰厂的封信,发放各种宣传资料份。二开展餐饮服务业的创先争优及窗口服务月活动按照省商务厅关于以服务全省大型节会活动为主线,进步推进餐饮服务业创先争优及窗口服务月活动的实施意见甘商务服管发号及市商务局开展全市餐饮服务业创先争优及窗口服务月活动实施方案定市商务发号,结合我区餐饮服务业实际,就深入推进全区餐饮服务业创先争优及窗口服务月活动,成立了领导小组,制定了实施方案。并组织对全区的餐饮业住宿业等服务业进行了调查摸底,现全区有酒楼饭庄餐馆食府餐饮店铺家,酒店宾馆饭店招待所家。在现有的餐饮业住宿业开展创先争优及窗口服务月活动,以为民服务创先争优为主题,以三亮三比三争创为载体,大力开展创建绿色饭店和节能降耗活动。在餐饮服务业全力抓好精品陇菜工程。开展打击滥用食品添加剂专项行动。结合全区创先争优四推进五争先主题实践活动,充分发挥党组织战斗堡垒作用和党员的先锋模范作用,深入推进餐饮服务业创先争优窗口服务月活动。主要开展争创健全生猪疫病标识追溯制度,统的台帐和证章制度,对私屠滥宰等行为的进行投诉举报制度,对流通环节以制度形式进行程序监控,严厉打击私屠滥宰现象,杜绝了问题肉的上市,私屠滥宰现象得到遏制。在重大节假日或其它地区有重大疫情发生时,我们坚持对生猪屠宰场实行日报制,牢固树立安全第,预防为主意识,及时掌握生猪的产地和数量,确保节假日疫情控制期市民们吃上优质肉放心肉平价肉。强化组织领导,明确责任。我局依照商务部办公厅关于严厉打击私屠滥宰

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